① 都说蜂蜜不能加热,但我直接从蜜蜂饲养处购买的蜂蜜,还需要做消毒杀菌处理吗如果需要,怎么样呢
你好！
不用，直接兑到温开水中喝就行了。
蜂蜜本身有杀菌作用，因此蜂蜜中基本不会生长细菌。
如果对你有帮助，望采纳。
② 蜂蜜需要消毒吗
蜂蜜能杀菌。
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。
蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显着以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。
(2)蜂蜜加热可以杀菌吗扩展阅读
蜂蜜营养价值
纯正的好蜂蜜含有丰富的维生素及矿物质，所以能同时预防细菌生长，减低暗疮生长的机会，内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效，但必定要挑选不会变质的。
甚至可以说富含了人类健康所需要的所有营养成份，多吃蜂蜜可以达到护肤美容，抗菌消炎、促进组织再生，促进消化。提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝，抗疲劳，促进儿童成长发育，保护心血管，润肺止咳、促进钙吸收的众多作用。
因此可预防衰老，使人保持青春的活力。蜂蜜还是公认的可清除体内自由基的一种保健品。众所周知人体的多达80多种疾病都和自由基有着很大的关系，而清除了体内的自由基，自然能促进身体健康了。
③ 蜂蜜可以用蒸的方法高温消毒吗
不行，蜂蜜都不可以用高于60度的水泡，更何况有更高湿去消毒。因为蜂蜜中含许多有生物活性的酶类物质，都经不起高温
另外，蜂蜜本就是高甜、高渗的食品，如果生产过程无污染，本无须消毒或灭活
④ 怎样对蜂蜜消毒灭菌
蜂蜜中含有许多生物活性物质，其中的嗜糖酵母菌对蜂蜜的贮存十分不利，当蜂蜜含水量超过20%时，在适宜的温度条件下，可使蜂蜜发酵变质，失去营养价值。因此需要对蜂蜜进行消毒灭菌。目前多数采用的是巴氏灭菌法，主要有三种方式，即管式巴氏灭菌器、板式巴氏灭菌器和水浴灭菌。我国目前大多数加工厂，特别是小型加工厂最适宜的是水浴灭菌法。水浴消毒灭菌方法所采用的设备和水浴加热解晶基本相同。主要掌握加热时间和温度，一般在50～65℃条件下，加热半小时，可以达到消毒、灭菌的目的。
⑤ 自己打的蜂蜜如何消毒
首先说怎么消毒的问题.蜂蜜的好坏是有很多指标的,其中有一个是度数,就像是洒一样,但是和酒又不一样,蜂蜜的度数是表明里面的糖和其它物质的重量与里面的水的质量的比值.当这个度数达到39度（最好的是41度，封盖蜜。至于什么是封盖蜜你可以问一问你爷爷）以上时是不用消毒的，因为在高浓度的糖中是不可能有微生物生存的，就如同在高浓度的盐中也没有微生物一样。
当然，有些蜜因为人为的原因是达不到39度以上的，这样里面就会生长一种耐高浓度糖的酵母菌，它会使蜂蜜发酵。我们可以把这种蜂蜜加热，要求在60摄氏度时加热，加热的目的一为杀菌；二为蒸发水份，以达到40度左右。具体加热时间要看你的蜜到底有多少水份了，我这里不好说。
加热的温度不能超过60度，如果超过会很大程度上的破坏蜂蜜的营养价值，加热也就没有什么意义了。
第二个问题，那种含水量太高的蜜就不要吃了，可以喂还给蜜蜂，是不要紧的。婴儿最好不要吃蜂蜜，哪怕是合格的，虽然蜂蜜中不会有什么活着的病毒、细菌，但是有一些病毒孢子，婴儿吃了会中毒，后果不堪设想。成人吃了不要紧，尽管吃。
⑥ 怎样消毒蜂蜜
