1. 枸杞猪肝汤可以加小白菜一起煮吗
可以的。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
枸杞白菜炖猪肝
材料
用料原材料:枸杞子10克,白菜100g,蜜枣5克,猪肝150克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用,同时可养肝、护肝.小白菜可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
提示:
一般人群皆可食用,尤其适宜中老年人食用。
2. 如何煮一道简单美味的汤
您好,推荐几种美味的汤的简单煮法,您可以参考一下,看看可有满意的!
1,【夏天必备绿豆汤】
所需材料:绿豆50克,水500ml。
步骤1.绿豆洗干净,不用提前浸泡,直接按照1比10的比例,加水开始中火煮。
步骤2.加盖子中火煮开之后关火焖20分钟,再开火煮开,然后再焖20分钟,基本就可以吃了。
步骤3.如果喜欢开花多一点,可以再重复一次煮开焖20分钟即可!
步骤4.按照喜好添加甜度就可以了。
2,【海带萝卜汤】
所需材料:萝卜半根,海带适量,葱花一根,盐适量,白胡椒粉适量,香油几滴。步骤1.萝卜切薄片,海带切丝,葱切葱花。步骤2.将萝卜,海带冷水下锅,加少许盐,大火烧开后转小火,煮至萝卜呈半透明状,全程大概20分钟。步骤3.出锅前撒上葱花,少许白胡椒粉,少许香油。步骤4.解暑生津的汤就做好了。
3,【冬瓜薏米排骨汤】
所需材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米10克,生姜 3片,盐适量,葱两根,料酒10克。
步骤1.锅中烧水,下排骨,大火将水烧开,煮两三分钟后捞出排骨,将冬瓜洗净后去皮去瓤切成厚片
步骤2.另准备一口炖汤用的砂锅,先把薏米放入锅中炒到微微发黄,然后加入开水,放入排骨、葱、姜片,再倒料酒,再次烧开后,转小火,煮30分钟
步骤3.30分钟后,锅中放入切好的冬瓜,加盐,再煮20分钟左右至冬瓜完全熟透,撒上葱花,这道清凉解暑祛湿的冬瓜排骨薏米汤就做好了!