Ⅰ 八爪鱼煲猪脚怎么煲窍门
花生八爪鱼煲猪脚汤绝对是女士最喜欢的汤品之一,被人们称为美容猪脚汤,口感十分浓稠,有人说,喝这个汤简直就是在喝胶原蛋白!唯一的缺点就是,比较油腻,喝之前最好是用隔油网把油过滤一下。花生八爪鱼煲猪脚汤绝对是女士最喜欢的汤品之一,被人们称为美容猪脚汤,口感十分浓稠,有人说,喝这个汤简直就是在喝胶原蛋白!唯一的缺点就是,比较油腻,喝之前最好是用隔油网把油过滤一下。
用料
猪脚2只 八爪鱼干 1只
花生150克 枸杞50克
红枣4颗
花生八爪鱼煲猪脚汤的做法
1.猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净
2.八爪鱼干用清水泡软
3.花生,枸杞,红枣洗干净,备用
4.煲里加入清水,煮开后放入全部材料,大火煮开后,改小火煮3小时,加盐调味,即可
小贴士
汤渣不要浪费哦,特别是猪脚和花生一定要吃!
Ⅱ 八爪鱼茶树菇煲鸡汤的做法
茶树菇炖鸡汤
用料:
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
做法:
**准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了
Ⅲ 章鱼可以放红枣,当心,蜜枣,杞子煲汤吗
章鱼过水即熟,不适合长时间煲汤,时间长了就咬不动啦
Ⅳ 干的八爪鱼怎么做好吃 干的八爪鱼做美食
1、用料:猪脚2只,八爪鱼干1只,花生150克,枸杞50克,红枣4颗。
2、猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净 。
3、八爪鱼干用清水泡软。
4、花生,枸杞,红枣洗干净,备用 。
5、煲里加入清水,煮开后放入全部材料,大火煮开后,改小火煮3小时,加盐调味,即可 。
Ⅳ 怎么做好吃,八爪鱼炖咸白菜的家常做法
咸白菜炖八爪鱼
〖原料〗农家腌制的咸白菜适量,新鲜八爪鱼适量。五花肉适量。
〖调料〗根据个人口味.加红辣椒等。
〖做法〗把咸白菜切成丝,洗至无咸味备用。葱和青蒜切成段,姜拍成末,五花肉切成小方块,备用。八爪鱼洗净后用开水焯一下,在把爪和肚切开,备用。
2.炒锅中放入少许花生油,烧热后放入一小勺白糖,炒至起沫(一定要掌握好火候),沫减少时但还没冒烟时,放入切好的五花肉,翻炒至变色,再放入少许酱油,加入准备好的葱、姜、花椒、大料、白酒,翻炒均匀,使肉上色即可。
3.加适量的水,大火烧开后,转文火炖20分钟,再把八爪鱼放进锅中,大火烧开后放入枸杞和切好的咸白菜,等再开后,转文火炖30分钟,最后放进青蒜、盐,翻匀,即可出锅,再滴入几滴香油调味。
〖特点〗咸白菜提鲜八爪鱼鲜味,适合本地人口味,尤其本地渔民爱吃。
Ⅵ 猪肚枸杞八爪鱼可一起煲吗
可以,不过加点料酒和其他酌料。
Ⅶ 当归枸杞八爪鱼大枣可以炖鸡吗
当归枸杞大枣可以纯鸡,参加人爪鱼多腥从来没这么炖鸡
Ⅷ 章鱼干煲汤需要泡发吗
章鱼猪脚汤,有补气补血和健腰膝的作用,经常腰酸背痛的人可以常喝这碗汤。
另外对于产妇,章鱼猪脚汤还有催奶的作用,被民间称为“回奶汤”。气血虚弱的孕妇或者坐月子的妈妈们可以尝试下用章鱼猪脚汤来补补身子哦~
食材:
章鱼1条、猪脚、红枣、生姜
做法步骤:
1、章鱼干需要提前泡发,用清水浸泡5-8个小时;泡发好之后,清洗干净去掉外膜,切段备用;
2、猪脚切块备用,生姜切片备用;
3、猪脚冷水下锅,加姜片和料酒去腥。大火煮开后继续煮5分钟,用勺子撇去浮沫后,把猪脚捞出备用;
4、准备个炖锅,把章鱼干、猪脚、姜片、红枣加入炖锅,加适量的清水,调大火煮开,然后调小火慢炖3个小时即可~
5、最后加一勺盐调味,一锅营养又美味的海鲜汤:章鱼猪脚汤就做好了,慢慢享受吧!
温馨提示:
1、可以根据自己口味喜好来调一下使用的食材配料,比如加些花生和枸杞一起炖,出来的汤会更加浓郁清甜哒,味道也很赞,可以试试~
2、猪脚先焯水可以去下油腻和肉腥味。能接受的朋友也可以不做这一步。
Ⅸ 花生八爪鱼催奶汤做法
【花生八爪鱼煲猪脚汤的制作方法】
材料:猪脚2只 八爪鱼干1只花生150克枸杞50克红枣4颗
花生八爪鱼煲猪脚汤的家常做法:
1.猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净
2.八爪鱼干用清水泡软
3.花生,枸杞,红枣洗干净,备用
4.煲里加入清水,煮开后放入全部材料,大火煮开后,改小火煮3小时,加盐调味,即可
章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
(9)八爪鱼可以和枸杞一起吃吗扩展阅读:
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻,最好不要晚上喝。而且,骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要
Ⅹ 章鱼炖鸡脚怎么做
用料
章鱼 150克
凤爪 250克
红枣 10个
枸杞子 适量
姜片 3片
盐 适量
章鱼炖鸡脚的做法
将材料准准备齐全
章鱼泡一晚上,洗干净,切好备用
煲2.5-3小时,调入适量的食用盐即可食用咯。
成汤清甜,养血益气,补肾壮腰,适用肾虚精亏,双膝无力及产后血亏虚者。四季适宜食用。