A. 清炖鸡腿放茯苓,红枣,香菇,木耳,枸杞,桂圆,可以一起煮么
这个问题我来回答你,清炖鸡腿放茯苓,红枣,香菇,木耳,枸杞子桂圆可以一起煮吗?我认为可以一起煮吧,所以放这些是你煮鸡汤是一种调料品,我认为可以放在一起煮的而且还是对身体有健康的,我认为放在一起总是可以的吧。
B. 茯苓怎么做最好吃
茯苓我感觉煮汤的时候是最好喝的,这个味道特别的清甜,比较浓郁。茯苓可以煮排骨汤,瘦肉汤,鸡肉汤,牛肉汤,羊肉汤。非常有营养,而且味道也很好。
C. 茯苓煲汤的做法大全
土茯苓怎么煲汤好?土茯苓煲汤做法大全!
炎热的夏季来临,这个时候身体所耗的水分比较多,这个时候需要及时的补充水分,再加上炎热的夏天胃口往往都不太好,这个时候应该多喝些汤水,这样既可以补充水分,而且还具有开胃的功效。土茯苓,是广东人非常喜欢用来煲汤的一种原材料,它是取自于野外的一种纯天然药材植物,煲汤可以起到解毒散结,祛风通络,利湿泄浊的功效,而且根据了解,许多关节炎人士都是经常服用土茯苓汤治疗好了。那么,土茯苓怎么煲汤呢?下面给大家介绍几种关于土茯苓煲汤的做法,以及功效,希望大家喜欢。
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土茯苓煲汤的做法大全
【土茯苓炖鸡汤】
材料:鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚,枸杞适量。
做法:
1、鸡肉清洗干净,切块;其他的配料用清水洗净,然后泡一下水。
2、鸡肉放入滚烫的开水中,加入一些料酒或是姜片,这样可以去除鸡肉血腥味,然后2-3分钟时间捞起。
3、接着把鸡肉放入纱煲内,加入其他的材料,以及适量的清水。
4、大火烧开以后,转小火慢炖1小时;如果是电的炖煮,那么可以设置40分钟时间就可以了。
5、时间到了以后,那么加入适量的食盐即可食用,味道可是非常的香哦。
功效:此汤味道鲜美,营养丰富,是一种清热解、解毒、除湿的好食材,有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效,日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气。
【土茯苓祛湿汤】
材料:猪骨头、土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆。
做法:
1、首先把土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆洗净,泡水备用。
2、猪骨头放入沸水中,加入适量的料酒,一起烧煮几分钟时间,去除血水,捞起用清水冲洗。
3、之后把所有的材料放入汤煲内,加入足够的清水,煲2小时即可加盐食用。
功效:土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿;而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒;因此此汤可以祛湿利水,补虚赢,温胃进食,补中生气的功效。
【土茯苓芡实瘦肉汤】
材料:猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克。
做法:
1、猪瘦肉洗净,切块;其他的药材洗净,稍微浸泡下;
2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内,加入清水6-8碗。
3、大火煲开以后,转小火慢煲1小时,食用加入适量的盐即可。
功效:此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果;而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎,是非常适合妇女食用的夏日保健汤品。
【土茯苓乳鸽汤】
材料:乳鸽一只、土茯苓30克。
配料:姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。
做法:
1、首先把乳鸽洗净,去除内脏,斩开成4块;土茯苓洗净,切片。
2、起锅加入清水,然后烧开,放入乳鸽焯水,接着捞起。
3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内。
4、大火烧开,再转小火慢煲50分钟时间,之后加入食盐,味精、胡椒粉煮开入味。
5、撒上葱段酒可以开吃了。
功效:此汤有补肾助阳的功效;土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊;乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。
【山龟土茯苓汤】
材料:乌骨一只、土茯苓5-6两,猪瘦肉5两,火腿一块,枸杞一小把,姜片两块。
做法:
1、山龟洗净,放入沸水中焯水,然后捞起;瘦肉切小块;土茯苓、枸杞、火腿洗净备用。
2、所有的材料一起放入纱煲内,加入没过材料一半以上的清水。
3、大火烧开,转小火慢炖3小时,最后适量的调味即可。
功效:土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾。
【土茯苓花费煲猪脚汤】
材料:猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片,葱断。
