⑴ 早上早市买了一斤红色干果，比枸杞大挺多，酸甜的，肉厚厚的，说能泡酒泡水喝，忘了叫什么名字了
是这个吧，酸酸甜甜的，好像叫沙棘，我买的是十块钱一两，不知道你的是多少钱。
⑵ 红花果和枸杞子能一起泡酒吗
红花果和枸杞子可泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
⑶ 哪种果干可以泡酒
水果类泡酒的话，猕猴桃，樱桃，杨梅，苹果干，葡萄干等皆可拿来泡酒，水果类，通常单独浸泡，将准备好的水果洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡15天左右即可。
⑷ 用风流果、枸杞、牛大力、红枣、黑枣一起泡五斤酒,比例怎么放
风流果,枸杞,牛大力,大枣等泡酒的话,材料种类多,还是需按配方搭配浸泡,稳妥些,例如
配方（仅供参考）：风流果500克、枸杞100克、马卡500克干片
,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
制法：将风流果马卡干片枸杞子放容器中；加入白酒浸泡45天即可
泡酒材料，需高品质药材，千万认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，度数在55°到60°之间为妥
⑸ 熟地，枸杞子如何泡酒
熟地、枸杞子，直接泡酒就可以了。
枸杞，是茄科枸杞属植物。
枸杞为多分枝灌木，高0.5至1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5至2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2至4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5至5厘米，宽0.5至2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4至1厘米。
花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；花梗长1至2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3至4毫米，通常3中裂或4至5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9至12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显着；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。
浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7至15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5至8毫米。种子扁肾脏形，长2.5至3毫米，黄色。花果期6至11月。
枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。
由于耐干旱，可生长在沙地，因此可作为水土保持的灌木，而且由于其耐盐碱，成为盐碱地优质树种。
枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是很好的盆景观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培。
食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜。
枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
⑹ 枸杞红枣泡酒的做法 什么酒最好
枸杞和红枣都是富含营养素的美食，很多人都将枸杞和红枣珍藏为商品，用来待客或补充身体用。而枸杞子在很早以前就被人们当做良药，食用方法有很多，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，自然也是可以用来泡酒喝的了。而且枸杞红枣泡酒在某些地区非常出名，其功效也非常强大。
枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。
枸杞泡酒的做法
配方
枸杞子200克，白酒1kg
功效
益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
制作工艺
将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。
枸杞红枣泡酒的功效
红枣本身就具有增强人的体质，防病治病等作用，而枸杞子也同样具有一定的药用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的选择，尤其是在防病治病方面，为人们赞不绝口!
枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。
枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
红枣的营养分析
枸杞红枣泡酒无论是用来强身健体，提高免疫力，还是用来防病治病，都借用了红枣和枸杞的营养成分，共同作用于人体，达到一定的作用和功效，首先来看看红枣的营养成分及其功效。
1、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
2、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，宁夏枸杞酒对高血压病有防治功效;
3、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，宁夏西北浓情专家药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
5、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枸杞的营养分析
1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
红枣的功效与作用
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
枸杞红枣泡酒的简易泡法
喝枸杞酒是养心，适合男女老少，除了孕妇不要喝，其他阶段年龄的人都可以喝的。
还有枸杞泡酒不会上火气，喝多点不会上火气，因为枸杞有一层胶质，这层胶质让那个枸杞跟其他补品不同.
