‘壹’ 柠檬如何保存
柠檬是一种容易保存的水果，有柠檬果皮保护，果实酸性环境比较能保质，不容易坏。
新鲜柠檬在常温(10至20度之间)保存，一般可保存一个月左右。 在气温较高的夏天，可放在冰箱冷藏保存。
个头完整，无损伤，表皮干净，温度、湿度、储存环境都很好的情况下，存放可长达5、6个月。
平常可根据我们对柠檬的使用需求来选择存放方式。
1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。
2、冰箱冷藏保存。保鲜室冷藏温度一般在为5至8度，也是适合保存柠檬的，一般可保存一个月甚至更久，但注意不要冷冻，冷冻容易冻坏柠檬。
3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱。榨成的柠檬汁如果要放久一些，可以冷冻成冰。
4、腌渍保存。柠檬洗净后，切好。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
5、将柠檬制作成干片、将柠檬切片后，晒干或者烘干。然后将柠檬片放置密封袋密封好。放置于室内阴凉干燥处即可，需要泡水水的时候就可以拿出来泡。
柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是建议尽快鲜食。
‘贰’ 柠檬蜂蜜冻怎么做
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片
2、准备一个无水无油的玻璃密封罐
3、放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片
4、盖好盖子，放入冰箱保存。
5、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。
6、泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳
‘叁’ 鲜榨柠檬汁可以冻在的冰箱里吗
不能。鲜榨柠檬汁不能冷冻，但可以加适量的食盐、蜂蜜或冰糖等装玻璃瓶并密封后，放在冰箱冷藏室保存。
‘肆’ 可以把蜂蜜水放到冰箱里冰成冰块吃吗对人体有没有害吗
蜂蜜可以放到冰箱冷冻。冷冻吃了对身体没有害处，只是口感不好。
蜂蜜可以存在冰箱中的冷藏室内，但是不要放到急冻室里面。蜂蜜在放入冰箱中之后，它就容易出现结晶现象，结晶属于正常现象，只是结晶出现之后蜂蜜的口感就会受到一定的影响，但是食用绝对是安全的。
蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，不影响食品安全，但是可能会影响了蜂蜜本身的营养成分。因此，平时蜂蜜放在室温下，密封保存即可，如果是夏天温度过高，则可以考虑放到冰箱里保存。
(4)柠檬汁十蜂蜜可以冻成冰块吗扩展阅读：
如何保存蜂蜜：
1、蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。
2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
‘伍’ 如何制作冰柠檬水
1.将冷水烧至沸腾，然后关火。
2.柠檬切片放进去，然后加入白糖搅拌均匀。甜度看个人喜好。此时不要继续用火加热。
3.冷却后放入冰箱冷藏。
4.拿出来喝的时候，可以放一些冰块。如果你想喝柠檬蜂蜜，加一点蜂蜜就可以了。1.先把冷水烧到沸腾，然后关火。
2.柠檬切片放进去，然后加入白糖搅拌均匀。甜度看个人喜好。此时不要继续用火加热。
3.冷却后放入冰箱冷藏。
4.拿出来喝的时候，可以放一些冰块。如果你想喝柠檬蜂蜜，加一点蜂蜜。
‘陆’ 蜂蜜柠檬放冰箱可以保存多久
柠檬这种水果可能平时生活中没有人会直接吃，毕竟实在是太酸了，甚至酸到让人倒牙的程度。年轻人如此，更何况一些牙口不好的老年人了。就是因为这样，人们才会选择喝柠檬水，再搭配一些糖，并不会感觉那么酸。其实柠檬水也可以与其他的食物搭配在一起，例如养生必备的蜂蜜。那么蜂蜜柠檬水放冰箱多久?
