⑴ 煲什么汤可以加石斛为什么
石斛有滋阴清热,生津止渴的作用。石斛含有多种人体所需的微量元素和石斛多糖,是现在比较常用的煲汤材料。我们知道,石斛的味道是比较清淡,单独煲汤不怎么好喝,今天小编就来带你了解石斛和什么一起炖汤好,怎么煲一锅美味的石斛汤。
哪些人不适合食用石斛煲汤
1、我们都知道儿童和青壮年身体强壮,中气足,阴阳基本处于平衡状态,所以这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外,均不可食用石斛。
2、部分体质好的人群食用一段时间石斛后,可能阴虚症状会好转,食用期间应用心体会身体变化,如出现阴盛阳虚的情况,应停止食用石斛,或根据医生建议开具复方进行调理。
3、石斛固然是好,但是也要平时也不多多吃。每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内,铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求。
⑵ 花旗参石斛炖鸡汤的做法
描述:清澈见底的西洋参石斛鸡汤,非常的好喝!清甜!顺气!功效:清补,理气,健胃等等,就是西洋参+石斛的功效了。具体可以网络一下哈!做法是电炖锅炖,很简单!
用料:
老母鸡 半只
西洋参片 10g
石斛 15g
枸杞子 10g
桂圆肉 3颗
红枣 3颗
步骤:
0. 石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒拉开成条比较容易出味
1. 老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起,如果新鲜鸡肉不去也可以。
2. 鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加满9分水
3. 内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调到慢炖档,炖2个半小时即可。可预约!
⑶ 石斛和枸杞可以一起泡茶吗
可以的,可以做成枸杞桂圆石斛茶。
枸杞是一种常用的药物,用于肝脏,肾脏,比滋肾精,肝脏和血液更长,主治肝肾阴虚,血液不足,头晕,耳鸣,头晕。龙眼具有强壮阳气,补益心脾,养血,安神的功效,可治疗贫血,心悸,失眠,健忘。石岐能滋养肾阴,减少虚火。适用于肾阴虚,骨骼和肌肉较弱,阴虚引起的黑暗证据。
需要我们准备的材料分别有:适量的枸杞、适量的桂圆肉、适量的石斛。
枸杞桂圆石斛茶的步骤如下:
1、首先我们要把水倒入水壶中烧开。
2、等水烧开之后依次放入枸杞、桂圆和石斛。
3、之后我们要盖上盖子,焖上15分钟之后,就可以趁热喝了。
参考资料来源:人民网-用眼多,喝枸杞桂圆石斛茶
⑷ 石斛红枣麦冬莲子桂圆可以一起煮吗
可以,如果不爱上火的话,这些一起是可以的,如果爱上火,请去掉桂圆。
⑸ 石斛炖汤配什么材料
石斛是属于名贵的中药材,这种药材可以改善体弱,增强人体抵抗力,对肝部有保养的作用,对于石斛来说可以跟其它食物一块来煲汤喝,味道鲜美,对人体起到保健的作用,做法比较简单,平时可以经常换着各种食材来煲汤喝,石斛和什么煲汤好?接下来我们来看看吧。
一.石斛和什么煲汤好:石斛老鸭汤
材料:老鸭,石斛,铁棍山药,莲子,薏米,葱,姜,盐,料酒。
做法:
1、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子。
2、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。
3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。
二.石斛和什么煲汤好:石斛洋参乌鸡汤
原料:乌鸡一只,石斛15克,西洋参30克,山楂15克,姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量。
做法:
1、乌鸡宰杀洗净,斩块,药材洗净。
2、锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水。
3、大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
三.石斛和什么煲汤好:花旗参石斛瘦肉汤
原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
做法:
1、将所有煲汤料备齐,将猪瘦肉洗净,切成块。
2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净,将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
3、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水,大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
四.石斛和什么煲汤好:山竹石斛生鱼汤
材料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,盐4克。
做法:
1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干,用姜下油锅煎至微黄。
2、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净,淮山,玉竹切片。
3、瘦猪肉和陈皮用水洗净,加水于瓦煲内,煲至水滚。
4、放入全部材料,候水滚起,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。
五.石斛和什么煲汤好:石斛党参排骨汤
原料:排骨300克,铁皮石斛30克,党参30克,油适量,盐适量,枸杞子适量,红枣适量,桂圆肉适量。
做法:
1、排骨洗净斩块后在水中焯水,焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。
2、石斛和党参备齐洗净备用,把石斛和党参倒入砂锅中。
3、加入适量枸杞和桂圆肉,加入适量红枣。
4、盖上砂锅盖子大火煮开后改小火煮1个小时以上,关火加盐调味
⑹ 石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么
石斛灵芝鸡脚汤营养丰富,味道鲜美,非常的好喝,制作也是非常的简单,食材要新鲜,食材要处理干净,不要放太多的调料等,这样做出来的石斛灵芝鸡脚汤才会味道鲜美又好喝,冬天就要多喝汤。
鸡脚营养丰富,非常的好吃,特别是小孩子都很喜欢吃鸡脚,鸡脚的吃法也是有很多,凉拌鸡脚、虎皮鸡脚等都非常的好吃,还可以用鸡脚来煲汤,也是非常的好,再加上石斛、灵芝一起煲汤,营养丰富又好喝,冬天天气冷,特别适合喝汤,暖胃又好喝,下面就来分享一下石斛灵芝鸡脚汤的做法。
小技巧
1、用鸡脚煲汤,不要用冷冻的鸡脚,最好是选择新鲜的肉肥厚一点的鸡脚,新鲜的鸡脚煲出来的汤才更鲜美,鸡脚要凉水下锅焯水,也可以更好地逼出血污。
2、石斛灵芝鸡脚汤可以根据自己的喜好加入大枣、桂圆等一起煲汤,味道也会更好,煲汤的时候,不要放太多的调料,会影响汤的鲜美味道。
⑺ 枸杞和桂圆干一起泡水喝可以吗有啥作用吗
枸杞和桂圆干一起泡水喝是可以的。
主要作用是:
枸杞是明目的常用药,归肝、肾经,长于滋肾精、补肝血,主治肝肾阴虚、精血不足、眩晕耳鸣、目昏不明。桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神等功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘等症。石斛能滋肾阴、降虚火,适用于肾阴亏虚导致的目暗不明、筋骨萎软以及阴虚火旺等证。
枸杞和桂圆干泡水的做法:
需要材料:枸杞15粒、桂圆肉5枚、石斛粉2克。
1、首先我们要清洗枸杞,留着备用。
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2、之后我们将枸杞、桂圆肉和石斛粉倒入杯中。
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3、然后往杯中倒入沸水,加盖焖15分钟后趁热服。
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参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/1015/c14739-30340831.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-用眼多,喝枸杞桂圆石斛茶
⑻ 红枣枸杞石斛一起炖汤可以吗
可以的,可以做成石斛党参排骨汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、石斛 30克、党参 30克、油 2汤匙、盐 1汤匙、枸杞 20克、红枣 20克、桂圆肉 10克。
1、排骨洗净斩块后在水中焯水。