‘壹’ 乌鸡党参红枣枸杞汤的做法
用料
主料乌骨鸡半只
辅料枸杞10克桂圆4个党参2根红枣8个
调料食盐适量姜4片
1.干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水
2.把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面
3.倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜
4.大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用
烹饪技巧
1、乌鸡你可以切成块状煲也可以整只煲，我喜欢熟后扯着吃，所以我没切。
2、上速材料中的药材少一样或两样也没关系，做出来的汤也同样好喝。
3、煲汤最好水开后用小火慢煲，这样煲出来的汤好喝鸡肉也不容易散。
4、煲的时间以鸡的大小而不同，以筷子能轻松插过鸡肉为宜，太烂鸡肉不好吃。
‘贰’ 炖乌鸡汤，可以放些什么东西一起炖比较补炖多久合适
可以放桂圆，红枣，黄芪，白芍，党参，当归一起炖，炖1个小时。
材料：乌鸡1只。
桂圆2个，红枣2个，黄芪3克，白芍2克，党参3克，当归2克，枸杞5克，姜5克，葱5克，料酒5克，
1、乌鸡洗干净，放入水中焯水去腥去血沫。
‘叁’ 天麻，党参，红枣枸杞能和乌鸡一起炖吗
您好，天麻，党参，红枣枸杞能和乌鸡一起炖，食物没有相克。谢谢！
不能和天麻一起吃食物
天 麻 + 御风草根：有令人肠结的危险
不能和乌鸡一起吃食物
乌 鸡 + 鲫鱼：中毒
乌 鸡 + 皮皮虾：中毒
乌 鸡 + 虾：中毒
乌 鸡 + 兔肉：中毒
‘肆’ 党参，枸杞，生姜可以一快去炖乌鸡吗
能，绝对可以的。
这几样都是炖鸡的好料，在我们那叫清补凉。。。而且你的料还不够齐全呢（还可加些沙参，玉竹，蜜枣1个，。。。）
不过不知道你是哪的人是否能吃清补凉味重的汤。。。
所以红枣，枸杞，当归，党参，（花旗放几片就够了）能和乌鸡一起煲汤的，而且味美，放些姜酒大火煮开了再用小火炖上2个钟。。煮好了再放盐可放少许鸡精和少许糖。。。
中药是有针对性的。如果血糖和血压偏高的人，最好不要进温补剂。沙参有补肺阴止咳的作用，就是对西医说的慢性咳嗽，肺结核有好处，因此，您要看您的目的而选择使用。