1. 黄豆猪蹄汤怎么做
黄豆炖猪蹄做法一
调料:
食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:
1.猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段,
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用,
3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
特点:
美颜养肤,汤浓味香。
厨师一点通:
如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。
2. 猪蹄汤的做法下奶产妇
猪蹄汤的做法如下:
材料:猪蹄、 黄豆、干香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。
1、黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。
3. 猪脚汤可以放红枣吗
猪脚汤可以放红枣,下面是具体做法:
准备:猪脚 2只,枸杞 一把,红枣 2颗,姜 适量,料酒 适量,盐 适量,黄豆适量
1、将买来的猪脚洗净,切块放在碗中备用。
4. 通草猪蹄汤的做法下奶
催乳:猪手通草汤的做法
原材料集合。我自己另外增加了王不留行(左下角黑白色的小颗粒)。
煮好后去枸杞菜、通草,一天分3次喝,喝时加盐,连续喝5天。
5. 猪蹄黄豆汤里可以放红枣,枸杞吗吗
可以的,猪蹄黄豆汤本来就是养颜好汤放些红枣枸杞子效果更好了。
6. 黄豆炖猪蹄里面加红枣可以吗
黄豆炖猪蹄里面可以加红枣。加红枣和胡萝卜可以减少猪蹄的油腻感,使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡,增加维生素A。
黄豆炖猪蹄做法如下:
主料:猪蹄2个、黄豆80克
辅料:姜6片、花椒3克、料酒2汤勺、红枣2粒、冰糖2粒、盐1茶勺
1、黄豆用温水泡发,猪蹄处理干净。
7. 产妇吃的猪蹄汤怎么做
炖猪蹄可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半酥状态,然后加入精盐再煮。记得黄豆浸泡八分钟左右,猪蹄用两勺盐腌制,猪蹄放入冰中多拿出几次来冲洗,在高压锅里面开始蒸煮,等到高压锅没有气了再打盖。
猪蹄里面有大量的营养物质,对于产妇来说是再适合不过了。因为它可以促使乳汁分泌,并且还能够增强宝妈的皮肤弹动性。但是猪蹄热量相对是比较高的并且也会比较油腻一些,这对于恶心的宝妈来说是不易喝的。建议在产后一周左右再使用这个食物。除此之外,如果产妇想要美容功能的话,可以用一些其他的食品混搭着一起喝,这样效果会比较好。平时一定要注意自己的食品问题,千万不要吃过于辣的食品。
产妇在坐月子的时候一般每天都建议吃5-6餐,按照少量多餐的吃法,慢慢循序渐进地添加丰富的蛋白质,如牛奶、蛋类、鸡肉、鱼肉、瘦肉、肉汤以及豆制品等。
而产妇在喝汤方面多数会选择猪蹄汤,因为猪蹄汤里面有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的蛋白质,同时还能起到下奶的作用,不过产妇在喝猪蹄汤的时候千万不要太重口,切记要少盐少油,因为宝宝可能会通过母亲的乳汁摄入了食盐,不利于肾脏的健康发育。
8. 黄豆炖猪蹄汤怎么做
黄豆炖猪蹄汤的制作方法:
做法一
材料
猪蹄750克,黄豆150克。
调料
葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。
做法二
制作材料
主料:猪蹄250克,大豆250克[1]
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
烹饪方法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
共20张
精选黄豆
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
做法三
用料
主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。
辅料:生姜4片;盐适量。
做法
1.准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。[2]
2.黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。
3.锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。
4.除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。
5.用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。
健康提示
黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。
9. 炖猪蹄汤能下奶吗里面能放点红枣吗
炖猪蹄汤是可以促进乳汁分泌的,里面放点红枣更好,所以说放点枸杞也是完全可以的,这样对补充乳汁和气血还是非常有利的