1. 哪些食物中抗生素残留比较多，有没有数据
抗生素残留这个问题关系到人人健康，小编刚好近期参加了一个食品农药残留的会议，有一位老师分享了一组食物中残留抗生素的实测数据，不药博士看了，也吓一跳！分享给大家！在畜禽养殖生产中，抗生素和其他抗菌药物的应用是必不可少的。但是为了养殖无生病，提高产量，会出现抗生素含量过高的现象。吃了有抗生素残留的肉、蛋、奶等食物后，会造成抗生素在人体内蓄积，使人产生对抗生素的抗性，引起各种组织器官病变，甚至癌变。
动物中常用的抗生素种类及危害：卡那霉素、链霉素：可引起肾损害和听神经受损。四环素：可引起肝损伤，使骨骼及牙齿黄染，还可影响儿童的生长发育。氯霉素：可损害人的造血功能。头孢菌素等：可引起人类免疫性疾病。长期摄入动物源性抗生素，可能使致病菌产生抗药性。也会打破体内细菌生态平衡，使耐药的病菌侵害人体。而且，一般动物使用的抗生素都比较劣质，引起人过敏反应的可能性会增加。
我们应该怎么办？
1、大多数抗生素都有热敏性。所以将食物充分煮熟了再吃。2、牛奶相对最安全，但小编建议最好选用酸奶，酸奶发酵用的乳酸菌是不耐抗生素的。3、尽量食用牛肉，牛肉的抗生素普遍检出量要低于猪肉和鸡肉。检测值表明，猪肉中的抗生素是牛肉的5倍。
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2. 假蜂蜜是如何固化的
有些品牌的蜂蜜厂家会自己去蜂农那里收蜜，也有些蜜是卖给个人，再由这些人转卖给厂家。收的时候一般要对蜜的浓度、含糖量等进行检测。“来收蜜的人有没有经验，非常重要。”杜大爷在养蜂这一行里，见多了有人为利益驱使，昧着良心造假的方法。“过去都是一斤白糖三两半水熬成糖水，有时一桶蜜210斤，其中160斤是糖，8斤蜜，其余都是水。现在白糖价格高了，就改用果葡糖浆或玉米糖浆、甜味素等，再加上食用果胶等黏稠剂，成本只有几块钱，但调出来的蜂蜜比真蜂蜜更甜、更黏稠，没有经验的人根本看不出来！”除了蜂农外，也不排除有厂家和收蜜的人造假的情况，出口的因为检测严格，大多不敢，但内销的就不敢说了，尤其是药厂用来制药的蜜，掺假的更多。
中国养蜂学会第五届理事、有着20多年养蜂经验的专家王凤鹤告诉记者，过去他也亲眼见过有蜂农熬制糖浆加到蜂蜜中。果葡糖浆很甜，外行从口味、外形上都分辨不出来。市场上的纯蜂蜜平均20块钱以上一斤，加了糖浆的则卖十几块钱，还有些蜂蜜完全是用果葡糖浆勾兑的，更便宜。对于这些假蜂蜜，大厂家设备齐全可以检测出来，但小厂家往往被蒙混过关。还有一种造假方法是给蜜蜂喂糖水，在流动放蜂的人中比较容易出现。中国蜂产品协会一位不愿透露姓名的专家也承认，确实有企业为了降低成本，往蜂蜜里加人工糖浆的情况，大多是玉米糖浆等，因为它们价格低，而且属于单糖，和蜂蜜的基本结构相似，一般不好分辨。一桶蜜加糖20%以上，才能赚到钱。
这几年的蜂蜜市场上，除了槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、龙眼蜜等老品种外，新兴的品种越来越多。本报调查也显示，在大家常买的蜂蜜中，苹果花蜜位居第一，占13.79%，其次是黄连蜜、槐花蜜和金银花蜜，分别占12.93%、11.03%和8.28%。
然而，2010年4月，一个名为《一个蜂蜜卖家诉说蜂蜜行业的事》的帖子在网上引起巨大反响，发帖人自称家中有20多年的养蜂经验，而据他分析和鉴别，目前市场上出售的金银花、雪莲花、苹果花等蜜，根本就不存在。对此王凤鹤认为，蜜蜂一般在18℃以上活动，20℃以上才能采蜜，所以雪莲花蜜肯定是不能直接采到的。一般的花一次能出几十斤蜜，苹果花只能出三四斤，确实达不到商品蜜的产量。而金银花蜜，他认为有可能和目前市场上的玫瑰蜜一样，都是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。中国蜂产品协会专家也告诉记者，除了这三种蜜以外，像玄参花，一般在自然情况下也采不到蜜；银杏花本身是没有蜜的，市场上的蜜大多是添加了银杏提取物。杜大爷还补充说，梨花和苹果花一样，也产不出商品蜜；益母草花只有在特殊年份里才能打蜜，一般情况下只够蜜蜂自己消耗；桂花的蜜大多不是天然蜜，而是用花蕾浸泡的。“一般来说，单瓣的花产蜜多，花瓣很多的花则不易有蜜。”
相对于假蜂蜜来说，即使是真蜂蜜，其中含有抗生素和重金属、农药残留的问题更让人担心。王凤鹤说，我国蜜蜂大多是从国外引进的，发病率比较高，虽然国家提倡生物防治，但还是有一部分人用化学药物、抗生素来给蜜蜂治病，导致蜂蜜中抗生素含量较高。这在过去相当严重，现在出口蜂蜜检测比较严格，但国内销售的蜂蜜做得还不够，因为检测一个指标费用很高，而且时间长。杜大爷说，据他了解，现在在一些蜂农中，给生病的蜜蜂喂青霉素、四环素等抗生素类药物的情况仍非常普遍。
