❶ 麦冬煲汤的做法有哪些
麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来搭配。
麦冬相信很多人都知道，麦冬是百合科草属多年生常绿草本植物，又叫麦门冬、沿阶草，在我们农村，山上就经常能看到麦冬，麦冬可以用来泡水、煲汤，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，很多人不知道怎么用麦冬来煲汤，做法很简单，下面就来分享一下麦冬煲汤的做法有哪些。
3、把雪梨去皮，切成小块，麦冬、枸杞洗干净，时间到后，把雪梨、麦冬放进去，再加入冰糖，焖煮15分钟，再把枸杞放进去，煮五分钟就可以喝了。
❷ 太子参有什么作用呢 太子参和枸杞可以一起泡茶吗
太子参有补益脾肺、益气生津的功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。太子参可以与枸杞一起泡茶。
太子参具有以下特点：益气但不升提，生津而不助湿，扶正却不恋邪，补虚又不峻猛，用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。因此，它是堪称老少皆宜的清补药品。
太子参主治脾胃虚弱、食欲不振、倦怠无力、气阴两伤、干咳痰少的肺虚咳嗽，心悸自汗气短，以及温病后期气虚津伤内热口渴，或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热，并能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。
枸杞具有滋阴补肾的效果，太子参与枸杞泡茶可适于体虚的人群使用。
(2)太子参枸杞子麦冬可以一起煮水吗扩展阅读：
太子参和枸杞的其他食用方法：
太子参芡实枸杞汤
材料：太子参10克，芡实10克，枸杞5克。
功效：太子参—益气健脾，生津润肺；芡实—补脾益肾；枸杞—滋补肾阴。
太子参食用禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
枸杞食用禁忌：，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜多食。患有高血压、糖尿病患者不宜多食。阴虚体质的人、性格急躁的人、经常满面红光的人不宜多食。
参考资料来源：
网络太子参
人民健康网-慢阻肺稳定期老人，不妨试试汤水调理
❸ 麦冬和太子参能一起吃吗
麦冬和太子参能一起吃，做法如下：
一、将五味子3克、太子参30克、乌梅3粒放入50ml水中浸泡30分钟
二、将其倒入锅中，加入清水200ml
三、大火煮沸，转小火煮30分钟
四、加入冰糖15克即可
五、自制生脉饮成品图
❹ 太子参和麦冬一起煲汤可以给孩子喝吗
您好，太子参和麦冬煲汤孩子它们是可以一起喝的哟，它们是不会发生食物相克的情况的呢，不会产生不良影响，在保证干净卫生的情况下，适量喝，不要过量，就可以放心喝。
❺ 麦冬煲汤的做法有哪些
麦冬味甘，微苦，微寒。有着清心润肺，泻热生津，化痰止咳的功效。
麦冬营养价值高，但并非人人都适宜，脾胃虚寒，感冒的人，要谨慎食用麦冬。
麦冬煲汤的方法都是很简单的。通常煲汤的做法会有：
【太子参麦冬瘦肉汤】
材料：太子参，麦冬，黄芪，淮山，莲子，瘦肉，陈皮
做法：将瘦肉切块状，洗净，焯水后备用；其他材料洗干净，连同瘦肉一同放入炖盅，加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味食用。
（此汤有润肺健脾，益气生津的功效）
【沙参玉竹麦冬汤】
材料：沙参 玉竹 麦冬 排骨/瘦肉（两者任意一个都行）红枣 枸杞
做法：排骨斩块洗净，焯水备用。其他材料一同清洗干净。在炖盅里面放入排骨，沙参，玉竹，麦冬，红枣等其他材料，加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味饮用。
（此汤有养阴润燥，生津止渴，安神之功效）
【石斛麦冬汤】
材料：里脊肉 石斛 麦冬 花旗参 蜜枣 生姜
做法：里脊肉切块洗净，冷水加姜片焯水备用。其他材料洗净备用。（石斛花旗参提前浸泡20分钟）；在炖盅里面放入瘦肉连同其他材料（石斛 麦冬 花旗参 蜜枣 姜片）加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味食用。
（此汤滋阴生津，养肝明目等功效，熬夜吸烟人士要多喝此汤）
麦冬是一味常用的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来了解一下麦冬的作用以及常用的麦冬的一些煲汤方法。
麦冬的来源
麦冬来源于 百合科植物麦冬 的干燥块根。古代的 养生 家对麦冬情有独钟，据李时珍解释说道“此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，有诸韭，忍冬诸名，俗称门冬，便于字也。可以服食断谷，故又有余粮、不死之称。”
麦冬的功效
中医认为，麦冬药性甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。
