Ⅰ 鲜鹿茸如何保存
可以泡酒保存!
鹿茸的食用方法
鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：把鲜茸50g洗净切片（或干茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
食法4：将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
鹿产品作用简介
鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿茸血：补虚，和血，壮阳，治虚损腰痛及心悸，失眠，崩漏带下。有促进新陈代射的功能，增强体质和促进机体机能的作用，对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。
鹿 鞭：补肾壮阳益精。治劳损，腰酸痛，肾虚，耳聋，耳鸣及阳痿，宫冷不孕等。
鹿 尾：滋补强壮剂，暖腰滕，益肾精，及肾虚，遗精，头昏耳鸣等。
鹿胎粉及鹿胎膏：妇科良药，对于久婚不孕、虚寒崩漏、白带多下、月经不调等疗效显着。
鹿 筋：壮筋骨，治劳损，风湿性关节炎，转筋。
鹿骨胶：补血损，强筋骨，治劳损，转筋，腰膝疼痛酸软。
鹿角、鹿脱盘：行血，消肿，益肾，虚劳内伤，淤血做痛，腰脊疼痛等。
鹿骨膏：由鹿骨加鹿皮或中药蒸制而成，能益气补血，强筋壮骨，活血祛风，对老年体弱者有较好的强健作用。
鹿 脂：温中散寒通肌理，治臃肿，四肢不遂，面疮等。
鹿 肾：补肾气，安五脏，治肾炎，肾虚，耳聋等。
鹿 心：养气补血，安神气血两亏，心慌心悸，风湿性心脏病。
鹿 肝：对维生素A缺乏症有明显疗效，对甲肝、乙肝及各类肝病、眼病的治疗也有其特效。
鹿 肉：鹿肉肉质细嫩，味鲜营养价值高（即高蛋白，低脂肪）。中药典籍记载其具有补五脏，调血脉，益气力，强筋骨之功能。
鹿茸的食用方法
据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。
食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。
2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。 食法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4-6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。
3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。 食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。
4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。
5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能；用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g为宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。
鹿茸
释名
鹿是篆文象形字，又称斑龙，因为古书记载：鹿与游龙相戏，必生
异角，故鹿得称龙。鹿茸又称斑龙顶上珠，有斑龙丸的处方治疗虚
损证。
药用部分
本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。
鹿茸片应去除茸毛，避免引起咳嗽。其形状为横切的片状，外皮红
棕或是棕色，中央洁白或是米黄色，有细蜂窝眼，气微腥。
性味与归经
甘、咸，温。入肝. 肾经。
功效
补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。
临床应用
1：用于肾阳不足、阳痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、
消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。鹿茸是一味补督脉的要
药，又能助肾阳、补精髓、强筋骨，适用于肾阳不足、精衰血少及
骨软行迟等症。本品可单味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟丝子
、肉从蓉、巴戟天等同用。
2：用于冲任虚损，带脉不固，崩漏带下等症。鹿茸髓补益肝肾，
调理冲任，固摄带脉，故可止漏束带，用治崩漏带下属于虚寒症状
者，可与阿胶、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配