如何分辨假蜂蜜，专家们提供了一些小窍门：一是用手捻。粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏。第二是滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。第三，如果在超市中不能打开瓶盖，可以观察一下蜂蜜上层是否有气泡，如果有，说明蜂蜜中水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵，这样的蜜保存期短，容易坏。第四，很多人以为结晶的蜂蜜不好，其实，除了槐花蜜、枣花蜜等以外，多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象，不结晶的可能是假蜜。
一般来说，蜂蜜可以保存3年左右，保存时不放冰箱，就不会结晶；一定要把盖子拧紧，否则空气进去后容易氧化，会破坏其营养成分。如果想吃当年的蜜，可以去蜂场购买，但最好选择本地蜂农，农贸市场和野外摆摊卖散装蜜的最好不要买。
3. 蜂蜜中含有的抗生素都有哪些
蜂蜜因蜂种,花源,环境的不同其化学组成差异很大。蜂蜜中最重要的成分是转化糖（果糖和葡萄糖的等量混合物）约占70%-80%，含有多种维生素和矿物质等营养成分。蜂蜜有强壮身体，调节体内酸碱平衡，延缓衰老的作用。
蜂蜜性甘，性平，无毒。功用为补中，润燥，止痛，解毒。主治肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘胀痛，鼻渊，口疮，汤火烫伤，解乌头毒。
蜂蜜能改善血液成分，促进心脏和血管功能，常服对心血管病人有益。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞的再生，抑制脂肪肝的形成。食用蜂蜜能迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜有杀菌作用。经常食用不仅对牙齿无防碍，还能在口腔杀菌消毒；蜂蜜做皮肤伤口敷料，细菌无法生长，能治疗中度皮肤伤害，特别是烫伤。
总之，蜂蜜的营养与食疗作用非常广泛，从内科到外科，从妇科到小儿科，蜂蜜都有好处。中医的炮制更少不了用蜂蜜作蜜灸和蜜丸。蜂蜜用于肝炎，肝硬化，神经衰弱，高血压，肺结核，心脏病，贫血，胃炎，胃及十二指肠溃疡，失眠，便秘，气管炎和胆囊炎病的食疗。蜂蜜中含有天然抗生素，有杀菌和防腐作用，并有吸湿，收敛，消炎，止痛，生肌，加速伤口愈合和保护皮肤等多种功能。
4. 蜜蜂的春繁技术方法
蜜蜂的春繁的 方法 说法不一样，怎样做好春繁呢?下面我为大家介绍一下蜜蜂的春繁技术，希望对你有帮助。
蜜蜂的春繁技术
蜜蜂蜂群检查
1、放蜂排泄：蜜蜂在越冬期间，吃蜜产生热量，保持蜂团适宜的温度，由于不能外出排泄，粪便积存在后肠中。到了冬末，蜂王重新开始产卵，蜜蜂就要将蜂子分布区域的温度保持在34～35℃，饲料的消耗成倍增加，使积存的粪便增加。蜜蜂后肠的积粪有时达到自身体重的50%，所以这时必须及早安排蜜蜂飞行排泄。
2、快速检查：快速检查主要检查有无死亡和极度衰弱的蜂群、饲料不足的蜂群，遭受鼠害或下痢的蜂群。首先检查有问题的蜂群，提出空脾、受下痢污染的巢脾和发霉的巢脾，给饲料不足的蜂群补加蜜脾。提出的巢脾，清扫附着的蜜蜂，放入空蜂箱。盖好，及时送到室内，严格防止盗蜂的发生，检查完毕，仍然将蜂群的保温物包装好。
蜜蜂箱外观察
1、发生鼠害：越冬期，蜂箱前有碎蜂尸，表明发生了鼠害，如果从箱体板底板掏出许多蜂尸和碎蜡渣，显示老鼠已潜入蜂箱，需要开箱处理。
2、蜂王丧失：早春，有些蜜蜂在巢门前振翅爬动，可能是丧失了蜂王。有蜜粉源的晴暖天气，个别蜂群的蜜蜂极少出巢采集花粉，蜜蜂在巢门前乱爬，而 其它 蜂群采集正常，说明蜂王可能丧失，要检查处理。
3、饲料缺乏：在越冬后期，个别蜂群不管天气好坏不断往外飞，常有蜜蜂从巢门爬进爬出，提起蜂箱感到很轻。证明巢内缺乏饲料，急需补喂。
4、下痢症状：早春，巢门附近、蜂箱前壁有粪污，这是因为越冬饲料稀薄，含有甘露蜜或者感染了孢子虫病。
5、螨害严重：不断发现一些翅残缺的蜜蜂爬出巢外，箱前有拖出的发育不健全的蜂蛹，是螨害严重的表现。
6、发生盗蜂：蜜源稀少时，巢门前有蜜蜂抱团咬杀。进巢蜂腹小，出巢蜂腹大，还有些蜜蜂在蜂箱周围盘旋，寻找缝隙，是发生盗蜂的迹象。
