㈠ 蜂蜜有白色的结晶体，对健康是否有危害
蜂蜜有白色的结晶体，对健康是否有危害？
蜂蜜结晶后是什么颜色蜂蜜什么情况下会结晶如果温度较低，结晶正常。当然，很多掺假的蜂蜜会结晶，但不影响食用。可以舀一点水晶，用手捏一下。捏的话，沙沙的感觉一般是真蜜，硬的话就是掺假蜜。是蜂蜜存放久了之后的沉淀物，不影响口感。蜂蜜的原始晶体是葡萄糖和果糖。白色晶体是高质量蜂蜜的证明。优质天然蜂蜜中迟早会出现白色结晶。结晶时间因蜂蜜类型和季节而异。
㈡ 买来的蜂蜜时间长了会有白色的结晶体，这种影响食用吗
蜂蜜结晶是一种正常现象，可以正常食用。众所周知蜂蜜中含有大量的葡萄糖，而葡萄糖具有容易结晶的性质，适宜条件下蜂蜜中的小结晶核便逐渐地增多、长大，进一步成分结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，进而出现容器底部的蜂蜜先结晶现象，逐渐向上发展，最后整个容器里的蜂蜜全部结晶。
㈢ 蜂蜜放久了有白色固体还能吃吗
能吃
有人在吃蜂蜜的时候发现放了很久的蜂蜜有一些白色的固体，对蜂蜜不了解的人看到这种情况不知道该怎么处理。那蜂蜜放久了有白色的固体还能吃吗?
蜂蜜中有白色的固体是因为蜂蜜结晶了，这是蜂蜜的一种物理变化。并不是蜂蜜变质了，可以正常食用。蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有大量的葡萄糖析出引起的。葡萄糖有易结晶的特性，特别是在秋冬春季，温度在13℃-14℃时，最容易结晶。
葡萄糖中含有极小的结晶核，在温度条件适宜的时候，结晶核会慢慢增多，逐渐凝结成固体状态。结晶后的蜂蜜颜色会比蜂蜜在液态状态时的颜色稍浅一些，还有一些结晶蜂蜜会变成白色。例如紫椴白蜜，不仅色泽洁白晶莹、状如凝脂。而且口感清新、果香浓郁，受到许多蜜友的好评。
除了葡萄糖这个主要原因，蜂蜜结晶还受到蜜源植物、蜂蜜含水量的影响。不同的蜜源植物花蜜有不同的物理特性，有的容易结晶，有的不易结晶。像水白蜜、枣花蜜等，在温度较低时，也不容易产生结晶。还有含水量较少的蜂蜜也会容易结晶。
最后提醒，现在的蜂蜜造假手段比较高明，有许多假蜂蜜也能制造结晶状态。所以在购买时最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品，在质量安全方面具有可靠保证。
㈣ 蜂蜜时间长了结晶还能吃吗
蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，就如同水结冰一样。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖具有容易结晶的特性，冰箱冷藏室的温度恰好可以促进葡萄糖小结晶核的运动，从而加快蜂蜜的结晶速度，促使其形成结晶体。不过结晶改变的只是蜂蜜的形态，并不影响食用，大家还是可以放心食用的。
㈤ 蜂蜜结晶还能喝吗
能。
蜂蜜结晶是一种自然现象，蜂蜜在打开后接触了氧气，蜂蜜当中的葡萄糖不断被分解，葡萄糖分子不断运动，慢慢就会形成肉眼可见的结晶体，和水变成冰一样没有任何内在上的改变，对蜂蜜本身的营养价值也没有影响，因此可以继续食用。
(5)蜂蜜中的结晶体不食用可以吗扩展阅读：
这主要是因为蜂蜜结晶是蜂蜜固有的特性，它本身就是葡萄糖的过饱和溶液，那么很自然地在一定条件下，多余的葡萄糖从溶液析出，形成结晶核。
并且需要注意的是蜂蜜中的结晶核是指蜂蜜本身所含的葡萄糖结晶核、花粉粒。而且很多的结晶后的蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅。
特别是针对于一些咳嗽、头晕、乏力等不适反应往往会接踵而来，还有就是心肺功能不佳者，虽然说这些情况下大家可以做到平时多喝水，增加新陈代谢，减少废气对身体的损害，
但是我们这里说的蜂蜜在这方面可发挥巨大功效。所以说坚持喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法。
㈥ 蜂蜜长时间放置出现白色结晶还能吃吗
蜂蜜放时间长了，出现白色结晶是可以吃的。他一点儿也不影响蜂蜜的质量口感。因为时间长了，结晶是很正常的现象。只要用气热一下就跟原来的新鲜采的蜜一样的了。
㈦ 蜂蜜结晶还能吃吗
蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。
蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。
蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖[1] 、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
㈧ 买来的蜂蜜时间长了会有白色的结晶体，这影响不影响食用
一顶帐篷，几十箱蜜蜂，冬往南、夏往北，追着花期走全国。 20多年来，来自蚌端口市固镇县杨庙乡的养蜂人赵会贞和丈夫孟庆永就一直过着这种生活。不过，现在追随他们的蜜蜂已经越来越少了。蜂蜜产量减少，加上原材料的涨价，今年要喝到正宗的蜂蜜就需要多掏钱了。 “今年正宗蜂蜜的成本价每斤至少在10元钱，市场上低于，，这个价钱的蜂蜜肯定是假的，。 ”养蜂人介绍，有些假蜂蜜基本不用蜂蜜做原料，而是直接以饴糖、果糖等充当蜂蜜。
蜂蜜不会变色。就我个人看法，浅颜色好看，但是没印象，主要看浓度，还有有的在乎香味。最好卖的槐花蜜，透明的，淡淡的花香，我喜欢荞麦蜜，很深的黑色的，浓浓的荞麦香，我儿子就是不喜欢，说是像吃中药。
㈨ 蜂蜜结晶了还能吃吗 结晶的蜂蜜能否食用
1、蜂蜜结晶了还能吃，蜂蜜出现结晶是一种很自然的现象，蜂蜜出现结晶其实就是蜂蜜当中的葡萄糖被不断分解出来形成的。
2、蜂蜜含有多种营养成分的天然葡萄糖和果糖，由于葡萄糖具有容易结晶的特性，分离出来的蜂蜜，随着气温的变化放置一段时间，蜂蜜中的葡萄糖就会逐渐开始结晶，颜色逐渐由深变浅，直到整瓶蜂蜜全结晶，冬天未完全结晶的蜂蜜不会继续结晶，呈现半结晶状态。
3、蜂蜜结晶需要适宜的温度，当气温在13-14度，纯天然蜂蜜大多数会结晶，太高或太低的温度，则不易结晶。而且蜂蜜一旦结晶，其自然融化的过程将更加漫长，一般不能完全融化，必须持续在高温40度的情况下才可以完全融化。