㈠ 灵芝有毒副作用吗
灵芝有毒副作用吗
灵芝有毒副作用吗，灵芝具有广泛的药用价值，有很好的保健作用，可以补气血两虚，提高免疫力增强体质提高抗病能力，但灵芝好处这么多，有没有毒副作用呢，下面就来了解一下。
灵芝有毒副作用吗1
灵芝是属于补益类的药，是益气血、补心气、安心神、健脾胃，是主虚劳的，因此如果是湿证的病人，不能吃灵芝，因为湿证不能用这种补法去治疗，其他方面没有发现灵芝有什么副作用。
灵芝是菌类，对心血管系统有良好的强心作用，对中枢系统有明显镇痛的作用，且灵芝还能够抗血栓、抗血小板的聚集、改善代谢和内分泌的作用，还有保护肝的作用。另外，灵芝也有抗氧化、延缓衰老的作用，同时也有抗炎、抗肿瘤的作用，因此没有发现灵芝有过多的副作用，只是说有些人不太适合用，例如湿证的病人不适合用。
灵芝的功效与作用
1、灵芝可以防治高血脂，对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
2、灵芝可以保肝解毒，灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的'疗效。
尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
3、灵芝可以抗肿瘤，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
灵芝有毒副作用吗2
灵芝，自古以来就被誉为了起死回生的“仙草”。它具有广泛的药用价值。可以提高肝脏的排毒功能，还能用于治疗神经衰弱，失眠，慢性病等等症状。本草纲目也记载了，灵芝性平，没有毒副作用，因此灵芝是可以每日放心服用的。
那么是不是所有人都可以服用灵芝呢？原则上，任何人都可以服用灵芝。特别是老人与小孩，老人与小孩的身体抵抗力比成人弱，因而容易患各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，因而不易感冒，因此，小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。
现代医学证明，灵芝富含的多种有效成份，对于以下人群都有非常好的日常保健和辅助治疗效果：
1、长期处于亚健康状态，精神不振者；
2、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者；
3、患有各种慢性病，需要长期服药治疗者；
4、工作压力大，脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人；
5、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人；
6、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人；
7、肿瘤疾病患者。
灵芝虽苦，但其药用价值是非常高的，灵芝重点还是补气，气虚的人最适合吃灵芝。现代医学还证明灵芝是一种不可多得的美容产品，是一种具有抗皱、消炎、消除色斑、保护皮肤，并使头发增加光泽的美容产品。因此，爱美的女性朋友可以吃点灵芝哦！
灵芝的食用方法
1、灵芝清补汤
功效：清润提神，健脾开胃。
材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
2、灵芝茶
功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
材料：灵芝切片10克。
做法：水冲泡或煎煮代茶饮
3、灵芝陈皮老鸭汤
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
4、灵芝煲乌龟
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
材料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
做法：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
5、灵芝人参酒
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
材料：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克
做法：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500mL白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20mL。
6、灵芝银耳羹
功效：治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
材料：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。
做法：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，
7、灵芝蜜茶
功效：久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
材料：灵芝15～20克、大枣60克、蜂蜜4克
做法：灵芝15～20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克。
灵芝是一种营养价值非常高的食用菌，只有通过正确的食用方法才能有效地利用和吸收其营养！
㈡ 如何煲灵芝汤
* 灵芝清补汤 配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。 * 灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。 制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。 * 灵芝蹄筋汤 配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。 * 灵芝薄荷饮 配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品， 适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。 * 灵芝陈皮老鸭汤 配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚 功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。 * 灵芝煲乌龟 配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。 功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。 * 灵芝大枣汤 灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板； 汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。 1.灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 2.灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝， 3.灵芝泡酒：灵芝 100 克，白酒 1000 克。