7、幼蜂试飞：天气晴暖，下午有数十只蜜蜂在蜂箱前盘旋飞舞，这是幼蜂认巢的集团飞翔即试飞，要仔细区别试飞和盗蜂。
蜜蜂春繁技术
1、喂蜜或糖：早春，越冬饲料消耗殆尽，巢内贮蜜不足，需要采用框式饲喂器或箱顶饲喂器，在较短时间大量饲喂浓稠饲料。浓稠饲料是蜂蜜4份加1份开水，搅拌使其融化，或白砂糖2份加1份水，文火化开。在糖浆中加洒石酸0.1%，煮沸立刻撤火，可促使蔗糖转化。
2、喂花粉或替代品：春季紧缩蜂巢后，可立刻饲喂花粉。花粉4公斤加7.5公斤浓糖浆混合均匀，制成柔软适宜的糖饼。也可用脱脂大豆粉3公斤、花粉1公斤加浓糖浆制成糖饼。将花粉糖饼摊在蜂巢的框梁上，上盖一层塑料薄膜，防止硬蜜蜂春繁技术你了解多少结。每群每次喂100～300克，以蜂群能在7日左右取食完为度，一直喂到自然界有粉源为止。
3、喂水：早春育虫时，蜂群每日都有数百只蜂采水。为了减轻蜜蜂采水劳动和伤亡，可用瓶或饲喂器、自动饲喂器或水瓶加棉条在巢门喂水。春末天气转暖后，在蜂场设置饮水器或放有浮板的水盆，也可用框式饲喂器加在蜂巢外侧喂水。
4、喂盐：在喂水或喂糖时，可加0.1%的食盐。盐的浓度过高对蜜蜂有害。
5、单脾春繁：单脾春繁是以1个巢脾为起点的 饲养 技术，可以在早春寒冷时期，使蜂王产卵面积每脾都达到满脾程度，同时保证蜂子不受冻，使蜂群迅速发展壮大，早日投入蜂产品生产。有 经验 的养蜂人员，大多采取强群暗室越冬，单王群每群有蜜蜂1.2～1.5公斤，约6框蜂以上。双王群每群有蜜蜂1.5～2.0公斤，每只蜂王约有4框蜂。双王蜂约占越冬蜂群的一半，越冬期将蜂王关入蜂王笼，使其停止产卵。
6、组织双王群：5框～2框蜂的弱群，可以组成双王群，即用闸板插在蜂箱中央，将蜂箱分隔成两室，紧靠闸板每边放1群、每群用2个巢脾，对于1框多蜂的小群，使里边巢脾的一面紧贴闸板、外边巢脾的外面紧贴外侧的隔板，这样两个巢脾1条蜂路，便于蜂群保温。
7、蜂巢保温：蜜蜂排泄以后，为帮助蜂群在蜂巢中心保持较大面积的适宜育虫的温度，通常采取紧脾缩巢的 措施 ，在全面检查蜂群时，就将蜂巢布置好，一般做法是将蜜蜂护不严的空脾提出，有3框蜂以上的蜂群，使蜂数比巢脾数多1框，每个脾上约有蜜蜂3000只，还可将蜂路缩小到9毫米，由于蜜蜂密集，能更好地保持和调节巢内温度，蜂王产卵比较集中，子脾面积大，幼虫也得到较好的哺育，羽化的新蜂体质健康。
蜜蜂春繁病害防治
1、囊状幼虫病：病原为囊状幼虫病毒，染病幼虫大多在封盖后死亡，死虫头上翘，呈龙船形，囊状，无味，无粘性，易从巢房中移出。没有特效药可治，可用王笼将工蜂关闭10天，使蜜蜂清除死亡。
2、麻痹病：麻痹病主要由慢性麻痹病病毒引起。春季发生的多为腹部膨大型，病蜂行动迟缓，身体颤抖，失去飞行能力。可用抗蜂病毒1号治疗，每框蜂用药10毫升～20毫升，隔日喷1次，连喷5次。
3、美洲幼虫腐臭病：美洲幼虫腐臭病由幼虫芽孢杆菌感染所致，主要是封盖幼虫和初期的蛹发病死亡，死虫躺在巢房下壁，喙向上伸出，死虫干枯，鳞片不易移出，棕色，有鱼腥臭味，呈胶状。每千克糖浆加四环素4～10万单位，每框蜂喂25～50毫升，每隔2日1次，连续4次为1个疗程。隔20日再治1个疗程。病重的子脾要烧毁，蜂箱、蜂具彻底消毒。
4、欧洲幼虫腐臭病：欧洲幼虫腐臭病主要由蜂房蜜蜂球菌感染引起。染病幼虫在3～4日龄时死亡，死虫呈螺旋形皱缩，塌陷于房底，灰白色到黄色，最后变成黑色，有酸臭味，无粘性，易移出。每千克糖浆加上青毒素5～10万单位，每框蜂喂25～50毫升，隔2日1次，连续4次为一个疗程。换箱、换脾，彻底消毒。
5、白垩病：白垩病是由于感染蜂球囊菌使大幼虫和封盖幼虫死亡，死虫表面生出白色霉菌丝，最后变成疏松的石灰状硬块，颜色由灰变黑，这时应更换消毒过的巢脾，同时饲喂优质饲料。
6、黄曲霉病：主要由黄曲霉菌感染，偶尔也有烟曲霉菌感染，使大幼虫死亡，最后变成淡褐色或黄绿色石块，体表长满白色菌丝和黄绿色孢子。应换箱换脾，用0.1%灰黄霉素水溶液喷脾，再用0.1%灰黄霉素或0.1%麝香草酚糖浆饲喂4次，隔2日1次。
7、雅氏瓦螨：寄生在蜜蜂体上，在雄蜂和工蜂幼虫巢房内产卵繁殖，削弱蜂群，危害养蜂生产。用合成除虫菊酯制成的长效螨扑药条2条，分别挂在蜂巢内两侧的巢脾之间，26天更换1次药。用杀螨1号1毫升加水500毫升，喷洒在巢脾间的蜂体上，7天1次，共2次。
8、亮热厉螨：主要寄生于蜜蜂巢房内，对蜂群危害极大。可从蜂群提出封盖子脾，抖落蜜蜂，将升华硫磺粉装入纱布袋内，把升华硫磺粉均匀涂在封盖子脾表面，7天1次，连续3次。最有效的方法是断封盖子脾，药物治螨三次。
