⑴ 香菇煲鸡汤可以放红枣枸杞煲吗
枸杞要放的适量,不要掩盖了香菇的味道。
⑵ 红枣枸杞香菇可以一起煲鸡汤吗
红枣枸杞香菇可以和鸡在一起炖汤,下面来看看做法和步骤:
材料:老母鸡半只、姜3片、葱段、枸杞适量、红枣5-7个、香菇4-5个
第一步
砂锅有点小,一般用半只鸡就够了,如果砂锅够大可以用整只,把鸡切成小块。
锅中放入凉水把鸡块放入锅中,烧开后倒入适量料酒,煮2分钟就行了,捞出来,用清水洗净,待用。
第二步
香菇、红枣、枸杞提前洗一下然后待用。
第三步
准备砂锅放入清水,一次性放够水,中途不要添加水,把鸡块放入清水,然后大火烧开,转小火,放入姜、葱、枸杞、红枣、香菇。盖好盖子。
第四步
小火煲大概1-1.5个小时,加入精盐,有香菜的可以放一点。盖上盖子焖一会,就可以喝了。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体等功效。
⑶ 香菇红枣枸杞鸡汤做法
香菇红枣枸杞鸡汤
口味:咸鲜
用料详情
主料:三黄鸡(半只)、鲜香菇(6朵)
辅料:红枣(几颗)、枸杞(适量)、姜(2片)、花椒(适量)、八角(2个)、小葱(3棵)
用时:1小时45分钟
做法步骤
1.加姜片,料酒
2.洗净鸡肉,准备好配料
3.锅中加水,鸡肉放入,加小葱,八角,花椒,姜片,大火烧开
4.煮开后捞出小葱加香菇,红枣,枸杞,小火炖40分钟到一个小时。
5.其实最好用砂锅煲汤整只炖。
⑷ 请问煲鸡汤里面放点枸杞香菇和胡萝卜可以吗
你好,
鸡汤里面可以放枸杞子,香菇,胡萝卜一起煮,这些食物一起煮没有相克。 谢谢!
香菇食物相克表
香菇 — 鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇 — 河蟹:易引起结石症状
香菇 — 鹌鹑肉:会面部易长黑斑
香菇 — 西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇 — 野鸡:会引发痔疮
香菇 — 鹌鹑:会面生黑斑
香菇 — 鸽肉:会引起痔疮
香菇 — 河蟹:会易诱发结石
香 菇 宜 搭
香菇 — 薏米:可营养丰富、化痰理气、健脾除湿
香菇 — 油菜:可预防癌症、润肠通便
香菇 — 芹菜:可延缓衰老
香菇 — 胡萝卜:可保护眼睛
香菇 — 莴笋:可降低血糖、利尿通便
香菇 — 豇豆:可益气补虚
香菇 — 冬瓜:可降血压、降血脂
香菇 — 猪肉:可促进消化
香菇 — 豆腐:可健脾养胃、增加食欲
香菇 — 毛豆:可益气补虚、健脾和胃
香菇 — 武昌鱼:可促进钙的吸收、降血压
香菇 — 木耳菜:可营养更佳
香菇 — 马蹄:可补气强身
香菇 — 茡荠:可调理脾胃
香菇 — 花菜:可降血脂
香菇 — 带鱼:可提高免疫力
香菇 — 鲤鱼:可营养丰富、健脑益智
香菇 — 草鱼:可健胃消食
香菇 — 牛肉:可补气益血
香菇 — 木瓜:降压减脂
香菇 — 牛肉:易于消化
香菇 — 扁豆:促进消化
香菇 — 荸荠:益胃助食
香菇 — 牛腩:易于消化
香菇 — 豆腐:健脾养胃增加食欲
香菇 — 油菜:防止便秘
香菇 — 鳕鱼:补脑健脑
香菇 — 鲤鱼:提供全面的营养
香菇 — 鸡腿:提供高质量蛋白质
⑸ 鸡汤可以放香菇红枣枸杞吗
鸡汤可以放香菇红枣枸杞一起炖的,比较滋补身体的,味道也是很鲜美。
⑹ 鸡汤放红枣枸杞姜香菇可以吗
鸡汤里面放红枣,枸杞,香菇都是可以的。
这样搭配没问题,营养丰富,而且口感也不错 。
最好不要放生姜,生姜是辛辣之物,生姜中的姜黄素和枸杞并不搭配。
虽然不会相克 ,但搭配在一起口感不好。
⑺ 香菇能和枸杞大枣一起炖鸡汤吗
香菇能和枸杞大枣一起炖鸡汤。
主料:鸡肉半只、干香菇150克、大料适量、红枣六七颗、枸杞一小把。
调料:葱适量、鲜姜一块、盐适量。
做法步骤:
1、鸡肉洗净,冷水入锅,加姜片,葱段。适量料酒,焯血水。
⑻ 鸡肉炖香菇加黑枸杞和胡罗卜可以一起煮吗
这几种食材可以放在一起炖煮,只是不能同时放,鸡肉和胡萝卜一起炒变色后添汤,然后加入泡发好的香菇,黑枸杞要关火出锅前放进去,这样就不会影响枸杞的功效和口感了。
⑼ 香菇蒸鸡可以放白莲跟枸杞吗
可以,枸杞有养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目的作用,白莲味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是药食共用的优良保健食品。
香菇蒸鸡的做法:
主料:净鸡肉250 克,水发香菇30 克,红枣10 枚。
调料:精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、
麻油。
1、鸡腿去骨切条,用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许腌10分钟
2、香菇温水泡发
3、泡好的香菇洗净,切成条铺在盘底,再放上几粒枸杞
4、腌好的鸡肉铺在香菇上,上锅蒸10分钟即可享用
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。