蜂蜜中含有许多生物活性物质，其中的嗜糖酵母菌对蜂蜜的贮存十分不利，当蜂蜜含水量超过20%时，在适宜的温度条件下，可使蜂蜜发酵变质，失去营养价值。因此需要对蜂蜜进行消毒灭菌。目前多数采用的是巴氏灭菌法，主要有三种方式，即管式巴氏灭菌器、板式巴氏灭菌器和水浴灭菌。我国目前大多数加工厂，特别是小型加工厂最适宜的是水浴灭菌法。水浴消毒灭菌方法所采用的设备和水浴加热解晶基本相同。主要掌握加热时间和温度，一般在50～65℃条件下，加热半小时，可以达到消毒、灭菌的目的。
⑦ 如何给蜂蜜消毒杀菌
原料蜂蜜中含有许多细菌，有的对人体有害，有的会是蜂蜜发酵变质，因而必须对蜂蜜进行消毒灭菌。然而蜂蜜中含有许多活性物质，所以蜂蜜也不能采用高温消毒。为了保全蜂蜜的营养价值，蜂蜜消毒采用瞬时高温或巴式灭菌法，在加工过程利用加热消毒设备来完成，这样既达到了灭菌消毒的目的，又不破坏蜂蜜的营养成分。巴式消毒法：此法因巴斯德首创而得名，最早用于酒类消毒，后来被推广用于牛乳、干酪、果汁、蜂蜜及糖浆等食品的消毒。巴式消毒法是在62.8ºC保持30min，或71.7ºC保持15 s，这种消毒即能杀死病原菌，又能保持食品的香味和营养价值。所以经过巴氏消毒以后的蜂蜜食用起来更为安全，而且不会破坏蜂蜜的营养成分，并可以放心服用。
实验室中可以通过巴氏消毒设备控制温度，来完成巴氏消毒条件控制。你遇到的情况，只好，把锅里放些水，用玻璃瓶装好蜂蜜放入，通过加热水的方式，完成蜂蜜的消毒了，煮个20分钟吧。
⑧ 蜂蜜可以加热吗
蜂蜜的主要成分是糖分，除了糖分和水分之外，还包含多种维生素、矿物质、活性酶、氨基酸和一些不明物质，其中有一些物质遇到高温会减少或者失去营养作用，所以蜂蜜不宜加热到很高的温度，而稍微加热时没有问题的。
我们可能都听说过巴氏杀菌吧，把牛奶加热到68摄氏度，可以杀死牛奶中的细菌，同时不会影响牛奶的营养与风味。蜂蜜也是如此，加热到60摄氏度左右短时间是不会破坏蜂蜜的营养的。
其实我们市场购买的很多蜂蜜就是被加热过的，比如绝大多数的蜂蜜企业生产的蜂蜜都要经过浓缩、杀菌等处理工序，才能进入市场销售，只不过相比没有经过加热的天然蜂蜜，口味没有那么好罢了。
最后总结，蜂蜜可以加热，比如蜂蜜结晶以后花开或者蜂蜜稍微发酵以后杀死酵母菌等等情况，只要不加热到太高温度就没有问题。
⑨ 新采的蜂蜜如何消毒
蜂蜜中含有的酸性和高浓度糖类物质，这些物质有很强的杀菌性，可以抑制细菌的滋生。含水量比较低，在20%以下，蜂蜜完全可以凭借自身的抗菌性来抑制细菌，达到长久的保存。
纯正的优质蜂蜜都是小蜜蜂一手酿造完成的，从采集到最后的酿造，中间不需要任何的加工，只需要小蜜蜂自行酿造，也不用加入食品添加剂，纯正的蜂蜜中不含有除蜂蜜以外的其他物质。
不管是在野外采集的蜂蜜还是养蜂农的蜂蜜都是不需要经过消毒的，因为小蜜蜂本身非常爱干净，蜜蜂将巢穴打扫的非常干净，将蜂蜜酿造完成之后会给蜂蜜封上一层蜡盖，既为了保存也是为了避免有细菌的进入。
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注意事项：
1、早晨喝蜂蜜可以滋阴润燥，也能快速补充体能，蜂蜜最好是饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，可以避免刺激肠胃。但是脾胃虚寒的人不能空腹喝蜂蜜，建议将蜂蜜抹在面包或是馒头上，可以保留蜂蜜的营养。
2、存放时避免接触金属物品：蜂蜜是酸性的，在保存的时候，不要放在金属容器中，以免产生化学反应，另外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量没有关系，食用后容器中要保密密封，蜂蜜吸湿性很强，要避免水分和异味进入，使得蜂蜜发酵变质，储存温度不要太高，以免破坏营养成分。
3、凉水冲服润肠，温水滋养：冲调蜂蜜水温不能超过50摄氏度，不然会造成营养的损失，用温开水冲服，滋养的效果好，用凉白开水冲服，润肠通便的效果会更好。