鸡蛋和蜂蜜可以一起吃，原因如下。
1、.食物性味不相克。蜂蜜性平，味甘；而鸡蛋同样性平，味甘，二者的食物属性相同，适合搭配一起吃。
2.营养成分不相克。蜂蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分；而鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物质，蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、磷、硫、钙等营养成分。蜂蜜和鸡蛋的营养成分也不想克，因此是可以一起吃的。
3.鸡蛋喝蜂蜜一起吃很常见。在民间，很多人都会将鸡蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食谱中都是鸡蛋和蜂蜜共同存在的，说明二者是可以一起吃的。
4、开水冲鸡蛋里,要想加入蜂蜜,必须等鸡蛋汤水晾温后加入,通常用于滋润肺部和缓解咳嗽,在实际来说,这种吃法是不科学的,不卫生的,因为开水冲鸡蛋,不可能使鸡蛋全熟，会有一些细菌存在。
2. 鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗
你好朋友，
蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，
鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，
蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，
但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。
蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的
鸡蛋是可以和蜂蜜一起吃的，
而且营养价值是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
3. 蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃
蜂蜜水是可以和鸡蛋一起吃的，
但是有些人的体质比较差的人营养会很难吸收，导致不容易消化，所以人体吸收不了。但是有的人体质好的就不会导致消化不好的情况，但是不要长期的搭配一起吃。
蜂蜜和什么搭配一起吃最好
1.蜂蜜+牛奶=镇静、调节心理、消除紧张心理、减轻压力
2.蜂蜜+枸杞=消除暑热、滋阴明目、补肾
3.蜂蜜+红糖=美白祛斑
(3)鸡蛋黄与蜂蜜可以一起吃吗扩展阅读：
蜂蜜不能和这6种食物一起吃：
1、蜂蜜不能和豆浆一起吃
2、蜂蜜不能和生大蒜一起吃
3、蜂蜜不能和葱一起吃
4、蜂蜜不能和豆腐一起吃
5、蜂蜜不能和韭菜一起吃
6、蜂蜜不能和鲫鱼一起吃
蜂蜜菜谱
蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。
蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
4. 鸡蛋可以和蜂蜜一起吃么
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、维生素、活性酶、矿物质、微量元素等营养物质。鸡蛋中则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、卵磷脂、蛋黄素以及维生素等物质，这些物质都是身体所需的，所以蜂蜜和鸡蛋并不存在冲突，是可以一起食用的。
5. 蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋和蜂蜜水可以一起吃的，但是我们还是要适量地吃，大量食用会导致消化不良等胃部的不适症状。蜂蜜的主要成分是葡萄糖与果糖，还含有少量的糖，含氮化合物有机酸，而鸡蛋的主要成分则是蛋白质，脂肪，碳水化合物等，蛋白质和有机酸在一定的条件下能生成沉淀物，但是适量的食用产生沉淀物的几率很小，所以，蜂蜜和鸡蛋一起适量的吃，是没有任何问题的。如果你是用生鸡蛋加上蜂蜜水在一起喝一般还是不建议的，生鸡蛋里面有大量的细菌存在，是可能对人体产生不利的作用。下面就讲讲鸡蛋与蜂蜜的营养价值。
6. 鸡蛋能不能和蜂蜜一起吃吗
蜂蜜和鸡蛋最好不要放在一起吃,鸡蛋本身就含有很高的胆固醇,蜂蜜含糖量也很高,两者在一起会容易导致消化不良的情况,造成食物的浪费,吃蜂蜜和鸡蛋的时候最好放在两餐之间吃,这样才可以发挥两种食物对身体的好处,建议也具有虚寒体质的人喝蜂蜜的时候,最好用热水冲服,如果是内火过旺的话,可以用冷水冲蜂蜜水喝比较好。
2、鸡蛋和蜂蜜一起吃的好处和坏处
2.1、治疗糖尿病
食材:鸡蛋5个,食醋150ml,蜂蜜250ml。
做法:取生鸡蛋5个,打碎置碗中,再加入醋150毫升调和,泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。
2.2、利尿退黄
食材:谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。
做法:用水2碗煮谷糠至1碗水,去渣留汤,将鸡蛋去壳搅匀,加入蜂蜜,再煮熟吃。1日吃1次。
2.3、腹泻
目前很多偏方中都有将鸡蛋和蜂蜜一起吃,但多是鸡蛋生吃,这种鸡蛋都没有熟透,属于半熟鸡蛋,含有较多的菌类,不适合多吃,以免引起菌类感染,出现腹泻、疟疾等症。
2.4、营养流失
鸡蛋属于高蛋白食物,而蜂蜜中含有很多的有机酸,这两种物质会相互反应结合,形成难以消化吸收的物质,因此,两种一起吃会降低双方的营养价值。
3、鸡蛋煮多久可以吃
3分钟鸡蛋:鸡蛋洗净,凉水下锅,等水开后再煮3分钟即可。此时蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟,最容易消化,约需1小时30分钟。
5分钟鸡蛋:鸡蛋洗净,凉水下锅,等水开后再煮5分钟即可。此时蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬。“5分钟鸡蛋”是半熟,在人体内消化时间约2小时。
需要注意的是,煮沸时间过长的鸡蛋,在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。此外,在给孩子吃鸡蛋时,最好不好吃溏心鸡蛋,因为蛋黄如果没有全熟,可能会带有病菌,而孩子的抵抗力较弱,吃溏心蛋可能会感染病菌。
鸡蛋的功效
1、提高注意力,增强记忆力
鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素,这些都是对大脑有益的营养成分,还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的提高并提高注意力,所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。
2、保护视力
鸡蛋含有大量的维生素A,叶黄素,玉米黄素,这些维生素都是有益于眼睛的,可以保护眼睛。
3、补充营养
鸡蛋有着丰富的优质蛋白质,而且好消化吸收,所以适宜作为一种营养食物,身体不适,或者术后,小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。
4、减肥
鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。