A. 刚采摘的蜂蜜可以直接食用么
可以直接食用。其实新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，蜂场现场摇的蜂蜜属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。因为蜂蜜本身就具有杀菌消炎的作用，在二战时期德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。
纯天然蜂蜜具有后成熟性，刚取出来的新鲜蜂蜜需放置30-40天才适合食用。很多人误认为蜂蜜和其他食品一样，越新鲜越好。刚从蜂巢里割出来的蜜看起来颜色鲜亮，很诱人，更喜欢吃这些“新鲜蜜”。
其实，纯天然蜂蜜具有后成熟性，蜜蜂采回的花蜜被它们吐的转化酶和淀粉酶酿造成单糖的蜂蜜，这其中有一个转变过程。所以，在养蜂场买刚采酿的新鲜蜂蜜可以直接吃，但是为了更好的发挥蜂蜜的医疗保健作用，建议放置一个月后再食用。
(1)南蛮蜂蜜可以直接吃吗扩展阅读：
蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后，会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。
采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。
每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采
酿造蜂蜜
采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
蜂蜜酿成
酿制结束后，工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）
或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。 国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！
参考资料来源：网络-蜂蜜
B. 蜂蜜直接吃可以吗还是泡水喝更好呢
可以的，蜂蜜本就非常适合直接食用，蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是很好的日常滋补食品，非常适合每日食用帮助滋补调理，可以起到益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力等一系列作用。
C. 生蜂蜜可以直接吃吗
生蜂蜜可以直接吃吗
生蜂蜜可以直接吃吗，蜂蜜是我们常见的的一种纯天然食品，生蜂蜜是充分酿造成熟后从蜂巢里分离出来，不经任何人为加工配料保持天然原汁，那么，生蜂蜜可以直接吃吗？
生蜂蜜可以直接吃吗1
1、可以吃，有些人担心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分为几类，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了没事，但是蜜蜂不行；珍珠花蜜，蜜蜂吃了没事，人吃了不行。
2、蜂农很少会把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去采集花蜜，蜜蜂本身对有毒蜜源也会据而远之。他们自己也会判断，蜜蜂比我们想象中聪明。有毒蜜源很难形成片区，只是偶尔几株，即使蜜蜂采集了，也会因为损耗、自食等因素消耗掉，微不足道的量。
3、国家蜂蜜标准新规已经去除了对有毒蜜源的定义。那也就表示有这么多年来，几乎没有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接导致中毒、身亡等。
4、关于卫生问题，天然成熟蜂蜜本身具有很强的杀菌抗菌作用，而且含有多种营养物质一般都不会含有致病菌，这个叫原蜜，完全不需要高温消毒。
5、国际科学研究和实践证明：蜂蜜是地球上唯一不会腐败变质的食物。高温加热后的蜂蜜香味挥发，滋味也改变，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用温开水或者凉开水稀释后直接服用即可。
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其实蜂蜜没有“生、熟”之分，蜂蜜一般都是从蜂箱中取出，经过滤分装后直接上市的。
蜂蜜能够直接使用，人类已经食用天然蜂蜜几千年了。只是最近才有加工蜂蜜之说。但是天然的蜂蜜会有杂质，这些杂质全是蜂蜡，是药材，可以食用的，可是一般人不知道，觉得有脏东西。
加工过的杂质全过掉了，但是加工的话，是先高温把蜂蜜融化，再过滤的，这样经过高温蜂蜜的营养价值就被破坏了呢。
纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜，此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深。
生蜂蜜可以直接吃吗2
蜂蜜的功效与正确的食用方法
许多科学试验和实践证明，蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
常食蜂蜜不会引起副作用，并可防止，增加精力，促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。
祖国医学认为，蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大肠经，有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾和胃及缓中止痛的功效。蜂蜜所治的疾病非常广泛，从内科到外科，从皮肤科到眼科，从妇科到小儿科，蜂蜜都可以大显身手。蜂蜜还是传统中药炮制原料，常用做蜜灸或炼蜜为丸，不但是极好的矫味剂，还可以使中药起“补中润燥”和“甘缓益元”的作用。
