❶ 孕妇可以吃枸杞子煲汤吗
枸杞含有丰富的营养,尤其是对女性来说,那对于怀孕的女性来说,在孕期有很多饮食禁忌,那孕妇能够吃枸杞吗?如果能吃,又有什么注意事项呢?我们大家一起来看看吧。
孕妇可以吃枸杞吗?
枸杞营养丰富,现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高,孕妇吃枸杞可以补充丰富的维生素。此外,枸杞还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用,贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说,孕妇是可以适当吃枸杞的,不过要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
如果孕妇有胃寒的症状的话,建议不要食用枸杞,因为枸杞本身就是散热食物,会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。
孕妇正确食用枸杞的方法:
孕妇食用枸杞的时候,不建议冲水喝,这样效果其实没有多大。建议你用煲汤的方式来把枸杞放进去,或者是煲肉的时候,例如鸡,鸭,等。
孕妇在吃枸杞的时候,不建议多吃,一天最多十粒。如果过量食用的话,会导致血热,从而出现流鼻血等情况,反而不利于孕期健康了。
孕妇吃枸杞的注意事项
枸杞属于温性补品,而中医认为孕期宜凉产期宜温,所以孕妇吃枸杞时应注意吃法和用量,否则不但不能吸取枸杞的营养,还可能发生危险。来看下孕妇吃枸杞的禁忌。
对于怀孕的女性来讲,一定要记得,如果你有胃寒的症状的话,那么建议你不要食用枸杞,这是因为枸杞,本身就是散热食物,会刺激你的胃部更不适。
怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。
孕妇食用枸杞的时候,不建议冲水喝,这样效果其实没有多大。而是建议你可以用煲汤的方式来把枸杞放到里,或者是煲肉的时候,例如,鸡,鸭,等。
孕妇在吃枸杞的时候,不建议多吃,一天最好十粒,这样,才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话,会导致血热,从而出现流鼻血等情况,反而不利于孕期健康了。
1、注意食用量:枸杞属于温热补品,如果孕妇吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜。
2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。
4、不适合吃枸杞的孕妇人群:枸杞性温,正在感冒发烧,或者身体有炎症腹泻的孕妇人群,在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意选购和保存方法:选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,并放在阴凉通风处。
适合孕妇枸杞食谱
孕妇吃枸杞的话,可以煲汤、炖肉等。下面介绍几款适合孕妇吃枸杞的食谱:
清蒸枸杞虾
材料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
调味料:
A料:米酒1/4小匙
B料:盐1/4小匙
制作方法:
1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。
2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥,洗净沥干备用。
3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5-7分钟即可熄火端出。
营养分析:
1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。
2、枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。
友情提示:
1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。
2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。
此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。
枸杞蒸蛋
食谱原料
主料:鸡蛋150克,枸杞子15克
调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
制作方法
1、鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。
2、蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。
3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。
适用人群:准备怀孕的女性
健康提示
补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鸡
主料:母鸡1200克
辅料:枸杞子15克
调料:盐5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉2克,黄酒30克
制作方法
1、将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。
2、将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。
3、将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。
健康提示:嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。
❷ 孕妇能喝枸杞叶汤吗
枸杞是一种可明目补肾的中药材,人们在平时会将其与其它食材搭配熬煮成汤粥食用,而枸杞叶,其实也是有一定药用价值的,孕妇在平时就可以将枸杞叶熬汤食用,那么,孕妇可以吃枸杞叶汤吗?
孕妇是可以喝枸杞叶汤的,但是需要适量,不能过多食用。
孕妈妈在怀孕期间的口味会较平时有所不同,但是要注意不要偏食,不论是为了自己还是肚子里的宝宝,都要注意营养的均衡摄入,这样才是最好的。
而且枸杞性甘,温和,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等,一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,孕妈妈如果要吃请注意摄入量。
枸杞叶汤的功效:
它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。
具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。
但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
枸杞叶汤的做法:
食材:花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)醋,适量。
做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净;
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右;
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟;
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
喝枸杞叶汤的注意事项:
1、一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
3、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。
