材料
小(大)鸡腿 4(2),蒜头1~ 2瓣,姜片4~ 5片,葱 1根,植物油 1大匙,黑麻油 1大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,糖 1小匙,水 180cc,辣椒1根 (可不加) 视喜好调量,米酒 1大匙,酱油 1大匙
做法
1、鸡腿洗净切块，用腌料腌20分钟
2、蒜头和姜切片，葱切段，九层塔洗净擦干
3、锅中烧一大匙植物油，鸡块炒至上色
4、将鸡肉拨到锅子侧边，加入黑麻油，煸香蒜片和姜片
5、加入葱段
6、待香气出来，加入酱油、米酒和糖，稍微拌炒后加入水
7、放入辣椒拌炒 (不吃辣可不加)
8、盖上锅盖，煮到汤汁浓稠收乾，加入九层塔炒熟即可
B. 喝肉汤的时候能加枸杞吗
喝肉汤的时候能加枸杞吗？可以的。
1.把从菜市场买来的鸡简单清洗后，去掉脖子、屁股和指甲。在我们煮鸡汤之前，我们用沸水煮鸡肉。然后往锅中倒入适量的水，加入鸡肉、葱姜，炖两个小时左右。烹饪前撒一点盐。这道鸡汤非常美味可口。有些人喜欢在鸡汤里放人参或其他海鲜作为辅料，但实际上这样会失去鸡汤的原味。想加枸杞，就在鸡汤煮20分钟前加。
4.枸杞叶瘦肉汤功效多，可降血压、降血脂、补气血、促进健康。还能清肝明目，预防动脉硬化，防止肝脏脂肪堆积。对身体健康非常有益，是不可或缺的保健汤。枸杞叶瘦肉汤是一种味道独特、功能多样的美味汤。枸杞的叶子富含钙，可以降血压、降血脂。结果表明，合理摄入高钙能有效降低血压，而长期饮用枸杞叶茶能明显降低血压，这与枸杞叶茶中钙含量丰富有关。
C. 枸杞叶煲乌鸡汤可以喝吗
枸杞红枣乌鸡汤
主料
乌鸡(1500克)
调料
红枣(5个)枸杞(15克)桂圆(7个)葱(1棵)姜(10克)10克(克)料酒(20克)
厨具
无
1 先把乌鸡洗干净。
2 剁成小块。
3 锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4 捞出来用水洗净。
5 葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6 把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7 放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8 盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
9 打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
10 盛入碗中，即可享用。
鸡汤枸杞叶
用料
主料枸杞叶200g
调料食盐适量枸杞子适量鸡汤适量
鸡汤枸杞叶的做法
1.事先吊好的鸡汤
2.枸杞叶择掉老茎取嫩叶
3.用清水浸泡后沥去多余的水分
4.枸杞子洗净把清洗净的枸杞子倒入鸡汤中大火烧
5.续入枸杞叶后马上就可以关火了，用漏勺或筷子盛出装盘撒入盐即可
D. 鸡肉可以跟枸杞叶一起煮吗
鸡肉跟枸杞叶它们是可以一起煮的，它们是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮。
E. 炖鸡汤能放枸杞吗
可以的，可以做成枸杞炖鸡汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡半只、杏鲍菇半个、香菇2个、姬菇适量、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、盐适量、姜片3-5片。
1、第一步把鸡切块焯水。
2、焯水后关火，捞出洗净。
3、砂锅内放入准备好的清水，鸡块，干香菇，红枣，姜片，开大火。
4、煮开后换成小火继续煲2小时。
5、蘑菇洗净切好，放一旁备用。
6、放入锅中，煮沸。
7、放入适量的枸杞和盐拌匀，炖半小时。
8、起锅，完成。
F. 炖好的鸡汤里面可以下载猪肝和枸杞叶吗
炖好的鸡汤，里面也可以下猪肝和枸杞，但是味道可能不会太好。
G. 乌鸡能和杞子叶一起煮吗
是可以一起煮的，但是最好的是炖乌鸡加枸杞，然后炖好了，你要吃枸杞叶可以把叶子放到汤里再煮开就可以了。一般枸杞叶都是用来煮及第汤的。很好吃哟。
H. 枸杞叶可以和什么肉煮汤
I. 炖鸡汤还需要放哪些食材才更好吃
1、枸杞。在炖鸡汤的时候放入几颗枸杞是非常好的，枸杞本身有补气明目的作用，而且枸杞的红色也会使得鸡汤看上去更加诱人，更加有食欲。所以在炖鸡汤的时候可以放上一把枸杞，这样不仅可以让鸡汤的菜品看上去更加夺目一些，而且加入枸杞之后，鸡汤的营养也会更加丰富，同时枸杞在鸡汤当中泡炖之后吃上去也会非常的美味。
2、玛卡。玛卡都说是男人女人的加油站，尤其是男人吃可以有壮阳，女人吃了有滋阴的作用，所以在炖鸡汤的时候可以加入一些玛卡来炖会让鸡汤的营养更加丰富。码卡在炖的时候可以切成条或者切成片来炖，这样的话会更加入味一些。
3、香菇。菌类食品本身多吃就对身体非常的好，而且香菇是菌类当中将营养价值比较高，口感也比较好的一种菌类食物，所以在炖鸡汤的时候可以放上一些香菇。这里所用的香菇尽量选择干香菇，因为用干香菇炖出来的鸡汤会更香更好喝一些。
4、虫草。虫草是价格非常高的滋补品，可见它的营养价值是非常高的。因此在炖鸡汤的时候可以加入一些虫草，这样会使得鸡汤喝上去更加鲜美，而且混合着虫草的香味也会营养更加高一些，用来滋补身体有事半功倍的效果，所以在鸡汤里面加入虫草也是非常不错的。
J. 枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶是属于一种植物中药，其中含有一定的药用价值，可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等，不仅味道好，而且经常服用对身体也有一定的好处，而枸杞叶煮汤的做法也有很多种，可以和鱼肉搭配在一起煲汤，也可以搭配清淡的蔬菜，经常食用可以改善一些身体疾病，提高身体免疫力。
枸杞叶煮汤的做法是什么?
枸杞叶猪肝汤
材料：枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量
做法：
1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁;
2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;
3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;
4、加入适量水，放入杞子煮开，加入枸杞叶，再烧开;
6、出锅前加适量盐调味即可。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶鱼尾汤
材料：鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量
做法：
1、将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。
2、加水加入瘦肉、姜片烧开。
3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶羊腰汤
材料：羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱，姜汁15克
做法：
1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片;
2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出;
3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透;
4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶肉片汤
材料：猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把
做法：
1、瘦肉切片，加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;
2、把枸杞叶子取下，清洗干净，枸杞洗净用清水泡着;
3、水中放入姜丝和植物油烧开，把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟;
4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子，加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可。