❶ 解酒汤的做法
日常生活中，人们在参加各种聚会时，总是会出现喝醉酒的情况，这让人们感到十分的难受，这时如果学会做一款醒酒汤就变的格外重要了。其实醒酒汤的做法是有以下9种的，都特别简单易学，爱喝酒的人士一定要收藏。
①韩式海带汤
推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
材料:海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
步骤
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
②牛奶米汤
推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
主料：大米100g牛奶80ml
辅料：糖适量
步骤
大米洗净，倒入锅中，加入适量的水，比平时煮饭略多一点，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤，牛奶小半碗，放微波叮30秒，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，将舀出的米汤加入牛奶碗中，加适量白糖，搅拌均匀即可。
③香蕉牛奶麦片粥
推荐理由：醉酒后，胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物，香蕉、牛奶，麦片都有养胃的功效，这粥是醒酒的不错选择哦!
主料：麦片50g牛奶250g香蕉50g
辅料：水适量
步骤
香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。香蕉切小块儿。牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。注意搅拌，不要糊锅。
④西瓜沙冰
推荐理由：西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
主料：冰冻西瓜400g
步骤
将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出，稍稍回一下温。放入料理机杯中。开始打沙，先从低档打三十秒，再换中档打，直至打成冰沙。分次打好后，享用吧!
⑤甘蔗排骨汤
推荐理由：《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。
主料：肋排500g
辅料：栗子92g黑甘蔗250g
步骤
将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。转小火，煲1.5小时。揭盖，放入洗净的栗子。盖锅盖，大火煮开。转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。
⑥西红柿豆腐汤
推荐理由：西红柿也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，能使酒后头晕感逐渐消失。
主料：西红柿250g豆腐250g小白菜50g瘦肉50g
辅料：葱适量盐适量味精适量胡椒适量
步骤
先把两碗水烧开，再把豆腐倒进锅里煮开。豆腐煮开后把西红柿和青菜，瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻。最用放盐和味精调味，再撒上葱花就可以关火出锅了。
⑦红豆山药粥
推荐理由：豆类能提神解酒，缓解酒精中毒症状。红豆，山药一起熬粥，营养丰富。
主料：红豆50g薏米50g山药200g燕麦片100gg
步骤
红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖，很适合冬天。
⑧莲子马蹄糖水
推荐理由：马蹄在中医看来:性味甘寒，有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。醉酒后，喝点糖水有助于胃部的缓和。
主料：莲子200g马蹄150g
辅料：冰糖适量枸杞适量
步骤
干莲子泡软过一下水。把水倒掉，冲凉水。马蹄去皮切成粒。莲子再次入锅，煮约10分钟。把马蹄倒入同煮。煮至莲子软糯，加入适量冰糖。最后加入枸杞即可关火。
⑨柠檬蜂蜜水
推荐理由：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
主料：柠檬干蜂蜜
步骤
1.早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
2.等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。
小贴士
注意：1、一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。
温馨提示：