伍同用。
3： 本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起等症，有
补养气血、内托升陷的功效。
药理作用
1：对心血管系统作用
大剂量抑制，中剂量则加强，对衰弱心脏的强心作用力强。
2：强壮作用
良好强壮剂，可提高机体工作能力，改善睡眠和食欲，可降低肌肉
疲劳。
3：性激素作用
可改善血浆睾丸酮偏低的小鼠，但对正常者无效。
4：对创伤作用
对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡，创口，增强再生的过程，能
促进骨折愈合。
秋冬季节服鹿茸谈禁忌
秋冬季节，人们习惯买鹿茸进补，但不少人又弄不清什么时候用鹿茸进补效果最好，以及鹿茸的服用方法和禁忌等。
服用季节霜降之后，为服用鹿茸最佳节令，因为这段时间气候转凉，人体气血开始收敛，生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。
适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓，强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛肌肤之功，适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症，均有补养气血之功。
服法禁忌鹿茸可单服，但与人参配服效果更为显着。每次服量：0.3至0.5克为宜，过量易引起鼻出血。体弱者1年内可间隔服1至3次，一般在睡前服用。
以上几种服鹿茸方法，可供选择：1.用酒或盐开水吞服茸粉；2.用人参等量，内服；3.用人参煮水吞服等。体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。
鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸：
一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；
二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；
三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；
四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
Ⅱ 肉苁蓉枸杞泡酒泡了三年了还能喝吗
当然可以啦，估计甜的很，我都喝了一年多了，特别好喝，我用的是红星二锅头52度的
Ⅲ 鹿茸配什么中药泡酒效果好
1、鹿茸，为鹿科梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角，是一种贵重的中药。 《本草纲目》对鹿茸功效的描述是：“生精补髓、养血益阳”。 为什么叫鹿茸呢，这是因为它尚未完全角化，嫩鹿角上还长有很多绒毛，所以叫作鹿茸。
2、据研究，鹿茸含有激素和少量的女性卵泡素。 鹿茸精、胶质、蛋白质具有明显的强筋壮骨作用，能提高机体的代谢能力，改善睡眠和饮食，降低肌肉疲劳，刺激红细胞新生，有明显的强心作用。
3、中医学认为，鹿茸有补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒，肢冷，阳痿，早泄，女性宫寒不孕、腰背酸楚，也用于再生障碍性贫血的治疗。
鹿茸切片，20克，浸入500毫升白酒中，2周后服用，每晚10毫升。
功效：温肾壮阳、填补精血。适用于肾阳虚衰、腰膝酸软疼痛、下肢发凉、软弱无力、阳痿、早泄、滑精、不孕、崩漏等。
材料：鹿茸15克，淮山药（干品）30克，优质白酒500毫升。做法：将鹿茸、淮山药研成粗末，装入消毒的布袋内，扎紧袋口，置于瓷坛中，加入白酒，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7天以上。每次服20毫升，1日2次。
功效：补益肾阳、固摄膀胱。适用于肾阳虚弱、夜尿频多、筋骨痿弱、四肢不温小腹冷痛、阳痿滑精等。
鹿茸20克，人参30克，枸杞30克，优质白酒500毫升。鹿茸、人参切片，连同枸杞一起装入布袋，置于瓷坛中，加入白酒，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7天以上可以饮用，每次一小杯。
服用本品宜从少量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动、头晕目赤，或助火动血，而致鼻出血。凡阴虚阳亢、血分有热、胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。
