A. 干贝的营养丰富，味道鲜美，干贝都有哪些简单的做法
在家经常煮萝卜排骨汤，加上这种材料味道，几乎没有营养，我家每周煮两三次。无排骨汤香甜新鲜，大人小孩都喜欢喝，从小经常喝这汤也不腻。现在为家人做一日三餐，换汤做，萝卜汤也煮得更好吃。这种汤由桌家人称赞，煮三种食材煮开，汤新鲜，营养丰富，简单喝无排骨汤。
小贴士：选择扇贝的时候不能变黑或变白，有白霜的新鲜味道很浓。形状尽可能完整，短圆筒形，结实，肉质，扇贝放得越久越不好，购买后可以尽快食用。
B. 冷冻好长时间的扇贝丁怎么做好吃
分析如下：
1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿
(2)扇贝汤可以放枸杞吗扩展阅读：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
C. 红枣枸杞扇贝熟地意米能一起炖汤吗
红枣枸杞、熟地薏米一起炖汤，有补益精气、清热解毒利湿的作用。
1、红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
2、枸杞养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
3、熟地味甘，性微温，入肝、肾经，有补血滋阴、益精填髓的功能。
4、薏米，味甘淡微甜，营养丰富，有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
比较常见的是用以上四种食物一起炖汤，若要加入扇贝，则要详细了解一下扇贝的营养价值与食用禁忌。
5、扇贝一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者，以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。
有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
扇贝属海鲜，性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全。
1）吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他 。
2）吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。
3）贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
4）新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
因此，扇贝可以和红枣枸杞、熟地薏米等一起炖汤，但要注意这汤不适合脾胃虚寒的人饮用，而适合高胆固醇等人食用。
D. 多吃白粥更养胃，那配上哪些菜品才不会让白粥吃腻
一.冬瓜百合粥
原材料：稻米60克，冬瓜260克，百合花200克（泡开后的），枸杞子20克，曼越莓40克。
作法：百合花提早泡开洗净，冬瓜削皮后切割成一小块，蔓越莓切小碎粉。稻米洗净放入自动式锅中，添加一定量的水，放入冬瓜块，百合花，按住熬粥键就可以，进行后添加枸杞子和曼越莓，再用加温键煮五分钟就可以。冬瓜稍拌和便会散，无需由于放了冬瓜而多放水。
四.青豌豆毛白菜粥
青豌豆与毛白菜，这俩食物是一对完美拍档，清鲜。
原材料：香米3把，青豌豆小半碗，毛白菜3颗，盐适量。
作法：将泡浸好的粳米跟青豌豆碎放入石锅中，加充足多的清水。走红烧开后改最少的火芯熬二十分钟上下至料汁浓稠，添加盐翻拌后熄火，再放入剁碎了的毛白菜翻拌，让仍然烧开的温存烫熟毛白菜就可以。
E. 干扇贝和什么一起煲汤比较好
我推荐的一种粥的做法
用料主料：大米、糯米、莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、胡萝卜、黄豆、生姜 配料：盐、鸡精、胡椒粉、葱丝、香油做法
莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发。
胡萝卜洗净去皮切丁，生姜洗净去皮切片。
大米和糯米洗净放入高压锅中，莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内，将泡干扇贝和海米的水加入锅内，再加足量清水大火烧开，加盖冒气以后，转小火煮15分钟关火。
到高压锅内的气放尽后开盖，加入枸杞、黑木耳煮4分钟，加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，最后撒入葱丝即可。
小贴士
有些原料提前泡发可以节省煮粥的时间。
泡干扇贝和海米的水不要倒掉，放入锅内煮粥可提鲜。
枸杞和黑木耳最后再放。
最好用高压锅煮粥，既可以充分保持原料的形状，又可以节省时间和能源，煮出的粥也格外粘稠。
扇贝丁-扇贝汤的做法：
1. 将新鲜扇贝丁剁细，加一个鸡蛋的蛋清，加适量淀粉、盐，和至可以用手揉成团。
2. 清水烧开后，将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团，下锅清煮。这个过程尽可能保持快，不然先下锅的扇贝团就会熟过。
3. 待全部的扇贝团下锅后，用汤勺轻搅拌，锅再开后，中火保持5分钟左右
4. 加切好的香菜段、韭菜末，加小量味精，出锅
F. 炒扇贝肉可以放枸杞吗
可以的
是可以和枸杞吃的，这两者没有什么相克的地方，枸杞是有补血补气的功效，干贝含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素，对身体的恢复是有好处的，平时的饮食方面尽量要清淡为主，少吃刺激辛辣油腻的食物，尽量要多样化，要注意营养的合理搭配。
G. 枸杞可以放在哪些汤里面
可以放在以下等其他汤里： 枸杞炖鸡汤、枸杞莲子鸡汤、萝卜枸杞乌鸡汤、香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤、枸杞甲鱼、冰枸杞银耳酒酿、枸杞豆浆、杭白菊金银花枸杞茶、益智补脑枸杞核桃豆浆、枸杞蜜枣莲藕汤水。