蜜蜂春繁要点
抖蜂紧脾：早春或倒春寒天气，蜜蜂受低温或寒潮的袭击，产卵圈往往受冻而难以休息，对蜜蜂产卵十分不利。在春繁期间，将每2个蜂箱并列放在一起，在无风的傍晚，给每群蜂喂糖水(蔗糖∶水为1∶1)或兑水蜂蜜250～300毫升。2小时后，待蜜蜂兴奋散团，箱内温度升高，即可进行抖蜂紧脾。紧脾时，只选留1张脾即可，多余的脾全部提出，这样能促使蜂王快速产卵。一般蜂王在紧脾后1～3天即可产卵。
封箱保温：将紧脾后的1张脾放在蜂箱中央，此时蜂足以保护巢脾。靠近邻箱的一侧放隔板，另一侧放一隔板，板外再放保温物。箱外保温的做法是：箱底垫草，两蜂箱之间填杂草，用塑料布防潮保温，在阴雨天或较冷的傍晚，用塑料布将蜂箱全部覆盖，但要谨防堵死巢门。傍晚视气温情况，可关闭巢门。
辅助饲喂：紧脾后，每夜从箱底进行辅助饲喂。糖水或蜜水盛入箱底饲喂器中。第一次饲喂可多些，一般每群喂350～400毫升，以后看蜂数多少和产卵圈的大小而定，以脾上有少量的角蜜为宜。饲喂要勤，每晚1次，不能间断，饲量不宜过多。
蜜蜂春繁时间
蜜蜂是会在时间合适的时候春繁的，但是具体的时间还是不确定的，它们春繁会受到多种因素影响的，例如当地的气候 温度与地理环境，这些都是会影响蜜蜂春繁的因素，有时候自己细心观察一下也会发现蜜蜂是否春繁的，当蜜蜂春繁的时候，大家要做好准备哦，有一些重要的措施是会影响到蜜蜂的后代发育的，如果蜜蜂的后代发育不好，那么对你以后的收益有着很大的影响哦。
当蜜蜂春繁的时候，如果发现蜂箱里面的饲料不足，那就要及时的补充哦，这样对于蜂王产卵才不会受到影响，如果是天气太冷的时候，也要对蜂箱进行保温措施哦，这样可以保证后代的发育不受影响，在适当的时候还需要加入粉脾，当蜂王在人工花粉脾的空巢内产卵第一张粉脾的人工花粉被吃掉一半的，我们要继续添加第二张 第三张等等，这些都是对于蜜蜂春繁是非常重要的，大家一定要记住了。
5. 请问一下给蜜蜂喂土霉素对蜂蜜有什么危害
给蜜蜂喂土霉素对蜂蜜是没有危害的。土霉素可以用来治疗蜂蜜疾病。
美洲幼虫腐臭病，又叫烂子病，是由幼虫芽孢杆菌引起的一种封盖幼虫传染病，被污染的饲料和巢脾是传染源。腐烂的幼虫有黏性，挑起能拉细丝，有鱼臭味。。发现病蜂群，立即隔离治疗。对重病群要彻底换箱及脾，彻底消毒，轻病群进行人工清巢和消毒。土霉素、四环素、磺胺噻唑钠3种药物可交替使用。
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6. 蜂蜜四环素可以判定吗
可以。蜂蜜四环素可以判定，通过T线显色强于C线或与C线显色一致判定。蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
7. 蜂蜜需要什么检测哪些项目
蜂蜜检测主要是针对蜂蜜中的各种糖分、以及大肠菌群等进行检测。
蜂蜜检测项目包括：
蜂蜜中的蔗糖含量、果糖和葡萄糖含量、氯霉素、四环素、锌、灰分、水分、酸度、淀粉酶活性、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、噬渗酵母计数、磺胺类、喹诺酮类、链霉素、硝基呋喃类代谢物、硝基咪唑类项目。
蜂蜜检测除了可以辨别真伪外，蜂蜜检测更是一种认证、认可。
蜂蜜检测应该去找具有CMA资质的第三方食品检测机构进行检测。
蜂蜜送检时，蜂蜜样品需要不少于1kg。蜂蜜检测项目以及检测标准，蜂蜜检测方法如下表格内容：
蜂蜜检测对于市场销售是会有一个很好的促进作用，目前市场上蜂蜜造假事件很多，消费者很容易对蜂蜜产品产生不信任。蜂蜜检测合格报告是蜂蜜质量好的证明。
(7)蜂蜜可以加四环素扩展阅读：
项目要求、检验方法
色泽：依蜜源品种不同， 从水白色 （近无色） 至深色 （暗褐色)。
按 SN/T 0852 的相应方法检验
滋味、气味 具有特有的滋味、气味，无异味
状态：常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶 在自然光下观察状态，检查其有无杂质。
杂质：不得含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见
杂质（含蜡屑巢蜜除外）
3.3 理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
果糖和葡萄糖/（g/100 g） ≥ 60
蔗糖/（g/100 g）
桉树蜂蜜，柑橘蜂蜜，紫苜蓿蜂蜜，荔枝蜂蜜，野桂花蜜 ≤ 10
其他蜂蜜 ≤ 5
锌（Zn）/(mg/kg) ≤ 25