你说的效果好就是平常通称的“壮阳效果”还是治“腰酸背痛”“腿脚风湿”？
如果就是壮阳而已，要年轻人才好用鹿茸再加别的。
用的酒最好是粮食酿的50度以上的白酒。酒本身性是大热，所以适用人群要注意。长期喝补酒也很伤身体。
鹿茸泡补酒很百搭。
人参补气壮阳。鹿尾巴，鹿鞭，蛤蚧。
上面是贵重补阳药，性也比猛。
作为主泡药不宜过多。
可以再适当加一点植物补肾阳药，杜仲，芡实，淫羊藿，肉苁蓉，巴戟天…
民间乱七八糟什么都用来泡补酒的都有老鹰蛇各种动物，安全性很担忧。
为了避免虚不受补，泡补阳药并不是越贵重的药越好，也要注意搭配。没有那么热性的滋阴平补药。
天冬，麦冬，北沙参，枸杞子，当归，龙眼…
鹿茸是一种名贵的滋补药材，也是大家都非常喜欢的一种 养生 保健品。鹿茸的功效，温阳补肾、补血生精的功效。鹿茸的吃法有很多种，可以炖汤、煮粥，还有可以和其他的药材一起泡酒饮用；由于是泡酒，给大家介绍几下配方
鹿茸海马酒：温肾壮阳。
材料：海马一对，鹿茸100克，白酒1000毫升。
做法：把海马、鹿茸分别洗净，然后放入玻璃瓶子内，倒入白酒，封口密封浸泡10-15天即可饮用。
功效：鹿茸和海马一起浸泡，可以起到温肾壮阳的作用，有助于治疗阳痿遗精。
鹿茸山药酒：补肾益精。
材料：鹿茸100克、山药200克、白酒十斤
做法：把鹿茸切薄片，山药一起装入干净的瓶子内，倒入白酒，加盖子密封存放；存放过程中可以补停的摇晃，一个星期以后开封饮用。
功效：鹿茸和山药一起泡酒，可以起到补肾阳、益精血、强筋骨的功效；适用于治疗肾精亏损所导致的神疲乏力、腰膝酸软、眩晕耳鸣
10斤补肾壮阳酒
梅花鹿茸片100克➕鹿鞭一根➕林下参4根➕灵芝2个➕枸杞250克
20斤 养生 滋补酒
梅花鹿粉片100克➕办蜡片片100克➕鹿鞭2根➕林下参6支➕灵芝4个➕枸杞250克。
泡酒功效：
补肾壮阳，治阳痿，早泄，腰疼，筋骨疼痛，畏寒，四肢不暖，头晕，失眠多梦，贫血，免疫力差，怕冷，女子宫寒，男性前列腺炎，性冷淡，精子成活率低，举而不坚，抗衰老，补气血等功效。
喝药酒的量，一般在一两内，而不是越多越好。温补 养生 调理，你的身体虚弱或者肾虚它不是一天造成的，所以补肾需要坚持。
高血压的朋友，不宜喝药泡药酒也就是 养生 滋补酒，一般是调理身体阳虚症状，需要注意几点。
泡酒的药材配比，起到关键作用，放的药材太少，与酒达不到饱和，功效也达不到想要的结果。
浸泡的时间，不是越长越好，而是合适就好。一般在一个月左右。
喝药酒的量，一般在一两内，而不是越多越好。温补 养生 调理，你的身体虚弱或者肾虚它不是一天造成的，所以补肾需要坚持。
高血压的朋友，不宜喝药酒补阳。
孕妇和18岁以下，不宜使用。
希望能帮到您
鹿茸为梅花鹿鹿茸滋补效果好，营养价值高。梅花鹿鹿鞭睾丸中睾丸酮含量是其他鹿的几倍。专门调理男性方面问题，也是补雄性激素的首要药材。这些都是调理身体“寒”性症状的，也就是肾阳不足。我说说不同斤数的泡酒方子和泡酒功效。提供参考使用。
10斤泡酒补肾方子
鹿茸100克➕鹿鞭一根➕15年以上林下参4很➕灵芝一个➕枸杞半斤。
20斤泡酒壮阳方子
鹿茸腊片100克➕鹿茸粉片100克➕鹿鞭2根➕林下参6根➕灵芝3个➕枸杞一斤。
【泡酒功效】
这些泡酒，功效相辅相成，比单独泡酒效果要好几倍。鹿茸主要补肾阳，增免疫，改善手脚不暖，宫寒不孕，鹿鞭能改善精子质量，增加男人雄性激素，提高性功能，治阳痿早泄。鹿尾巴能够壮腰脊，添精髓，改善腰疼，治劳损，鹿筋能强健筋骨，补骨质，调理筋骨疼痛。林下参能够补气血，治虚证，补元气，美容，抗衰老，活血，增免疫，温肾壮阳等。这一起泡酒能够对全身有一个不错的改善。
【泡酒注意事项】
高度白酒55度以上泡30天，每天喝半两至一两。一套药材反复泡酒2到3次，10斤可以喝一年多，20斤喝两年多。坚持使用后，身体恢复明显。
孕妇和未成年人慎用；高血压患者慎用；感冒期间吃药暂停喝，过去后再继续使用；泡酒注意密封保存使用。少见阳光。更多咨询欢迎私信留言。
鹿茸同其它血肉之驱的药物一样，大多均为”俊烈”之补品。本人基本不用。即然你邀请我回答这一问题，那就谈谈:“在这仅限于我个人的看法。一:，鹿茸及血肉之躯之药，价格非常昂贵，临症时，在非不得已情况之下，适当用之，那叫用之有道。二:，现代 社会 的心理战术，是造成滥用这些补阳益气之根源，很大一部分人就是看了什么保健讲座，食而用之至使其出现其它太该产生的不适。三:，鹿茸跟人参的性质，虽然看上去差别大体有近相似之处，但在某一人群还是有很大的差别和针对性，所以鹿茸对于青，壮年，者用之比较适宜，但要用于酒浸之法不是不可，考虑烧酒性烈，活血行血之功，上通颠顶，下达全身，所以单味用药应请教医师为妥，千万别愚味认为补品皆人偕用。四:，老年一类人千万别用鹿茸去补身体(切记,)，实则需要，建议可用人参，但前提是也要在医师的指导下使用。就以上问题只供考。