女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。
❷ 番茄和豆腐能做汤吗
番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的，最后将番茄在油中炒制一两分钟，这样番茄红素才会被人体重复吸收，然后放入豆腐，可以做汤、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的，因为会产生很多草酸钙结晶，会让人产生肾结石或尿路结石的。
❸ 家常豆腐的做法是什么
家常豆腐，做法有很多。主要是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品，清热泻火。下面给大家介绍一道适合老人和小孩的补钙佳肴。
1.豆腐500克
2.青红椒各1个
3.青蒜10克
4.生姜10克
5.大葱10克
6.木耳50克
7.豆瓣酱10克
8.白糖3克
9.鸡粉3克
10.老抽15克
11.料酒15克
12.盐5克
13.定粉10克
1.豆腐切成6厘米长、4厘米宽、0.4厘米厚的片
2.青蒜切寸段，葱姜洗净切末
3.青红辣椒洗净去蒂，切块
4.木耳泡发后切片，调好水淀粉备用
5.锅内下油15克，待油温烧至7成热放入豆腐煎两面金黄捞出备用，锅中留底油
6.放入青红椒片、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱翻炒出香味倒入煎好的豆腐翻炒均匀倒入水淀粉勾芡
7.装盘出锅，家常豆腐完成
家常豆腐有很多种做法，我们家最喜欢吃的是茄汁豆腐。下面我就说一下茄汁豆腐的做法：1.准备食材：豆腐、西红柿、鲜鱼丸、高汤、香葱、食油、盐、生抽。 2.豆腐切块（我用的是老豆腐），西红柿切粒，鲜鱼丸切两半备用。 3.起锅到油，油烧至六成热，加入一些食盐，倒入豆腐，小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用。 4.锅中留一点油，下入西红柿翻炒，炒出汁后倒入煎好的豆腐，鲜鱼丸炒匀，放一点生抽，再放一点盐加入高汤煮5分钟。最后收一下汁撒一点香葱就可以出锅了。
西红柿豆腐汤
用料：西红柿，番茄酱，嫩豆腐，盐，糖
步骤一：西红柿三至四个去皮切小块，入油煸炒至软泥状后加水大火煮开。
步骤二：水开后中火继续煮十分钟使西红柿汤汁浓郁后加入适量番茄酱。
步骤三：将嫩豆腐切块后放入汤中煮两分钟，放入糖盐。出锅前加葱花即可。
升级版：加入焯好的龙利鱼块和金针菇。
豆腐蛋白质含量高，嫩滑可口，可以有很多种做法。比如：豆腐蒸排骨，莲藕肉末酿豆腐，秀珍菇煮豆腐，豆腐鱼头汤等等。接下来，我来说一下我做的葱花豆腐，比较简单。
一、食材准备
嫩豆腐两大块，葱花，红辣椒，生抽，花生油。
二、制作过程
1.嫩豆腐买回来小心冲洗一下，然后切小块放点生抽和花生油腌制5分钟。
2.热锅，下花生油煎炸豆腐，油热后再放豆腐，待豆腐双面金黄后起锅放回碟中。翻豆腐时稍微小心点，不然会碎了。
3.炸豆腐的油放入碗中后，将豆腐连碟中腌制豆腐的配料汁一起下锅，放少量水和辣椒关小火焖，待水差不多干时放入切好的葱花段，一会儿就可起锅。
好了，一盘外焦里嫩的葱花豆腐就可以出锅了！
食材准备: 豆腐，猪肉，香菇，姜，蒜，辣椒，小葱
豆腐提前用盐水泡泡切块，猪肉用调料腌制好，蒜，葱，辣椒，香菇，姜备用
锅洗净，油锅加热，豆腐下锅煎至一下
微微煎至一会儿，捞放一边，配料倒入煸香
接着倒入腌制好的肉片，翻炒变色，再翻炒均匀
加入水，酱油，盐，辣椒粉，孜然粉，一点糖，葱花
翻炒至入味了即可，家常豆腐完成了
小小提示:
干辣椒本身带点辣，不能吃辣的，可以不加
家常豆腐的吃法很多，我家比较喜欢吃麻婆豆腐，下面说一下我做麻婆豆腐的方法步骤：
1、准备材料食材有：豆腐500克 瘦猪肉100克
配料有： 辣椒酱 黄豆酱 盐 十三香 鸡精 料酒胡椒粉 生抽 花生油 葱姜蒜 糖 耗油
2、制作步骤如下
a. 豆腐切丁焯水捞出备用
b. 瘦肉洗净切碎丁，加料酒 、十三香、 姜、胡椒粉、 生抽，耗油，白糖，葱姜蒜等调料腌制
c. 锅中热油，倒入腌制好的瘦肉，翻炒出香味， 加适量盐，继续翻炒至熟，盛出备用
d. 锅中热油，放入黄豆酱炒香，放入葱姜蒜炒香，放入豆腐翻炒，加入辣椒酱，再放入炒好的瘦肉继续翻炒几下
e. 关火，加鸡精翻炒出锅 洒入葱花 香喷喷的 特别下饭喽
除了薯仔，我最喜欢的菜就是豆腐了，各种红烧清炒油炸都超好吃。家常豆腐也是我的最爱，虽然没我老妈做的好吃，哈哈。
食材清单:老豆腐一块、葱5根、2个尖椒、四个蒜瓣
豆腐切小块状，葱切段、蒜瓣拍碎、红椒切段;豆腐丁放开水中煮1分钟捞出备用
锅中放油烧热蒜葱放进去翻炒之后加一勺红油豆瓣酱，炒出红油放入豆腐块
加适量盐和1汤匙生抽，加适量清水加:盖煮5-8分钟左右，把提前准备好的半碗淀粉水(半汤匙淀粉4-半碗清水搅拌均匀)淋进去，撒葱花加红椒段，放少许黑胡椒和少许鸡精、继续煮2分钟汤汁浓稠收汁即可!
