① 莴笋玉米碗豆炖鸡可以加枸杞红枣吗
这个的话我认为当然是可以的,而且添加红枣之后,而且营养价值也会提升的非常好的选择。
② 哪些食物可以一起吃,哪些食物不可以一起吃
1.不合理的饮食与搭配
豆腐与菠菜
茶叶与鸡蛋
鸡蛋与味精
萝卜与水果
牛奶与橘子
白酒与汽水
肉与茶
热水与木耳
胡萝卜与酒
糖精与醋精
酸碱食物与味精
海味食品与洋葱、菠菜、竹笋
煮牛奶不可放糖
牛奶与巧克力
牛肉与栗子
海味与含鞣酸水果
山楂与猪肝、黄瓜
山楂与海味食品
豆腐与葱
豆浆与鸡蛋、红糖
胡萝卜与白萝卜
煮薯仔不可用大火
绿叶菜不可焖煮
菠菜不可以生炒
鳝鱼不可爆炒吃
锡壶不可盛酒
铝壶不可盛酒
“活吃鲤鱼”要不得
吃螃蟹要注意
螃蟹不宜煮食
半熟的鸭蛋不能吃
少吃植物蛋白肉
猪身上的三种毒物
猪肉不宜用热水浸洗
高血脂者慎补维生素e
火锅汤不可喝
蜂蜜不宜用开水冲
皮色鲜艳的水果不可带皮吃
胡萝卜不宜生吃
快餐少吃、慎吃
炒菜不可先放盐
牛奶与巧克力
牛奶忌空腹饮用
牛奶变色忌饮用
炼乳变稠忌食用
酸奶忌加热食用
夏季忌饮冷牛奶
喝牛奶时忌吃酸食
鲜牛奶忌冷冻食用
啤酒与白酒忌同饮
忌用豆浆冲鸡蛋
吃柑橘前后忌喝牛奶
柿子忌与红薯、螃蟹同食
萝卜忌与橘子同食
忌喝久存的低度酒
忌混饮啤酒、汽水
忌同饮白酒、啤酒
吃狗肉后忌喝茶
天麻与鸡忌同食
2.合理的饮食与搭配
蔬菜
姜与醋
芹菜与牛肉
辣椒与鸡肉
香菇与油菜
芹菜与西红柿
芹菜与羊肉
芹菜与豆腐
芹菜与藕
芹菜与核桃
芹菜与虾
黄瓜与乌龟
黄瓜与鱿鱼
黄瓜与大蒜
南瓜与绿豆
南瓜与猪肉
黄瓜与豆腐
黄瓜与薯仔
南瓜与莲子
南瓜与山药
冬瓜与海带
冬瓜与蘑菇
菠菜与花生
菠菜与胡萝卜
菠菜与鸡血
冬瓜与火腿
菠菜与猪肝
菠菜与鸡蛋
韭菜与豆干
韭菜与蘑菇
菠菜与腐竹
菠菜与海米
菠菜与鹌鹑肉
韭菜与鸡蛋
韭菜与豆腐
韭菜与鲫鱼
韭菜与肉类
苦瓜与茄子
胡萝卜与香菜
苦瓜与胡萝卜
苦瓜与鸡蛋
苦瓜与鹌鹑蛋
胡萝卜与菠菜
萝卜与猪肉
萝卜与鸡肉
萝卜与豆腐
西红柿与菜花
莴笋与蒜苗
竹笋与鸡肉
竹笋与鲍鱼
莴笋与木耳
莴笋与胡萝卜
茄子与黄豆
竹笋与鸽肉
竹笋与猪腰
竹笋与猪肉
茄子与猪肉
茄子与牛肉
茄子与羊肉
茄子与鹌鹑肉
丝瓜与毛豆
丝瓜与菊花
丝瓜与鸡肉
茄子与兔肉
茄子与狗肉
丝瓜与鸭肉
丝瓜与猪肉
丝瓜与鱼
香菇与蘑菇
香菇与菜花
平菇与豆腐
平菇与蛋清
香菇与毛豆
香菇与豆腐
平菇与青豆
平菇与猪肉
平菇与西兰花
金针菇与豆腐
薯仔与牛肉
薯仔与大米
薯仔与豆角
金针菇与鸡肉
金针菇与西兰花
薯仔与芹菜
薯仔与南瓜
藕与莲子
藕与糯米
藕与酸梅
藕与百合
油菜与豆腐
油菜与虾仁
油菜与鸡肉
木耳与墨鱼
木耳与猪腰
木耳与章鱼
木耳与鲫鱼
木耳与豆腐
木耳与黄瓜
木耳与菊花
白菜与辣椒
白菜与鲫鱼
木耳与豆角
木耳与蒜薹
白菜与鳜鱼
白菜与猪肝
白菜与栗子
白菜与海米
白菜与鸭肉
白菜与鲤鱼
洋葱与羊肉
白菜与虾
白菜与猪肉
白菜与豆腐
洋葱与鲫鱼
洋葱与牛肉
洋葱与鹅肉
香菜与腐竹
香菜与鳖肉
菜心与鸡肉
芋头与牛肉
豆芽与鸡肉
豆芽与榨菜
豆芽与韭菜
香菜与牛肉
香莱与鳝鱼
香菜与狗肉
芋头与大米
芋头与羊肉
水果
柿子与黑豆
柿子与蜂蜜
梨与冰糖
红枣与枸杞
菠萝与茅根
菠萝与冰糖
柑橘与冰糖
柑橘与木耳
杨梅与荸荠
苹果与枸杞
苹果与牛奶
桃与牛奶
苹果与黄鱼
苹果与鳕鱼
苹果与鲫鱼
桃与莴笋
猕猴桃与酸奶
猕猴桃与姜汁
柠檬与鸡肉
柠檬与白糖
柠檬与芍药
葡萄与枸杞
荔枝与红枣
荔枝与白酒
西瓜与薄荷
西瓜与绿茶
西瓜与紫苏
草莓与枸杞
草莓与酸奶
桂圆与人参
松子与红枣
松子与鸡肉
松子与兔肉
核桃与鳝鱼
核桃与红枣
莲子与红薯
莲子与猪肚
苹果与茶叶和洋葱
核桃仁与芹菜
莲子与地瓜
板栗与鸡肉核桃仁与山楂
蜜枣与牛奶
板栗与薏米
莲子与鸭肉
莲子与桂圆
栗子与红枣
莲子与枸杞
红枣与核桃
莲子与木瓜
无花果与猪蹄
畜肉
猪肉与南瓜
猪肉与竹笋
猪肉与芋头
猪肉与白菜
猪肉与海带
猪肉与山楂
猪肉与豆苗
猪肉与冬瓜
猪肉与茄子
猪肉与柠檬
猪肝与葱
猪肝与大蒜