这个问题主要是药酒炮制，鹿茸主要是补药对补肾效果很好。如果泡酒就要纯粮食白酒度数在60度以上最好。一块炮制的药材有很多，大部分是人参，枸杞等药材。炮制的药材能够更好的发挥药物的性质，利用酒精可以渗透到内里促进血液循环。调理效果更加完美，更加有效。但是药酒应用根据药性不应当食用刺激性食物及药性相对的药物，感冒西药等应忌的药品及食用的物品。
没有一定之规！
中医的一个重要原则，就是“变”。
怎么变？根据每个人的体质变！根据季节变！根据居住地变！更有三日必更其方之说。
所以，一定不可以，人云亦云！适合别人的不一定适合你。可能体质截然相反，害了自己。
所以不管什么泡酒，也要找中医，诊断体质，先看看你能不能用药酒调理，再制定个性的泡酒药方。
酒，虽然为百药之长，但是对于某些人一定不能用。比如，酒精过敏的人等等。
特别提醒，鹿茸为大热之品。不管怎么服用，都要先从小剂量开始，每天加一点点，不可贸然服用大剂量的鹿茸或者鹿茸酒。
鹿茸是种补血补阳的中药，可用于阳气虚弱，精神不振，阳痿，等虚症。可配人参，枸杞，熟地，当归，大云，锁阳，大枣，狗肾，海马，仙茅，黄芪等，也可在因阳气，肾虚等引起的风湿骨疼等症的酒药中。
鹿茸配什么中药炮酒，要按个人身体的体质而定配制中药，因为，鹿茸不是人人都可以吃，配中药时根据个人身体做需求，如果大众化的话，以鹿茸，人参，枸杞，三七。为君，臣，佐，使，为主，进行加减为宜！
Ⅳ 用五味子鹿茸枸杞子,泡酒泡了好多年,还能喝吗
五味子鹿茸枸杞子泡酒，如果密封好，中间又没有打开喝过的话，还是可以的，
另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络！
Ⅳ 枸杞子能长期泡水喝吗会不会有什么副作用
枸杞子能长期泡水喝，不会有副作用。但是一定要控制量，每天吃枸杞子不能超过30克。尽量选择吃完饭两个小时或者睡觉前喝枸杞子水，这样才能够发挥其药效，从而达到了滋补肝肾的功效。
长期用枸杞泡水喝的好处：
长时间喝枸杞子泡水能够养肾，能帮助排除肝脏和肾脏里面的垃圾及毒素，提高基础代谢率，具有健脾益胃的功效。尤其是在夏天容易出现阴气不足，每天坚持喝枸杞子泡水，能达到补益阴精的功效，另外也能够缓解食欲不振、全身无力、头晕目眩以及心烦意乱的情况。
(5)鹿茸肉苁蓉枸杞可以泡一年吗扩展阅读
枸杞的功效：
1、枸杞可以抵抗人体的衰老，减缓人体的衰老速度，由于枸杞含有丰富的抗氧化剂物质，可以增强人体的免疫力功能和抵抗能力，有一种特殊的物质可以吞噬人体的自由基。
2、枸杞抗肿瘤的作用，由于枸杞还含有丰富的枸杞多糖，它可以调节人的免疫力功能，以及发挥抗肿瘤作用。
3、枸杞可以抗疲劳作用，特别是对于眼疲劳，特别适合用眼过度的人群，由于枸杞多糖可以迅速的清除人体内血尿素氮，从而达到消除人体的疲劳感。
Ⅵ 玛珈鹿茸枸杞泡酒已经五六年了还能吃吗
可以喝的。药酒一般来说没有时间限制，但是，最好是泡半个月就可以喝了。每天20毫升到30毫升，喝完再补酒一到两次，就没药用价值了！五，六年时间不长，放心喝吧！
Ⅶ 整只鲜鹿茸怎么保存
问题一：整支的鹿茸怎么保存？ 冷藏保存
问题二：鲜鹿茸怎么保存 刚割下的新鲜鹿茸可以放入冰箱冷冻室保存，温度一定要保持在零摄氏度以下，只要保存期间不化冻，保存两三年是没有问题的。
具体方法是这样的：找一个质量比较好，而且可以密封的塑料袋，把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中，如果能抽掉塑料袋中的空气更好，保存时间更久。然后密封袋口，放入冰箱冷藏室就可以了。
新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，一定要注意不能让其化冻，这样保存2到3年是没有问题的，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象，甚至有时会坏掉。
保存刚割下来的新鲜鹿茸还有一种方法，那就是把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样可以保存三五年，药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。
但是，需要提醒大家的是，烘干法一般不太适合家庭使用，因为家庭不具备快速烘干的条件，而且烘干会损失鹿茸的部分药效，烘干的时间越长，药效损失越多
问题三：新鲜鹿茸的保存方法 鹿茸不宜长时间放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入唬材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
鹿茸的保存要特别小心，首要的是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。
问题四：鲜鹿茸如何保存???? 可以泡酒保存!
