⑴ 买来的蜂蜜冷冻后还能吃吗
正宗的蜂蜜保质期是很长的，一般存放几年都不会坏，储藏方式很简单，放在阴凉干燥的地方就行，不必冷藏。
但是 在市场上购买的蜂蜜大多都不纯正，所以 建议尽早食用。
冷冻后的蜂蜜可以正常食用，不碍事！
⑵ 蜂蜜冻了还能吃吗
问题一：蜂蜜冻住了还能吃吗 蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就搐逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。
蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢牌中。在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。
蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13―14℃时最易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘调度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。因此我们在保存蜂蜜的过程中，就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，应及时食用。
如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。
问题二：蜂蜜可以放在冰箱中冷冻吗 当然可以~天气不热是没有必要的.
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、场、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
希望采纳~
问题三：蜂蜜天冷冻住了，还能吃么？ 当然可以吃了，放到暖和的地方让它化化
问题四：蜂蜜都凝固了，还能吃么？ 家里放置的蜂蜜随着时间的延长及气温的变化，往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈乳白色或白色。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，有很多人描述为凝固，其实这是蜂蜜的自然物理变化，称为结晶，并不是变质。结晶的蜂蜜是可以食用的。变质的蜂蜜会变得很酸并且变稀，注意与结晶想区别。
问题五：冷冻蜂蜜水可以喝吗 完全可以。 食用蜂蜜时，一般用冷、温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹在食品上食用。唯一要注意的是：切忌高温！以不超过45℃为宜，否则，蜂蜜中的维生素和酶将受破坏。
问题六：家里的蜂蜜冻太久了，我不知道还能不能喝 可以喝的，在我们这民间做药用的蜂蜜还专门要一年以上的陈蜂蜜。
问题七：买来的蜂蜜冷冻后还能吃吗 正宗的蜂蜜保质期是很长的，一般存放几年都不会坏，储藏方式很简单，放在阴凉干燥的地方就行，不必冷藏。
但是 在市场上购买的蜂蜜大多都不纯正，所以 建议尽早食用。冷冻后的蜂蜜可以正常食用，不碍事！
问题八：我家蜂蜜放入冰箱冷冻还能吃吗 可以的，只要是纯天然的自然成熟蜜它的保质期是及长的。
问题九：冷冻一年了的蜂蜜还能吃吗？ 蜂蜜本身就有防腐功能 理论上蜂蜜不用做任何保鲜工作 在医学上 没有其它消毒和保鲜设备时紧急情况下可以用蜂蜜存放人体器官 可以达到短时间的消毒和保鲜 一般情况下 把蜂蜜装在密封的容器内在常温下存放六七年是没有问题的 只不过里面会有一层沉淀物 但是不会变质
补充：要没有添加任何物质的纯净蜂蜜才行 如果是买的那种经过加工的蜂蜜保质期一般不开封一年多
问题十：蜂蜜用冰箱冻过还能吃吗 可以吃，出现结晶可以盖上盖子用锅蒸至结晶全化了，放凉，再放冰箱里就不会再结晶了。
⑶ 这几天天冷,蜂蜜下面都有点冰起来了,还能吃吗
可以吃 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。 蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。 蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢牌中。在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。 蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13—14℃时最易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘调度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。因此我们在保存蜂蜜的过程中，就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。 蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，应及时食用。 在蜂蜜的销售中，有很多人喜欢专门购买未结晶蜂蜜，认为未结晶蜜是纯蜂蜜，香甜适口。其实结晶的蜂蜜也有其独特的优点被人们所利用。如国外有的厂家将结晶蜂蜜磨成奶酪，不但可以长期保存奶酪状态，而且食用起来别有风味；国内厂家的蜂蜜晶有人就是将结晶的蜂蜜通过脱水、加糊精、搅拌干燥制成，这种方法制成的蜂蜜晶与其它蜂蜜相比更便于携带和运输。 综上所述，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。
⑷ 蜂蜜在冰箱里冰过后结块了，还可以吃吗
千万别吃.也没什么大事情.顶多是拉肚子.蜂蜜时间长了.和白沙糖似的啊.但是他是纯蜂蜜什么都不添加的.蜂蜜最主要的是封闭好.怕晒.注意点.
