① 这样的枸杞已经放了好几年了，还能吃吗
这样的情况我觉得很可能是因为发生了变质，所以这样的情况肯定是不能吃的。
新鲜的枸杞一般都是红色，但是有一些枸杞是黑枸杞，但是并不是你说的这个样子，所以我觉得你出现这样的情况，可能就是因为存放的时间太长，或者在存放的过程中受潮，所以才会出现这样的情况，我觉得这样的现象肯定是不能吃的，所以我觉得还是要扔掉，可能会比较好一点。
是时间长了就会出现这样的一些情况，因为有一些枸杞都是在冰箱里面或者说在冷藏进行保存的，所以只有这样才可以更好的去存放，一般保存的时间也并不是很长，一两年的时间或者比这个时间要稍微短一点，但是如果你已经存放这么多年，我觉得肯定是不能吃的，因为这个东西并不能存放这么长的时间，而且在这个过程中也发生了氧化。也有一些水分的吸收，所以在这个过程中可能就会发生受潮变质，所以这样的东西肯定是不能吃的。
看出来上面可能就会有一些小霉点的产生，所以有了这个东西，我觉得可能对我们的身体都是会有一定的危害，而且出现这样的情况可能就是因为长时间不去触碰，或者没有经过干燥的储存，所以才会出现这样的情况。而且我觉得时间长了，出现这样的情况也是非常正常的，因为本来它的保质期并没有这么长的时间。
你可以买一些新鲜的，或者说以后可以少买一点，然后放在盒子里面，把它放在冰箱里面，我觉得这样可能会比较好一点，因为这样保存的时间可能稍微长一点，而且这样可能也是比较新鲜的，所以一般都这样保存，我觉得你既然已经放了这么多年了，就没有必要在吃了，而且我觉得也是没有这个必要了，因为为了自己的身体健康，我觉得这些还是要选择扔掉，这样可能会比较好一点。
这时间长的东西出现这样的情况也是非常正常的，因为时间长了可能就会发生氧化，发生一些反应，所以才会出现这样的情况，但是我觉得这样完全是不能吃的，所以还是要保证自身的安全。
买一些新鲜健康的一定是红色的，而且比较鲜艳的，这样的可能会比较好一点，而且我觉得还是现买现吃。
② 用硫磺熏过的枸杞有什么特点
1、颜色黄色
用硫磺熏制过的枸杞为黄色，正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，染过色的枸杞是红色。
2、摸起来黏手
加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。
3、味道刺鼻
抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的。
4、食用味道酸、涩、苦
把枸杞直接放到嘴里嚼碎，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味。
5、泡水清澈透明
将枸杞扔几颗到温水中，硫磺熏制过的枸杞仍然是清澈透明，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色，染过色的枸杞泡水后呈红色。
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食用枸杞的禁忌：
1、枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。
2、在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，枸杞子较适合做泡菜以及凉菜。
3、在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。
4、在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候不能食用枸杞。除此之外，一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及日常生活中所说的满面红光的人要少吃枸杞，避免出现太补的情况。
③ 枸杞放久了潮湿了还能吃吗
枸杞放久了潮湿了没有变质是可以吃的。
如果发现枸杞返潮，首先应确定是否发霉，如果发霉了，就不能吃了；但如果没有发霉的迹象，只是表现为发粘、返潮，这时候只要晒干就可以继续吃了。
塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。
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挑选注意：
新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
④ 求黄枸杞资料，谢谢了
黄枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。
黄枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。