鹿茸的食用方法
鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3―5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：把鲜茸50g洗净切片（或干茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10―25m1，1次/日饮酒服用。
食法4：将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
鹿产品作用简介
鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿茸血：补虚，和血，壮阳，治虚损腰痛及心悸，失眠，崩漏带下。有促进新陈代射的功能，增强体质和促进机体机能的作用，对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。
鹿 鞭：补肾壮阳益精。治劳损，腰酸痛，肾虚，耳聋，耳鸣及阳痿，宫冷不孕等。
鹿 尾：滋补强壮剂，暖腰滕，益肾精，及肾虚，遗精，头昏耳鸣等。
鹿胎粉及鹿胎膏：妇科良药，对于久婚不孕、虚寒崩漏、白带多下、月经不调等疗效显着。
鹿 筋：壮筋骨，治劳损，风湿性关节炎，转筋。
鹿骨胶：补血损，强筋骨，治劳损，转筋，腰膝疼痛酸软。
鹿角、鹿脱盘：行血，消肿，益肾，虚劳内伤，淤血做痛，腰脊疼痛等。
鹿骨膏：由鹿骨加鹿皮或中药蒸制而成，能益气补血，强筋壮骨，活血祛风，对老年体弱者有较好的强健作用。
鹿 脂：温中散寒通肌理，治臃肿，四肢不遂，面疮等。
鹿 肾：补肾气，安五脏，治肾炎，肾虚，耳聋等。
鹿 心：养气补血，安神气血两亏，心慌心悸，风湿性心脏病。
鹿 肝：对维生素A缺乏症有明显疗效，对甲肝、乙肝及各类肝病、眼病的治疗也有其特效。
鹿 肉：鹿肉肉质细嫩，味鲜营养价值高（即高蛋白，低脂肪）。中药典籍记载其具有补五脏，调血脉，益气力，强筋骨之功能。
鹿茸的食用方法
据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
储1、中国......>>
问题五：鲜鹿茸能存放多久？ 鹿场采用的保存方式大部分都是用塑料袋密封，然后叮冰箱...不放冰箱的话...估计不会保存多久...酒度数大的话 还可能没事 酒要是完全浸过鹿茸，半年应该不是问题，但是要是没有完全浸过鹿茸，估计坏了....
问题六：鲜鹿茸怎么保存？上面的毛怎么处理？ 病情分析：鹿茸的保存要特别小心，要注意空气湿度问题，如果要空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，下一步就要生虫了。意见建议：所以首先要给它放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边。这样就不会招虫了。
问题七：鲜鹿茸的保存方法 照你所描述的，应该是整枝的吧？不管是整枝的还是切片的吧，都是可以保存的。先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。包裹的目的是为了不让鹿茸和其他的食品什么的串味，以免影响鹿茸的药效口感等。封口，不留空气，是为了保证在短时间停电啊什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。一般这样就可以了，鲜茸的保存，反正只要温度不在零上就可以了。只要不化冻，保存多久都没问题，在冰箱里也不用担心有虫蛀啊什么的问题。做到这几点就可以了，我们鹿场里每年产的鲜茸也是放在冰柜里保存的，唯一和你的保存方式有区别的是在，我们不用塑料袋密封，因为一个冷柜全都是鹿茸，所以没有必要塑料袋密封了。我是养鹿的，希望我的经验对你有帮助，再有问题，欢迎探讨
Ⅷ 鹿茸有保质期吗
鹿茸应该怎么保存？1、春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，置密闭容器放阴凉干燥处保存。2、将处理好的鹿茸的封口时的结痂，然后把50度以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。3、作为中药鹿茸不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放，时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重得药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄得糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。4、鹿茸的保存要特别小心，首要的是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。