㈠ 枸杞炖猪腰怎么做好
食材
主料
猪腰
1个
辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
30g
龙眼
30g
红枣
4粒
步骤
1.把猪腰浸泡在盐水里清洗
2.准备好四粒红枣、少许的枸杞和龙眼
3.用温水浸泡着以上食材
4.猪腰,把白色的内膜去掉、洗干净
5.切成长条块块
6.把泡好的食材连水一起倒进去
7.放入足够的水
8.时间为三十分钟即可
㈡ 猪腰子怎么炖汤
猪腰汤
小贴士
猪腰不要煮太久,会老
㈢ 猪腰炖汤放什么材料
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤,做法如下。
准备食材:猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。
1、首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。
㈣ 美味的猪腰汤怎么做好吃又简单,做法图解
主料
猪腰子
1对
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。
2.切成条反复清洗。
3.用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。
4.起油锅,爆香姜蒜。
5.倒入腰子炒至变色。
6.加入清水煮开,加盐调味。
7.出锅。
㈤ 月子餐猪腰子炖汤做法
月子猪腰汤的做法:番茄腰片汤
材料:鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。
做法:
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。
2、猪腰洗净切,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。
3、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
月子猪腰汤的做法:三补黄芪猪腰汤
材料:黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。
做法:
1、准备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗干净。
2、猪腰切小条后,再切去筋膜,连粉红色的也去很干净,只剩下腰身颜色。
3、锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒。
4、注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入。
5、用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。
6、煮的过程中处理猪腰,猪腰冲洗几次洗干净,放几滴麻油拌匀。
7、下少许白酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟。
9、如有泡沫用勺子捞去就行了。
10、最后放少盐调味,再放少许葱花。
㈥ 如何煮猪腰汤窍门
这是一道挑战味蕾的菜。为什么这么说呢,因为你做好了会很好吃,但如果你做不好,那你的舌头就要受罪了,下面就跟大家分享腰花汤的做法!
首先,准备原料:
1.猪腰子(一个)
2.香菜(一把),不喜欢香菜的可以用葱花
3.白萝卜(一个)
4.姜(一块)
5.料酒(适量)
6.盐(适量)
7八角(一块)
然后,开始操作:
1.把猪腰子切开;重点:去除猪腰子上的白膜,千万不要怕麻烦,不然汤的味道会很重(臊)。
2.将猪腰子切成腰花;(具体操作:一、斜45°切,且不要将猪腰子切断;二、竖向90°切,且不要将腰花切断;三、再将腰花切成段)
3.将腰花放置碗中,切半块姜片放入碗中,放入适量的料酒和盐,腌制10—15分钟,去其(臊)味。
4.将白萝卜洗净切成小块,将半块姜切片,与腰花一同放入锅中,加入适量的盐、八角,加入适量的水煮至2小时左右。
5.将香菜洗净,切至1cm左右的小段,在汤出锅时,撒入香菜。
最后,一道美味的腰花汤就完成了。腰子的味道很重千万不要怕麻烦,一定要把腰子处理干净。
如果你也跟我一样是个吃货,有着一颗吃货的心,那么让我们一起去探索生活中的那些美味!!!
㈦ 猪腰怎么炖
猪腰煲汤步骤。
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
㈧ 猪腰怎么做汤
大家都了解猪腰子是一位滋补品,男人吃了具备补肾壮阳的作用,女人吃了能养颜美容补血补气,猪腰子是猪的身上最有营养成分的位置,在东北炸三样是一道知名的地方特色小吃,而这三样里就会有一样是猪腰子,实际上还能够用猪腰子来煲汤,有利于人体生完孩子和手术恢复,有非常大作用,下边给大伙儿介绍一下猪腰子炖汤的做法。
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猪腰子炖汤做法大全
一、大枣猪腰汤
食物提前准备:猪肚1个,大枣6个,盐适量,枸杞子适当。
作法
:
1、猪腰子切割成凉面,除掉乳白色一部分和腰臊,最好是让店家除去;
2、随后将猪腰子切成片,添加水淀粉,盐油,手洗干净,静放20分钟;
3、随后将猪肚清洗备用,大枣清洗削皮,枸杞子侵泡一会儿清洗备用;
4、将大枣,枸杞子清洗后控干,火锅中放水,放进猪肚,添加枸杞子和大枣;
5、火灾烧煮10分钟,随后小火慢炖1个三十分钟上下,添加适量盐调料就可以。
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猪腰子炖汤做法大全
二、杜仲猪腰汤
食物提前准备:猪肚1对,杜仲适当,姜蒜各15克,盐适量。
方式 流程
:
1、将猪肚清洗,剔去肌肉筋膜后切割成腰花,随后用沸水汆烫洗去白沫子;
2、杜仲清洗放进石锅中,添加冷水清洗后火灾烧开,随后变为文火煮浆汁;
3、石锅烧开,添加冷水,葱段,生姜片,腰花与杜仲入锅同煮10分钟,放盐调料就可以。
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猪腰子炖汤做法大全
三、冬虫夏草淮山药猪腰汤
食物提前准备:淮山药一根,猪肚一个半,葱草5克,枸杞子10克,核桃仁2个,盐1勺子,酒酿,浓汤宝适当。
方式 流程
:
1、将山药去皮,切片后侵泡在凉水中,关键解决干净切成片后盐侵泡;
2、随后再将关键清洗用酒酿侵泡三十分钟,随后清洗备用;
3、石锅烧开水,放进淮山药和核桃肉,淮山药煮开后放进冬虫夏草煲煮,添加猪肚和盐;
4、随后煮5到6分钟上下添加适量浓汤宝,烧开就可以。
猪肚的营养成分:猪肚中带有蛋白,人体脂肪和钙铁等多种多样微量元素,具备补肾,行气的作用,还能用以治疗腰痛,水里,耳聋等病症,但是猪肚具备较高脂,一般高血压,高血脂和高胆固醇的病人最好是不必服用。
㈨ 炖猪腰可以放枸杞吗
冻猪腰可以放枸杞,猪腰是大补品,而枸杞也是大补品,这两者可以同时使用,使用的效果更好。
㈩ 猪腰怎么炖汤
猪腰就是猪肾,把猪腰片开,一分为二,去掉里面的白色组织,否则会臊气,一般屠夫会帮你切开,然后切成网格状的花纹,洗净,水开后焯水,直接用生姜葱料酒炖汤就可以,先把生姜葱烧一下更好,能更好的去腥。烧的时间不要太长,10多分钟就可以。否则太老。