1. 煲排骨可以同时放玉竹,龙眼,枸杞,红枣吗
煲排骨可以同时放玉竹,龙眼,枸杞,红枣,这些都是营养滋补。
2. 玉米枸杞铁树花猪蹄可以在一起炖炖吗
玉米,枸杞,铁树花,猪蹄在一起炖是没有问题的,可以先把猪蹄炖好了以后再来放其他的东西在里面,比如说放入枸杞在里面可以增加很多营养物质,放入玉米可以增加口感,而且营养也丰富。
3. 排骨沌猪蹄汤的做法
猪蹄排骨汤是最常见的家常菜之一猪蹄排骨汤的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪手排骨汤做法,详细的做法如下:
【此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。】 猪蹄排骨汤:
材料:排骨和猪蹄1-1.5公斤(我用的是2个猪手,3块棒骨)、党参、沙参、姜片、玉竹、山药、百合、苡仁、芡实、扁豆,枸杞。(差不多都10-20克就行,省事的话直接买猪蹄排骨汤料也可)
熬制方法:
1、先将除猪蹄和排骨的原料用水浸泡40分钟
2、将排骨及猪蹄“浸”一下,去掉大部分杂质血汤等。
3、将排骨和猪蹄放入煲锅中大火煮开,然后放入其他的材料。
4、用小火褒,半小时后捞去汤上面的悬浮着的沫,3小时左右,烧至肉烂,放入枸杞,加少许盐即可。
5、可以只喝汤,肉沾着自己拌的调料吃,自己拌的调料为酱油(最好是李锦记),醋,姜末,胡椒粉