❶ 煮排骨时,可以同时放虫草花,茶树菇,红枣,枸杞一起煮吗
煮排骨时,可以同时放虫草花,茶树菇,红枣,枸杞，因为这些食材互相不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，适合老人孩子妇女食用
❷ 虫草花要煮多久才能吃
新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。
用料
主料：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根。
辅料：葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。
1、食材准备好。
❸ 丁香茶，枸杞，石斛，这三样可以一起泡吗，会不会相克！
枸杞与石斛花是可以一起泡水喝的，因为两种食物是不相克的。一般情况下，铁皮石斛和枸杞是可以一起吃的，两者之间不会发生不良反应，也不会危害身体健康，下面就来介绍下相关的泡法。
一：石斛花与枸杞吃法
1.石斛花枸杞煮水
原料：铁皮石斛花15克、枸杞十到十五粒。
做法：铁皮石斛如果是鲜花，要洗净并将花放入水中，和枸杞一起加2升水，煮开后减小火再煮大约八分钟。
功效：养胃健脾，明目。
2.石斛花枸杞煲粥
原料：石斛花5朵，枸杞20个，小米150克，玉米油三滴。
做法：小米，铁皮石斛花，枸杞洗净，泡十分钟。砂锅中加入清水，水开后下米，点几滴玉米油，再次煮开；放入泡好的铁皮石斛，转小火煮粥20分钟至小米开花，再放入枸杞，煮5分钟。
功效：养胃健脾，益气活血，滋阴养颜。
3.石斛花枸杞汤
石斛花、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
二：石斛花与枸杞的好处
1.其实铁皮石斛花和枸杞一起泡水喝，在配伍上是没有什么禁忌的，可以放心饮用。专家和医生普遍肯定铁皮石斛和枸杞一起泡水喝有很好的作用，因为铁皮石斛可以补肾阴，清胃火，养胃生津，清热滋阴，是一种滋补功效很强大的中药；而枸杞能够补肾益精，补血安神，明目强腰，这两者相配合，是很不错的补肾健脾、提高身体免疫力、益气活血的滋补饮品，适合气血两虚的人群饮用，同时对烟酒过多的人也非常适合。
2石斛花含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快，而枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能增强解酒的效果。特别是喝酒后一杯石斛花枸杞茶是非常解酒的。
3.石斛花与枸杞具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精，因此铁皮石斛花和枸杞一起吃能补肾健脾。
三；注意事项
1.吃石斛花枸杞子有所禁忌枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
2.禁忌人群外感实热、脾虚泄泻者慎服。拥有健康的身体我们也要多注意生活的细节，平时饮食上也要做好改善，尤其是不同的季节和身体出现一些不同的状况。建议不要吃石斛花与枸杞子。
❹ 石斛煲汤简单吗大家知道不
我来推荐一下做石斛煲汤简单方法。
石斛西洋参炖瘦肉汤 材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜3片、水适量 做法： 1、将所有煲汤食料准备好。 2、将猪瘦肉清洗干净，切成小块。 3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。 4、将西洋参片、石斛、蜜枣洗净。 5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。 6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可食用。
石斛是非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效非常的简单，有益胃生津，滋阴清热的作用，主治用于阴伤津亏、口干烦渴的患者。中医的消渴，就是西医的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有很好的滋阴、清热、止渴的效果。
主料：
排骨 500克
淮山 250克
铁皮石斛 10克
配料：
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
做法：
1、将排骨切条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、砂锅放水，加入石斛、排骨、姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫，转为小火炖1个半小时。
3、淮山去皮，泡入冷水中，待排骨炖至7成熟时，放入淮山，再炖半小时，待排骨酥烂时，拣去姜，放入盐、鸡精即可。
石斛相信大家都不陌生，是一种药用植物，营养丰富，深受大家的喜欢，很多人都喜欢用石斛来煲汤，石斛煲汤做法也是很简单， 可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，量要掌握好 ，石斛煲汤营养丰富又好喝。
石斛在我们生活中也是经常见到的，相信大家都不陌生，石斛是一种药用植物，石斛外表像铁的颜色，所以又称为铁皮石斛，营养丰富，深受大家的喜欢，石斛最常见的做法就是煲汤了，相信很多人都喜欢用石斛煲汤，制作简单，营养丰富又好喝，我也是经常用石斛来煲汤，下面就来分享一下石斛煲汤的做法。
1、准备食材：鲍鱼5头、排骨一根、石斛6粒、青橄榄6个、姜、盐
2、把排骨剁成小块，用水浸泡十分钟，浸泡出血水，浸泡好后清洗两遍洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，鲍鱼肉用勺子挖出来，去除内脏清洗干净。
3、鲍鱼壳也刷洗干净，青橄榄洗干净，用刀拍一下，石斛也洗干净备用，把排骨和鲍鱼放进砂锅里面，再把石斛和青橄榄放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味就可以了。
