Ⅰ 黑枸杞有什么功效
1、抗氧化、抗衰老：因为黑枸杞中含有丰富的花青素，能清除自由基，避免自由基对于细胞的损伤，因此可发挥出较好的抗氧化、抗衰老的功效。
2、提振食欲：黑枸杞中含有一定量的有机酸，能刺激味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，吃黑枸杞可发挥出提振食欲的功效；
。
3、促进消化：黑枸杞中的有机酸，能刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化不良的人，吃黑枸杞可促进消化液分泌，提高消化能力。
4、强壮筋骨：黑枸杞能很好地滋补肾经，因此对于肾经虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，有强壮筋骨的作用。
Ⅱ 黑枸杞与红枸杞哪个好
黑枸杞
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高，不仅是因为黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞里富含有“天然原花青素”！这种物质，在目前人类发现的植物当中含量是最高，也是最好的！花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。
(2)黑枸杞脾胃不好的人可不可以吃呀扩展阅读：
黑枸杞有三禁忌
1、不可过量服用
黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。
如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。
2、阴虚患者不适合服用
身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
3、脾胃虚弱外感热邪不宜服用
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
Ⅲ 喝黑枸杞水上火吗
黑枸杞这个药物，具有很好的滋补肝肾之阴的作用，这个药性平，但是偏温，这个药物具有很好的滋补肝肾之阴的作用，黑枸杞如果说用量比较少的话，一般不会导致上火，但是如果说长期口服，或者是一次性用量比较大的话，泡水有可能会导致上火，有些人群也不太适合口服黑枸杞，像是湿热体质的人群，脾胃虚弱的人群。这两类人群口服黑枸杞都容易上火，枸杞甘温助湿生热，黑枸杞容易加重湿热，从而导致上火，而枸杞这味药物比较滋腻，容易碍胃，导致脾胃的运化不良，脾胃虚弱的人，容易产生积滞生热。
Ⅳ 黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事
枸杞是常见的而一种药材，黑枸杞是其中一种，虽然我们生活中更常见的是红色枸杞。黑枸杞含有蛋白质，维生素，矿物质微量元素等营养成分，它含有的花青素还可以保护我们的眼睛。也正是因为有花青素，用黑枸杞泡水喝会呈现出不同的颜色，但通常还是蓝色或者紫色这两种情况。
黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事
黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。而泡水颜色不同，是因为和水的酸碱度有关，在酸性的水质（比如自来水）当中，它的颜色偏紫；而在碱性的水质当中，颜色偏蓝。比如用矿泉水泡就会是紫色，用自来水就会是蓝色。而且黑枸杞泡水的水温对它的颜色也是有影响的，水温高了那么它的颜色就偏紫，而水温低它的颜色就偏蓝。
黑枸杞泡水变蓝色是什么原因
这种是正常的。
浸泡在水中的黑枸杞颜色为蓝色，表明水质较好，且矿物质含量高。 如果黑枸杞是紫色，则意味着水中的矿物质相对较土，因此呈酸性。浸泡在水中的黑枸杞的颜色损失可能是正常现象，也可能是人工染色现象，无法一概而论。
黑枸杞泡水喝的禁忌
将黑枸杞泡水喝时，请勿用开水冲泡以防止破坏枸杞中的营养。 同时避免与绿茶一起饮用，否则会影响黑枸杞的药用价值。
黑枸杞在水中浸泡并不适合所有人。 黑枸杞本质上是温暖的，可以养血和补气。 但是吃太多会上火，所以容易上火的人，脾胃虚弱的人以及风热感冒的人都应少喝黑枸杞，否则可能引起腹泻，疼痛，加重感冒。 如果黑枸杞是生吃的，则应减少剂量，否则很容易上火。
Ⅳ 黑枸杞如何泡酒,自制黑枸杞酒的做法，教程都在这里！
黑枸杞相信大家一定非常熟悉，是近些年比较热的农产品之一。富含有丰富的花青素，是蓝莓的十倍之多，具有非常好的抗氧化作用，被誉为野生的"蓝色妖姬"。是大自然赐予我们的瑰宝。备受年轻人追捧，特别是上班一族，经常面对电脑，作息不规律，身体长期处于亚健康状态。适当的食用一些黑枸杞，可以改善睡眠质量，补血安神，养肝明目，增强免疫力，甚至抗衰老功效。它的食用方法也比较广泛、入药、煲汤、泡水、还有泡酒，下边分享下自己的黑枸杞泡酒过程。
【 黑枸杞酒 泡制方法】
黑枸杞280克， 60度（或者是52度）谷养康纯粮食白酒2500毫升，泡酒罐一个。
一、洗净晾干。
二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍（消消毒），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。
三、将黑枸杞放入泡酒罐中， 倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）
五、放在避光常温处，每隔7天可以摇晃一次瓶子，加盖密封30日左右即可饮用，佐餐服用，每日1-2次，每次20-30毫升。
【 黑枸杞酒 的好处和注意事项 】
1、补益五脏、抗疲劳，长期服用还有美容养颜，延缓衰老的功效，免疫调节作用。
2、 黑枸杞酒 虽好，但是不建议多喝哦，适量饮用。脾胃功能虚弱者 、阴虚火旺和有发热的情况下，不建议食用。
3以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。
Ⅵ 炖鸡汤可以放野生黑枸杞吗
可以。常见菜黑枸杞炖乌鸡。
原材料：乌鸡1只、花生1把、黑枸杞6克、姜4片。
做法如下：
1、先把买来的整只乌鸡剁成块状，放入盆中，用清水洗干净。
Ⅶ 黑枸杞长什么样
黑枸杞的长相如下图：
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多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；
花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
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黑枸杞泡水的功效：
1、补肾
黑枸杞具有补肾的功效，黑枸杞的性质甘甜，经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。
2、增强免疫力
经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。
Ⅷ 黑枸杞怎么食用
黑枸杞的正确食用方法为：黑枸杞小米粥
主料：小米80克
调料：黑枸杞20克
做法步骤：
1、小米淘洗干净后泡入清水里，备好黑枸杞子
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2、之后锅内倒入清水，把泡好的小米沥干水分倒入锅内用中火加盖烧
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3、熬小米粥最好不要离开，等表面出浮沫的时候用勺子撇掉，这样就不会溢锅了
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4、之后用小火熬，熬粥的时候要时不时的用勺子搅拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火
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5、稍微晾凉后就把黑枸杞入锅，搅拌均匀就可以盛起享用了，想要色泽好看的就多等一会时间，等黑枸杞和小米粥完全融合
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