猪肝与韭菜
猪肉与草菇
猪肉与红薯
猪肝与菠菜
猪肝与菊花
猪肝与白菜
猪血与葱
牛肉与洋葱
牛肉与陈皮
牛肉与牛蒡
牛肉与鸡蛋
牛肝与菠菜
羊肉与柠檬
羊肝与菊花
羊肝与菠菜
羊肚与山药
狗肉与辣椒
狗肉与花椒
狗肉与柠檬
兔肉与枸杞
牛肝与葱
牛肉与萝卜
牛肉与芋头
羊肉与姜
羊肉与香菜
羊肉与杏仁
羊肉与米酒
羊肚与葱
兔肉与青椒
兔肉与葱
鹿肉与青椒
猪肚与豆芽
猪肉与蘑菇
鹿肉与鸡肉
羊肉与生姜
猪脑与黑木耳
猪腰与黑木耳
猪里脊与黄芪
畜蛋
鸡肉与枸杞
鸡肉与竹笋
鸡肉与柑橘
鸡肉与菜花
鸡肉与木耳
鸡肉与辣椒
鸡肉与白酒
鸡肉与油菜
鸡蛋与苦瓜
鸡蛋与百合
水产
鲤鱼与醋
鲤鱼与豆腐
鲤鱼与冬瓜
鲫鱼与木耳
鲤鱼与白菜 鲫鱼与豆腐鲤鱼与红枣
鲫鱼与莼菜
鲫鱼与蘑菇
鲫鱼与西红柿
鲫鱼与豆腐
鳝鱼与金针菇
鳝鱼与松子
鲢鱼与豆腐
鲫鱼与韭菜
鳝鱼与青椒
鲢鱼与丝瓜
鲢鱼与萝卜
杂粮
黄豆与茄子
毛豆与丝瓜
毛豆与花生
毛豆与鸡腿菇
毛豆与草菇
红豆与鸡肉
豌豆与平菇
豆干与韭菜花
豆干与韭黄
豆干与金针菇
玉米与木瓜
玉米与奶油
大米与薯仔
药食
维生素b1与红薯
维生素b2与菠菜
沙参与百合
沙参与平菇
人参与鳖肉
地黄与藕
③ 枸杞能和莴笋排骨汤一起弄吗
枸杞能和莴笋排骨汤一起弄
材料
排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋
做法
1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。
2、 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出。
3、 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片。
4、 放适量清水。
5、 盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖。
6、 至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可。
材料
新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量
做法
1.排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。
2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清水(水量没过排骨表面),用大火煮开,再转为中小火,加盖焖煮。
3.焖煮约半个钟点后,锅中汤汁只剩下小半,此时加入切好的莴笋块,以及适量食盐,与排骨一起翻炒均匀。
4.把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅,加盖,中火炖煮约十五至二十分钟,让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可
④ 莴笋枸杞煲的做法
莴笋的食用方法多,常见的一种食材,可以补充维生素,矿物质等等的一些营养素。对于身体健康有好处。莴笋可以和枸杞一起煲汤,放入老鸭肉可以强身健体,补充蛋白质钙质,来看看莴笋枸杞煲的制作和功效。
莴笋枸杞煲所需材料
莴笋250克、老鸭150克、枸杞子10克、盐少许、姜丝少许、蒜末少许
莴笋枸杞煲的做法
1、将莴笋去皮洗净切块;老鸭洗净斩块汆水;枸杞子洗净备用。
2、煲锅上火倒入水,调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。
莴笋枸杞煲的功效与作用
莴笋是一种高维生素的食物,经常吃维生素的食物就可以有抗病毒抗衰的作用,而且含有大量的纤维素。具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。老鸭属于高蛋白低脂肪的食物,所以说适合一些需要滋补而且三高人群食用。具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。所以说这道莴笋枸杞煲是不错的滋补气血健脾胃的食谱类型,能强身健体,补血,还能清理肠道垃圾,对健康有好处的一款食谱。