具有 养阴润肺，益胃生津，清心除烦 的功效，为滋补佳品。
在临床上常用于治疗 肺燥干咳，阴虚劳嗽，喉痹咽痛，胃阴不足，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等症 ，也可用于心阴虚及温病热扰心营，心烦失眠等症。一般用量 为6~12克 。需要注意的是 脾胃虚寒、食少便溏，以及外感风寒、痰湿咳嗽者忌服本品 。
麦冬与天冬的配伍
麦冬常与天冬配伍，二者均为甘寒濡润之品，天冬通肾气，滋肾清热之力较强，麦冬定肺气，有润肺化痰之功。二者配伍不仅在 养阴清热方面有协同作用，且润肺滋肾，清金益水，兼理肺肾二脏 。二冬相合，用之补肺可防伤肾，用之滋肾又可助肺，有安此定彼之用。
麦冬的 养生 食疗
麦冬同样也是食疗 养生 桌上常客，常用来煲汤或者煲粥，现在我们来介绍几款麦冬药膳以及做法：
猪肺二冬汤
准备猪肺500克，麦冬30克，天冬20克，白萝卜100克，适量调料。
猪肺洗净切片，白萝卜去皮切块，麦冬及天冬放锅内加适量清水用武火煮沸。开锅后加入猪肺和白萝卜，改文火煮至萝卜软烂，再加入适量调料即可。
此汤可滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核病患者。
参麦雪梨瘦肉汤
太子参30克，麦冬15克，杏仁30克，雪梨4个，瘦肉500克，生姜3片。
将太子参、麦冬、杏仁洗净，梨洗净切好，去核。瘦肉切好，与生姜一起放入锅内，加入清水2500毫升，武火煮沸后改文火煮一小时，再加入适量调料即可。
此汤可 清燥润肺、益气生津 。适用于气阴两虚，体弱多病者，对于老年人咳嗽也有较好的疗效。
麦冬炖老鸭
准备雄老鸭1只，麦冬30克，虫草15克，葱白5根，胡椒粉、盐、味精、料酒、姜适量。将老鸭杀好洗净，麦冬、虫草浸发后洗净备用。将虫草、麦冬一起放入鸭腹中缝好，再将处理好的鸭放入锅中，加适量清水煮开后，加入所需辅料，文火炖至鸭肉熟烂再加入适量调料即可。
适用于 干咳、气喘、盗汗、消瘦、食欲不佳 的肺结核患者食用。
麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。
说一下麦冬，好多人不知道是什么东西？上图看看比较直观：
麦冬是一种中药食材，有保健作用：有生津解渴、润肺止咳之效，一般中药店都有卖的。
介绍一下其中一个做法：麦冬沙参煲老鸡
准备食材：老鸡，麦冬十粒，沙参一个，红枣两个，枸杞子几粒，姜，葱，也可以放点香菇。
第一步：把老鸡清洗干净，去除内脏，鸡屁股，用水泡5分钟！
第二步：把鸡焯水，去除血末，清洗一下，
第三步：准备好煲汤罐或者锅，加入纯净水，放入鸡块，葱姜，红枣，枸杞，把麦冬清洗一下，放入锅内，沙参一起放进去。
第四步：小火烧开，改中火40分钟，在改小火30分钟左右，等鸡块熟了，去除汤表面的油脂，加入盐味调味即可。
蒸的方法同样这些料，放到蒸锅内加水没过鸡肉，一直蒸熟然后加盐味调味就可以了。做法也容易操作！
个人经验之谈，希望能帮到你！
你好，我是悠悠。我认为：麦冬有滋阴润肺、益胃生津的作用，与瘦肉、玄参等煲成汤水，挺适合夏天饮用的。
麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去，可以降低燥热感。
不过，现在是夏日，还是少吃麻辣火锅为妙，所以今天给大家介绍一款麦冬与玄参、瘦肉煲成的麦冬玄参瘦肉汤，在夏日饮用此汤有清心除烦、清热利咽的作用。但如果本身是脾胃虚寒，处于伤风感冒期间，就不要喝此汤了。现在一起来看看做法吧。
－麦冬玄参瘦肉汤－
【材料】
瘦肉、麦冬、玄参、蜜枣2颗
姜片（瘦肉飞水时用到，煲汤时不用放）
【制作步骤】
▼ 1．处理食材： 将瘦肉切大块；麦冬、玄参预先浸泡约1小时，然后洗净备用；蜜枣切开两半，去掉枣核；
▼ 2．瘦肉先飞水： 把瘦肉和2块姜片放进凉水里，煮到水开，再滚约1分钟左右捞出来，洗去表面浮沫即可。
▼ 3．开始煲汤： 汤锅里放入所有材料，再加适量的水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火烧开水后，再转小火煲约1~1.5小时。
▼ 4．调味处理： 时间到，看到瘦肉变绵软即可收火，放点盐调味即可饮用。
【干货总结】
▼ 1． 此汤因为加了玄参，所以汤水呈黑色，正常的。
▼ 2． 上文提到的玄参，可能名字比较陌生，其实是因为其植物的块根是浅黑色的，而玄代表黑色的意思，所以才有了‘玄参’这个名字。
玄参也叫元参，属性微寒，有苦味，有清热解毒、养阴生津的作用。与麦冬搭配来煲汤有清热利咽、清心除烦的作用，较适合烟酒熬夜、风火牙痛的人饮用。
用料
麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量
麦冬枸杞鸽子汤的做法
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
做法: 将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成. 食疗价值:清肝润肺、滋补 养生 ,可以治疗咳嗽以及肺...