蜂蜜柠檬水放冷冻还是冷藏好
蜂蜜柠檬水要放冷藏保存。蜂蜜中含有极为丰富的有机酸和抑菌成分，同时也含有大量的碳水化合物，具有高渗环境细菌不易滋生，所以蜂蜜可以在常温环境保存，但柠檬富含水分，二者结合会促进蜂蜜滋生细菌，因此需要放冷藏保存为宜。
但放冷冻室保存这样蜂蜜不蜂蜜不方便拿取，同时也会影响蜂蜜的溶解度，所以并不建议放冷冻室储存。
蜂蜜柠檬水放冷冻营养成分会改变吗
不会。冷冻中的柠檬蜂蜜水营养成分并不是发生任何变化，但因为低温度会促进水结冰，而蜂蜜含有的碳水化合物浓度会上升，导致汤水化合物饱和析出蜂蜜晶体。
蜂蜜柠檬水不建议放冷冻原因
1、因为冷冻后蜂蜜晶体析出会导致蜂蜜柠檬水的糖分分布状态改变，从而容易出现有些地方甜味淡，有些部位很甜等味道不均匀的情况。
2、柠檬蜂蜜水冷冻后出现结冻的情况，拿出来不能立即取出，每次都需要解冻后在饮用，这样很容易导致细菌滋生，并不利蜂蜜柠檬水的保存。
柠檬蜂蜜水可以冷藏多久
一般柠檬蜂蜜水可以冷藏1-3个月。
蜂蜜柠檬水中含有非常丰富的有机酸和维生素C，具有很强的抑菌作用，且蜂蜜提供高渗环境不也不适合细菌的生长，因此冷藏室这种低温环境可以保存3个月之久，但建议最好是现喝现泡最好。
‘柒’ 蜂蜜柠檬冰怎么做
小贴士：
冲冰块的水不要超过四十度 温度过高会破坏蜂蜜的营养成分
用料：
柠檬 2个；蜂蜜 适量；温水 少量；汤圆包装盒 1个；手动榨汁器 1个；保鲜盒 1个；油纸 3小张；
蜂蜜柠檬冰的做法：
（1）把两个柠檬对半切开
（2）把柠檬扣在在手动榨汁器上拧啊拧，把柠檬果肉和汁都挤干
（3）用温水调好蜂蜜水，尽量浓一些，因为喝的时候还要兑水，但是不能只放蜂蜜不放水，那样冻不成冰块
（4）在冰盒里添加半盒蜂蜜水，然后再加满柠檬汁，果肉和籽我都保留在里面没有扔掉，因为喝的时候没有影响，之后盖好盖子放到冰箱冷冻室，注意要放平
（5）我用的所谓的冰盒其实是汤圆盒，软软的还是食品级，冻好之后轻轻一按冰就下来了，还可以给婴儿冻辅食丸子，便宜又方便
（6）趁冻冰块的时间准备保鲜盒，裁好和保鲜盒差不多大的油纸两三张，底部先铺一张
（7）放一层冰块，冰块之间保持距离以免粘在一起，再铺一层油纸再摆冰块，以此类推。两个柠檬的量我放了两层半
（8）之后盖好盖子放到冷冻室就可以了，喝的时候随时取一块冰兑水即可，我用300ml的马克杯放一块冰，味道酸甜正好。大家可以根据自己的口味再放蜂蜜，因为蜂蜜好加，但是柠檬打开后不易保存，所以用这个方法可以随取随喝。
‘捌’ 鲜榨柠檬汁可以冻在的冰箱里吗
是可以的，果汁里本身是含有果酸只要你放的时候能好好的给果汁密封的话基本上是没什么问题的，(最好是用玻璃的器皿存放）还要是最好不要超过一天吧，因为没有经过特别的加工处理，所以细菌会在24小时内侵占你美味的食物。
‘玖’ 柠檬原汁冰块是怎么做的
前言
【制冰块储存的意义：柠檬汁喝得更方便，柠檬被利用得更彻底。】
【说到柠檬汁，大家想到的更多可能是柠檬切片、柠檬切半挤汁，其实还有一个更好的方法，就是把柠檬制成原汁冰块来储存，下面我和大家一起分享这个方法。同时，想到这个方法，还来源于这样的生活经验：每当我跟别人说，早上起来一杯加蜂蜜的柠檬水，可以清肠美容，大家都说：“柠檬太难剥皮了，喝的不方便，而且切半挤压榨汁，都会浪费很多果肉，柠檬被利用得不彻底”。既然如此，我们就把柠檬汁存储起来，方便取用。】
材料
主料：柠檬4个；
辅料：无无
柠檬原汁冰块
1
冰格盒一个，搅拌机一个，绿柠檬4个
2
柠檬去皮
3
柠檬切成4毫米后的片
4
每一片再撕开，成小粒
5
放入搅拌机榨
6
榨成浓稠汁
7
倒入冰格盒
8
用保鲜袋套住
9
放入冰箱底层冰冻
10
一天过后，冰冻好了
11
需要用的时候，就从冰箱取
12
放入杯中，加入蜂蜜和低于40度温开水，搅拌成蜂蜜柠檬水喝
小贴士
在搅拌的时候，因为没有加水，所以会出现只搅拌了接近搅拌刀的柠檬，这时你摇一下，把没被搅拌的柠檬粒，接近搅拌刀，多点汁出来后，便搅拌均匀了