【配方人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用人参有广泛医疗作用，是古今着名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【枸杞泡酒制作工艺】
1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
最好用白酒,一般为60°为最好
⑺ 枸杞酒制作方法
用浸泡法选取上等成熟的宁夏枸杞制作枸杞酒。
⑻ 什么水果泡酒时间短
荔枝酒，将荔枝去壳后，装进干净、并消毒晾干的瓶子里，倒入清酒，加冰糖，轻轻摇一下，密封1-2就可以了。泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾！
金橘酒，将金橘酒用盐水泡十分钟，然后洗净，一个一个擦干，把蒂揪掉，对半切开，去籽，然后将金橘和冰糖放如干净、无水无油的密封罐里，倒入就，淹没金橘和冰糖，隔角落，时不时拿出来晃晃，等冰糖全部融化了，酒的颜色变了之后就可以喝。
石榴酒，将一颗一颗弄出来，还要弄干净，别沾到水，让后跟冰糖一块放到密封罐里，倒入清酒，密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃，原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。
知道水果酒时间短，就只有这几种，希望能帮助到
⑼ 20种野果酒及泡制方法，建议你先收藏后学泡酒
一、捻子酒
捻子学名叫桃金娘，是南方农村地区常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果。这玩意空腹吃过量的话，拉粑粑会非常吃力，说不定你小时候就经历过……
1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子，蒸熟即可，时间不能过长，以防蒸烂；然后装到簸箕里放在太阳晒，晒干后继续蒸继续晒，反复三次，即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中，可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖，有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒，一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用，当然浸泡时间越长口感越香醇。
二、刺梨酒
“维C之王”刺梨也被称之为刺葫芦、木梨子、文先果，刺梨泡酒，酒香浓郁，长期饮用会上瘾。
1、将刺梨用清水冲洗浸泡几分钟。
2、把洗干净的刺梨对半切开。
3、蒸煮刺梨，一定要蒸熟，这样泡出来的酒不仅味道香醇，颜色也好看。
4、将蒸好的刺梨放置在阳光下晒干，注意一定要晒干变硬才行。
5、用棍子捶打晒干的刺梨，以便将刺梨的刺和籽捶打掉。
6、将刺梨干放入酒罐之中，倒入白酒或者米酒。(一般一斤刺梨干加二十斤酒)
7、密封放阴凉处储存，三个月之后就可以开坛喝起。
三、拐枣酒
拐枣营养价值非常高，用来泡酒喝对风湿有一定的缓解作用。
1、准备适量的拐枣，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净。
2、将拐枣沥干水，晒干，如果你是急性子也可以用烤箱把它烘干。
3、把拐枣干放入玻璃罐中，再加入白酒或者米酒，储藏一个月左右左右即可饮用。如果想喝到最醇香的拐枣酒，最后储存半年以上。
四、桑葚酒
桑葚酒是广东潮汕 历史 悠久的水果酒，是由桑椹果酿制而成，是水果酒当中的绝品。
1、将新鲜的桑葚果放入清水里浸泡几分钟。
2、用布把冰糖包起来，并将其敲碎留着备用。
3、准备一个干净的瓶子，倒入一些白酒给罐子消毒。
4、沥干桑葚的水份，然后装入瓶子。
5、最后倒入白酒完全浸没桑葚，密封静放一个月即可。
五、杨梅酒
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。
1.准备成熟新鲜的野生杨梅，清水洗净沥干，再用高度白酒清洗一遍杨梅。
2.准备一个广口玻璃瓶子，清洗干净并彻底晾干。
3.将杨梅和冰糖层层相叠，最后倒入白酒或者米酒，放于阴凉处密封三个月即可。
注明：如果选用的杨梅是人工种植的不需要放冰糖，因为它本身就已经很甜。
六、杏子酒
杏子还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
1、挑选成熟饱满的杏子，洗净后放在阴凉处自然晒干，请勿太阳暴晒。
2、把晒干的杏子放入容器里，再加入米酒，放置30天即可开喝，当然放置时间越长就越好喝。
