① 雪梨银耳汤里能不能放红枣、枸杞
可以。
主料：银耳1朵、雪梨1个、枸杞10个、红枣6颗
辅料：冰糖1小把
1、银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
② 正确的冰糖炖雪梨的方法
最近有一部“很好吃”的电视剧爆火，相信大家都听说过…”冰糖炖雪梨”,咋一看以为是教怎么做冰糖炖雪梨呢，原来并不是。电视剧还没来得及追，咱先来研究研究冰糖炖雪梨怎么做吧~
夏天是非常适合吃冰糖炖雪梨的，脆甜多汁的雪梨，经过高温加热，和冰糖会发生怎样的故事呢？
先准备食材：雪梨、冰糖、枸杞
我们日常炖雪梨有2种做法
第
一
种
1）先把雪梨洗净去果皮、果核，避免产生酸涩感。
2）切块或丁备用。
3）起锅烧水，放冰糖，用小火把冰糖慢慢融化掉。
4）再放切好的雪梨，大火煮开后，再用小火慢炖15分钟左右。
5）最后撒上一点枸杞炖3-5分钟即可食用
（图来源网络网图）
第
二
种
1）把雪梨清洗干净（可削皮或不削皮），1/5处切开一块做盖子。
2）用勺子挖出果核，掏空果肉，但注意要留厚一点
3）在洞里放入冰糖和水，放到预热过的蒸锅上，把冰糖蒸融化
4）再放入枸杞蒸5分钟左后即可出锅
冰糖炖雪梨具有清心润肺，清热生津功能，夏天天气燥热，在家可以搞点来喝，做法简单，又不费时。老少皆宜，当饭后甜品也挺不错呢！
③ 怎么煮梨水清肺去火
雪梨汤，清甜滋润、不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰、润肺的效果。
分享6种雪梨汤的做法，周末在家做起来吧：
01银 贝 雪 梨 汤
原料：
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法：
1、水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2、雪梨洗净、削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净
4、处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
02无 花 果 雪 梨 汤
原料：
鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml
做法 ：
1、鸭梨去皮去核切成块。
2、无花果干剪成小块，与梨块一同放入锅里。
3、锅中加水和冰糖，大火烧开后转小火炖30～40分钟即可，出锅前也可撒上几颗枸杞。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤
用料：
金橘3个，枇杷5个，雪梨1个，冰糖1小块，水适量，盐少许
做法：
1、将盐倒入水中，搅拌至溶化，枇杷去皮核，切块，放入盐水中浸泡。
2、雪梨去皮核，切块。
3、锅中倒水，烧开，放入梨和金橘。
4、再次烧开后转中小火，煮至梨肉软烂。放入枇杷，加入冰糖。
5、煮至枇杷变软，熄火。盛出，趁热食用。
04冰 糖 雪 梨
材料：
陈皮20g、 梨1个、冰糖适量
1、梨洗净带皮切成块，陈皮洗净切小块。
2、锅中倒清水，加入梨、陈皮，盖上锅盖。
3、大火烧开后转小火，煮20分钟。
4、20分钟后，加入适量冰糖，再煮10分钟左右即可。
05小 吊 梨 汤
用料：
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法：
1、梨洗干净，削掉外皮，最好削成一长条，便于之后捞出。
2、将梨肉切小块，梨核取出。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中，小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞，枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料：
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法：
1、苹果、雪梨洗净，削皮后切成小块。
2、橘子剥皮，剥成一瓣儿一瓣儿的。
3、锅里倒入热水，把准备好的水果倒进去，加入适量的冰糖，开煮。
4、煮开之后关小火炖着，用筷子戳苹果已经绵软，就可以关火了。
④ 梨子炖冰糖加红枣，枸杞，多少水，多长时间
一、冰糖枸杞炖雪梨有滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳的功效，对咽喉有较好的养护作用，以下是其制作方法：
二、准备食材：雪梨 1个，大红枣 3颗，枸杞子 1小撮，冰糖 6颗。
三、方法步骤：
1、把雪梨的皮削掉并切成小块；
注意事项：
1、水的多少，按材料的多少而定；
2、炖的过程中注意看火，避免水沸腾时溢出。
⑤ 冰糖梨水怎么煮
冰糖雪梨水要煮30分钟左右。
冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。
⑥ 梨和枸杞怎么煮
梨和枸杞煮的时候先把梨切成块。然后加入纯净水。小火慢煮。煮到水开了以后再煮上个十分钟。然后枸杞淘洗干净。加入枸杞，稍煮两三分钟就可以了。枸杞和梨放在一起煮。可以起到润肺补气的效果。
⑦ 冰糖雪梨能放枸杞吗 冰糖雪梨放枸杞的好处
冬天到了，因为气温比较低，天气比较干燥，不注意就容易上火受凉感冒，可以在家里自制一碗冰糖雪梨，美味又可以治疗感冒，清热降火，而且在冰糖雪梨里还可以适当的加入一些枸杞，功效会更好。
冰糖雪梨能放枸杞吗
冰糖雪梨中可以根据自己的喜好放入一些红枣，枸杞之类的东西的。
冰糖雪梨放枸杞的好处
枸杞经常被作为一种药的成分混合食用，具有解热止咳之效用，又可养肝，滋肾，润肺、补虚益精，清热明目。而枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。那么炖冰糖雪梨的时候放入少许枸杞，可以更好的起到清热润肺的作用，对身体有极大的好处，而且还有助于睡眠哦，但是建议枸杞放些许几颗就行，不要放太多，因为枸杞中含有一种叫做天仙子胺的成分，如果放太多的话对身体就不太好了。
冰糖雪梨什么时候吃最好
冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。
加川贝隔水蒸制法
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
适用：尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
⑧ 冰糖炖雪梨的时间
冰糖炖梨时间可视实际需求而定
在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间。
15-30分钟
在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。
40-60分钟
放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。
炖烂即止
将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
⑨ 冰糖炖雪梨要加水吗
冰糖炖雪梨需要加水，具体做法如下：
1、准备雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克
(9)梨冰糖和枸杞可以去肺热吗扩展阅读
1、冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
2、生津止渴，润喉去燥，使人清爽舒适。润肺，因富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。