A. 黑鱼煮汤可以放什么
黑鱼煮汤可以放什么？
在放鱼片的时候，在汤中可以放入适量辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
黑鱼味道鲜美，是中国人的盘中佳肴。同时黑鱼的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。同时黑鱼汤还有催乳、补血功效，是产妇坐月子的大补之物。
黑鱼的营养价值
黑鱼的味道鲜美，并且黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。
另外，黑鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
黑鱼还是孕妇和产妇大补之物。孕妇在孕期多吃黑鱼有助于补充体内各种营养元素的补充，且较为容易吸收，对胎儿的健康成长有百益而无一害。而产妇在坐月子时，也可喝吃黑鱼汤。因为黑鱼汤可以让伤口痊愈的快，对产妇术后身体复原有好处。同时，黑鱼汤和鲫鱼汤一样在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
刚刚动手术的人也可多喝黑鱼汤，黑鱼汤味美汤鲜，营养丰富，对于伤口愈合疗效很好。因黑鱼本身有药用价值，所以不需要放太多调料的。在给病人熬煮的黑鱼汤中适量放入红枣或者枸杞等活血药物功效更加显着。
B. 黑鱼能和枸杞一起吃吗
可以和黑鱼一起煮汤喝，具有很好的滋补作用。
黑鱼性寒、味甘，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。枸杞味甘，具有滋补肝肾、益精明目的作用。
C. 枸杞蒸黑鱼怎样做才好吃
枸杞蒸甲鱼的做法
菜系及功效：补气食谱 滋阴食谱 肝硬化食谱 结核病食谱
工艺：清炖
枸杞蒸甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼500克
辅料：枸杞子15克
调料：料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,花椒2克
枸杞蒸甲鱼的做法：
1. 将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。
2. 将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去
爪和尾，去背板、背壳，切块。
3. 甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000
克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。
健康提示
此菜具有滋补肝肾，益气补虚的作用。用于肾阴虚证型更年期综合症。
食物相克
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
D. 炖黑鱼汤时枸杞什么时候放最好
黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，煮黑鱼汤时让汤色变奶白后在放入辅料。黑鱼汤味美汤鲜，营养丰富。虽然黑鱼的肉质较粗老，但具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热、催乳的功效。
黑鱼汤的做法
主料：黑鱼500克
辅料：生姜6片、红枣6粒、红枸杞20粒、食盐适量、食用油适量、清净水2L
做法步骤：
将黑鱼宰杀清晰干净，去骨切片；
分别将生姜、红枣、红枸杞洗净，生姜切片、红枣去核；
把黑鱼和清净水盛入汤中，大火煮开调为中火将汤色煮得变奶白；
放入食油、生姜、红枣、红枸杞约盖上锅盖煮至5分钟，在放入食盐调味即可；
E. 黑鱼汤做法
导语：黑鱼是很有营养的.鱼类之一，但是大家知道怎么做它吗，接下来就由我来教大家吧。
黑鱼汤做法
黑鱼汤做法一
一、材料
1、主料：黑鱼900克，枸杞50克
2、配料：香油适量，盐适量，姜适量，葱适量
二、方法/步骤
1、黑鱼一条，杀好。
2、剁成段。
3、锅中加水，放入黑鱼段。
4、开始煮。
5、锅开后大约半个小时加入枸杞。
6、在煮几分钟就可以慢慢享用了。
黑鱼汤做法二
一、食材
主料：黑鱼500g、辅料盐10g、大葱10g、生姜5g、香菜5g
二、步骤
1.准备好黑鱼。
2.收拾干净。
3.把黑鱼剁成段备用。
4.过一下水 加葱姜片。
5.喜欢的话也可以加点的。
6.小火慢慢炖比较好。
7.看看炖好的汤。
F. 枸杞蒸黑鱼应该怎样做
1.将黑鱼去鳞及内脏；枸杞子洗净，去杂质。
2．将黑鱼切5厘米段，拌入料酒、葱姜，放入蒸盆内，加少许清汤，撒上枸杞子。另外切葱丝姜丝备用
3．将蒸盆置蒸笼里，用武火蒸15分钟即成。
4葱姜丝放鱼上（起锅烧油淋在葱姜丝上，出香味即可）根据自己的口味加入适量蒸鱼豉油，就可以开吃了
G. 黑鱼煮汤可以放什么
黑鱼煮汤可以放什么？
黑鱼鱼肉富含蛋白质，与其他鱼类相比，黑鱼的脂肪含量较低，因此也极受欢迎。
一般来说，黑鱼炖汤，辅以蔬菜为佳，例如番茄黑鱼汤，黑鱼白萝卜汤等。黑鱼白萝卜汤是一道经典的菜肴，白萝卜饱含汤汁，鱼汤味道香醇甘甜，肉质鲜嫩紧实，白萝卜又可以缓和鱼汤整体的荤腥感，是黑鱼炖汤的常见类型；
番茄黑鱼汤口味独特，不同于黑鱼白萝卜汤，番茄黑鱼汤中的酸甜味浓烈，几乎可以盖过黑鱼汤的荤腥气味，让黑鱼更加爽口，别有一番风味。
除了蔬菜，黑鱼还可以与豆腐、枸杞等一起炖汤，味道虽各有不同，但也都是美味佳肴，令人食指大动。
黑鱼的功效与作用？
1、利水消肿
利水消肿是黑鱼的主要功效之一，这种鱼味甘性寒而且无毒，它能补脾益胃，也能利水消肿，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内淤积停留，平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼，它能让水肿症状很快消退。
2、清热解毒
黑鱼是一种性质寒凉的食材，它能入脾经和胃经，能补脾益胃也能清热解毒，经常食用可以预防上火，还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生，平时它最适合那些热性体质的人群食用。
3、补中益气
补中益气缓解体虚，也是黑鱼的重要功效，它能缓解人类中气下陷，并能为人体补充，丰富营养科，以滋补强壮身体，能让人体虚弱症状很快消失或减轻。正常人群，平时多吃一些黑羽，能提高身体素质，也能增强身体的抗病能力。
H. 黑鱼汤里可以放什么
可以放黑木耳和黄豆芽，以下是黑鱼汤的具体做法。
主料：黑鱼1条
辅料：油适量、盐适量、老姜适量、蒜头适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、厚百叶适量、黄豆芽适量、黑木耳适量
步骤：
1、黑鱼切鱼片；
I. 煮黑鱼汤里面放什么好
番茄黑鱼汤
材料：黑鱼一条(750g左右)、番茄2只、适量的葱白、葱花、姜片、大蒜夹
做法：
1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用;
2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香;
3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可;
4、将炒好鱼骨、鱼头及葱、姜、蒜倒入沙锅内，加入适量的清水炖;
5、大约炖30分钟后加入番茄片继续炖10分钟;
6、倒入黑鱼片、盐拌匀，将鱼片烫熟，撒上葱花即可。
黑鱼豆腐汤
材料：黑鱼1条、豆腐1块、葱姜少许、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
做法：
1、黑鱼去鳞、内脏洗净，剔去头、骨切鱼片，用胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制20分钟，这样鱼肉嫩滑不老。
2、起锅热油放葱姜、鱼骨和鱼头煸数分钟，放料酒。
3、放4-5碗开水和豆腐块焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
黑鱼枸杞汤
材料：黑鱼1尾、茶油、姜、盐、味精、枸杞
做法：
1、往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼(切块)。
2、翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。
3、大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。
J. 黑鱼放枸杞红枣在放点肉肉可以做汤不.功效如何
可以加快伤口愈合,特别适合手术后的、或者受伤的人喝哦