4、在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
5、枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。
❸ 孕晚期,哪些食物不仅能排胎毒,还能预防宝宝黄疸
您好,我是“京妈说”,很高兴回答您的问题。
不少孕妈都听过,在孕期要“去胎毒”,尤其到了怀孕晚期的阶段,不然宝宝出生后就会很遭罪,会受“胎毒“影响,出现一些皮肤上的问题,比如起湿疹、黄疸严重等。
于是不少孕妈会在怀孕晚期吃些有助“去胎毒”、“预防黄疸”的食物,想让宝宝出生后皮肤光滑白嫩。也有孕妈会怀疑,这样的说法真的有道理吗?接下来京妈就来详细的说说。
以上就是关于这个问题的解答了,关于“孕期排胎毒”也就是个说法,孕妈也必盲目相信,合理饮食、补充均衡营养,确保胎儿正常健康发育才更重要;至于新生儿黄疸,大多也是生理性的,在宝宝出生后一段时间可以自行消退,有异常及时咨询医生就好,要相信科学。希望我的解答可以帮到您。
❹ 孕妇能喝枸杞叶汤吗
孕妇在医师指导下可以适量喝枸杞叶汤,但不宜过量。 1、孕妇适量的服用枸杞叶汤可以起到增加免疫力、增强视力的作用。现代研究表明枸杞可以改善视力、治疗贫血、并且其含有的纤维可促进肠蠕动,进而改善便秘。 2、但是服用枸杞应该适量,并且最好在医师的指导下服用,同时切记不要盲目长期、大量食用枸杞汤,过量的食用可能会引起胎动、流产。 因此,枸杞汤适合身体比较弱的孕妇食用,有胃病或腹泻的孕妇不适宜使用。如果孕妇及胎儿发育正常,保持饮食、生活作息规律就可以,需要食疗的时候应在医师指导下进行。
枸杞叶猪肝汤是一道养生药膳。此汤由枸杞叶与清肝火、益气养血、明目地牛肝般配而成,具备清肝火明目地作用。民俗用以医治风寒风热眼赤、双眼落泪、眼睛视力减低、夜盲、营养不良等症状。
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牛肝含铜量较高,是益气养血、补血补气的上品,带有多种营养元素,能提高身体的免疫力反映,抗氧化性,延缓衰老;枸杞叶具备一种独特的香清甜味,也有滋阴养血益肾,清热解毒解渴,袪风清目,生津止渴清肝火的作用;姜既能解女士的严寒腹痛还能除去食物的腥膻。
中文名字
枸杞叶猪肝汤原材料
枸杞叶猪肝汤原料
鲜枸杞叶200克,牛肝200克,枸杞子少量。
枸杞叶猪肝汤调味品
米酒、食盐、鸡精、生抽、香菜、生姜沫、动物油。
枸杞叶猪肝汤制作方法
1.提前准备好原料和调味品;
2.牛肝清洗后,在冷水加蒜和盐,把牛肝侵泡30分钟;
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3.取下牛肝清洗后切开,加芝麻油、盐、味精、黑胡椒粉,腌渍30分钟除腥进味预留;
4.锅里排水待水开后,把腌渍好的牛肝放进开水,牛肝变色调就可以捞起来备用;
5.取另一锅,放进加入适量,添加少量姜片、芝麻油,待水开之后入枸杞叶和枸杞子;
6.倒进焯焯水的牛肝,拌和匀称;
7.添加盐、味精、黑胡椒粉和辣鲜露,待水开后煮1-2分钟即。
枸杞叶猪肝汤提醒
对鲜牛肝侵泡、腌渍和飞水,是以便除去牛肝的腥味儿,还可以把牛肝积血里不太好的物质,尽可能的去祛除,
枸杞叶猪肝汤
那样解决过的牛肝吃起来才更身心健康。在水中先加点油再放枸杞叶,才可以使煮出去的枸杞叶维持翠绿色。
❺ 枸杞根的功效与作用
枸杞子也叫枸杞果,产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。 枸杞子可单味煮服或浸泡于白酒中做药酒服,也可与其它药物配伍同服。由于枸杞子有滋阴、补肾、养肝、明目的作用,临床上常将枸杞子与菊花、元参、麦冬、生地、钩藤、白疾藜等药配伍同服,用于治疗眼睛干涩、眼花、流泪、视物不清及高血压等症。枸杞子与杜仲 、附子、肉桂、鹿角胶等配伍,可以治疗阳痿、滑精、腰膝无力等症。此外,枸杞子对迁延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗作用。 现代医学研究证明,枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此,枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。 ■枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名,此物有刺,如枸棘,其茎如相柳之条,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬,果实味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平,无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱,胡萝卜烃,玉蜀黍黄素,维生素B1、B2、C,菸酸,酸浆红素,钙,磷,铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。 ≮美食药理 ≯ 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。 ≮美食功效 ≯ 枸杞子为着名的滋养强壮药,有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶:清血解热,利尿,健胃,治消渴和肺结核潮热。 高血压,桩尿病: 每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。 夜盲,视力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 肺结核初期,下午有低热,枯神疲倦: 地骨皮9克,银柴胡6克,甘草3克,水煎服。 肝虚眼病,见风流泪,云请遮眼,白内障等症: 枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1一2个月后,每日食后适量饮,一日z次。 阴虚,虚火牙痛: 地骨皮15克,煎汤服。 疖、痈 (搭背): 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细,以香油调涂患部,一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。 ■枸杞的食用 可以把子和茶叶放在一起浸泡,这样泡出的茶既有茶叶的清香,又有枸杞的甘甜,可谓“香甜可口”要注意的是枸杞子不要过多,否则“喧宾夺主”了。也可以用枸杞子煲汤,在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时,放入一些枸杞子,不仅使汤更加鲜美,而且有益健康。 枸杞酸汁:是一咱功能性果汁饮料,它选用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。 枸杞酱:是将传统与现代工艺有机结合,选用优质枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先进的加工工艺,使得有效成分极易被人体吸收,特别适合于中老年人和化疗病人食用。 枸杞酒:是用鲜枸杞发酵而成,口感好,易吸收。 用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣(用刀拍几下就可去掉核了,去核的红枣补血又不上火),把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面时可连枸杞一起吃。
❻ 怀孕期间枸杞能不能吃
怀孕期间能不能食用枸杞?整个孕期都可以食用枸杞。中医对孕妇的饮食和药物原则是,孕期凉,产后温。枸杞属于滋阴药,有滋阴补肾,润肺强肝的功效。孕妇吃枸杞可以煮粥,煲汤,炒菜吃。
1、如果孕妇有炎症,或正在发烧感冒,腹泻的时候不要吃。
2、注意食用量
孕妇吃枸杞不要过量,过量食用会造成流鼻血,上火。一次不能超过30克。不能超过10粒。
3、泡茶喝不要和绿茶放在一起。绿茶中含有大量的鞣酸,有吸附的作用,会破坏枸杞的营养元素。