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当归可不可以和枸杞一块煮鱼汤

发布时间: 2023-02-22 05:12:49

Ⅰ 鱼汤里能放党参,当归,红枣,枸杞

可以的。党参,当归,红枣,枸杞这些都有补血功效,但每个人的体质都不一样,根据个人情况适当进补吧!

Ⅱ 当归枸杞鲫鱼汤的推荐做法

冬瓜薏仁鲫鱼汤

用料
鲫鱼、冬瓜、薏仁、枸杞、姜、大葱白、蒜、香菜、盐、麻油
步骤
1.鲫鱼洗净备用;冬瓜去皮切块;薏仁泡在温水中60分钟;枸杞洗净沥干备用。
2.姜去皮切片;大葱白切段;蒜切末;香菜切末。
3.取一个有深度的锅,爆香蒜末、姜片、葱段,下鲫鱼,煎至两面上色。
4.倒入足量的水,加入薏仁,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟。
5.放入冬瓜煮20分钟,放入枸杞再煮5分钟,加盐调味,出锅,淋上香油,撒上香菜末,即成。香菇豆腐鲫鱼汤

用料
鲫鱼、鲜香菇、豆腐、葱、枸杞、盐、生姜、植物油
步骤
1.鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西,香菇跟豆腐准备好。
2.煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香,放入鲫鱼大火煎。,一面煎好以后翻面继续,煎到两面金黄
3.豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀。
4.鱼煎好以后倒进另外一个深锅里,加足开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧。
5.大火煮3-4分钟,汤色变白以后放入豆腐,再放入香菇同煮5分钟。
6.出锅前放入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘。当归枸杞鲫鱼汤

用料
鲫鱼、当归片、枸杞、姜、香菜、料酒、盐
步骤
1.鲫鱼洗净;姜去皮切片;香菜洗净切末;枸杞洗净沥干备用。
2.取一个锅,加入当归、料酒,倒入500毫升清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。
3.姜放入鲫鱼肚子中,热油锅,放入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄色。
4.倒入当归汤,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮15分钟,放入枸杞,再煮5分钟。
5.放盐调味,出锅撒上香菜末,即成。鲜菌奶白鲫鱼汤

用料
鲫鱼、时令鲜菌、姜片、葱段、白胡椒粉、盐
步骤
1.锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎。
2.煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫鱼能跟着铲子动了,证明可以翻面了。翻面再煎时,下入姜片,煎2分钟。
3.放入所以菌类,倒入开水,加一半白胡椒,盖上盖,大火滚15分钟。
4.15分钟后,调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。冬瓜鲫鱼汤

用料
鲫鱼、冬瓜、香葱、姜、盐、胡椒粉
步骤
1.鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼的店家),洗净,用厨房纸吸干表面的水分;冬瓜去皮切片,姜切片,葱切段备用。
2.锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香,倒入足量开水,大火煮10分钟。
3.再放入冬瓜继续煮10分钟左右,最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。鲫鱼银耳汤

用料
鲫鱼、枸杞、银耳、植物油、盐、姜、牛奶、糖
步骤
1.食材:鲫鱼400银耳3克枸杞1克植物油盐姜1克牛奶200克。
2.把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净,撕成小朵,姜切片。
3.热锅凉油加鲫鱼,煎到两面微黄捞起,放进煲里,加姜片水牛奶。
4.银耳枸杞,加盖一起大火烧开,转小火煲30分钟左右,加盐调味出锅。山药鲫鱼汤

用料
鲫鱼、山药、油、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉、十三香老抽酱油
步骤
1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净,山药去皮洗净切厚片,浸人清水中。
2.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透,放适量清水,加料酒,葱,姜。
3.大火煮开,中火20分钟,放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟。
4.加盐煮1分钟加胡椒粉,加葱花即可。金针菇鲫鱼汤

用料
鲫鱼、金针菇、油、盐、胡萝卜丝、葱姜蒜末
步骤
1.准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱。胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末。
2.起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小火慢煎,至两面微黄。
3.下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下锅,倒入适量温水烧开,中小火煮20分钟左右。
4.撒入胡萝卜丝,加入金针菇,继续煮10分钟左右,淋入少许生抽,撒上葱花,加盐搅匀即可。
(图片来源于网络)