1、准备食材：猪骨300克、石斛10克、麦冬10克、花旗参15克、枸杞5克、姜、葱、盐
2、把猪骨剁成小块，用水浸泡二十分钟，浸泡出血水，浸泡好后冲洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅中，石斛、麦冬、花旗参洗干净放进去，加入适量的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到把枸杞洗干净放进去，继续炖煮十分钟，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：鸡肉500克、石斛10克、玉竹10克、沙参5克、太子参6克、麦冬10克、无花果2个、姜、盐
2、鸡肉剁成小块，用水冲洗两遍，冲洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，煮几分钟，捞出来冲洗干净。
3、鸡肉放进砂锅中，石斛、玉竹、沙参、太子参、麦冬、无花果洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到加入盐调味就可以了。
总结：石斛煲汤就做好了，味道鲜美，营养丰富又好喝，做法也是很简单，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，做法都非常的简单，比例掌握好就可以了，上面三种石斛煲汤的做法都非常的不错，喜欢的可以试试。
您好，我平时喜欢做石斛虫草花汤喝，做法非常的简单，只需要4个步骤就可以完成了。
食材：石斛3克，虫草花10克，新鲜瘦肉150克，红枣5克，盐适量。
做法：
1：瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污和腥味。
2：准备好红枣，虫草花，石斛。
3：炖盅内加入一次加入瘦肉，石斛，虫草花，红枣之后，加入适量的清水，盖上盖盅。
4：放入电饭煲里炖了二小时后，取出加点盐调味就可以食用了。
是不是很简单呢？虫草花是一种比较稀有的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，而石斛是一种药用植物，具有养胃护胃、滋阴去热之功效，两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好 养生 价值的汤水，对于体质虚弱的朋友来说需要多加进补。
石斛怎么煲汤，需要加什么配料？
石斛是一种具有2000多年药用 历史 的中草药，除了药用以外，也可以将石斛添加到日常汤膳中，起到 养生 保健的作用。将铁皮石斛加入日常饮食中。石斛汤的味道更是妙不可言，今天我就整理了下石斛煲汤的配料、材料处理、烹饪技巧。
石斛 养生 汤图片
石斛煲汤的配料做法与功效我们放后面，先来说下材质处理:
1.石斛鲜条，通常我们选择的是铁皮石斛或者紫皮石斛的鲜条，将石斛鲜条去叶后洗净，然后切成拇指长的小段榨汁取汁待用，也可以放斜刀将石斛切成0.5毫米后的薄片待用，实在不想这么麻烦，就用刀背将石斛鲜条敲碎。
2.石斛枫斗（干条），由于石斛枫斗制作和保存中肯定会混入各种杂质和滋生霉菌，可以先解开轻搓几下后用清水冲洗几遍后，再泡在清水中两小时后再煲汤。
3.石斛花，石斛花可以在煲汤前5分钟用水洗一下即可，不过干花要闻一下有没有酸味，有酸味的话多半是脱硫烤干的，尽量不要吃，可以用小苏打水泡10分钟，再用清水洗一次。
4.配料的处理，搭配石斛煲汤的配料一般都是中药店买的各种饮片，可以先用半盆水加一小勺小苏打，浸泡10分钟，然后用清水冲洗后，再泡10分钟。
5.石斛煲汤主料处理，主料有鸡鸭、猪肉、排骨、鸽子，一般是切成小块，然后过一次沸水去掉污血。
石斛 养生 汤
石斛煲汤做法：将主料放入炖锅中，加上配料，倒入清水刚好盖过，盖上盖子，大火烧开，转小火烹饪1个半小时，调味，再烹饪20分钟，起锅前放少许葱花。下面是四款非常好吃滋补的的石斛药膳汤，分别加入了西洋参、三七、虫草、枸杞等常用的煲汤配料。
铁皮石斛洋参煲草龟
材料：铁皮石斛10g、西洋参10g、草龟1只、脊骨250g、猪肉200g、鸡爪2只、老姜25g、红枣10g、枸杞10g、食盐。
做法步骤：
1、将脊骨，猪肉斩件，草龟杀好洗干净。
2、用瓦煲烧水至滚后，放入脊骨、猪肉、草龟滚去表面血渍，倒出洗净
3、装水及材料，煲2小时后即可食用。
铁皮石斛老鸽汤
材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。
做法：老鸽去皮洗净，飞水备用；瘦肉洗净，“飞水”备用；其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。
特点：此汤清而不淡，补而不燥，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。
田七石斛炖乌鸡
材料：乌鸡 1只、瘦肉 150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段。
做法：
1、先将乌鸡洗净是，瘦肉切块，田七、石斛洗净。
2、用锅烧水至滚后，放入乌鸡，瘦肉滚去表面的血渍，倒出用水洗净。
3、将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅内，加清水炖2小时，调放盐即可食用。
虫草石斛水鸭汤
材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。
做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml， 隔水炖2小时即成。
还算蛮简单的呀，我一般喜欢用石斛煲土鸡汤。土鸡先焯水，重新下冷水入锅，水开后放上适量姜片，红枣，石斛等材料，盖上盖子小火慢炖40分钟左右就可以了。出锅前先把汤表面的油撇出，不用那么腻！石斛是个好东西！
当然知道，石斛很补，煲汤完全可以，我知道康顺堂专门种石斛，这家的口碑很好，回头你也可以了解。