另外，蜂蜜还有美容的功效：
第一类功效：使皮肤光洁、细嫩。第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤。第三类功效：去斑。第四类功效：保湿。
食用方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的'香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。
生蜂蜜可以直接吃吗3
蜂蜜的正确食用方法与注意事项
1、前提是需要确保你食用的是纯天然，无添加，无污染，高纯度的成熟好蜂蜜。
2、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，蜂蜜最好使用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用，最高温度不能超过60℃
。
3、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，早晨30~60克，中午40~80克，晚上30~60克；儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗时，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。
5、发酵的蜂蜜不宜食用。
6、购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买。
7、特殊人群与身体不恙者在服用蜂蜜之前，须遵循医生的指导。
蜂蜜的功效
1、护肤美容，蜂蜜可延缓人体衰老
2、抗菌消炎、促进组织再生
3、促进消化，能治便秘
4、提高免疫力
5、促进长寿
6、改善睡眠
7、可以养肝护肝
8、抗疲劳
9、促进儿童生长发育，能保护牙齿
10、保护心血管，蜂蜜是老年人的牛奶
11、润肺止咳
12、促进钙吸收12、蜂蜜可减肥，是“糖中之王”。
D. 蜂蜜直接吃会怎么样
蜂蜜是可以直接吃的。 没有什么不好的，但是身体健康对糖份有特殊要求的，或者肠胃非常敏感的人，注意不要长期大量直接吃蜂蜜。
西方人就有一些直接涂蜂蜜在面包上吃；或者直接含服一大口蜂蜜，有消炎杀菌的效果（需要是纯净天然的成熟蜂蜜）。
【澳洲塔斯马尼亚蜂蜜】
E. 蜂蜜可以生吃吗
您好，你说的生的蜂蜜是不是指的是从蜂巢里直接采出来的蜂蜜，您觉得是“生”的，可能会担心它含有致病菌什么的。
没关系 不用担心，含糖量高于20%，含盐量高于17%的食品，细菌在这个环境中是无法存活的。这就是腌渍食品之所以能长期保存的秘密，不需要防腐剂添加剂，也一样可以保存很久。
所以蜂蜜无所谓生的熟的，都可以直接吃，但是加热会破坏一部分维生素等营养物质，建议冲蜂蜜的水不超过60度，如果还是担心也可以随意冲泡，毕竟吃的东西也没有个标准，随心就好。
F. 买的蜂蜜直接吃可以吗，不加水直接勺子yao着吃
可以直接吃的，没事的，1-2勺，最多3勺子，舀着吃就够了，一般要兑水泡温水着喝，因为直接吃浓度太高，可能会腻。。
G. 蜂蜜可以直接干吃吗
可以。
蜂蜜的最佳食用方式就是干吃或者冲水饮用，这样可以更大程度的发挥出蜂蜜中的营养物质，人体也可以更大程度的吸收蜂蜜中的营养，因此也可以避免营养浪费。
而且干吃蜂蜜和泡水食用所获得的功效和作用是一致的，对于润肠护肤等均有一定的作用，所以具体如何食用，还是看用户个人的喜好和选择。如果用户一次性干吃蜂蜜过多，就会摄入过多的营养和糖分，长时间下来就会导致身体肥胖，所以这也是干吃蜂蜜的一个缺点。
(7)南蛮蜂蜜可以直接吃吗扩展阅读：
注意事项：
1、葱：蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。
2、韭菜：韭菜中含有丰富的维生素，如果与蜂蜜同食，蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用，从而失去营养价值。
3、豆腐：豆腐中含有丰富的矿物质，容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用，不利于人体的营养吸收。
4、凉水冲服：因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏，所以若用开水冲调蜂蜜时，水温最好不超过 35℃。
H. 从山上刚采的蜂蜜可以直接饮用吗
不可以,因为自己采的蜂蜜是没有专业设备分离和检测的,有些有害物质没有分离出去,对人体还是有一定的危害! 蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中，又很容易被细菌污染。
方法
把新鲜的蜂蜜倒进碗里，再用蒸锅蒸几分钟（小心不要让蜂蜜腾出来）就可以了，营养也不会流失多少。
I. 蜂蜜能直接吃吗
蜂蜜可以直接服用，但是直接服用的话，由于蜂蜜的粘稠度太高了，很容易卡在嗓子眼的位置，这个还是比较难受的，一般还是要用一些温开水冲服比较好。
蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关，如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅，清香不腻；荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠，颜色的深浅和质量无关。
蜂蜜的存放最好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象。
蜂蜜保存方法：
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！