3.4 污染物限量
污染物限量应符合 GB 2762 的规定。
3.5 兽药残留限量和农药残留限量
3.5.1 兽药残留限量
兽药残留限量应符合相关标准的规定。
3.5.2 农药残留限量
农药残留限量应符合 GB 2763 及相关规定。
3.6 微生物限量
微生物限量应符合表 3 规定。
表 3 微生物限量
菌落总数/（CFU/g） ≤ 1000 GB 4789.2
大肠菌群/（MPN/g） ≤ 0.3 GB 4789.3
霉菌计数/（CFU/g） ≤ 200 GB 4789.15
嗜渗酵母计数/（CFU/g） ≤ 200 附录 A
沙门氏菌 0/25g GB 4789.4
志贺氏菌 0/25g GB/T 4789.5
金黄色葡萄球菌 0/25g GB 4789.10
出口蜂蜜检验检疫管理办法
第三条国家出入境检验检疫局(以下简称国家检验检疫局)统一管理全国出口蜂蜜检验检疫工作。国家检验检疫局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责所辖地区出口蜂蜜的检验检疫与日常监督管理工作。
第四条国家对出口蜂蜜加工企业实行卫生注册制度。未获得卫生注册的出口蜂蜜加工企业生产的蜂蜜不得出口。
第五条出口蜂蜜检验检疫内容包括品质、规格、数量、重量、包装以及是否符合卫生要求。
出口蜂蜜未经检验检疫或经检验检疫不合格的，不准出口。
第二章检验检疫
第六条检验检疫机构对出口蜂蜜实行产地检验检疫，口岸查验的管理方式。
第七条产地检验检疫机构应按规定的检验标准或方法抽取有代表性的样品进行检验检疫。
对于农、兽药残留等卫生项目及国家检验检疫局规定的其他特殊项目需进行委托检验检疫的，由检验检疫机构将签封样品寄送至认可的检测机构进行检验检疫。
第八条经检验检疫发现蜂蜜中农、兽药残留、重金属、微生物等卫生指标以及国家检验检疫局规定的其他特殊项目不符合进口国规定或合同要求的，判为不合格，签发出境货物不合格通知单，不允许返工整理。
必要时由检验检疫机构加施封识，按有关规定处理。
第九条检验检疫机构对出口蜂蜜的包装进行卫生及安全性能鉴定。出口蜂蜜包装桶应符合有关的国家标准规定，包装桶的内涂料应符合食品包装的卫生要求。
第十条产地检验检疫机构应严格按照出口批次进行检验检疫，出具的检验检疫证书上除列明检验项目和结果外还应注明生产批次及数量。
第十一条离境口岸检验检疫机构凭产地检验检疫机构签发的相关证单进行查验，经查验合格的予以放行。未经产地检验检疫机构检验的出口蜂蜜，口岸检验检疫机构不得放行。
第十二条出口蜂蜜检验检疫结果的有效期为60天。
8. 蜂蜜中农药残留限量，有无相关规定或标准
蜂蜜中农药残留限量和检测是有相关标准的。
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜
本标准代替GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准以及GB 18796-2005 蜂蜜（已废止，依据关于废止GB 18796-2005 《蜂蜜》国家标准的公告）中的对应指标。本标准适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。
9. 蜂蜜可以残留抗生素吗有无国家标准
有这个标准的，可不知道您具体要哪个，抗生素很多吧。我在易启标准网找到一些供参考：
GBT 19330-2008 地理标志产品 饶河（东北黑蜂）蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉.pdf 1610KB
SN/T 2135-2008 蜂蜜中转基因成分检测方法 普通PCR方法和实时荧光PCR方法 2735KB
DB11/T 481-2007 蜂蜜生产技术规范 136KB
GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定 离子色谱法(单行本完整清晰扫描版) 337KB
NY 5134-2008 无公害食品 蜂蜜 565KB
GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定离子色谱法 325KB
GB／T 18932.8-2002 蜂蜜中红霉素残留量的测定方法 杯碟法 303KB
NY 5134-2008 无公害食品 蜂蜜 548KB
GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素残留量的测定方法 杯碟法 291KB
GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚残留量的测定方法 液相色谱法 214KB
GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法 187KB
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱法 274KB
GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中链霉素残留量的测定方法 液相色谱法 265KB
GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 263KB
GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4,4'-二溴二苯甲酮残留量的测定方法 气相色谱-质谱法 268KB
NY 5134-2002 无公害食品蜂蜜 34KB
GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定 156KB
GB 18796-2005 蜂蜜 505KB
GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准 66KB
ZB X 10024-86糖渍菜生产工艺通用规程蜂蜜蒜米 120KB
SN/T 1736-2006 进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法 401KB
SN/T 1593-2005 进出口蜂蜜中五种有机磷农药残留量检验方法 气相色谱法 404KB
SN/T 1354-2004 进出口蜂蜜中咖啡因含量检验方法 液相色谱法 251KB
SN/T 0853-2000进出口蜂蜜中铁的测定方法原子吸收法 34KB
SN/T 0852-2000进出口蜂蜜检验方法 289KB
SN/T 0850-2000进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法分光光度法 33KB
SN/T 0213.4-93出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法色谱质谱法 60KB
SN/T 0213.3-93出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法溴化-气相色谱法 60KB
SN/T 0213.2-93出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法水解-碘化-气相色谱法 108KB
SN/T 0213.1-93出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法气相色谱法 61KB
SN 0336-95出口蜂蜜中双甲脒残留量检验方法 97KB
NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范 80KB
NY/T 1243-2006 蜂蜜中农药残留限量（一） 208KB
NY 5134-2002无公害食品蜂蜜 36KB
NY 5134-2002无公害食品 蜂蜜 270KB
NY 5134-2002 无公害食品 蜂蜜 31KB
GH/T 1015-1999 蜂蜜包装钢桶 317KB
GH/T 1001-1998预包装食用蜂蜜 258KB
DB33/567.2-2005 有机蜂产品 第2部分 蜂蜜 93KB
GB/T 5009.95-2003蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定 195KB
GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 6067KB
GB/T 20757-2006 蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 458KB
GB/T 20744-2006 蜂蜜中甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 424KB