六、山楂酒
山楂，又叫红果，山里红，红红的很是喜庆惹人爱，是冬天常见的野果子，山楂具有促消化，解油腻的功效。
1、山楂挖蒂，两边都要挖净，用水煮一下山楂，放凉后再加入3勺盐侵泡30分钟。
2、继续用开水冲洗第二遍，全程不能碰生水。
3、最后把山楂装入瓶罐中，加入适量冰糖，再加入白酒或米酒。密封存放在阴凉的地方，一个月以后即可开罐畅饮。
七、地菍酒
地菍是一种集药用、观赏和保健于一体的优良地被植物，果实为球状浆果， 直径在 0.5-1.5厘米，每年7-9月份分批成熟，成熟的果实外皮深紫色，果肉酸甜呈红色，也是很好的天然红色素原料。
1、将地菍清洗干净并晒干
2、将晒干的地菍放到盆里碾碎
3、把碾碎的地菍装入玻璃罐中，加酒密封，一个月以后便可以用布把酒和地菍过滤分开保存。
八、沙棘酒
沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
1、采用破碎机将沙棘果破碎(种子不要破碎，否则会影响沙鼓汁质量)。自流汁和压榨汁分开入池，入池量为容器的80%，然后一次性加入50PPM的二氧化硫。
2、入池数量达到要求后，加入人工酵母，搅拌均匀，发酵温度控制在18~23℃，发酵过程中如糖度低，可加入10%的糖液，加入糖液有利于发酵，提高果汁糖度后，主发酵14天。
3、主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%进行发酵。温度控制在23℃左右为宜，直至发酵中止，然后换池将容器装满。为了防止氧化，将池口封好，转入陈酿阶段。时间半年至1年以上。
4、经试验确定下胶量为0.015%，加入80ppm的二氧化硫在冬季低温下自然冷冻7~15天即可澄清，澄清后即为沙棘原酒。
5、首先将澄清的沙棘原酒上层酒，用泵抽到其他容器里，然后自上而下分层进行调配。调配好的半成品酒，进行理化指标检测，合格后，再经硅藻土过滤机串棉饼过滤。过滤以后的沙辣酒，酒质清亮透明，酒体协调稳定。
6、最后检验，合格后装瓶，贴商标，包装，装箱，成品入库即可。
九、火棘酒
火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成果酒和各种饮料。
1、采摘新鲜的火棘果，去蹄，把里面的杂物挑出，洗干净并晾干水分备用。
2、把玻璃坛洗净晾干水分，火棘果倒入玻璃坛，放入冰糖，倒入白酒，密封放在干燥阴凉的地方3个月即可。
十、龙葵酒
龙葵别名黑天天、天茄子、苦葵、天泡草，属茄科。龙葵果实为球状浆果，富含汁液，香气浓郁，并具有红宝石的天然色泽。龙葵果含有丰富的营养物质，特别是矿物质、维生素含量较高。
1. 挑选龙葵果
挑选好的龙葵果是制作过程中比较重要的一部分，注意选择无破损，成熟的龙葵果，否则会导致食物中毒。
2. 发酵
利用人工制成的发酵粉将龙葵果汁进行发酵。
3. 蒸馏
将发酵好的龙葵果进行汁液和皮部渣的分离，然后将白酒与果皮的渣放置在一起进行蒸馏。
4. 存储
储存半年以后就可以食用，然后根据个人口味进行调味。
十一、灯笼果酒
灯笼果富含蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。
1 、选择充分成熟、色泽鲜艳、无霉烂的灯笼果实为原料，洗干净表面的泥土和杂质。
2 、用破碎机将洗净的灯笼果破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亚硫酸 100 克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。
3 、按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例进行调糖，这样才能酿成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先测定果浆的含糖量，不足时要加入砂糖，使每 100 克果浆含糖 20 — 25 克，酵母菌活动最适宜环境为每升果浆含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加柠檬酸。
4 、把调好的果浆装入容器内，温度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即开始发酵。几个月以后便可饮用。
十二、野草莓酒
野草莓，学名覆盆子，用它果实泡酒喝使人振作精神。让心情放轻松，长久以来就是人们常喝的果子酒。
1、野草莓洗净去掉蒂部。
2、用餐巾纸纸吸干表面水分。
3、适量冰糖捣碎后备用。
4、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。
5、再盖上一层冰糖，这样一层草莓一层冰糖直到放满。
