① 蜂蜜的保质期有多久
在适当条件下通常保质期为18个月，因保存条件不同而不同。因此蜂蜜不会变质的说法是错误的。
【保存条件】
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
(1)玻璃瓶装蜂蜜可以储存多久扩展阅读
适宜人群
一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
注：糖尿病患者不建议食用蜂蜜。
不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
② 蜂蜜可以保存多久 蜂蜜的保质期是多少
1、对于瓶装的蜂蜜其保质期在18~24个月左右。不过，真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期，只要保存方法得当，可能保存上百年都不会坏掉，但如果蜂蜜出现腐败、有灰色物质、变酸等情况，就不能继续食用了。
2、蜂蜜买回家后，要注意保存方式。如果是没有开封的蜂蜜，应该放在阴凉干燥的地方，若温度太高，可以放进冰箱里冷藏，温度保持在5-10度之间就可以了。
③ 蜂蜜会过期吗保质期一般多长时间
蜂蜜是人们平时经常会吃的健康食材，它味道甘甜，营养丰富，能滋阴润肺，也能美容养颜，更能延缓衰老，但对蜂蜜的保质期却一直存有争议，有些人认为蜂蜜的保质期只有一年，而有些人却认为蜂蜜永远不会变质，那么哪种说法最正确的蜂蜜到底能保存几年呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
而市场上购买的普通蜂蜜，多数在酿制过程中都加入了砂糖或者糖锡，这些加入了砂糖或糖锡的蜂蜜保质期不会太长，一般是在一年到三年之间，而且在保存时还要把它们放在干净的玻璃瓶装密封保存，如果蜂蜜在保存过程中出现发酵，它的保质期就会缩短，有可能在半年左右就出现变质。 如果你看到蜂蜜结晶，其实并没有什么，可以食用。结晶只是状态的不同，并不影响质量。
④ 蜂蜜可以放多久
蜂蜜可以放18个月。
瓶装蜂蜜，一般保质期是18个月。而纯天然的成熟蜂蜜浓度高，保质期也很长，只要保存得当，可以保存3到5年都不变质。蜂蜜的一定要放在阴凉、通风、避光处保存，可以使用陶瓷、玻璃、无毒的塑料桶储存蜂蜜，避免使用金属容器储存影响蜂蜜的营养价值。
蜂蜜介绍
蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。蜂蜜的主要成分为糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、挥发油等。其中，糖类是主要的活性成分。蜂蜜按干燥品计算，果糖和葡萄糖的总含量不得少于60.0%，果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0。
蜂蜜保存方法
大部分人会先想到将蜂蜜放进冰箱去保存。其实这种做法也不大妥当，虽然其能在一定程度上保证蜂蜜的新鲜，但是口感会受到影响，因此蜂蜜还是不要存放在冰箱，存放到阴凉、干燥、清洁、通风的环境为宜。农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。
此外，因为蜂蜜属于弱酸性，在储存过程中若与金属容器接触，很容易产生化学反应，因此，储存蜂蜜最好选用非金属容器。
⑤ 蜂蜜可以放多久
瓶装蜂蜜的保质期多为18个月或者2年，但是很多蜂蜜保存时间远超保质期。因此，没有固定的时间，能保存多久与蜂蜜本身和保存方法有紧密的关系。
最好将蜂蜜放置在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方密封保存。
⑥ 蜂蜜能放多久
天然的蜂蜜保存得当，最长可以保存3到5年不变质。
符合国家规定的瓶装蜂蜜，一般保质期是18个月。而纯天然的成熟蜂蜜浓度高，保质期也很长，只要保存得当，可以保存3到5年都不变质。蜂蜜的一定要放在阴凉、通风、避光处保存，可以使用陶瓷、玻璃、无毒的塑料桶储存蜂蜜，避免使用金属容器储存影响蜂蜜的营养价值。
简介：
天然密封好的蜂蜜可以保存3到5年不变质，但是蜂蜜时间久了会自然发酵，发酵了的蜂蜜味道变酸，而且有明显的酒精味。建议不要食用发酵严重的蜂蜜，会对身体造成危害。超市购买的瓶装蜂蜜超过保质期营养价值会打折扣，也不建议食用。
在日常生活中，可以将蜂蜜建议日常注意蜂蜜的保存环境或者放在冰箱保存或者尽可能放在阴凉、通风、避光处，这都可以有效保存使蜂蜜不变质。