⑴ 做鱼汤可以放枸杞红枣吗
可以放，要适量
鲫鱼性味甘、温。能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。枸杞营养价值高，富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C和钙、铁等，有滋补肝肾的功效。产妇喝鲫鱼汤可以放枸杞的，鲫鱼枸杞汤该食谱美味营养，温中益气，健脾利湿。
鲫鱼枸杞汤做法
食谱原料:枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量
1、将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。
2、在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内。
3、将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋。
⑵ 家常菜木瓜鲫鱼汤的具体做法是什么
家常菜木瓜鲫鱼汤的做法非常简单，先将鲫鱼进行腌制，木瓜去皮去籽后再用放入适量油，将鲫鱼煎至两面为黄，放入姜片煸炒，然后加入牛奶木瓜进行炖煮。
社会经济发展越来越快，人们对于自己的身体健康越来越看重，很多人在生活中会制作木瓜鲫鱼汤来达到保健的目的，因此我们在生活中也可以多去进行尝试，如果想要制作出好吃的木瓜鲫鱼汤，一定要选择新鲜的鲫鱼，成熟的木瓜，这样才可以拥有更好的口感。
3、木瓜鲫鱼汤有哪些好处？
现在的时代是一个高速发展的时代，人们的生活压力也在不断的增大，吃一些木瓜，鲫鱼汤可以达到美容养颜的效果，而且还有助于睡眠，因此我们在生活中一定要了解相关知识，多去进行尝试。
⑶ 鱼有哪些好吃的做法呢
食材
鲫鱼、盐、料酒、老姜、香葱、油。
做法
1、鲫鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后用少许的面粉把鱼身抹一下，这样做，煎出的鱼很完整，鱼皮不会破。
⑷ 木瓜鱼汤的做法大全
木瓜、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们在家做来滋养身体哦~
食材
鲫鱼 -- 1条
木瓜 -- 200克
盐 -- 适量
食用油 -- 适量
做法
1 木瓜切瓣，去掉果皮，再切成块。
2 热锅注油，加入姜片，爆香。
3 将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出备用。
4 将煎好的鲫鱼放入砂锅里，倒入木瓜和姜片，加入适量热水，加盖大火焖煮。
5 煮至汤底成白色后，加入适量盐调味。
6 在转小火煮30分钟，洒上葱花即可。
7 完成。
相关常识
鲫鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等营养成分，具有健脾润燥的功效；豆腐含有植物蛋白、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、磷等营养成分，具有降脂降压的作用；香菇含有丰富的维生素D，能促进钙、磷的消化吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，还有防癌抗癌的功效。将它们煮成味美的汤品，营养价值不菲。
制作指导
锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄，煮出来的汤会更浓白。
⑸ 鲫鱼汤的做法鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的做法
1.炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。
2.先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。
3.加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。
4.再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅。
1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍；
2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g，起锅倒入油5ml；
3、倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄，起锅倒入水1L；
4、水中放入八角、葱段和鲫鱼，大火煮沸，加入盐2g，中火煮10分钟；
5、出锅完成。
第一，最重要也是最容易忽视的一点――油煎鲫鱼，首先鲫鱼表面抹盐，下锅油煎至两面金黄，这样既固定了鱼身的完整，又能吸收一定的油脂，这样才能最大程度把鲫鱼里的精华熬出来。
第二，在煎鱼时就同时熬一锅水，等鱼煎好以后直接将沸水倒入锅中没过鲫鱼，水要一次加好，中途不可以再加水，如果一定要加水的话，也一定要加开水水加好后改中小火熬制鱼汤。
第三，在鲫鱼汤里放一个煎好的鸡蛋，在煎鱼之前可以先煎一个鸡蛋，等到熬鱼汤时再放进去一起熬，这样鲫鱼汤会更加的白。
第四，这点大家可能都没注意，就是煎鱼一定要用猪油煎，猪油煎的比普通的大豆油、葵花油等等素油煎的熬出的汤更加的白。掌握这四点，熬出的鲫鱼汤奶白鲜香，好喝又有营养。
⑹ 木瓜鲫鱼大枣枸杞豆腐可以一起炖吗
可以的。 下奶汤食谱：鲫鱼豆腐下奶汤、黄花菜鲫鱼汤、花生猪蹄汤、木瓜猪脚汤、黄豆猪脚汤、花生猪脚汤、奶白鲫鱼汤、黑豆鲫鱼汤、花生猪蹄汤、莲藕龙骨汤、赤小豆鲤鱼汤、山药枸杞清汤面坐月子、桂圆红枣糯米粥、红烧鲶鱼、补血—木耳鸡蛋炒鸡...