Ⅰ 红枣构杞白果花生黄豆海带能一起炖猪蹄吗
可以的,营养丰富。
主料:猪蹄5只,。
辅料:黄豆100克,红枣、枸杞、白果、海带适量,葱末20克炖猪蹄
调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆洗净,红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中,加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。
3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
Ⅱ 海带花生猪蹄汤可以放桂圆枸杞莲子吗
其实煲什么汤都可以放桂圆枸杞等,只是这两样都是比较热的材料,海带又比较凉,有点画蛇添足而已。最终你是希望煲清热解毒的汤还是滋保的汤你就要自己决定了,反正加和不加都没有问题。
Ⅲ 猪脚海带汤可以放点红枣枸杞吗
可以,更有保健作用。
Ⅳ 金钱菇竹荪和田枣枸杞海带炖猪脚可以吗
海带是一种很好的食材,不管是炖着吃,炒着吃还是夏天的凉拌海带丝都很不错,还记得我小时候家里经常炖一锅海带,炖很烂,再加入大肉和藕合等,就成了一锅烩菜,可好吃了,一人一大碗,就着馒头吃真香。现在很少有人炖一锅海带吃了,都很肉在一起炖着吃,猪蹄就是一种适合老少还有年轻人吃的食材之一,海带炖猪蹄,喝着好喝,吃着好吃,做起来也不难。
做法:首先我们将海带洗干净,在开水中煮一下,时间不用很长,因为后期还要跟海带一起炖烂炖熟。猪蹄去市场上买3-4个就行,洗干净剁成小块,也在开水中焯水,直到洗干净为止。
洗干净以后,稍微沥干一下水分,锅里热油开始爆香,将葱姜蒜和花椒大料都准备好,油热以后先放进去炒出香味,再将料酒生抽等放进去,加入半锅水,没过猪蹄就行,一次加足,大火烧开,转小火慢炖半天,快熟之前30分钟,将海带放进去一起炖烂,最好是早晨炖,中午吃,或者中午炖晚上吃,炖至猪蹄脱骨软烂,就可以关火了。
出锅以后可以撒一把香菜和葱花,美味的猪蹄炖海带就出锅了。喝一口特别香,但是不腻,喜欢吃花生和黄豆的朋友们还可以抓一把放进去,炖出来也很好吃。女士们还可以抓一把大枣,枣香味很浓,可好喝了。
另外,小编需要提示大家,在做猪蹄炖海带的时候,如果要想做成别的口味,你可以加辣椒或者别的食材,都是可以的,但是最好是选适合夏天吃的食物。猪蹄一定要炖时间长一些,别着急用大火,小火慢炖,软烂脱骨的猪蹄有利于老人咀嚼,孩子也可以吃,另外,猪蹄的浓汤还可以美容,里面有胶原蛋白,建议女士们一周来一次。
Ⅳ 红枣、海带、猪蹄,可以一起炖汤吗
红枣、海带、猪蹄,可以一起炖汤吗?大枣海带煲猪手是一道口碑很好的美味食谱,主要原料是水发海带、大枣、新鲜猪手,这道美味简单精致,所选原料营养丰富,口感独特,鲜香四溢,猪蹄300克,海带100克,红枣15克调味。葱20克,绍兴酒10毫升,盐、味精、鸡精各7克,白糖3克,胡椒粉2克1、猪蹄去毛,洗净切块;海带洗净猪蹄海带西红柿、红豆、珍珠、红枣、枸杞姜盐做法:猪蹄一只让老板处理剁碎。
海带猪脚萝卜汤的制作方法是将海带、猪脚、萝卜、枸杞、红枣等一起放入高压锅中,加入适量的水,加入香料和调味品即可,这样压制的时候,猪脚切开,洗净,放入沸水中煮一会,去除血水和气味;汤锅中加入姜片和适当的水,煮沸后转为小火,并加入醋,使排骨中的钙质更好地融入汤中。
Ⅵ 猪蹄黄豆海带汤的做法
现在的生活条件是越来越好。人们在使用食材的时候想尽办法来让这些食材搭配的营养均衡一些。生活条件的改善,使得人们的思想观念也由此转变。黄豆猪蹄和海带这样的食材在我们家庭当中去用的还是很广泛的。下面我们就来简单的了解一下有关于黄豆猪蹄海带汤这样的问题。
1.材料:猪脚3个,泡好的黄豆适量,干海带1把,葱,姜,花椒,大料,醋
2.干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦!猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉.
3.猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
4.猪蹄的最佳烹调方式就是做汤,而海带与猪蹄一起煮出来的汤,可谓是超营养的极品美味。黄豆和海带都能够降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。正好可以中和猪蹄所含的胆固醇。汤表面比较油,可待稍微冷却后拂去表面油层再喝。
5.3干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等会溶解于水,营养价值就会降低。浸泡时最好换一两次水。当然,如果您购买是鲜海带,只需洗净即可。然后将海带切成规则的形状。
以上就黄豆猪蹄海带汤这样的问题进行了简单的描述。上面的讲解非常的详细希望在很大程度上能够帮助到很多家庭,来了解怎样去做。我们在平时的时候食用糖类也是对我们身体的非常有效的一个滋补方式。合理膳食现在尤为重要。
Ⅶ 猪骨淮山海带汤可以放枸杞吗
汤里放了海带再放枸杞的话影响味道,建议不放
Ⅷ 海带银耳枸杞猪蹄能煲汤吗
可以的,不过枸杞不要放太早,容易破坏里面的多糖
Ⅸ 海带怎么烧才好吃
Ⅹ 芸豆海带猪蹄汤的做法
工艺:炖
口味:咸鲜味
时间:<30分钟
热量:较高热量
配料:
猪蹄半只、海带(干)150克、白芸豆100克 、 枸杞10粒 、 姜3片、花椒5克、食盐5克、水适量
烹饪步骤:
1.猪蹄半只、芸豆100克、海带150克、姜、花椒(芸豆提前半天泡软,海带洗净切条状)适量
2.猪蹄焯沸水5分钟,焯过水的猪蹄和所有辅料全部放入高压锅中,并掺入合适的热水量
3.选相应的档位,出锅时放入盐和几粒枸杞子,怕腻的可以蘸辣酱吃,也很过瘾的。