真的是巨简单好吗！厨房新手也一看就会。每次做这一道菜我就得吃好几碗米饭。因为太香啦！
豆腐是一种受人们喜爱的 美食 ，它的做法多样，那么在家里豆腐怎么做简单又好吃？很多人都想要知道，今天我介绍几种家常豆腐的做法大全，都是很简单，是很常见的菜。
1、家常小炒豆腐
准备食材：豆腐，五花肉；油精，盐，红尖椒，大葱，豆豉，生姜，酱油
制作步骤：
1、将所有食材洗好备用
2、再将五花肉冷冻后切薄片，大葱切成小斜段，生姜切成丝，豆腐切成均匀的方块，红尖椒切斜段；
3、锅里加油，待油热后，把切好的豆腐块放进去，慢慢煎；
4、等待一面煎黄后，翻豆腐块，继续煎另一面，直至另外一面也煎好后盛出；
5、把切好的肉片在锅里，小火煎制透亮、出油即可；
6、放入切好的红尖椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香，再倒入适量的清水；
7、水开后，倒入煎好的豆腐块，炖制几分钟；
8、最后撒入少许精盐，倒入约一汤匙酱油，煮开，收汁即可出锅。
2、鱼香豆腐
准备食材：豆腐,木耳,胡萝卜,香葱,番茄酱；
制作步骤：
1、把豆腐切成大小均匀的小块，再用淡盐水浸泡10分钟；
2、木耳泡发，切成细丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜拍碎；
3、将糖、醋、番茄酱、水、酱油做成汁；
4、捞出豆腐，沥干水分，热锅放油加入蒜末爆香，再放入胡萝卜、木耳一起炒，放豆腐继续翻炒，至金黄色，放调好的汁小火焖一下，最后放盐关火出锅。
3、椒盐豆腐
准备食材：豆腐3块，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，黑椒粉，葱，盐，油
制作步骤：
1、首先把豆腐切成小块，放入盐水中浸泡一会儿；
2、把辣椒粉，花椒粉，孜然粉，黑椒粉，盐，油调配均匀，葱切末；
3、再把豆腐块晾干水分，锅中加油微微加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；
4、翻面煎，也洒上些椒盐，如此反复三四次即可；
5、煎炸至表面金黄脆皮，洒上葱花即可出锅。
这么简单上手的菜 快去厨房试试吧
家常豆腐的做法都是很简单的，主要是看个人喜欢吃什么样的口味，在这么多的制作方法中也只有麻婆豆腐最为出色，再就是直接红烧豆腐的做法，都是很香的经典 美食 。
麻婆豆腐我们都是经常吃到的，下面来说下它的做法，首先我们准备一块新鲜的豆腐，切成小四方块状，在准备一些猪肉末，辣椒和花椒，豆瓣酱等这些原料。
热油锅中放入一些葱姜蒜爆出香味，再把肉末放进去翻炒几下，放入一些豆瓣酱进去，花椒和辣椒也可在这时放入，翻炒均匀，加入少量的清水把豆腐放入锅中，开始焖烧，期间可放入点生抽，盐，鸡精等调味品，烧3-5分钟即可收汁盛出食用，一道麻辣的麻婆豆腐就制作完成了，非常好吃，大家可以去尝试着做下。
为大家简单介绍几种豆腐的做法
1.【家常红烧豆腐】
老豆腐580克，新鲜香菇40克，胡萝卜40克，芹菜梗30克；饮用水150毫升调料：酱油12.8克（生抽多一点，老抽少一点），盐1茶匙，植物油2大汤匙 1.准备好需要的所有食材，并清洗干净；
2.老豆腐切厚片，香菇、胡萝卜切丝，芹菜切段；
3.热锅（我用的是平底不粘锅），加入植物油，再将豆腐一片一片的放入锅中；
4.煎至两面变黄后捞出；（我用了两锅才煎完）
5.锅中还留有底油，加入香菇炒香；
6.再加入胡萝卜丝炒香；
7.倒入煎好的豆腐，再倒入150毫升水；
8.淋入酱油和一茶匙盐拌匀，水开后煮1分钟；
9.加入芹菜段，煮至所有食材入味汤汁收浓即可；
2.【香辣豆腐】
豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量
做法：
1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎
2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀
3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟即可。
3.【家常炒豆腐】
食材：
南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克
做法：
1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下
2、然后切成块
3、放入电饼铛中煎制
4、两面煎至金黄，就可以盛出备用
5、把青蒜切成小粒
6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味
7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等
8、接着把煎香的豆腐放入锅内
9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗
10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡
11、轻轻晃动锅子，让芡汁均匀挂在豆腐上
4.【古法煎豆腐】
食材：
北豆腐1块 甜酒酿3勺 虾米10克 生抽2勺 细香葱1根
做法：
1、北豆腐切块备用，用厨房纸巾吸干表面水分
2、虾米加少许水煮开后晾凉
3、把煮好的虾米水滤去虾米，只留下汤汁，然后加入3勺酒酿和2勺生抽拌匀
4、取平底煎锅一只，倒入稍微多一点的油，大火加热
5、加热至刚冒烟的状态，放入北豆腐煎制
6、一面煎至焦黄后，用铲子小心地翻面继续煎炸，待豆腐各面都煎至焦黄后，将锅中的油倒掉
7、然后趁锅和豆腐还热的时候将前面调好的酱汁泼在豆腐上，豆腐会将酱汁吸收进去，这个时候再撒上香葱花，就可以出锅啦
5.【葱爆豆腐】
豆腐 400克葱 150克盐 3克植物油 3汤匙
做法：
1、准备食材：豆腐一块、大葱一棵