做法:
1、把猪脚,横切两段,竖着刨开;注意砍断骨,连着皮肉,可以在买的时候在猪肉档就准备好。
2、花生米,提前用冷水浸泡2-3小时左右的时间。
3、土茯苓洗净,切片;生姜洗净;葱段切两段。
4、猪脚放入沸水中,加入生姜,一勺子料酒,大火煮5分钟时间,捞出。
5、接着把所有处理好的食材放入纱煲内,加入一小勺子的料酒,适量的开水,没过食材表面多一些。
6、之后盖起盖子,焖煮一小时半,然后打开盖子,加入适量的食盐调味即可。
功效:土茯苓性味甘品,有清热解毒、健脾益胃、除湿活络的功效,和猪脚花生一起煲汤食用的话,那么可以起到健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效。也有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿。
【土茯苓煲排骨汤】
材料:猪排骨2根、土茯苓一大块,姜片,食盐各适量。
做法:
1、把土茯苓切片;排骨切段。
2、把两种食材一起放入纱煲内,加入姜片和适量的清水。
3、大火烧开,转小火慢炖1小时,食用的时候加盐调味即可。
功效:此汤味道甜美,尤其是用新鲜的土茯苓,滋味更加的香浓,可以起到祛湿、解毒、除氧的功效,非常适合夏天的适合饮用。
【土茯苓五指毛桃煲猪骨】
材料:土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐。
做法:
1、新鲜土茯苓洗净,切片;五指毛桃洗净,切成一段段的;猪骨头放入沸水中去除血水。
2、接着所有的材料放入纱煲中,加水煮开,改小火慢煲2小时。
3、食用的时候加入适量的食盐即可食用了。
功效:土茯苓:性味:甘淡,平。功能:解毒,除湿,利关节。五指毛桃:性味:甘,微温。功能:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。
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土茯苓煲汤的食用禁忌
虽然土茯苓汤滋味鲜美,不同的食材搭配具有不同的功效作用,而且非常适合在炎热潮汕的春夏季节食用,食用具有除湿、解毒、通利关节的功效。但是,食用土茯苓汤也是具有一定的禁忌的。下面一起来了解下相关的禁忌。
1、饮用土茯苓汤的时候,不可以和茶一起同饮,而且也不可以使用铁的容易来浸泡土茯苓,以免产生化学物质成分,从而危害身体健康。
2、食用土茯苓煲汤的时候,最好是禁止食用油腻、辛辣、腥味的刺激食物。
3、肝肾阴亏者慎服土茯苓煲汤。土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现
什么人不适合服用土茯苓汤?
1、脾胃虚弱不宜食用土茯苓煲汤。
2、肝肾阴虚者最好不要服用。
3、因为土茯苓是寒性的,所以要用温性的枸杞中和一下。
4、土茯苓过量的话伤脾胃,还有是药三分毒,不要有事没事就吃药膳。
5、土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高,最好不要天天食用,最好是一到两个星期煲一次。
6、小孩子以及脾胃虚弱的人如体质差的老人,不适宜吃土茯苓和枸杞头。
D. 黄芪,五指毛桃,枸杞,土茯苓,这四种药可以一起泡水喝吗
你好!这四味中药相互间没有配伍禁忌,可以一起泡水喝。
E. 桑葚干、茯苓、陈皮、玫瑰煮汤能喝吗
能喝的。
桑葚食谱
桑葚果酱
食材:桑葚1300克,白砂糖600克,柠檬1个
做法:桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净,小心去掉桑葚的根蒂,控干水分。再加入砂糖,覆盖保鲜膜腌制腌制2至3个小时,将果肉和汁水气以倒入锅中,大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压,转中小火一边加热一边不停搅拌果肉,加入一大勺柠檬汁,大约半个小时左右,煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉,装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。
桑葚熬粥
食材:新鲜桑葚或者桑葚干30g,大米60g,适量的白糖。
做法:首先把桑葚去根蒂,把桑葚和大米洗净,浸泡30分钟,然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的,在里边加入适量的清水,熬煮成粥;最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。
桑葚蜂蜜膏
食材:新鲜的桑葚1000g,蜂蜜500g。
做法:首先把桑葚洗净;去掉桑葚的根蒂,控干水分,然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内,用小火慢慢熬开,一直搅拌,直到熬粥膏状,等到冷却之后,就可以把它装到玻璃罐中储存,每天吃上3至4勺即可。
枸杞桑葚汁
食材:枸杞10g,新鲜的桑葚100g。
做法:首先把新鲜的桑葚洗净,小心去掉桑葚的根蒂,控干水分;枸杞洗净泡软;然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内,把打出的酱汁一起熬煮,一直煮到拉丝的膏状,放入干净的玻璃瓶中密封保存。
