① 柠檬蜂蜜水必须放在冰箱里冻么
这个我做过，首先最好用密封玻璃罐保鲜盒保鲜，反正一定要密封，不透气的那种。
制作时器材里千万不要有油之类的东西，一定要干净干燥制作，因为这样保质期才会久。
最好放进冰箱，保质期会久，而且夏天不宜坏。你没有冰箱的话每次少做点，一次做一个或两个，三四天喝完了再做。
或者你要是懒得经常做，又比较有钱的话，可以买车载那种小型冰箱或者冰包来用。
看您蜂蜜的浓度，如果浓度高的话，放在25度以下冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的。如果蜂蜜浓度低，则少泡一些柠檬在里面。
现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。
最简单的方法：
1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。
2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。
4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。
其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。
另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。
如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。
如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。
亲，好好选吧，希望对你有用。
② 百香果柠檬蜂蜜茶储存可以冷冻吗
可以，没有特别规定百香果柠檬蜂蜜茶不能冷冻储存，但冷冻会影响口感，如果想喝凉的百香果柠檬蜂蜜茶可以后期加冰块或者放在冰箱冷藏室储存。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；
改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
(2)煮过的柠檬蜂蜜水放冷冻可以吗扩展阅读：
百香果柠檬蜂蜜茶的功效：
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进新陈代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
③ 柠檬蜂蜜水的做法腌制冷冻可以吗
柠檬蜂蜜水是可以冷冻的，因为蜂蜜的天然活性是怕热不怕冷，所以腌制的柠檬水是可以冷冻的哦
④ 柠檬蜂蜜水放在冰箱里可以保存多久
柠檬蜂蜜水放在冰箱里可以保存1-3个月。
自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同。腌制法理想情况下保存：常温三四天，冷藏3个月左右。即时冲泡法理想情况下保存：常温2小时内，冷藏可3到5天。
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间。现在食品企业冷藏温度设定很多，有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃。
⑤ 蜂蜜柠檬水要放在冰箱吗
柠檬蜂蜜可以不放冰箱，但要尽快喝完，放冰箱冰冻后口味更佳。
蜂蜜柠檬茶做法：
一、材料
柠檬2个、蜂蜜50克
二、做法
1.新鲜柠檬，最好用海盐搓一下表皮杀菌去蜡。
2.切片。最好将籽儿去掉，柠檬籽貌似还可以做眼霜的。
3.装进密封的容器里，倒入蜂蜜没过柠檬。
4.盖上盖子放入冰箱，随吃随取。
⑥ 蜂蜜柠檬水泡好后直接放冰箱嘛
柠檬水正确做法
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第一步：泡水的柠檬一定要带皮，柠檬皮富含类黄酮，比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净，再放入冰箱冷冻2小时。
第二步：取出柠檬切薄片（一只柠檬切15-20片左右），更容易泡出香气。
第三步：将柠檬放入密闭容器，倒入蜂蜜和凉开水，淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。切片冷冻比随切随用效果更好！
温水冲饮
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要点一：开水会破坏VC，但冰水不容易激发香气。因此取出冷冻的柠檬片，最好用温开水冲泡（不能超过60°）。
如果觉得有些酸，晾凉或是加些糖、蜂蜜调味即可。其中蜂蜜还能降低对胃的刺激。
要点二： 1颗柠檬能喝一周左右，一定不要放过了保质期，冲好的柠檬水最好在一小时内饮用，防止氧化。
要点三：虽然浓度低酸性淡，适当饮用不会伤及肠胃，但胃酸或胃溃疡可别畅饮，一天一杯即可，记得多加蜂蜜。
⑦ 蜂蜜柠檬水可以冷冻保存吗 蜂蜜柠檬水能冷冻保存吗
1、蜂蜜柠檬水要放冷藏保存。
2、蜂蜜中含有极为丰富的有机酸和抑菌成分，同时也含有大量的碳水化合物，具有高渗环境细菌不易滋生，所以蜂蜜可以在常温环境保存，但柠檬富含水分，二者结合会促进蜂蜜滋生细菌，因此需要放冷藏保存为宜。
⑧ 柠檬蜂蜜水要放在冰箱里吗
蜂蜜加柠檬里装罐腌制，需要按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序，一层层的层叠摆放起来。采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，不需要放冰箱里，可直接放在室内阴凉处，做好后最少放置2~3天，就可以拿出来食用，用来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充vc。可以没事时嘴馋了捞几片当糖果吃，还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。
⑨ 柠檬加蜂蜜存放要放冰箱吗能放多久
柠檬加蜂蜜是要放冰箱的，般情况下腌制2-3天就可以喝了