1. 蜂蜜馒头的做法
用料
馒头1个（约100克）蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克
蜂蜜馒头的做法
馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。
不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。
黄油块放入隔水融化碗中，放在奶锅上，隔热水融化，期间用刮刀搅拌辅助。
切好的馒头放到垫有硅油纸的烤盘上，用刷子在馒头的表面刷上一层黄油。
再撒上一层白砂糖。
»家里烤箱没有自动预热的。这个时候可以手动预热烤箱了哦，上下管预热温度180度。
放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。
烤完取出，淋上一点蜂蜜，就可以开吃。
2. 蜂蜜烤馍干的做法和配方 蜂蜜黄油烤馍片
1、用料：馒头1个，黄油10克，蜂蜜适量。
2、将馒头切片，尽量切的厚薄一致，否则在烘烤时可能会造成有些烤糊有些还没熟的情况，将黄油隔水融化成液态。
3、在融化好的黄油中加入蜂蜜，并搅拌均匀。
4、将融合好的蜂蜜黄油均匀的刷在切好的馒头片上。
5、放进烤箱，180度20分钟左右，视个人烤箱情况而定。
6、香甜酥脆的蜂蜜黄油烤馍片就可以开吃啦。
3. 蜂蜜馒头怎么做
食材明细
高粉
250g
糖
45g
盐
3g
水
110g
蛋液
25g
黄油
20g
干酵母
5g
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜂蜜小馒头的做法步骤
蜂蜜小馒头的做法步骤：1 1将除黄油外的所有材料搅拌成团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。
蜂蜜小馒头的做法步骤：2 2检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。
蜂蜜小馒头的做法步骤：3 3发酵至2-2.5倍大。
蜂蜜小馒头的做法步骤：4 4将面团排气，分成6等份并滚圆，取一份擀成椭圆形。
蜂蜜小馒头的做法步骤：5 5再卷成长条状。
蜂蜜小馒头的做法步骤：6 6从一端卷起，并在中间位置切成两等份。
蜂蜜小馒头的做法步骤：7 7做好的馒头。
蜂蜜小馒头的做法步骤：8 8在烤盘或模具中倒入一层食用油，油量越多，蜂蜜小馒头的底部越脆。但也不宜太多。
蜂蜜小馒头的做法步骤：9 9取切好的小馒头生胚给底部沾少量水，然后在混合后的底部沾料里蘸一蘸，依次把做好的蜂蜜小馒头排入烤盘或模具中，中间要留有空隙，进行二次发酵。
蜂蜜小馒头的做法步骤：10 10蜂蜜小馒头顶部喷少许水，用手沾芝麻轻按在上面，并用刷子刷一层食用油，烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟，转150度，下火，烤约6分钟至自己喜欢的上色程度即可，烤好的蜂蜜小馒头趁热在表层刷一层蜂蜜即可食用。
4. 做馒头需要加黄油吗
不需要加黄油，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、水 100克、干酵母 1克、白砂糖 适量。
1、将干酵母倒入温水中充分溶解，可根据个人口味适量加糖。
5. 蜂蜜馒头的做法,蜂蜜馒头怎么做好吃,蜂蜜馒头的家常做法
食材明细：
高粉250g 糖45g 盐3g 水110g 蛋液25g 黄油20g 干酵母5g
蜂蜜小馒头的做法步骤 ：
1 将除黄油外的所有材料搅拌成团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。
2 检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。
3 发酵至2-2.5倍大。
4 将面团排气，分成6等份并滚圆，取一份擀成椭圆形。
5 再卷成长条状。
6 从一端卷起，并在中间位置切成两等份。
7 做好的馒头。
8 在烤盘或模具中倒入一层食用油，油量越多，蜂蜜小馒头的底部越脆。但也不宜太多。
9 取切好的小馒头生胚给底部沾少量水，然后在混合后的底部沾料里蘸一蘸，依次把做好的蜂蜜小馒头排入烤盘或模具中，中间要留有空隙，进行二次发酵。
10 蜂蜜小馒头顶部喷少许水，用手沾芝麻轻按在上面，并用刷子刷一层食用油，烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟，转150度，下火，烤约6分钟至自己喜欢的上色程度即可，烤好的蜂蜜小馒头趁热在表层刷一层蜂蜜即可食用。
6. 蜂蜜小馒头的做法步骤图，蜂蜜小馒头怎么做
主料马铃薯淀粉140g低筋面粉20g糖粉35g泡打粉2g鸡蛋1只无盐黄油40g辅料蜂蜜10g
步骤
蜂蜜小馒头的做法步骤11.将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。
蜂蜜小馒头的做法步骤22.准备一只鸡蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，搅拌均匀。
蜂蜜小馒头的做法步骤33.将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。
蜂蜜小馒头的做法步骤44.然后加入软化了的黄油块。
蜂蜜小馒头的做法步骤55.揉成面团。（夏天的面团，温度关系导致其偏软一些，这个配方无需自行添加面粉使面团变硬的，多揉几下面团就不粘了。）
蜂蜜小馒头的做法步骤66.揉成长条，切出黄豆大小的粒状，逐一揉圆。
蜂蜜小馒头的做法步骤77.每揉一粒，放入烤盘里，每粒间留下一定的空隙。（数量多，耐心点）
蜂蜜小馒头的做法步骤88.烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。
蜂蜜小馒头的做法步骤99.出炉冷却后，用自封袋包装好