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烤栗子用蜂蜜可以吗

发布时间: 2023-01-24 07:15:46

蜂蜜栗子怎么做

板栗是我们生活中常见的一种食物,从古至今已经有2500多年的历史了,主要产于河北,每年的销售量稳居全国第一,品质优良深受大家的喜爱。大部分的商家都会把板栗炒熟了之后再销售,其实除了炒板栗之外还可以搭配蜂蜜一起食用。下面就给大家介绍一下蜂蜜烤板栗简单又美味的做法。

一、蜂蜜烤板栗简单又美味的做法

食材:蜂蜜适量,食用油适量,板栗500克,水适量。

做法

1.准备一个大点的盆子,倒入适量的水,再把板栗放进去浸泡30分钟左右,蜂蜜里面加入适量的水搅拌均匀。

2.泡好的板栗取出来用水清洗一遍之后沥干水分备用。

3.在每个板栗的上面用刀划一个口子,能看到里面的果肉最好,这样不仅熟得快也能够更入味。

4.处理好的板栗放在盆子里面加入适量的食用油,用手搅拌均匀,要保证每颗板栗上面都沾有食用油。

5.烤盘下面垫一张吸油纸或者是锡箔纸,烤箱开200温度提前预热2分钟。


6.把板栗放进去用中下火200度烤15分钟。

7.把板栗取出来之后在表面上刷一层蜂蜜水,开口的地方需要多刷一点。

8.然后再把板栗放进烤箱里面用中下火180度烤15分钟即可取出来食用。

二、板栗的禁忌

1.板栗的热量比较高,所以不能经常食用,吃多了容易发胖哦。

2.板栗属于难消化的食物,所以一次性不能吃太多,容易出现腹胀以及消化不良的后果,同时板栗也不适合老年人食用。


上面给大家简单的介绍了一下蜂蜜烤板栗的制作方法,家里有烤箱的朋友可以尽量尝试一下哦,保证你会喜欢上它的。板栗就和核桃,花生,杏仁一样都是属于坚果,虽然对身体有许多好处但本身的热量和脂肪含量都比较高,所以并不适合肥胖人群食用哦。

⑵ 又到板栗上市季,快来用空气炸锅或烤箱做蜂蜜糖烤板栗,香甜粉糯

昨日是白露,是二十四个节气中的第十五个节气,白露是由热转凉的转折点,即使在南方,我们还是很明显地感觉到早晚凉爽很多,昼夜温差开始变大。


而在这季节转换过程中,我们也要预防秋燥,多吃滋阴益气的食物。在这季节,民间有“吃果不吃瓜”的俗语。

秋季,是丰收的季节。说起丰收的喜悦,我就想到饱满的果实,想起有“干果之王”的板栗,板栗笑哈哈的样子,正是丰收的写照。板栗富含不饱和脂肪酸和各种矿物质,维C含量比西红柿还要高。板栗被誉为是有健脾益气的“人参果”。

板栗可生吃,可糖炒,可炖汤,其中最诱人是糖炒板栗,在小吃街都能找到它的身影,诱人的香味,金黄的果肉,总是让人回味无穷。在街上买的糖炒板栗,一般是用大铁锅装石英砂翻炒的,里面的石英砂是重复使用的。其实我们可以自己在家做糖炒板栗,方便又干净卫生,味道也不错。