⑸ 蜂蜜结冰还可以吃吗
蜂蜜结冰是正常的现象
它是随着存放的时间及温度在变化，温度在12至16度一般都会结冰。
您怀疑自己家结冰的蜂蜜是白糖或水，这是一种误解。
如果是白糖的话，你可以用手感来试一下，掺白糖的假蜜手感粗，用手难以捻化，如果是存的会像猪油一样软绵绵的。
如果怀疑是水份很多，可以溶化后滴在纸上看看容不容易浸透，很容易浸透的是水份很多。
还有就是用手感，粘性如何？纯蜂蜜粘性很好的。
可以用茶试一下，水会不会变黑，水变黑证明蜂蜜不纯。
以后买蜂蜜
的时候一定要先闻香味，单品的花会有一种很纯的天然的花香味。
一定不要买到闻起来像麦芽糖的味或酸味了！
反正是可以吃的
⑹ 蜂蜜放冰箱结晶了,为什么拿出来2天还是结晶状态 还能吃吗
可以吃的，蜂蜜结晶是一种物理变化现象，像水结冰也是物理变化一样，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺人了白糖。
其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜
蜂蜜结晶是蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
⑺ 蜂蜜冰冻了还能吃吗
一、纯蜂蜜冻了还能吃吗
能够 的，纯蜂蜜被冻结实际上是由于温度减少，密糖结晶体了，纯蜂蜜在超低温的状况都是结晶体，是天气现象，不影响服用。
二、纯蜂蜜如何保存
1、密封性储存
一般家中吃的纯蜂蜜全是罐装，吃一点就倒出去一点，随后盖上外盖保存，这类外盖并没什么合理的密封性对策，气体和病菌都非常容易进到。因此在挑选纯蜂蜜的情况下，能够 挑选小瓶装的，几日就能吃了，或是买小袋装的，一次吃一袋。假如悲剧你买的是大瓶装，没事儿，买一卷保鲜袋，每一次吃了先盖上外盖，随后用保鲜袋裹起来瓶塞就可以。
2、留意器皿的容积
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蜂蜜冻了还能吃吗
长期储放的纯蜂蜜会造成汽体，使瓶里的标准气压扩大，假如储存纯蜂蜜的玻璃瓶密封性非常好，那么标准气压能够 持续累积没法释放出来，那样的结果便是你要想吃蜂蜜的情况下打不开瓶盖了。以便防止那样的状况，你装纯蜂蜜的玻璃瓶不可以装的过满，留有七分之一的气体在，那样能够 有一个缓存，防止标准气压大幅度上升。
3、器皿的材料
纯蜂蜜的实质是糖的过饱和溶液,呈酸性。在存储全过程中,尽可能不必触碰到铅、锌、铁、铝等金属材料,这种金属材料会和纯蜂蜜产生化学变化导致环境污染。因而,家中盛放纯蜂蜜时,最好是采用玻璃瓶子、陶器、瓦缸、塑料瓶子等非金属材料器皿。
4、是不是能够 放进电冰箱
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蜂蜜冻了还能吃吗
纯蜂蜜在小于14摄氏的情况下会结晶体，这是一个物态变化，并不是化学反应，因此纯蜂蜜自身的成份没有造成转变，就好像是水结为冰之后化学方程式还是H2O。对于有的人反映结晶体之后的纯蜂蜜口味较弱，这个是“青菜萝卜，各有所爱”。
5、凉水储存
还有一个储存食材的方式便是凉水储存，用包装袋将罐装的纯蜂蜜装起来，密封要严密，不可以渗水。再用一个尺寸适合的水槽装满水放进荫凉的地区，随后将纯蜂蜜放进在其中。
⑻ 蜂蜜结冰好吗
蜂蜜结成冰后应该可以吃，但是，不建议给蜂蜜做冷冻保存。成熟蜜主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素和活性酶等成分，属于溶液，是一种混合物，且蜂蜜的水分含量低于20%，所以蜂蜜并没有冰点，即使长时间放置在冰箱冷冻室中也不会结冰。
但是蜂蜜会结晶，而结晶与结冰是两个完全不同的概念。结晶是因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，而葡萄糖具有容易结晶的性质。而蜂蜜结晶的趋向决定于葡萄糖含量、贮存温度等多种因素。
蜂蜜通常在常温下贮存，可以放冷藏，不适宜放冷冻保存，温度零下以后，蜂蜜中的分子运动变得更加缓慢，不利于结晶，通常蜂蜜贮存在13-14度的条件下，更容易产生结晶，当温度高于27度时则不容易结晶。
同时如果已经结晶的蜂蜜，将其加热至40-60度，蜂蜜会重新融化成液态，超过60度蜂蜜的营养价值就会有所损失。
⑼ 蜂蜜被冻住了还能吃吗
这种情况其实说的就是蜂蜜结晶，首先大家要知道结晶是蜂蜜的一种特性，是一种正常的物理现象。这源于蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，而葡萄糖有容易结晶的特性，在条件适宜的情况下，蜂蜜中含有的葡萄糖小结晶核就会不断运动并析出，从而导致蜂蜜出现结晶的情况。结晶并不影响大家食用，还是可以继续吃的。
⑽ 蜂蜜在冬天结冻了还能吃吗怎么解冻呢
应该可以吃啊。如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。