1. 杞子瘦肉汤怎么做
枸杞瘦肉汤做法一，
材料
瘦肉200公克，枸杞10公克，高丽菜200公克，红萝卜20公克，鲜香菇6朵，水1500cc，盐少许，鸡粉少许
做法
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.高丽菜切大块、洗净；红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。
3.取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。
做法二，春笋枸杞瘦肉汤
材料
春笋100克，肉片50克，枸杞少许，油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉片用清水、盐、淀粉抓匀腌20分钟。
2、春笋切片煮2分钟沥干水份。
3、起锅热油煸炒春笋片刻。
4、放2碗水烧开，加肉片、枸杞。
5、汤沸腾时，放盐和鸡精调味即可。
做法三，枸杞红枣煲瘦肉汤
材料
用料原材料：枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成
做法四，冬瓜枸杞牛肉汤
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫；
2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干；
3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段；
4、大火烧开关小火煲1小时以上；
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可~
2. 猪骨,冬瓜,红枣,杞孑,桂圆肉煲汤
猪骨,冬瓜,红枣,杞孑,桂圆肉煲汤做法
1、猪骨沸水中焯一下，去血水腥味
2、桂圆去壳，也可将核去掉。红枣去核
3、冬瓜去皮，清洗干净切块，冬瓜皮用清火去湿的作用。
4、煮锅里放清水， 放入猪骨、料酒、葱姜，大火煮开转小火炖二十分钟。
5、倒进红枣，冬瓜，桂圆肉，枸杞，煮沸转小火慢慢炖三十分钟左右，加盐等调味料即可
3. 冬瓜炖鸡汤里放板栗,红枣枸杞,莲子,淮山，和香菇，可以吗
炖鸡汤里放板栗,红枣枸杞,莲子,淮山，和香菇，可以。冬瓜不要放。
冬瓜一般可以和瘦肉、排骨类炖汤。
望采纳，谢谢您！~
4. 做冬瓜肉丸子汤放大枣枸杞行吗
做冬瓜肉丸子汤，放大枣枸杞是完全可以的。
5. 淮杞圆肉冬瓜汤怎么做
淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾
材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
主料：蛤蚧200克，鱼肚80克，
辅料：桂圆肉20克，山药(干)16克，枸杞子16克，枣（干）20克，党参20克，
调料：姜4克，盐4克
1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮，切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。
6. 枸杞红枣鸡肉冬瓜姜怎么煲汤
冬瓜美容，红枣，枸杞补血，红参也是大补。
1：冬瓜，红参，枸杞一起下锅煮，文火慢炖。
2：枸杞选在出锅之前加入。
【注意】：枸杞对温度有一定的要求，所以要出锅之前，以免煮太久太热损坏营养成分。
食材
主料
冬瓜
500g
红枣
100g
辅料
红糖
适量
枸杞
适量
步骤
1.食材；
冬瓜，枸杞，红糖2.冬瓜切丁
3.锅里放清水烧开，放进红糖
4.再放进红枣
5.倒进冬瓜
6.煮五分钟
7.煮好的红枣和冬瓜
8.出锅前放点红枣
9.冷却后就可开吃了
小贴士
煮好的冬瓜和红枣，不喜欢吃冬瓜的，将冬瓜去掉，吃红枣喝汤。
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7. 枸杞牛肉冬瓜汤的家常做法
枸杞具有养肝润肺，补虚益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消肿之功效。牛肉具有滋养脾胃，强筋壮骨之功效。三者放在一起煮成汤，营养滋补，味道鲜美，具有很高的药用价值。下面介绍一下做法。
工具/材料
枸杞 适量 ，冬瓜 200克 ，牛肉 200克 。
葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒。
- 01
枸杞用温水泡软，清洗干净，控干水分，备用。
- 02
冬瓜去皮去瓤，用水清洗干净，切成0.5公分左右厚的片。
- 03
牛肉用水清洗干净，控干水分，切成块。
- 04
切好葱，姜，备用。
- 05
把牛肉放入开水中焯一下，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净（血水和沫子），沥干水分。
- 06
锅内重新放入水，把沥干水分的牛肉放入锅中。放入葱，姜，料酒，花椒，八角，大火烧开，转小火慢炖。
- 07
炖至牛肉烂糊后（大概一小时的时间），放入切好的冬瓜，枸杞，盐，转大火煮（如果汤少，适当加些水），大概煮十分钟的时间，冬瓜煮熟了即可，放入味精，关火。
8. 做冬瓜肉丸子汤放大枣枸杞行吗
可以，冬瓜是凉性的，大枣和枸杞是温的，并不十分的犯冲。
9. 冬瓜可以煲什么汤
可以煲冬瓜丸子汤，猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。将做好的肉丸逐一放入锅中煮开。加入冬瓜球。将煮出的浮沫用勺子撇去。约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡椒粉。加入香油，撒香葱碎即可出锅。