------【糖炒板栗】------

主食材:板栗

辅料:蜂蜜适量、白糖适量、少许食用油

厨具:电饭煲或空气炸锅或烤箱,我是用烤箱。

1、把板栗洗净,晾干水分。

2、使用开栗器或用刀在板栗上十字形划开。

由于板栗硬又圆,用刀切的时候要小心一点,推荐使用板栗开口器,轻轻一压就能在板栗上切出开口,没有伤手指的风险。

3、把板栗放在烤盘里,倒入少许食用油,使每个板栗表面都沾上一层油。

4、烤箱预热5分钟后,把烤盘放入,180度烤5分钟。板栗的十字口朝上摆好,以使它开口。

5、在烤制这几分钟里,调制糖水。

蜂蜜、白糖和水按1:1:1的比例调好,用筷子搅动使白糖溶化。

6、烤5分钟后取出烤盘,这时板栗已开口,把调好的糖水倒入烤盘中,搅拌,并用刷子沾糖水到刷板栗开口处,尽量让露出的果肉沾到糖水,这样更入味。

7、再次把烤盘放入烤箱,180度烤15分钟左右。不过每家的烤箱由于功率和品牌不同,时间上会有所差别,这个时长只是大概时间。

用空气炸锅也是这样的操作和时间。不过用空气炸锅的话,炸篮要垫张锡纸,这样糖水就不能漏到下面内胆去。

8、刚烤好的糖炒板栗温度很高,不能马上吃,等晾到温热时就可以开动了,趁热吃味道更好。

板栗好吃,但不能贪多哦,尤其是凉着吃,很容易会产生胀气的现象。


朋友们,你们喜欢吃糖炒板栗吗?你们喜欢哪一种食法呢?不妨在下面评论区交流一下。

⑶ 蜂蜜板栗怎么做

蜂蜜板栗

主料: 板栗适量

配料: 蜂蜜适量、油少许

做法:

1、先将板栗洗干净,水分沥干。

2、用剪刀在板栗的一端剪开,也可以在凸面用刀划开,可以剪深一些,很重要的一步,不可偷懒。

3、拿出烤盘,铺上铝箔纸,放上板栗,倒上少许油。

4、晃动烤盘,让板栗均匀抹上油,防止烤焦掉。

5、放入烤箱,过了20分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。

6、蜂蜜加入凉开水,拌均匀。

7、拿出烤盘,此时可以看到板栗的外壳张开很大了,刷上蜂蜜水,继续放入烤箱8分钟就可以了。

营养价值:

1、强壮筋骨:板栗含丰富的维生素C,及钙、磷、铁等矿物质,对口腔溃疡、骨质疏松症、体倦乏力等有一定疗效,蜂蜜含多种维生素,和板栗一起吃,有缓解疲劳、强壮筋骨的功效。

2、补肾益精:板栗有补肾健脾的功效,又称为“肾之果”,蜂蜜含维生素、氨基酸等营养物质,和板栗一起泡水喝,有补肾益精的功效,能用于腰膝酸软、尿频、遗精等症状。

3、提高免疫:蜂蜜含有多种酶和矿物质,有提高免疫力的作用,板栗富含维生素c、维生素B1等成分,和蜂蜜一起吃,可以提高抗病能力,有强身健体的功效。

⑷ 蜂蜜烤栗子的做法步骤图,蜂蜜烤栗子怎么做

  • 主料

  • 生板栗

    800克

  • 细砂糖

    50克

  • 40克

  • 蜂蜜

    1汤匙

  • 花生油

    2小勺

  • 步骤

  • 1.将板栗洗净晾干

  • 2.用刀在每个板栗上面竖切一刀,划上口子。

  • 3.将划过口的栗子放入大盆中,加入2勺花生油,用铲子搅拌均匀,使每一个栗子都能裹上油。

  • 4.在烤盘中铺上锡纸,倒入板栗。

  • 5.烤箱提前预热至200度,将烤盘放入烤箱中下层,烤制约25分钟。

  • 6.将细砂糖和温开水放入小碗中,搅拌均匀后加入一勺蜂蜜。搅拌开备用。

  • 7.25分钟左右后,栗子已经裂口,把烤盘取出来。用刷子沾上糖水,刷在栗子表面。裂口出要多刷一遍。然后将栗子重新放入烤箱复烤5-8分钟左右即可。

  • 8.出炉啦!