莴笋枸杞煲是一道养生的食谱,可以补充大量的蛋白质,钙质以及氨基酸,对于降压,保护视力,滋补五脏来说都是很不错的选择,日常生活中大家都可以经常吃的,对于身体健康来说有一定的好处和功效,大家不妨试试这样的食谱。
⑤ 窝笋炖鸡汤里面可以加枸杞跟红枣吗
用料材料:
肉鸡
一只
莴笋
几根
花椒
几粒
老姜
半块
盐
少许
做法:
1. 先将鸡剁成一小块一小块,然后用开水绰一下,去掉血腥味,
2. 然后放在锅里,把姜洗净用刀拍破,花椒几粒一起丢进去,开始炖吧,炖开时漂去浮沫。转中小火慢慢炖。
3. 莴笋去皮,切成改刀块,等鸡炖到40分钟时再加入莴笋。放适量盐,继续炖,待鸡肉耙了就可以关火了,如果想吃点莴笋叶的话,炖好前2分钟放几片莴笋叶进去也可以。
4. 莴笋炖鸡汤就做好了,喝一口,真是回味无穷啊!
⑥ 莴笋的营养价值及功效与作用禁忌
莴笋的营养价值及功效与作用禁忌
莴笋的营养价值及功效与作用禁忌,莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。莴笋也叫莴苣是平时最常见的根茎类菜品,也是人们餐桌上的常客,下面分享莴笋的营养价值及功效与作用禁忌。
莴笋的营养价值及功效与作用禁忌1
一、莴笋的营养价值
1.钾离子含量丰富
莴笋中的钾离子含量非常丰富,是钠盐含量的27倍。适当的吃一些莴笋能够调节体内的钠离子平衡,还可以促进利尿以及降低血压,同时也能够预防心律紊乱,适合高血压和心脏病的患者吃。
2.铁元素含量丰富
莴笋当中有不少微量元素,其中铁元素含量是最为丰富的。这些铁元素很容易被人体吸收,从而达到补铁的作用。所以经常吃一些新鲜的莴笋能够起到补血的作用,可有效的预防和治疗缺铁性贫血。
二、莴笋的禁忌
1.不可多吃
虽然莴笋当中的营养成分比较多,而且美味可口,但是却不能多吃。因为莴笋性质寒凉,吃太多的话有可能会引起胃肠道不适,不利于身体健康。
2.经期不要吃凉拌莴笋
如果女性正处于月经期间或者是有痛经的情况,不能吃凉拌的莴笋。莴笋本身就是性质寒凉的蔬菜,凉拌莴笋会更加寒凉,吃了之后会引起经期不适,也会让痛经的症状加重,对于女性的身体健康是极为不利的。
莴笋的营养价值及功效与作用禁忌2
【莴笋(莴苣)的功效与作用】
1、利尿通乳
莴笋可入小肠经,有通淋利尿、通乳的功效,可辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症。现代研究认为,莴笋中含有丰富的钾元素,有利于体内的水电解质平衡,因而能促进排尿和乳汁的分泌,适宜高血压、水肿、心脏病患者食用。
2、清热解毒
莴笋性甘凉,入胃、小肠经,有清热解毒、利肠止渴的.功效,可辅助治疗虫蛇咬伤、沙虱水肿毒等症,适宜胃火旺盛、肠热便秘者食用。
3、促进消化
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
4、宽肠通便
莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可辅助治疗多种便秘,因此有便秘烦恼的朋友不妨常食莴笋。
5、预防缺铁性贫血
莴笋中含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利,预防缺铁性贫血也可以常食莴笋。
6、改善糖代谢
莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴笋,可改善糖的代谢功能。
7、镇静助眠
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
8、保护肝脏
莴笋提取物可抑制四氯化碳引起的血清天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶活性升高有明显的抑制作用,可显着改善肝小叶脂肪性病变及细胞坏死。
9、免疫作用