将灵芝洗净切片，放入盛酒的坛内，封盖，10 日后即可饮用。白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4.灵芝炖鸭：原料：灵芝5g、仔鸭1只、肉桂5g、草果5g、姜、葱、盐、料酒等适量 制法：将灵芝、肉桂、草果用清水煎2次，每次煎20分钟左右，两次取药液约250毫升，放入锅中，加入葱、姜、料酒及清膛洗净切块的仔鸭，用文火炖1小时左右，加味精等调味即成。 5.灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 6.灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值好。 7.灵芝澡浴：灵芝500克，熬水3—4次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对治疗风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。 8.一只龟、一只滋补老母鸡、灵芝等，真是补得不得了。好在这种滋补法比较温和，像灵芝和龟都有去淤生新的功效，而龟和老母鸡又有益气、强身健体的作用，另外灵芝还有消炎、预防肝炎的功效，这样的汤喝起来不怕燥热，只会感觉脉络舒畅，特别有精神。 9.灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。 10．灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。 11．灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。 12．灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。 13．灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。 14．灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。 15．灵芝河蚌褒冰糖：灵芝20克，用沙锅加水煎1小时，取汁；加入洗净的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2～3天服1次，可治急、慢性支气管炎，老年性慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症 16．灵芝麦片粥：灵芝10克，水煎取汁，粉碎小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神经衰弱患者夜不能眠症。 17 .灵芝山药汤：灵芝15克，山药30克。煮汤服用。可治糖尿病。 18. 灵芝大枣汤：灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煎液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可治癌症。 19．灵芝桃酥 ：面粉，芝麻，白糖，粳米，灵芝等。提取灵芝有效成分。按桃酥常规技术制作，加入灵芝成分。能延年益寿，防衰老。为老年保健食品，对神经衰弱者特效。 20．灵芝寿星汤 配料：灵芝1。5克；燕窝1。5克；红参0。5克；大参3克；冰糖25克；炖服。 功效：治肺虚盗汗，遗精，咳嗽，疲乏无力等症。 21．灵芝猪肉汤 配料：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10-15天。 功效：治肝硬化 22．灵芝莲心百合瘦肉汤 配料：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。 功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核者可常服。 23．灵芝莲子清鸡汤 配料：灵芝6克，莲子50克，陈皮一块，鸡一只。 功效：健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。 24．灵芝杞子南枣乳鸽汤 配料：灵芝6克，杞子30克，南枣10克，乳鸽一只，生姜一片。 功效：健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。
㈢ 灵芝怎么煲汤
灵芝煲汤常见做法如下：
准备材料：棒骨600克、灵芝20克、党参15克、枸杞子7克、生姜15克、食盐4克
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
㈣ 灵芝煲汤的做法大全
1、灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
2、灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
3、灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂。
4、灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】灵芝30克，三七片4克。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
5、灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克，山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
6、灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病。
【配方】灵芝20克，猪胰脏1条。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】分早晚两次服用，长期服用有效。
7、灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。
【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
8、灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
9、灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
10、灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
【配方】灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
11、灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
12、灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
【配方】灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用。
㈤ 灵芝配什么煲汤好
灵芝陪花旗参炖鸡汤好。
花旗参灵芝炖鸡汤的做法
准备材料：灵芝10克、猪蹄900克、姜5克、葱5克、精盐少许
步骤：
1、剁好猪蹄。
㈥ 怎样养肝护肝
养肝护肝也是有小常识的，我们现在日常生活中怎么做到养肝护肝呢?养肝护肝有很么方法吗?怎样养肝护肝这个问题由我来为您解答!