我用石斛煲汤，与制黄精一齐，用老鸭，或煲，或炖，滋阴补肾，
❺ 新鲜铁皮石斛花怎么食用
石斛花瑶柱煲鸡:
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可
石斛花龙骨汤:
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛花蒸鸡:
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
铁皮石斛花的食用量
铁皮石斛花食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的鲜 铁皮石斛花食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在10-20克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在10-20之间,每天的用量可分2到3次吃完。由于消费者买到的铁皮石斛花是一克一克买的,很多人家里没有很精确的电子秤,就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量,只能凭感觉抓上若干个,感觉量不合适会适当增减,感觉量合适再拿来服用,既然是估计就会有误差,为了让误差尽可能小,我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛花,要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计,参考第一段所述),接着确定自己每天服用几次,然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;
铁皮石斛花的最佳食用时间
传统中医认为,铁皮石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮石斛
❻ 虫草花跟枸杞狗狗能吃吗
可以，因为煲汤有滋肺补肾、护肝、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用，泡茶具有补气、养血，增加抵抗力的作用的，可以多喝的，再者目前可以采取中药调理的，平时多吃有营养的食物，合理的运动来增强抵抗力的。不过这东西给你的狗喂可能有点浪费。
❼ 虫草花和枸杞能一起褒汤吗
可以，以下是虫草花鸽子汤的做法。
主料：白鸽1只、虫草花100g
辅料：盐适量、红枣12个、枸杞30g
步骤：
1.虫草花红枣枸杞洗净，红枣拍扁去核
❽ 虫草花怎么吃法大全
你好！虫草花煲汤的搭配
1虫草花老鸭汤
材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法：
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。
2虫草花胶汤
材料：虫草花，淮山，花胶，瘦肉，盐少许。
做法：
1、瘦肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；
2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；
3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；
4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
3虫草大骨汤
材料：猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片，葱段，盐适量。
做法：
1、将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟；
2、山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净；
3、取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段；
4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可。
4羊肚菌虫草花汤
材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。
做法：
1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后换水浸泡羊肚菌；
2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用；
3、取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮；
4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。
5虫草花党参猪肚汤
材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段
做法：
1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。
2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。
4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。
5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。
❾ 虫草花煲汤前需要浸泡吗
需要提前浸泡的，而浸泡方法是在煲汤前用凉水浸泡10分钟即可。因为虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，从而影响功效。以下是虫草花煲汤的做法。
主料：鸡腿2个、虫草花15克
辅料：姜1块、葱1段、八角2粒、盐适量
步骤：
1、鸡腿洗净备用，虫草花浸泡10分钟