❻ 肉苁蓉、黄精、麦冬、太子参、巴戟天、生黄芪、枸杞子一起泡茶喝作用
生黄芪，甘肃产黄芪片就可以，肉苁蓉没什么问题，黄精麦冬少许，也可以不放，太子参配不如党参一根，身体比较好接受，均温补，几粒枸杞足矣，配乌龙红茶很好
有问题的就是巴戟天，巴戟天比较急，性烈，阴虚慎用，不可长期，阶段性
❼ 麦冬红枣构杞子排骨汤的做法
红枣、黄芪、枸杞、无花果和麦冬这5种主要的材料放在一起炖汤，有助于滋阴润燥，缓解食欲不振 ，益气健脾效果，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水， 家里的儿子上幼儿园之后脾胃虚弱，需要好好食疗调理下，所以这次我选择煲5种常见食材与排骨炖汤，对滋补脾胃有好的效果，健胃的同时还能补充身体所需的营养物质
汤中我加了几粒麦冬，麦冬是一种中药，平时可以做为食补的辅助，泡水喝也可以，麦冬能静心，去心火，滋阴润肺，而无花果也润肺止咳，健脾消食，清热润肠的作用，太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，太子参味甘、微苦，性平，给小孩吃可益气健脾、生津润肺 ，真的需要妈妈多煮汤调理理。
太子参麦冬黄芪排骨汤
主料：排骨
配料：无花果3粒、麦冬10克、黄芪10克、红枣4颗、枸杞2克、太子参10克
调味料：盐、姜片
——开始烹饪——
第一步：排骨清洗干净 不能先焯水，多加一个步骤，做出来的排骨汤没腥味， 先将排骨清洗干净剁成小块，然后放淡盐水浸泡30分钟，这一步的主要目是为了将排骨中的血水完全浸泡出来，血水浸泡不出来，炖出来的排骨就会有一股腥味。
接下来就是焯水了，对于这一步相信大家都是很熟悉的，因为平时吃肉类这也是大家必不可少的一步。 锅中加水倒入浸泡过排骨块，放入姜片，焯水之后，捞起清洗干净表面浮沫， ——（（注意，焯水排骨时间不宜过长，水开后马上捞起来，排骨紧致不发柴，能够更加彻底去除排骨血杂质，炖排骨汤更加鲜味甜）
第二步：无花果、麦冬、黄芪、红枣、枸杞、太子参这些食材清洗干净，放水浸泡15分钟，在炖汤过程中才容易出味。——（注意：红枣的核的含热量比较多，所以去核才不容易上火的）
❽ 太子参有什么作用呢 太子参和枸杞可以一起泡茶吗
太子参具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳；枸杞具有滋阴补肾的效果，两者和水可适于体虚的人群使用。
太子参的服用方式：
1、补气健脾，用于脾气虚弱，胃阴不足之食少倦怠。与山药、石斛等同用更能益脾气、养胃阴。
2、生津润肺，用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。治气虚肺燥咳嗽，与北沙参、麦冬同用;治气阴两虚的心悸不眠、多汗，与酸枣仁、五味子同用。
3、补脾肺，治虚劳，用于肺阴亏虚，劳倦乏力，多与白术、黄芪同用。
(8)太子参枸杞子麦冬可以一起煮水吗扩展阅读：
太子参出自《本草从新》：太子参，虽甚细如参条，短紧结实，而有芦纹，其力不下大参。太子参属于补气药中的清补药，药性温和平稳，尤其适用于婴幼儿，所以它的别名又叫“孩儿参”或“童参”。
因太子参的药性十分平和，适合长期大量服用，堪称难得的清补佳品，其味道甘，微苦，微温，尤其适合婴、幼、孩及虚不受补的人群服用。经现代实验研究证实，太子参还可提高人体免疫力，改善心功能，常服用可以增强小孩子体质，而且，长期服用未见有任何副作用的表现。
❾ 太子参煲粥做法大全粥
太子参山楂粥
原料：太子参10克，山楂10克，粳米100克，白糖20克。
太子参山楂粥的做法
1．太子参去杂质，洗净；山楂洗净，去核，切片；粳米淘洗干净待用。
2．将粳米放入电饭煲内，放入山楂片、太子参，加入适量清水，如常规煲粥，粥熟加入白糖，即成。
功效：健脾化湿，降压。适于高血压患者食用。
用法：宜作早餐或宵夜食用。
特别提示：凡外感患者忌食。
山楂搭配指南
1、糖和山楂山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。
2、蜂蜜和山楂《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，则对小儿伤食，疳积有一定疗效。
3、山楂和干姜山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。
4、山楂和白糖山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。除此之外，山楂也有消食的功效，若与白糖搭配食用，则可降低血脂，改善消化功
5、西红柿和山楂西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
6、山楂和红糖山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。
7、山楂和麦芽山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
8、山楂和杭白菊山楂与杭白菊搭配食用，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能。
9、草莓和山楂草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。