Ⅰ 排骨藕汤中能加枸杞和红枣吗
可以的。枸杞和红枣是不错的营养食品，枸杞补肾，红枣补血，所以加入排骨藕汤中是很好的食品。
排骨藕汤的做法：
排骨斩成小块，洗干净。开水里倒适量料酒，把排骨放开水里焯一下。
盛到碗里就可以了。
Ⅱ 排骨莲藕玉米红枣枸杞可以一起炖吗
排骨、莲藕、玉米、红枣、枸杞可以一起炖吗？
当然可以，不过做菜也分主材、辅材的。
这个汤，排骨、莲藕、玉米应该是主材，红枣和枸杞只是搭配的辅材。
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。最后放入红枣和枸杞，煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
排骨营养价值：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米营养价值：
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
藕营养价值
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
Ⅲ 排骨和莲藕怎么炖汤能放枸杞在里面吗
立秋以后，常喝排骨莲藕汤可以清热解毒、补血养血、美容养颜，滋阴补肾、养胃健胃、解渴止呕的功效。漂亮的女人需要常喝排骨莲藕汤，越喝越漂亮，越喝越靓丽。聪明的小孩喝排骨莲藕汤，帮助成长，增长体能。勇猛的男人常喝排骨莲藕汤，强身健体，白天干活不累，晚上干活也不累。
《排骨莲藕汤》
排骨数根、老莲藕2节、小葱、小米辣、花生米适量、老姜、蒜、生抽、花椒面、芝麻香油、红油辣子、鸡精、盐。
做法：
1、排骨剁成大块，放入冷水中浸泡数个小时，浸泡出排骨血水，排骨有点发白的时候就可以了，捞出清洗干净，沥干水分。
2、老莲藕刮去外面的表皮，洗净，切滚刀块。
3、老姜洗净拍破。小葱洗净切葱花。小米辣洗净切碎。花生米洗净。
4、在汤锅中加入适量的清水，放入排骨块、老姜块，开大火烧开，转小火30分钟。
5、接着下老藕块、花生米1个小时以上。（这个要看藕有多老、藕块有多大。）
6、汤炖好了以后，放入汤碗里，加入一些葱花、盐、鸡精即可。
7、调制一份蘸水，拿一个碗加入蒜泥、生抽、花椒面、芝麻香油、红油辣子、小米辣碎、葱花、鸡精、盐少许拌匀即可。
小贴士：
1、排骨我没有用料酒，也没有焯水。这样排骨的口感更好、汤汁更香。
2、炖藕和花生米的时间需要自己调控一下，因为藕的程度，不一样。最少1个小时以上。
3、盐、鸡精、葱花加到汤碗里，这样更容易把握盐分。
排骨莲藕汤是一道养身汤，立秋以后就要多喝一些。排骨要买精致优质的排骨，莲藕要买粉糯的老藕。搭配着秘制的蘸水一起吃，那滋味用一个字形容就是“爽”。做排骨莲藕汤，出来两个主要的食材以外很多人也加入花生米、枸杞、红枣、黄豆等一些食材。来增加营养，使得排骨莲藕汤的营养更加丰富，口味更加鲜美。
Ⅳ 莲藕排骨汤能放枸杞一起煲吗
莲藕排骨汤可以放枸杞一起煲，例如莲藕枸杞排骨汤，做法如下：
主料：猪小排430g，莲藕350g，枸杞适量
辅料：料酒适量，盐适量，小葱适量
步骤一：排骨切好用清水浸泡，泡去血水和杂质。
Ⅳ 红枣莲藕炖排骨可以放枸杞吗有什么好处或不好
可以放枸杞是一种偏温的中性药材.有护肝等
Ⅵ 莲藕排骨汤可以放红枣枸杞吗
先把骨头过一下热水，去血水，接着放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以，之后点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就可以了。
如果在制作莲藕骨头汤的时候加上红枣的话，不仅味道更好，而且营养价值也提高了，这道汤需要排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。先准备好所有的材料备用，再将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水;将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中，加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫;改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
做莲藕骨头汤的禁忌：一忌、中途添加冷水。正在加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。二忌、早放盐。早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美，而且盐中的碘也极易蒸发掉。三忌、过多的放入姜，葱，料酒等调味。调味料过多地加入会影响汤汁的原汁原味。
Ⅶ 莲藕排骨汤可放枸杞吗
食材
主料
莲藕
1根
排骨
1根
枸杞
10颗
香葱
1根
辅料
盐
5g
步骤
1.1:将莲藕排骨洗干净
2.2:然后放点姜，用紫砂锅煲4个小时。
3.3:在放枸杞进去，再煲一个小时，然后可以吃的时候放上香葱，就可以吃了。
Ⅷ 做排骨连藕可以加枸杞红枣吗
莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用，补肾养血
滋阴润燥
，强健胃粘膜
预防贫血
改善肠胃；红枣枸杞都有养血补气的作用，可以一起煲汤，要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃。
Ⅸ 做莲藕排骨汤时枸杞什么时候放合适
枸杞在最后半小时的时候放进去的，放的太早会煮烂的。
具体步骤：
1、主料：排骨300g、莲藕400g、生姜10g；
2、辅料：浓汤宝1块、枸杞；
3、排骨剁成小块洗净血水；