怎么养肝护肝
哪些廉价物能养肝排毒
1、青柠檬
对于很多人来说，在日常的生活中如果想要好好的保养自己的肝脏，那么在这样的情况之下，你们就可以吃点青柠檬，对于肝脏的保养来说，好处是非常多的。
这主要就是因为在青柠檬中含有特别多的维生素C以及柠檬酸，因此大家在日常吃它的时候，能够有效的促进身体进行排毒，还有就是能够让肝脏产生出比较多的胆汁，那么在这样的情况之下，就能够有效的给肝脏排毒，并且还能够让肝脏得到保养，大家在日常的生活中只要注意吃点它就可以了。
大家在平时吃青柠檬的时候，可以先把它切开，然后再把它放在水中浸泡，之后喝柠檬水就可以了，如果你觉得这样喝没有什么味道的话，你可以在里面加入一些蜂蜜调味，通过这样的方法有效的帮助自己保养肝脏。
2、菠菜
第二中要给大家介绍的，在日常的生活中经常吃点，对于维护肝脏健康来说，好处是非常多的一种食物就是菠菜。
这主要就是因为在菠菜中含有非常多的营养物质，比如说叶酸、维生素、叶黄素等成分，因此大家在日常吃的时候，能够有效的调理肝气，并且还能够让血脉畅通，大家在日常的生活中注意到这点就可以了。
大家在日常吃菠菜的时候，千万不要把菠菜长时间放在锅中煮，这样会破坏掉菠菜中存在的营养成分，因此大家在日常吃它的时候，最好是把它清洗干净之后，放在热水中焯一下，通过这样的方法不仅能够去除菠菜上存在的细菌，而且还能够把菠菜煮熟了，大家吃了这样的菠菜会更加有助于肝脏的保养。
哪些中草药可以养肝护肝
1、红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
2、百合
百合性平、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。它具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。它里面所含有的秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，因此经常食用百合可以起到防治肝硬化的作用。另外，新鲜的百合富含黏液质及维生素，这些非常有利于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品，所以女性朋友可以多吃。
如果用鲜百合，一定要将鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下，这样可以除去苦涩味。百合并不适合所有人，它性寒，比较黏腻，那些老是感觉肚子发凉、稍微吃一些凉东西就拉肚子、喜欢喝热水吃热饭的人还是少吃为好。
3、灵芝
灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外，这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。
《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝性平无毒，入五脏，固本培元，扶正祛邪，在众多的中草药中，能同时起到这些作用的只有人参和灵芝。但人参的禁忌比较多，体质实热者不宜用，气候转暖时不宜用。而灵芝扶正而不助火，祛邪而不伤正，在八纲辩证治疗中，阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之。
4、五味子
五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，可以帮助促进损伤的肝细胞的修复，增长以及抑制肝细胞病变。另外，五味子还可以促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害，并能使到因为滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织的再生。
一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。五味子敛肺滋肾，可与红枣、黄耆等一同入菜，做成粥品，对养肝相当有助益。
5、黄芪
北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。黄芪对健康人既起到防止感冒，又预防肝病的作用，而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。
黄芪能补中益气固表;枸杞子能养肝补肾明目，均为性平味甘。合而炖乳鸽，能养肝补气、提神益气，且醇香可口，是老年人和妇人春困夏乏时的养生汤品，并对老年性体虚眩晕，症见头晕眼花、性欲下降有很好的调养作用。
6、丹参
丹参主要成分是丹参酮，具有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环，降低血液黏稠度，降低肝门静脉的压力，增加肝细胞血流量，改善肝细胞的缺氧状态，调节免疫功能，减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞的再生，抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。
丹参有凉血散瘀功能，和清热解毒药配伍，可治疗疮痈肿胀，能增加巨噬细胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促进组织修复。例如四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。
7、冬虫夏草
冬虫夏草含有多种氦基酸成分和多种无机元素，能保护肝细胞，促进肝功能的改善与恢复。虫草菌丝还具有激活肝脏枯否细胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬虫夏草能增强乙肝患者单核巨噬细胞的吞噬功能，主要是T细胞功能的改善以及NK活性、巨噬细胞功能的提高，从而使得机体清除肝炎病毒的能力加强。
㈦ 灵芝可以和什么一起煲汤
灵芝可以和鸡一起煲汤，做成灵芝炖鸡汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量。
一、第一步把食材洗干净处理好，放一旁备用。
㈧ 灵芝煲汤的最佳搭配和做法
需要提前准备好的材料包括：灵芝 半个、鸡 半只、红枣 适量、枸杞 适量、党参 适量、桂圆 适量、姜 适量、盐 适量。
一、第一步处理好材料，鸡洗净切块，党参切段，灵芝切成长条，放一旁备用。如下图所示。
分布区域
1、赤芝：我国普遍分布，但以长江以南为多。
2、紫芝：为我国特有种，分布于长江以南高温多雨地带。
生长环境
1、赤芝：生于向阳的壳斗科和松科松属植物等根际或枯树桩上。
2、紫芝：生于阔叶树或松科松属的树桩上。引起木材白色腐朽。
㈨ 灵芝跟什么配一起煲汤好
灵芝、党参、枸杞等一起搭配煲汤比较好。