‘壹’ 生田七炖排骨做法
做法:把田七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好二十克左右、加入一斤鸡肉或排骨、盐少许用文火炖两个小时即可食用。
功效:田七炖鸡或炖排骨可以益气养血,能够辅助治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用,此外,对于老年出现人的头风痛、腰肌酸软无力等症也很有疗效。
‘贰’ 排骨怎样炖汤好喝
猪排骨它是较为受人热烈欢迎的一种汤,其美味可口而且营养成分十分的丰富多彩针对身体有很多的益处,例如提升人体免疫力、出示蛋白亦或是是别的维他命这些。特别适合病后初愈者亦或是是孕妇及其已经长个子的青少年儿童这些来食用。炖骨头时能够 添加很多的东西,那么猪排骨加什么煲汤较为好吃呢?下边就来介绍一下。
一,箩卜排骨炖汤
原材料
萝卜,猪大骨
作法
1、猪排骨清洗切条
2、箩卜清洗切条
3、大葱切割成末
4、在石锅里装冷水,放进猪排骨,住半小时,将此次煮的水扔掉,给猪大骨消毒杀菌,去除猪排骨肉质地里的鲜血
5、再度在石锅里装一大半锅冷水,把猪排骨装进去,调为快火刚开始炖骨头,大概炖两个小时,直到猪排骨肉质地煮烂
6、添加洗完的箩卜,再次炖大约50分钟上下,用筷子在箩卜上边戳一戳,假如箩卜软烂了,此道滋补汤就炖好啦
二,莴笋炖排骨汤
原材料(3-4人份)猪排骨:500克莴笋:5条平菇:4朵胡萝卜:1条姜:3片葱:1条水:8碗
作法
1. 莴笋剥掉翠绿色外套,硬的叶茎也切掉,清洗,切成约3公分长的小块;
2. 猪排骨清洗切段儿,汆水捞出冲净;
3. 平菇冲净用清小水泡软(切下来的平菇蒂也可一起熬汤);
4. 胡萝卜削皮切成约3公分长的小块;葱清洗切葱段;
5. 火锅加水烧开,放进猪排骨、胡萝卜、平菇和姜火灾煮20分钟,然后放进莴笋转中文火煲三十分钟,撒进葱段,下盐调料就可以服用。
作用:
清热祛湿,身体排毒润肠,滋阴养血健身催乳。
三,枸杞子炖排骨汤
原材料
猪排骨150克是,枸杞子10克是,乌枣6颗,生姜片8克是,水350cc,水2杯,盐1/2汤匙,酒酿1/2汤匙
作法
1.猪排骨剁一小块;枸杞子泡入分量外的水里至略澎涨就可以取下预留。
2.取一火锅,添加适量分量外的水烧开后,将做法1的猪排骨块放进开水中汆烫约1分钟后取下、清洗,放进电锅内锅中。
3.乌枣清洗后,与做法1的枸杞子、生姜片及水添加做法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先添加2一杯水后,放进做法3的电锅内锅,盖上盖子、按住电锅电源开关,待电锅电源开关跳起,焖约20分钟,再添加盐及酒酿调料就可以。
‘叁’ 排骨炖田七的做法
准备材料:田七、排骨、红枣、枸杞、食盐。
1,红枣枸杞洗干净,肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
‘肆’ 海马田七强骨汤一定要用到怎样的配料
其在我国的两广地区,当地的人非常注重汤水的滋补作用,特别是他们主要选择平时的一些肉类食材搭配其他的比如药材类,蔬菜类等等,就可以熬制一款老火靓汤。其中药材类食材也是较为普遍,特别是海马与田七搭配其他的一些肉类食材进行炖煮一款汤品,那也是相当具有营养价值。
海马田七这两种珍贵的药材也是相当具有温肾补肾补气活血的作用,经常进食海马田七汤确实能够起到强筋健骨增强体质的作用,今天就给大家介绍一款海马田七强骨汤的家常做法吧。
我们可以选用的食材有海马,田七,鸡爪排骨枸杞红枣等等。
海马田七强骨汤的制作方法
首先我们将排骨与鸡爪放入开水当中进行焯水,去除浮沫,放到凉水当中冲洗干净,然后沥干水分备用。
以上就是海马田七强骨汤的家常做法,这款汤品主食材除了用排骨鸡爪以外,也还可以选择用老母鸡肉进行炖煮,海马田七强骨汤不但能够阴阳同补,同时也对改善个人的体质有着良好的促进作用。
‘伍’ 炖排骨可以加枸杞子吗怎么炖
完全可以,有枸杞炖排骨这样的一道菜。枸杞炖排骨是以猪排骨为主要食材,配以枸杞、油菜心后由葱、胡椒粉等调料入味而成的一道炖品,属于家常菜系。
具体做法:
1、排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。
(5)田七炖排骨可以加枸杞吗扩展阅读:
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
排骨的功效:
1、补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
网络-枸杞炖排骨
‘陆’ 田七煲汤配什么材料
田七可以配猪骨煲汤,可以做成田七肉骨汤进行食用,具体做法如下:
准备材料:猪骨600克、田七4个、红枣5个、枸杞子1匙、水适量、盐适量。
1、肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
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2、肉骨、田七片、红枣放在锅内,如下图所示。
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3、加进适量的水,8分满。
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4、开启炽陶电炖锅,选筒骨汤键。
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5、在时间还余15分钟时下枸杞子。
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6、在时间还余5分钟下盐调味。
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7、即可装碗食用,这样田七肉骨汤就完成了。
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