光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好，多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。
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扦插育苗
1、扦插时间：枸杞树扦插时间一般在春季的3月底至4月上旬，扦插之前的第一件事，就是确定母本采穗圃。在枸杞园中选择品种好，长势好，无病虫害的地块儿，作为硬枝插穗的母本采穗圃。
2、插条采集：插条采集也是在3～4月份进行。选择采穗圃中，母本树上，大约0.5～1厘米粗，并且完全木质化的枝条。用修枝剪剪下来。
3、插穗处理：扦插用的插条要用酒精作处理。
⑤ 枸杞泡水，瞬间水变黄，请问正常吗
您好，枸杞遇水变黄是正常的，因为枸杞中含有大量的胡萝卜素，遇水变黄是因为枸杞中胡萝卜素的自然释放，水色呈橙黄透亮色。然而遇水不变黄不脱色的枸杞多数是被硫磺熏制过的，购买时一定要仔细鉴别。
⑥ 买到染色枸杞，是吃还是不吃
买到染色枸杞，您是吃还是不吃？快来看看辨别枸杞是不是染色的小妙招！
在生活中，枸杞使用到的地方越来越多。有些网友用来泡水喝，有些网友用来煮汤喝，有些网友用来干吃，有些网友用来送礼，还有一些网友用来泡酒。枸杞对我们身体非常的好，而且能够给我们补充丰富的营养。
一些经常养生的网友是一年四季365天都离不开枸杞。但是枸杞看上去虽然个头比较小，非常容易能买到染色的枸杞。染色的枸杞看一下非常的好，吃多了却对我们的身体健康有隐患。今天要来给大家分享一个，辨别枸杞是否是染色枸杞的小妙招，咱们一起来看看吧！
【第一】枸杞生长像水果。
首先给大家展示一张枸杞在枸杞树上的图片。把它放大来看，一颗一颗红红的，特别像水果，漂漂亮亮的果实，再加上绿央央的果蒂，我们撇开她的个头小不来讲，确确实实他跟我们生活当中其他水果没什么区别。个头虽小，却和水果长得差不多。每一颗枸杞都是独立挂在树上，而且相对应的都是一个单独的果蒂。
2.染色枸杞:
蓝色枸杞用水浸泡之后呢？他连水的颜色都会变得泛红。就是懒在枸杞身上的色素。全部脱落在水里，然后水逐渐变红。跟原生态枸杞泡水的颜色区别还是非常的大。
通过观察枸杞泡水之后的颜色变化，就能简单的分辨出这种搞起是否有经过染色这道工艺。
⑦ 枸杞受潮了还能吃吗
发霉就不能要，只受潮、湿润可以食用。
⑧ 枸杞过了保质期还能吃吗
枸杞的保存期限一般为18月上下，可是一般不必放太长期，12月就可以。到期的就不必服用了。
假如枸杞子有酒气了，就表明早已霉变了，不可以服用。
已过期的枸杞子不可以服食，第一是药力缺失，第二服食后非常容易造成消化道反映，造成恶心干呕及腹泻。
习性
枸杞子喜湿冷气侯，耐低温力很强。当平均气温平稳根据7℃上下时，种子就可以出芽，小苗可抵御-3℃超低温。春天平均气温在6℃以上时，春芽刚开始萌芽。枸杞子在-25℃过冬无冷害。
枸杞子根茎比较发达，耐旱工作能力强，在旱灾戈壁地仍能生长发育。生产上为获增产，仍需确保水份提供，非常是百果期务必有充裕的水份。长期性存水的洼地对枸杞子生长发育不好，乃至造成根烂或身亡。
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枸杞的功效与作用
1、提升机体免疫功能
枸杞子服用能够扶正固本和牵正怯邪，不仅提高机体作用，推动身心健康修复，并且能提升机体的抗病性工作能力，提高机体融入调整工作能力。抵挡病邪的损害。提高机体对各种各样危害刺激性的适应力。
2、能够合理地防衰老
枸杞子为扶正固本，造精补肾填精、补气补血、养血安神助眠、增强体质、防衰老之灵丹妙药，从古至今便是滋补养生健壮以养的佳品，合理地提高各种各样五脏六腑作用，能改进大脑神经和抵抗氧自由基的作用，具备显着的防衰老的功效。
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3、具备明显的清目功效
特别是在善于清目，因此 还别名“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞子。着名药方祀菊地黄丸，就以它为关键药品。民俗也习用枸杞子医治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
4、具备防癌功效
对肿瘤细胞的转化成和外扩散有显着的抑制效果，当今试验和临床医学运用的结果显示，枸杞叶泡荼常喝，能显着提升和改进老年人、体质虚弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理作用，具备健壮身体和防衰老的功效。对癌症病人相互配合放疗，