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中 497种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法 6089KB
GB/T 19426-2003蜂蜜、果汁和果酒中304种农药多残留测定方法气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法 2007KB
GB/T 18932.28-2005 蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法 166KB
GB/T 18932.27-2005 蜂蜜中泰乐菌素残留量测定方法 酶联免疫法 151KB
GB/T 18932.26-2005 蜂蜜中甲硝哒唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的测定方法 液相色谱法 175KB
GB/T 18932.25-2005 蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、邻氯青霉素、双氰青霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 214KB
GB/T 18932.24-2005 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 235KB
GB/T 18932.23-2003蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱-串联质谱法 216KB
GB/T 18932.22-2003蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 154KB
GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层析法 170KB
GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法酶联免疫法 165KB
GB/T 18932.20-2003蜂蜜中氮霉素残留量的测定方法气相色谱-质谱法 187KB
GB/T 18932.19-2003蜂蜜中氮霉素残留盘的测定方法液相色谱-串联质谱法 177KB
GB/T 18932.18-2003蜂蜜中轻甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法 152KB
GB/T 18932.17-2003蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法液相色谱-串联质谱法 296KB
GB/T 18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法 143KB
GB/T 18932.15-2003蜂蜜电导率测定方法 85KB
GB/T 18932.14-2003蜂蜜中苯甲醛残留量的测定方法液相色谱-荧光检测法 176KB
GB/T 18932.13-2003蜂蜜中苯酚残留量的测定方法高效液相色谱-荧光检测法 131KB
GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法 1792KB
GB/T 18932.1 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 833KB
GB/T 18796-2002蜂蜜 296KB
GB 19330-2003原产地域产品饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉 331KB
GB 18932.5-2002蜂蜜中磺安胺醋酰.......残留量的测定方法液相色谱法 2371KB
GB 18796-2005蜂蜜 458KB
GB 14963-2003蜂蜜卫生标准 133KB
GB/T 13110-1991蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定方法 180KB
GB 9828-1998蜂蜜包装 475KB
GB 13109-1991蜂蜜中四环素族抗生素残留量卫生标准 103KB
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