桑葚果干
桑葚用盐和少许面粉清洗干净,去蒂,挑出烂果,晾干水分。放置筛网上,放在太阳底下通风处晾晒干,或者直接用干果机,期间记得及时翻晒,每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。
桑葚粥
桑葚适量,糯米适量,枸杞少量,葡萄干少量,冰糖适量
做法:糯米洗净后放入清水中浸泡3小时以上。糯米、桑葚、枸杞和葡萄干一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火,煮大约半小时左右即可。煮熟后的桑葚粥中加入适量冰糖即可食用。
桑葚酒
桑葚250克,50度白酒500克,老冰糖50克
做法:将桑葚用清水冲洗干净后控干水备用,取一个干净无油的密封罐,按一层桑葚一层冰糖,放入密封罐中,再加入500克50度白酒,没过桑葚即可,盖紧密封罐,放置在阴凉处,一周以后大概就可以喝了。
桑葚果酱
桑葚500克,细砂糖150克,麦芽糖150克,柠檬1个
做法:将桑葚洗净,去除芥蒂,放入不锈钢汤锅中,加入150克细砂糖,中小火开始不停地搅动,待汤汁熬制浓稠时加入麦芽糖150克继续不停地搅动,待汤锅中再次浓稠时加入柠檬汁,搅拌一下即可出锅,放凉后装入消毒过的密封罐中,倒扣放入冰箱中冷藏即可。
F. 茯苓如何泡水喝
可以将茯苓磨成粉后泡水服用,也可以直接将茯苓块与其他食材搭配做成茯苓粥或茯苓饼食用。茯苓味甘、性平,具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用,现代医学研究表明,茯苓能够增加机体免疫力,还能够起到保护肝脏的作用。茯苓的食用方法多种多样,具体如下:
1、泡水喝,将茯苓块研磨成粉后直接用开水冲服,也可以与枸杞子一起磨成粉末后泡水饮用。枸杞子甘平,能够滋补肝肾,茯苓能够利水渗湿,二者配合饮用,能够治疗小便不利的症状;
2、茯苓饼,将茯苓块烘干后打成粉末,与适量面粉混合,再加入酵母揉成面团,待发酵好后切成块状,上锅蒸熟即可,可当作早餐使用,能够起到健脾安神的作用;
3、陈皮茯苓粥,将茯苓、陈皮、粳米一起熬粥喝,能够安神祛痰、健脾理气,可用于缓解胸闷、消化不良、腹胀、恶心等症状;
4、荷叶茯苓粥,将茯苓、粳米、荷叶一起熬粥喝,能够起到利水消肿、清热祛湿的作用,可以缓解因中暑导致的水肿、胸闷、头昏脑涨等症状;
茯苓是一味效果较好的中药,但并不是所有人都能够食用茯苓的,肾虚尿多、虚寒滑精以及精伤口干者慎用茯苓,食用茯苓时,要避免食用米醋以及浓茶等,否则容易中毒,出现皮肤红肿以及腹痛等症状。
G. 茯苓的食用方法(茯苓5种最好吃的家庭做法)
做法1·:茯苓糕
准备食材如下:白茯苓50克,大米粉200克,糯米粉100克,牛奶180克,白糖50克,熟芝麻60克,干桂花10克,熟猪油30克
具体做法如下:先把茯苓用干磨机打成粉,过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀,加入适量牛奶搅拌均匀,拌成小疙瘩用手搓松散,过筛成细腻的糕粉,蒙上湿布饧至30分钟,熟白芝麻,干桂花,白糖混合,猪油加热成液体,加入猪油拌匀做成内馅,来增加茯苓糕的口感,竹笼屉里铺上一张油纸,底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅,最上面铺上糕粉压实,放入开水锅里大火蒸30分钟出锅,做好的松软香甜,是非常好的养生糕点!
做法2:茯苓扁豆粥
准备食材如下:干扁豆50克,糯米100克,茯苓50克,冰糖30克
具体做法如下:干扁豆提前泡发,将糯米清洗干净之后,放入锅中,再放入扁豆,放入茯苓,加入食材5倍的清水,放入30克冰糖熬成粥,即可食用!
做法3:茯苓大骨粉葛汤
准备食材如下:大骨750克,粉葛500克,茯苓35克,生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙
具体做法如下:将大骨清理干净之后,加料酒焯水,然后转移到汤锅里面,再放入35克茯苓,放入姜片,放入去皮切块的粉葛,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好之后加盐调味即可!
做法4:柠檬茯苓枸杞茶
准备食材如下:茯苓6块,枸杞5粒,柠檬1片
具体做法如下:将茯苓跟枸杞放入茶杯,先倒上适量的开水,烫一下,马上把水倒掉,再放入1片柠檬,然后倒入开水,泡3分钟即可!
做法5:茯苓薯仔饼
准备食材如下:茯苓100克,薯仔2个,香肠2根,芥菜1把,葱3克,姜2克,盐3克,花生油30毫升
具体做法如下:用破壁机把茯苓块达成茯苓粉,芥菜在汤锅里绰水几秒钟,变软即可,捞出来用清水浸泡一会,再攥干水分,把香肠煎熟,煎熟的香肠切碎,攥干水分的芥菜也切碎待用,薯仔蒸熟,去掉薯仔皮,用压泥器压成泥,加入茯苓粉,再加入适量水分,搅拌成团,加入刚才切好的香肠粒,芥菜碎,以及葱姜末,再次搅拌均匀,做成均匀大小的小饼状,平底锅放入适量色拉油,放进去开始煎,煎至两面金黄即可!
好啦,朋友们!茯苓的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
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