A. 炖筒子骨汤怎么做好吃
猪筒骨,又名猪大骨,它的骨髓中富含丰富的骨胶原,可以促进伤口愈合,增强体质。分享了炖筒子骨汤做法给大家!
简易筒子骨汤的做法
食材准备
筒子骨4根,鸡精适量,盐少许。
方法步骤
1、筒子骨洗净,水烧开倒掉,去血水;
2、子骨再放入净锅中,加清水煮开;
3、盖锅焖煮2小时后加入少许盐和鸡精调味即可。
椰奶筒子骨汤的做法
食材准备
筒子骨,枸杞,红枣适量,新鲜椰肉少许,椰汁适量,牛奶适量。
方法步骤
1、将洗净的`筒子骨放入锅中,加水煮开去血水后洗净待用;
2、将筒子骨放入高压锅中,加入姜片和椰肉压半小时关火;
3、将压好的骨头和汤倒入砂锅中煮沸,再加入牛奶和椰汁,小火炖15分钟;
4、最后再加入红枣,大葱,枸杞,加盐调味煮沸即可。
小贴士
牛奶和椰汁不要过多,不然汤会变甜。
菌菇筒子骨汤的做法
食材准备
筒子骨适量,干茶树菇,牛肝菌,香菇适量,葱姜蒜少许,八角适量。
方法步骤
1、将干茶树菇,香菇和牛肝菌用温水泡发,筒子骨洗净;
2、将筒子骨放入冷水锅中烧开去血沫待用;
3、砂锅加入足量的水,放入筒子骨,姜蒜和八角盖锅煮沸;
4、转文火煮20分钟后加入泡好的几种菌菇以及葱段和盐;
5、再用文火炖半小时左右即可。
筒子骨的营养功效
筒子骨比较粗大,中间油洞,含有骨髓,含有较多的骨胶原,能够美容,促进伤口愈合,能够增强体质,不过实际上筒子骨熬汤含钙量并不高,不能有效的补钙,不能作为主要补钙手段。
筒子骨的功效与作用
1、增强体质
猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
2、养颜
猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
3、改善骨质疏松
猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。
B. 猪肚筒子骨汤可以放枸杞和大枣
1
猪肚焯水后捞起洗净
2
把红枣洗净从中间切两半,枸杞也洗净
3
小葱切段
4
把焯过水的猪肚和调料都倒入珐琅锅中
5
锅中加满开水
6
盖上盖大火煮开后中火煲1.5小时就可以喝了
C. 筒子骨炖汤可以搭配枸杞、海带、红枣和百合吗
筒子骨炖汤可以搭配枸杞、海带、红枣,这样炖的汤更营养、味道鲜美!百合放也可以,不能炖时间长了、容易烂,等骨头汤快好了再放百合,五、六分钟就可以了。
D. 筒子骨能与海带、红枣、枸杞、百合塔配炖汤吗
筒子骨能够与海带,红枣,枸杞,百合搭配在一起去炖汤喝,而且这样子炖出来的汤味道是特别的新鲜,营养价值也是特别高的。
E. 猪筒骨煲淮山可以放红枣和枸杞吗
猪筒骨煲淮山可以放红枣和枸杞,做法如下:
一、材料
玉米1条、胡萝卜1条、 猪筒骨700克、 淮山(新鲜)500克、马蹄6粒、 姜3片、红枣10颗、枸杞10克、 水:10碗
二、做法
1. 猪筒骨洗净,斩大件,汆水捞起备用;
2. 淮山去皮洗净,切块;玉米去衣,切段;
3. 红萝卜洗净,切块;马蹄洗净削皮,对半切;红枣和枸杞洗净;
4. 将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味食用。
三、功效
强筋健骨、健脾益气。
F. 猪筒骨煲汤可以放红枣,桂圆,百合,枸杞吗
可以的,百合是温性的,与红枣桂圆枸杞一起煲汤,起到滋阴补血的功效,通常炖鸡、白鸽汤这些。
做法:
1、将桂圆肉、百合、枸杞洗净;
2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;
3、枸杞熟后,加白糖50克;
4、再蒸10分钟,即可分次食用
G. 筒子骨汤能加枸杞红枣吗
完全可以的哦,我们家还会放一些海带或者莲藕,味道非常好,也很滋补的。
H. 筒子骨炖红枣枸杞的做法
骨头加小勺花生油爆炒微焦香待用,小锅水烧开焯水,洗去血沫,砂锅烧水开后下骨头红枣姜片小勺高度二锅头慢炖……调味…枸杞后下加炖十五分钟
I. 筒子骨炖汤可以搭配海带、红枣、枸杞、百合吗
可以的,制作指导1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。 2. 百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。 3. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
食用禁忌:风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食 百合因为有,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状
J. 骨头汤里面可不可以加红枣
骨头汤里面可以加红枣,下面是做法。
准备食材:枣、枸杞、排骨、盐、姜。
1,首先把红枣清洗干净备用,排骨清洗干净备用。