Ⅲ 当归和枸杞能不能炖鱼汤

可以,当归枸杞有助于失眠调理和鱼一起也可以吃,枸杞少放点。

Ⅳ 坐月子能喝当归枸杞鲫鱼汤吗

坐月子当然要吃有营养的食物,这样可以帮助产妇恢复身体,也能让奶水更多更丰富,让宝宝吃到有营养的奶水,促进宝宝的发育。坐月子期间,最好不要吃回奶的食物,会影响到奶水的质量。那坐月子能不能吃当归枸杞鲫鱼汤?

坐月子能吃当归枸杞鲫鱼汤,鲫鱼汤里面可以补充到丰富的蛋白质,能帮助产妇补充。鲫鱼汤也能增加奶水,还能清热解毒。鲫鱼汤也能滋润皮肤,能让皮肤保持弹性。

坐月子期间,不能吃过于寒凉的,辛辣的食物,像辣椒,生姜等。也不能吃像人参,黄芪,鹿茸等大补的药物。也不宜吃刺激大的食物。过硬,难消化的食物也不能吃,会加重产妇的负担。像海鲜河鲜也不宜吃,像螃蟹,甲鱼等。过咸的食物也不宜吃,像咸菜,腊肉等。

坐月子期间,适宜吃抵抗力高,易消化的食物。产妇抵抗力比较弱,就容易生病,因此,要吃能增强抵抗力的食物。产妇后由于运动比较少,胃肠蠕动比较慢一些,要吃消化好的,特别是多吃一些汤水的食物,像鲫鱼汤,乌 鸡汤都可以多喝的。

Ⅳ 白鲫鱼炖汤可以加当归和枸杞一起炖吗

鲫鱼是健脾利湿的,加玉米或者赤小豆,能更好的增加它的功效,而且口感不错!但当归枸杞就不大适合煲鱼汤。只是建议,祝你心情愉快!

Ⅵ 红枣丶当归丶枸杞一起和鲫鱼煮吗

这个是可以的,鲫鱼是营养的,而红枣,当归和枸杞是起到了补气补血的作用。

Ⅶ 当归鲫鱼汤的厨神贴士:

1、在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多。
2、当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。
3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一 同食用,吃鲫鱼前后忌喝茶。
鲫鱼汤,以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料,当归补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼则可活血通络,将它们熬制成汤会味香汤鲜,很适合经期过后的女生饮用,以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥,并提高睡眠的质量!

Ⅷ 当归枸杞鲫鱼汤应该怎么做

1.1、鲫鱼洗净待用。
2.2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞洗净沥干水。
3.3、将当归、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
4.4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入沙锅中,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮20分钟。
5.5、加入枸杞,继续煮10分钟。最后加入香菜、盐和味精即可。

Ⅸ 枸杞当归鲫鱼汤的做法,枸杞当归鲫鱼汤怎么做

主料

白鲫鱼一条 当归几片

枸杞适量 姜适量

辅料

盐适量 料酒两汤勺

当归枸杞鲫鱼汤的做法步骤

1.白鲫鱼洗净拭干水,两面各划几刀,以便入味。

2.把姜切出两片,放在鱼肚里,在鱼身上均匀的抹上盐,用一勺料酒均匀的涂在鱼上。淹15分钟

3.把当归,黄芪,枸杞洗净,姜切成丝。将当归黄芪枸杞姜丝,一勺料酒和清水放入天际隔水炖中,炖一小时。

4.一小时之后,将鲫鱼身上的姜片拿掉,在鱼肚重新放一片新姜片。把鱼直接放进隔水炖,继续炖一小时。

5.炖好了,可先尝下味道,根据自己的口味,看要不要再加点盐。

Ⅹ 当归鲫鱼汤怎么做 当归鲫鱼汤的烹饪方法

1、材料:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄芪10片、姜5片、盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。

2、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。

3、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。

4、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。

5、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。

6、加1/4汤匙盐调味,便可出锅。