❶ 鸽子炖红枣枸杞怎么做
用料
鸽子 1只
红枣 10几粒
枸杞 1勺
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、把鸽子洗净切成块
3、铁锅置火上放入水,加姜片、葱、料酒,鸽子放入锅中煮去血水
4、准备红枣枸杞洗净备用
5、取砂锅放入鸽子、红枣加入清水淹没食材,开火烧开转小火慢慢煲
6、煲1个半小时左右鸽子就酥烂,这时放入枸杞,加入盐调味即可
❷ 鸽子汤,里面可以放香菇和枸杞吗
你好,可以的,不过那个香菇你可以改成红枣跟红枣和枸杞放在一起比较好啊,等一下也比较好吃,那个红枣和枸杞放在一起也有营养,也有挤到去腥的作用
❸ 怎样煮鸽子汤做的好吃
清炖鸽子汤的做法
食材用料
鸽子 1只、猪骨 150克、香菇 3只、枸杞 适量、红枣 3个、盐 适量、姜 2片。
步骤:
准备好材料,鸽子买时清理好内脏。
香菇清洗后浸泡半小时。
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出待用;
除枸杞外所有材料一起放进炖盅里,大火烧开后小火炖1个半小时。
关火前加枸杞和盐调味即可。
小贴士
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养
虫草鸽子汤的做法
食材用料:
枸杞 少许
鸽子 1只
干贝 12克
红枣 3颗
虫草花 20克
盐 少许
姜 2片
步骤:
准备好材料,红枣,干贝等清洗干净。
虫草花浸泡半小时。
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
除枸杞外,所有材料和姜片一起入炖锅,加适量清水炖1个半小时。
关火前加入枸杞和盐调味即可。
小贴士
鸽子汤热性较强,易上火人士最好少喝。红枣最好去核。
❹ 煲鸽子汤可以放枸杞,红枣,鹿茸吗
可以,大补。建议可以放些淮山药、沙参,枸杞子、红枣 。淮山药、沙参、红枣:补气益脾胃,枸杞子补肝肾、明目。一般煲的1个小时,汤的鲜美味道会飘溢出来