  • 小贴士

  • 1.用刀子划板栗时。开口尽量大一些,这样容易入味,又好剥壳。2,油可以使用别的食用油。用花生油更香些。

⑸ 饭店的蜂蜜香烤栗子为什么那么好吃新手小白在家自制该注意什么

饭店的蜂蜜香烤栗子, 栗子是冬季必吃的小零食,软糯香甜,健脾养胃。那么如果我们自己想在家里制作出这么好吃、软糯香甜的烤栗子,应该怎么做,又应该去注意一些什么细节呢?没有蜂蜜也可以不放,因为栗子本身就有糖味。温度和时间请根据自家的烤箱脾气调节。时间到拿出来用刷子在栗子切口处蕉上蜂蜜汁。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

⑹ 蜂蜜柠檬加栗子可以在一起烤吗

可以用蜂蜜来烤栗子!加柠檬就太酸了!(注:用蜂蜜烤栗子后蜂蜜里就没营养了)

⑺ 烤箱烤蜂蜜板栗的做法 烤箱烤蜂蜜板栗的做法 介绍

1、烤箱烤蜂蜜板栗食材用料:栗子适量、食用油适量、蜂蜜适量。

2、栗子拿凉水泡一泡,拿出。

3、将栗子洗净晾干。

4、在栗子的三分之一或中间处划上一刀。

5、将板栗放上烤盘,刷上食用油。放入烤箱中层,上下温度200度,烤二十五分钟。

6、适量温水加蜂蜜调制成蜂蜜水。

7、待时间到了取出烤盘,均匀地刷上一层蜂蜜水。再次放入烤箱中层烘烤五分钟。

8、成品。

⑻ 烤箱怎么烤栗子步骤

做法一,糖烤栗子

材料
栗子,糖,油
做法
1.栗子洗净,在栗子上划一条小口。
2.拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水,再倒些油。
3.把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题。
4.烤箱预热200度,先10分钟。
5.取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿。
6.要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~

做法二,红糖烤栗子

材料
栗子500克,红糖50克,蜂蜜20克,红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。
做法
1、将栗子洗净,用剪刀隔开一个小口;
2、置适量红糖与水中,倒入栗子,大火煮15分钟后,将栗子沥水,并排入烤盘备用。
3、将红糖和蜂蜜,与少量净水调和,用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上,顿显油亮诱人。
4、将烤箱温度设在200摄氏度预热,然后将烤盘置于烤箱中间位置,烤8分钟。
5、将烤盘取出,栗子翻面,再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。

做法三,香甜烤栗子

材料
板栗500g,白砂糖25G,水10g,植物油1大勺15ml
做法
1.板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿),烤好后很好剥。 切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳) 搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
2.放进预热好200度的烤箱。 白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
3.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

⑼ 现在是吃栗子的好季节,怎么做蜂蜜烤板栗,好吃又省钱呢

在这个季节,我最爱的栗子便会发售,每一年到了这个情况下,大街上卖板栗的摊点愈来愈多,不远千里就能嗅到这类香甜的味道,要我禁不住去买上一些回家了。可惜的是,现今糖炒板栗再也找不到原先的香味,由于大多数商家都是用设备来炒的,虽然口感上也差不多,但那种美味可口的美好回忆却少了很多,然后我逐渐自己学习制做糖炒板栗,实际上方法很简单,无需出门就可以吃到美味的糖炒板栗,何乐而不为呢?

⑽ 电饼铛蜂蜜板栗的做法

用料

生栗子 大约500g

油 一点点,够把电饼铛抹一遍就行

蜂蜜、白糖 随自己口味来吧

电饼铛版烤栗子的做法

  • 先把栗子洗干净,沥干,用布子逐个擦干

  • 把生栗子上用小刀划十字口,(我的小刀不怎么锋利,我基本是一个一个小心锯开的,⊙﹏⊙b汗)

  • 把蜂蜜、白糖用一点温水化成糖水,把开口的栗子泡在里面,我想这样会比较甜吧?

  • 然后就是电饼铛上抹薄薄一层油,然后栗子从蜜汁里捞出来,放在上面烤,(你会发现栗子一个一个的开口笑了:))

  • 等头次蜜汁基本收干后,再撒点蜜汁上去,如此反复,直到栗子熟了(我是执着的把所有蜜汁都撒上去了,嘻嘻)

  • 小贴士

    我的蜜汁太浓了,结果就是,烤出来的栗子,连皮都很甜。