6、倒入足量的高度白酒。
7、最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约15天就可以喝了，一个月后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，三个月后味道最佳。
十三、羊奶果酒
羊奶果酸甜味，一般除了生吃外，放上盐巴、辣椒腌后吃。如用糖制成果丹，就更好吃了。最棒的吃法还是泡酒喝。
1、羊奶果泡酒有多种不同的制作方法，想用它制作纯正的果酒，可以准备3千克新鲜羊奶果和1500克冰糖，把准备好的新鲜羊奶果洗净以后，去掉果皮，再去掉它果肉中间的果核，得到的果肉放到一个干净的容器中。
2、准备干净玻璃瓶，用高温消毒后，再用白酒涂抹一下它的内壁再晾干里面的水分，把羊奶果肉放入干净玻璃瓶装放一层羊奶果肉就要放一层冰糖，这样交替放入以后最上层放上冰糖，然后把玻璃瓶的瓶盖密封后放在温暖的地方发酵，每天要用力摇晃几次。
3、过一个月左右里面的羊奶果果肉就能发酵完成，这时能看到大量的气泡，让它持续发酵一段时间，取出过滤得到的羊奶果酒装入干净玻璃瓶中进行二次发酵，再过一个月左右瓶中的羊奶果酒就能发酵完成，打开以后可以闻到浓郁的酒香，尝一口会感觉要升天了一样。
十四、虎杖酒
将上好的虎杖洗净切成小段，放入酒中密封浸泡一个月后即可饮用，用时可加少量赤砂糖使酒着色。
十五、刺泡儿酒
刺泡儿是特别受欢迎的一种野生水果，它不单能直接吃，还能制成果酱，更可以制成果酒供人们饮用。
刺泡儿泡酒的步骤比较简单，我们需要准备大的玻璃瓶和适量的冰糖，然后准备几斤刺泡儿。刺泡必须是自然成熟的无腐烂无虫蛀的新鲜刺泡，把它洗净以后沥干水分，然后放到干净玻璃瓶中，再放入少许冰糖，最后盖好瓶盖，放在温暖的地方发酵，一个月以后就可以喝了。
十六、五味子酒
五味子可作药用，也可当成水果食用、饮料加工、酿制果酒等。
首先需要先准备500g的五味子、100g冰糖、1000g米酒。之后将洗净晾干的五味子跟冰糖一起放到玻璃瓶中，再加入米酒，密封存放在阴凉的地方，每天最好摇晃几下，这样等上半个月以后就可以饮用了。
十七、八月瓜酒
八月瓜除了鲜食外还可酿酒、制作果桨和各种饮料。
1、把熟透的八月瓜采回来用清水冲洗干净后晒干。
2、把八月瓜放到密封的罐子中，加上足量的米酒，发酵三个月就可以酿出馋死人的八月瓜酒。
十八、野生葡萄酒
农村人酿制葡萄酒可分为：选料、清洗晾干、除梗破碎、加冰糖、装罐发酵、装瓶存放六个步骤。首先从葡萄树上摘下葡萄，然后用清水冲洗，千万不能用手搅拌，也不能用脚踩，更不能放入洗衣机清洗，因为要保存葡萄皮上自带的天然酵母，如果暴力清洗会把天然酵母洗掉。葡萄清洗干净后晾干，然后把果梗去除，再把葡萄搅碎，装到塑料或者玻璃容器里，然后根据个人口味适当加些冰糖。
十九、山丁子酒
山丁子酒的泡制方法和上面的葡萄酒泡制方法一样。
二十、仙人掌果酒
仙人掌果富含蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。
1、精选成熟的仙人掌果，除去毛针，用温水洗后，用80-90℃水热烫10分钟，按配比取出破碎的干货当归、沿香用90-100℃的沸水煮至15分钟后倒入不锈钢容器内冷却，按配比将仙人掌果、当归、沿香放入大缸内，在26-28℃发酵至10天，离心后再次发酵一次。
2、在仙人掌果汁发酵酒度达到9-11度时，发酵终止，再次进行分离，分离后发酵10天，温度25-28℃之间，糖度达21度，酸度果汁含酸量要达到0.8-1.2克后，进行装桶陈酿。
3、封桶，陈酿时间第一年四个月倒桶一次，后每半年倒桶一次，第三年在8-10月份进行倒桶一次，倒桶前进行贮酒室按标准熏瓶杀菌，再进行离心、过滤，准备调制干红果酒和装瓶。
4、按标准配方进行调酒配制，醛的含量不得超过0.002%，杂醇油含量不得超过0.003%，酒度10-12度，含糖是8-10%，含酸0.05-0.07%，调整勾兑好的果酒贮放2-3天，经过滤后装瓶，在80-90℃水温条件下灭菌，酿造出仙人掌果干红果酒。
友情串客：大蒜酒
大蒜酒配方，大蒜头500克，白砂糖200克，白酒3斤。大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的人可以喝点大蒜酒来驱寒。
将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，于阴凉处放置3个月以上。饮用时取上清酒液服用。
哈哈，这个世界真的无所不泡。以上20种野果酒有没有你喜欢喝的呢？喝过5种以上的算酒鬼、喝10种以上的算酒神、全都喝过的就是酒仙了，李白都甘拜下风。
⑽ 枸杞泡酒用鲜果还是干果
干果。枸杞洗洗，然后在太阳光下，自然晾晒干了，然后放进白酒里就可以了，最好是用高度的白酒或者粮食酒。