1. 把蜂蜜放在沸水里加热过还能吃吗
吃是可以吃，只是效果不如以前的了。因为加热破坏了蜂蜜的营养成分，但还是甜的。是可以吃的哦。再者蜂蜜要买纯天然的，不要买加工的蜜（超市的那种）。加工的蜜营养成分被破坏了。我家是养蜂的，在这方面比较懂得，希望可以帮得到你
2. 蜂蜜冻了怎么解冻
蜂蜜冻了怎么解冻
方法一：准备一盆热水，温度在50摄氏度即可，然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡，慢慢蜂蜜就会融化；
方法二：锅中加入冷水，放入冻住的蜂蜜，开小火慢慢加热蜂蜜罐，观察到蜂蜜融化后就取出来；
方法三：如果不是急着使用的话，把蜂蜜放在室温下，蜂蜜会自己融化，只是时间会比较长。
3. 蜂蜜能直接加到煮沸的开水中吗
蜂蜜不能加到沸水中。
蜂蜜遇到六十度以上的热水，就会破坏其中的营养成分。
4. 蜂蜜全都冻住了怎么办，还能吃吗
可以的，蜂蜜被冻住其实是因为温度降低，蜜糖结晶了，这样吃起来更甜。没什么不好的。
如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。
5. 蜂蜜放在热牛奶好吗，有专家说蜂蜜放热的东西不好对吗
蜂蜜中含有一些有益的生物活性物质，在温度高的情况下会失活和破坏，所以等热牛奶的温度降至40℃以下再加就可以了，如果一定要喝很热的牛奶，建议蜂蜜单独冲泡。
6. 蜂蜜能放到很热的水中吗一般要冷到多少度左右才能把蜂蜜放进去
你好！
不要把蜂蜜放到很热的水中。
此外，蜂蜜不宜加热服用。因为，蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜宜用30度左右的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
蜂蜜图：
http://hkhoney.win.mofcom.gov.cn/www/25/hkhoney/img/200735124537.jpg
o(∩_∩)o...
谢谢！
7. 蜂蜜冻住了怎么办
化冻即可。
蜂蜜被冻住其实是因为温度降低，蜜糖结晶了，蜂蜜在低温的情况都会结晶是自然现象，不影响食用。
蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液，呈弱酸性。在贮存过程中尽量不要接触到铅，锌，铁，铝等金属，这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染。因此家庭盛装蜂蜜时最好选用玻璃瓶，瓷器，瓦缸，塑料瓶等非金属容器。
(7)冻过的蜂蜜加到热的东西里可以吗扩展阅读：
注意事项：
1、蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。
2、韭菜：韭菜中含有丰富的维生素，如果与蜂蜜同食，蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用，从而失去营养价值。
3、豆腐：豆腐中含有丰富的矿物质，容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用，不利于人体的营养吸收。
4、凉水冲服：因为蜂蜜中的酶，维生素和矿物质遇热会受到破坏，所以若用开水冲调蜂蜜时，水温最好不超过 35℃。
8. 从山上拿来的野蜂蜜，还没有过滤，但冬天又凝固了，可以拿来加热再来过滤吗
不可以的。。热了里面的好多活性酶就没了，营养也就降低了。
9. 我想在稀饭里加蜂蜜吃，用不用等到饭冷了再放他们有的人说蜂蜜不可以加到热的东西里面，是不是
蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，不一定要等到饭冷，一般温的就可以了。我相信热烫烫的稀饭你也吃不下。
高温才会破坏结构，一般温水和凉水就不会了。
10. 结晶的蜂蜜遇热会融化吗
会。
蜂蜜结晶了可以用隔热加热的方法恢复原样，将结晶的蜂蜜连同容器一起放到40℃左右的温水中，等一段时间之后就会融化了。另外蜂蜜结晶大多和温度有关，在温度比较低的时候结晶了，可以放到空调房或者是暖气片等温暖的地方，同样会自然融化。
蜂蜜结晶了最快的方法是隔水加热，将结晶的蜂蜜连同容器一起放到40℃左右的温水中，等一段时间之后就会发现里面的结晶开始融化了，等全部融化好后就会恢复液体状了。
喝蜂蜜注意事项
蜂蜜的含糖量很高，空腹饮用会刺激胃酸分泌，导致胃酸增多，患有胃酸过多、胃炎等胃病的朋友尤其要注意。
别用开水冲蜂蜜：蜂蜜中含有多种维生素和活性酶，高温容易破坏这些成分。所以冲蜂蜜水不要用温度太高的水，40~50°的温开水最好。
别用金属杯子冲蜂蜜水：蜂蜜呈弱酸性，与金属接触容易发生氧化反应，会破坏蜂蜜的营养成分，影响口感。所以保存或冲泡时最好不要使用金属容器（包括金属勺子）。
以上内容参考人民网-蜂蜜放冰箱结晶沉淀 5类食品放进冰箱变得更糟、人民网-养生须知：冬喝蜂蜜滋润补肺 为什么蜂蜜会结晶