2、豆腐切块、葱切段
3、锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内，小火慢煎
4、煎至双面金黄后即可盛出备用
5、锅中倒入适量植物油
6、油热时，加入葱段，大火快速翻炒
7、加入豆腐，快速翻炒，然后放少许盐调味
6.【照烧豆腐】
食材：
豆腐1块 / 生抽3勺 / 蜂蜜2勺
蚝油1勺 / 清水4勺
大葱适量 / 小葱适量
做法：
1、准备好一块豆腐。最好选用北豆腐。
2、将豆腐洗净，切成4x5厘米大小，厚度大约为8毫米的块。放在温盐水中浸泡一会，然后沥干水分。
3、大葱切成小段，小葱切成末。
4、豆腐块入沸水中略焯一下。
5、起锅热油，油热后放入切好的豆腐块中火煎制，煎的过程中稍微翻翻面。
6、一直煎到两面金黄盛出备
7、豆腐块煎好后调照烧汁，生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺。调好后可以尝尝口味，口味重的可以多加一勺蜂蜜，根据自己的食材按比例调整就行。
8平底锅放油，把切好的大葱放入锅内爆香后捞出不要。
9、倒入调好的照烧汁，大火烧开，然后转小火调制，到稍微有点浓时关火，以防口感过咸。
10、倒入煎好的豆腐翻均匀即可出锅。
11、撒上葱花即可。
小贴士
1、学会调照烧汁就可以做任何自己喜欢的照烧食物了。
2、所有的调料，可以按照自己的口味去适当的调整。
3、豆腐不破皮诀窍：在温热的盐水中浸泡一会，把里面的水分析出，然后把豆腐沥干。
4、煎豆腐的油不需要太多。
5、煎豆腐不要乱翻动，开始等到稍微金黄的时候翻面。
7.【糖醋脆皮豆腐】
豆腐 1块、醋 1勺、番茄酱 1勺、生抽 半勺、食盐 半勺、白糖 半勺、水淀粉 1勺、芝麻 少许、小葱 1棵、水 适量、植物油 适量
| 做法 |
1）老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分
2）取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整
3）调入水淀粉，搅拌均匀
4）锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐
5）一面煎黄后，翻面煎另一面
6）豆腐全部煎好后，盛出备用
7）锅里留底油；将煎好的豆腐，放进锅里
8）将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁
9）大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用
8.【家常豆腐】
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。
做法：
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
9.【鱼香豆腐】
材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。
做法：
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
❹ 金针菇,胡萝卜,洋葱,西红柿,娃娃菜,豆腐可以一起做汤吗
可以，不过不建议这么多种类放在一起煮。比如洋葱、西红柿、豆腐、金针菇汤是很美味的，娃娃菜豆腐汤鲜掉眉毛。
洋葱西红柿豆腐金针菇汤做法：
主料：金针菇适量、西红柿2个、油豆腐适量、葱花几根、洋葱半个、嫩豆腐一块
辅料：盐2克、生抽2克、玉米油适量、
方法：提前准备好所需要的材料，油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱和葱花出香味。倒入西红柿，葱花，煸炒至5成熟。加入适量水，加入金针菇，嫩豆腐。加入油豆腐大火煮5分钟，加入少许生抽，加入少许盐，大火煮一分钟出锅。盛入碗中分享一道味美靓汤。
十种蔬菜搭配禁忌
1、萝卜
严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝，其实，这些做法是不科学的，胡萝卜白萝卜别一起吃。
2、甘薯
不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，也不宜与香蕉同食。
3、韭菜
不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。
4、茄子
忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
5、菠菜
不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。
6、南瓜
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋
不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。老人、儿童不宜多吃春笋，每餐最好不要超过半根。
8、茭白
不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9、芹菜
忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
10、芥菜
忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
❺ 番茄豆腐能一起吃不
番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的，最后将番茄在油中炒制一两分钟，这样番茄红素才会被人体重复吸收，然后放入豆腐，可以做汤、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的，因为会产生很多草酸钙结晶，会让人产生肾结石或尿路结石的。