现代药理学研究显示,从莴笋汁中可以分离出一种叫莴苣凝集素的成分,可以使大、小鼠红细胞凝聚,可调节鼠类脾脏B细胞的免疫生物学反应。
【莴笋(莴苣)的食用禁忌】
一、不宜同食
1、莴笋+细辛
细辛性温,发散解表,而莴笋性凉,一起食用性味不和,其次细辛是一味中草药,和莴笋一起食用的话会降低它的药性,发挥不出它应有的药效。
2、莴笋+奶酪
奶酪是高脂肪食物,而莴笋性寒凉,两者一起吃了以后会加重肠胃的负担,容易造成消化不良,甚至会出现腹泻或是腹痛的症状。
3、莴笋+枸杞子
莴笋和枸杞子中的胡萝卜素含量较高,大量摄入后血液中胡萝卜素含量提高,高血脂症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病患者,导致胡萝卜素血症。
4、莴笋+食醋
莴笋中的胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,保护眼睛,但食醋会破坏胡萝卜素的成分,导致营养的损失。
二、相关禁忌
莴笋性凉,脾胃虚弱、腹泻便溏、寒性痛经者慎食。
三、母婴宜忌
1、孕妇宜食
莴笋中含有丰富的叶酸和膳食纤维,能够促进胎儿发育、缓解孕期便秘、清热降火,孕妇可以适量食用。
2、婴幼儿宜食
在宝宝能够添加辅食的时候,可以将莴笋捣成泥状喂食,注意不要喂食太多,以免造成宝宝腹泻。
莴笋的营养价值及功效与作用禁忌3
一、功效与作用
1、促进消化
莴苣能刺激消化酶的分泌,具有增强食欲的作用,其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌,能增强消化器官的能力,对便秘或消化功能弱的人十分有利。
2、利尿通乳
莴苣具有利尿通乳的功效,小便不畅或乳汁不通可以多食用,它含有的钾元素利于水电解平衡,从而可以促进乳汁分泌及排尿。
3、预防贫血
莴苣中含有丰富的维生素以及矿物质元素,所含的铁元素极易被人体吸收,对于缺铁性贫血患者十分有利,平时多吃一些能预防缺铁性贫血。
4、防癌抗癌
莴苣是一种抗癌的蔬菜,它的热水提取物对于癌症细胞有一定抑制作用,能预防肝癌和胃癌发生,还能缓解放化疗产生的副作用。
二、禁忌
1、月经期间的女性不适宜食用。莴苣性寒,食用后可能会出现痛经、月经不调等症状。
2、脾胃虚寒的人最好不要食用。它是寒性食物,脾胃不好的人吃了可能会加重虚寒。
⑦ 枸杞可以做什么菜
枸杞菜是枸杞中的嫩茎叶。在超市或者是市场里,我们看到的枸杞菜一般都是带有梗的,在食用的时候需要去梗摘下它的叶子在烹煮。下面一起来看看枸杞菜的做法有哪些吧。
一、枸杞菜豆腐汤
材料:枸杞菜、水豆腐、食盐、耗油、食用油、葱、姜
步骤:
1、将葱切成葱花、姜剁成姜末,热锅后,把葱和姜放进锅里爆香;
2、在锅里装上清水,把爆香后的葱和姜放进锅里,等到水煮沸后,放进枸杞菜,再把豆腐切成小块放进汤里;
3、滚开十分钟,加入蚝油、食盐调味即可。
二、枸杞菜炒蛋
材料:枸杞菜、鸡蛋、红椒、蒜、食盐、油
步骤:
1、将枸杞叶洗净,装进盘子;
2、将蒜剁成蒜末,红椒切碎,和枸杞叶一起放进盘子,然后打进鸡蛋,加入食盐,用筷子把全部的食材搅拌均匀;
3、热油锅,将食材倒进锅里,等到鸡蛋炒至成型后即可。
三、凉拌枸杞菜
材料:枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、食用油、白糖
步骤:
1、摘下枸杞菜的鲜嫩叶子,洗净后,放进沸水焯一到两分钟,往水里加入食盐和食用油;
2、将枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟,再捞出,用手轻轻挤出它的苦汁;
3、装盘,放进红椒丝,倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。
⑧ 莴笋排骨汤能放枸杞子吗
可以放的啊。枸杞可入药,具有多种保健作用。枸杞子当中含有丰富的胡萝卜素,B族维生素、维C以及多种的氨基酸、矿物质等营养成份。前提是你要买上好的枸杞哦,中宁枸杞是最好的呢,但中宁枸杞贵,个头也不大。市场上有很多枸杞都有被熏染过,买时一定要认真筛选哦