‘壹’ 蜂蜜用塑料瓶装可以吗
蜂蜜的包装：蜂蜜是弱酸性的液体，能使金属起氧化作用，因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区，可以建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出25％－30％的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜，要放在干燥、清洁、通风和无味的室内，室温保持在5－10℃。不要将蜜桶在露天久放，要及时转运，以保证蜂蜜的质量。
保管蜂蜜
贮存蜂蜜宜采用非金属容器，如玻璃瓶、陶瓷或塑料瓶，装蜜量以容器的80%为宜，最好在阴凉、于燥、通风、清洁无异味处放置，蜂蜜必须密封贮藏，以防吸收空气中的水分而引起结晶和发酵。 放久了的蜂蜜只要没有变质仍可放心食用。我们知道蜂蜜含有0.1%～0.4%的抑菌素，本身具有一定的抗菌能力，真正的成熟蜜具有较长的保质期，作为食品上市，蜂蜜的保质期一般为两年左右。
‘贰’ 蜂蜜用什么瓶子装好
塑料瓶当然也能装蜂蜜，但不建议装的时间过长。
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多种有机溶剂制成的，多用于盛装可乐型饮料对人体无不良影响，因此矿泉水也可以用来装蜂蜜，但是由于蜂蜜具有很强的吸水性和吸异味性，长期用它来装蜂蜜，容易导致矿泉水瓶与蜂蜜发生化学反应，产生乙烯类污染物，而人体长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状，所以说塑料瓶可以用来装蜂蜜，但时间不宜过长。
蜂蜜最好用玻璃瓶密封储存。
玻璃瓶具有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，不会与蜂蜜发生反应产生不利与人体健康的物质，其次，玻璃材料具有良好的密封性，可以很好的阻止外界气体对蜂蜜的侵袭，可以很好的防止蜂蜜变质，延长蜂蜜的保质期，也可以在一定程度上阻止蜂蜜的可挥发性成分向大气中挥发，从而保留住蜂蜜的营养物质，因此用玻璃瓶来装蜂蜜会比较好。
‘叁’ 请问蜂蜜用玻璃瓶装好还是用塑料瓶装好
这种东西一般都是玻璃瓶，也有用塑料瓶的，但是比较少，你可以到超市看一下。
‘肆’ 蜂蜜放玻璃瓶好还是塑料瓶好
当然是玻璃的好 陶瓷的也行 无毒 没有异味 密封性也很强
最好是在你们当地的养蜂厂里去割那种一块块的最好 也是最纯的蜂蜜 也没加防腐剂呀 人工色素 糖浆等
‘伍’ 蜂蜜如何保存不会变质是用塑料瓶装还是玻璃瓶装好一些可以放在冰箱里吗
蜂蜜是带有弱酸性的液体，因此盛装蜂蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金属容器。
并用低温储藏，减少变色变味。蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等)同储存。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好...小窍门:用干净的玻璃瓶，按1000克蜂蜜内加生姜两小片的比例，密封存放阴凉处。此法能使蜂蜜久贮不变味。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些夏天放在冰柜里是个不错的选择！！！！
‘陆’ 玻璃瓶可以装蜂蜜么
商场里大部分都是瓶装的蜂蜜，只要密封严密不会变质
‘柒’ 为什么蜂蜜都是用玻璃瓶装的
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素(В2、В6、РР 等等)和多种矿物质。新鲜的原汁蜂蜜呈粘稠透明状，时间久了就开始结晶和变硬；因此，不论是从口味、还是从营养的角度来看应选用加工过的蜂蜜。要判断蜂蜜是否加工过，可以把勺子放进去搅拌，然后拿起来观察，原蜜会从勺子上淌下来，而经过加工的蜂蜜则会象胶条一样粘贴在勺子上。蜂蜜时间久了自然会“糖化”，但不会因此变质，这种稠化只说明蜂蜜质量好。蜂蜜的色泽也是多种多样的，从亮黄（洋槐色）到深棕色（荞麦色）不等，有的呈绿色；蜂蜜的色泽、口味和芳香随采集的时间和地点的变化而不同。大致说来，色泽深暗的蜂蜜里所含的铁、铜等矿物质要比其它的高出几倍。
蜂蜜的贮存
蜂蜜有诸多的功效，但却很容易吸收周围的气味，因此如果你把蜂蜜敞开与奶酪、鱼、淹黄瓜等放在一起贮存，过一段时间蜂蜜就丧失了原来的气味。储存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，无论如何不能用铁罐。如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。有句谚语叫“长期喝蜂蜜，不会染疾病”，坚持长期食用蜂蜜，是祛病强身的最佳选择。
‘捌’ 蜂蜜用玻璃瓶装会爆瓶吗
蜂蜜用玻璃瓶装是不会爆炸的。在八十年代前，国内蜂蜜市场上全部用的是玻璃瓶装的，从没有爆炸的报导，因那时生产销售的都是四十度以上的成熟蜂蜜，含水份小，不会发酵产生泡沫气体，就永远不会发涨爆炸。现在有于收购商收的价格低，养蜂人设有利润，生产的大部是不成熟含水份大的水蜜，在高温季节，受温度高影响就会发酵，产生大量气体和泡沫，使瓶内空间压力增大才会使瓶子炼裂。总之是不成熟含水份大使蜂蜜发酵产生气体的原因造成。作为成熟的蜂蜜含水份级小，根本不会发酵产生气体，就是高温季节也没有任何变化，这就是成熟蜂蜜长久存放不会变质的主要原因。所以只要是真正成熟的蜂蜜用什么包装都是安全的，为了不被化学污染还是用玻璃瓶包装好。但是在邮寄当中易碎裂，这是缺点。如果不是拖运邮寄还是用玻璃瓶包装对蜂蜜质量更安全。
‘玖’ 蜂蜜为什么不能用玻璃瓶装
最基本的原因是，蜂蜜里面含有天然的酵母菌！酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。像细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少，某些酵母能在水分极少的环境中生长，如蜂蜜和果酱，这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。而蜂蜜里面就含有极少量的碳水化合物，因此，无论如何，酵母菌都会分解蜂蜜里面的葡萄糖！酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。
要阻止蜂蜜里面酵母菌的生长，就要创造一定的环境：在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长或者是缓慢生长，最适生长温度一般在20～30℃。因此，以上的种种现象都证明了：纯天然蜂蜜无法使用玻璃瓶来包装！酵母菌分解葡萄糖产生出来的氧气或者是二氧化氮，可以把玻璃瓶撑破，导致蜂蜜全部漏出！而塑料瓶不一样，具有一定的伸缩性，可以延长瓶口被撑破的时间，但最终还是会撑破瓶口（只要时间够久，如6个月以上）。
作者：夜谈_大猪蹄子
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来源：简书
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‘拾’ 蜂蜜到底是玻璃瓶装好还是塑料瓶装好
区别不大，只要是干净卫生符合生产标准即可，一般尽量避免存放在金属容器内，以免与蜂蜜发生反应。