用料
苦瓜，胡萝卜
各1根
猪肉，鲷鱼肉
适量（喜食肉多放，喜食素少放）
饺子皮
适量
苦瓜馅水饺的做法
将苦瓜和胡萝卜洗净，分别用绞菜机绞碎，苦瓜馅挤汁备用。
猪肉鱼肉用绞肉机绞成肉馅放入容器中。加入2勺海天黄豆酱，适量香油，黄酒，高汤，姜沬，搅匀备用。
把肉馅和菜馅混合拌匀。饺子皮放上馅包饺子。锅中放水大火烧开锅，下入包好的水饺，用勺逆时针推动防止饺子粘连，饺子煮熟,捞入盘中即可。
苦瓜挤出的汁倒入杯中，加入适量蜂蜜。
㈡ 苦瓜馅水饺的做法步骤图，苦瓜馅水饺怎么做
主料：苦瓜4小根、鸡蛋两个、面粉适量
辅料：油适量、盐适量
具体步骤如下：
1、苦瓜用清水洗干净，用刀从中间切开变成两半。
㈢ 饺子皮馄饨皮面条里面加什么能让面的有弹性
在和面的水里加少许食盐，提前半小时和面。热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-99度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏。
淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品呈半透明状，色泽较差，但口感细腻、富有甜味，加热也容易成熟的特点。
(3)包水饺可以加蜂蜜吗扩展阅读
冷水面团就是是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，拉力大，呆板，又称“死面”。
冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。
㈣ 红薯芝麻饺子如何做，细腻劲道，比牛奶馒头强呢
红薯芝麻饺子如何做，细腻劲道，比牛奶馒头强呢？
今日的这一早饭，关键的食材便是红薯，红薯能提供身体大量黏液蛋白、糖、维生素D和维生素C，所以具备补虚乏、养血力，健脾养胃、强肾阳及其养胃健脾养胃的作用。白菜萝卜悠着点，天气冷经常吃它！下锅一蒸细致筋道，比牛奶馒头强！
红薯配搭木薯淀粉做皮，黑芝麻做馅，这种水饺您肯定没有吃过！营养成分不必多说，绵软中带着Q弹，小朋友们最喜欢呢！我家娃一次就能吃一大盘，红薯的纤维素多种多样，饱腹感极强，选用煮的方法，健康又好消化，小孩从此抱怨早上肚子饿！作法不会太难，一起来看看吧。【红薯白芝麻水饺】主要材料红薯200克黑芝麻90克木薯淀粉100克
第四步
收边捏住，放到手心整理成你喜欢的样子。将做好的红薯白芝麻水饺摆在盘子里。品牌略微刷点油，防粘。盖上盖，走红蒸10min就可以了，木薯淀粉做的小点心热吃绵软，凉吃Q弹，对消化吸收更强。
小提示：黑芝麻碎里加入纯蜂蜜，既可以调料，还可以让黑芝麻粉末状凝结结团，一举两得。红薯的质量不一样，水分含量也不一样，因此在添加木薯淀粉时，不必一次性加上，面团的柔软性跟耳朵垂类似就可以了，煮的情况下正中间一定要稍微空出点间隙，由于煮熟后，红薯水饺会往四周爬。
㈤ 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
我常用的果蔬汁做饺子皮有：
1、紫色：紫薯紫甘蓝
2、红色：火龙果、西红柿、西瓜汁
3、绿色：菠菜、青瓜皮、芹菜叶
4、黄色：南瓜黄心地瓜
5、橙色：红萝卜橙子
以上这些做饺子皮，包出的饺子色彩漂亮，尤其是过年，下一锅这五彩水饺，烘托过年的气氛，多种维生素营养丰富，看上去喜庆又养眼。
像芹菜，油麦菜这些青菜，可以直接榨成汁（加水的量根据和面的量而定）然后过滤一下，用来当作水和面就可以了，建议大家可以多放一些青菜，然后不要榨得太碎，因为榨过的蔬菜还可以用来做成饺子馅，二次利用，哈哈 如果榨成了菜泥，就不好吃了，扔了还很可惜的。
像胡萝卜可以生榨成汁，也可以把它煮熟，但最好是煮熟，做成胡萝卜泥直接和在面里，胡萝卜泥会使饺子皮颜色更漂亮呢，还有紫薯和南瓜，都建议煮熟再来做饺子皮，更好看一些。
㈥ 猪肉水饺和蜂蜜一起能吃吗
不是不能一起吃，只是一个咸，一个甜的，吃了胃口也不舒服
㈦ 喝完蜂蜜水能吃饺子么
能呀，蜂蜜是好东西，跟饺子不冲突的啊，所以能吃。