‘壹’ 蜂蜜可以润肠通便吗
润肠通便，是流传最为广泛的有关蜂蜜 健康 好处之一。
然而，这到底是不是真的？有科学依据吗？
问题的答案并不简单。
如果非要简单来说，只能说“大量食用，蜂蜜或有润肠通便”之效。
为什么呢？
蜂蜜润肠通便，看起来很像中医的说法。
其实，并不是，纯属于民间智慧。
中医上并没有“蜂蜜润肠通便”一说。
比如，《本草纲目》有关蜂蜜用途中，第一条的确是用于大便不通；但，并不是通过“润肠”起效，而是当开塞露来使用。
具体用法是：
虽然很多人都说蜂蜜的确可以润肠通便，对其“科学”原理却众说纷纭，莫衷一是。
其中，一个流传比较广泛的“科普”说：
这个说法是真的吗？
自然不是，而是一个“双重笑话”。
第一，搞错了“果糖不耐受”的概念 。
医学上的确有（遗传性）果糖不耐受症（Hereditary fructose intolerance）这种病症，但指的不是肠道不能吸收果糖，而是极少数人（约2到3万人中有1个）由于遗传性ALDOB基因变异，其所编码的果糖代谢中的醛缩酶B功能障碍，导致果糖在肝脏不能正常代谢，1-磷酸果糖在肝细胞积聚产生毒性的一种代谢性疾病。
由于是遗传性疾病，患者从婴儿期开始，只要吃含有果糖（蔗糖，或水果）的食物都会由于代谢障碍引起严重的症状，而不是因为不能吸收果糖而引起腹泻。
尽管坊间有果糖吸收不良症的说法，在WHO国际疾病分类（ICD）中却并不是一种“正经”疾病。
因此，把蜂蜜润汤通便归因于“果糖不耐受”是一个低级医学笑话。
第二，逻辑混乱。
所谓蜂蜜润汤通便，显而易见是指喝蜂蜜后不久就可以导致“轻微腹泻”而通便。
这无论如何扯不上菌群失衡这一“慢郎中”什么事。
因此，把蜂蜜润汤通便归因于“肠道菌群失调”是一个低级逻辑笑话，跟医学无关。
从医学原理上讲，蜂蜜润汤通便的确是因为造成渗透性腹泻所致。
但是，前提是大量食用。
因为，在 健康 人，只有大量食用蜂蜜才可以导致果糖不完全吸收，未能吸收的果糖进入结肠而形成渗透性腹泻。
同时，还因为果糖是可发酵化合物，发酵可以产生氢气和甲烷，因而在腹泻同时还会腹胀，胀气，和大量放屁。
果糖产生的屁还有一大特点，就是由于产生的气体主要是氢气和个甲烷，因而可燃性非常高，人如果吃足够量果糖甚至可以把自己当火箭发射上天。
这又是为什么呢？
这是人类对碳水化合物的吸收特征所决定的。
我们知道，碳水化合物主要在小肠吸收，而无论是淀粉还是多糖，最终必须被消化成单糖（葡萄糖和果糖）才能被吸收进入血液。
小肠对葡萄糖或果糖的吸收是一个耗能的主动转运过程，有专门的运载工具转运才能跨过肠上皮细胞的细胞膜吸收进入血液。
小肠粘膜上皮细胞转运葡萄糖的工具有好几种，因此 健康 人葡萄糖的吸收几乎不受任何限制。
但负责转运果糖的只有一种载体，即膜转运蛋白5（GLUT-5）。
因此，人类对果糖的吸收效率和速度远低于葡萄糖。
重要的是，研究发现，果糖的吸收依赖于葡萄糖的存在。
只有当果糖/葡萄糖比例接近1:1时，果糖才可以完全吸收。
如果进食的是单纯的果糖，或者果糖过于葡萄糖，高于葡萄糖的果糖就不被吸收，不被吸收的果糖进入结肠会产生渗透性腹泻，产生所谓润肠通便的效应。
这也是 F-90高果糖玉米糖浆 （就是果糖：葡萄糖比为9:1的玉米糖浆）并不作为糖来使用，而 是一种缓泻剂的原理所在 。
我们知道，纯蜂蜜（市售蜂蜜都是经过稀释加工的）是一种糖含量超过80%，水分仅占17%的糖浆。
根据美国农业部提供的数据，蜂蜜中的糖主要是果糖、葡萄糖，，以及少量的麦芽糖，半乳糖和蔗糖。
由于蔗糖是果糖和葡萄糖1:1的聚合物，因此，蜂蜜的成分几乎全部是果糖和葡萄糖；而且，果糖比例高于葡萄糖。
这样，如果大量进食蜂蜜，必然会造成的果糖吸收不完全而导致渗透性腹泻，从而产生润肠通便的效果。
‘贰’ 吃蜂蜜对便秘有好处吗
便秘吃蜂蜜具有一定的效果。蜂蜜具有促进消化，润滑大便的功效，便秘患者可以取适量蜂蜜泡水饮用，可一定程度上湿润粪便，促进粪便排出。此外蜂蜜具有一定的清热去燥的功效，对于因上火引起的便秘也可起到有效的缓解作用。
除蜂蜜外，便秘患者还可吃香蕉、苹果、梨、橘子、草莓等富含纤维的水果，此类食物也可改变粪便性状，促进肠道蠕动，有利于缓解便秘。患者平时还应增加饮水量及运动量，避免长期久坐。
部分患者便秘症状比较严重，进行积极饮食调理后便秘仍不缓解，此类患者可在医生指导下适当使用小麦纤维素颗粒、乳果糖口服溶液、开塞露等药物缓解便秘，长期使用药物可产生依赖性，患者应注意避免。
‘叁’ 蜂蜜真的能润肠通便吗关于蜂蜜的传言，可能和你想的不一样
蜂蜜一直很受欢迎，晨起一杯蜂蜜水，被很多人奉为 养生 之选。蜂蜜真的这么好吗？有哪些要注意的方面？
蜂蜜真的能润肠通便吗？
蜂蜜65%~75%的成分是糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。其中，果糖又占到这三种糖类的40%左右。有些人说喝蜂蜜水能通润肠便，最主要的原因就是蜂蜜中的果糖。
在正常生理状态下，蜂蜜中的果糖可以被小肠全部吸收，但果糖吸收不良的人却无法全部吸收。未被吸收的果糖滞留于肠道增加了肠道内容物的渗透压，使得粪便中水分增加。而且这部分果糖还会成为肠道中某些特定菌群的食物，产生短链脂肪酸和气体，加速肠道蠕动，也就产生了蜂蜜润肠通便的效果。
但果糖吸收不良的人在人群中的比例约为30%，所以，喝蜂蜜并不是对所有人都有润肠通便的效果。
1 岁以内的宝宝不能食用蜂蜜吗？
是的，1岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿 健康 成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。
蜂蜜结晶了或起泡了是坏了吗？
如果蜂蜜放置一段时间后出现结晶，并不表示蜂蜜坏了。蜂蜜中的葡萄糖具有易结晶的特性，在温度较低时放置一段时间就会结晶。结晶不会影响蜂蜜的营养成分和风味。
如果蜂蜜发酵起泡，那就不能再饮用了。未成熟的蜂蜜含水量比较高，酵母菌就会在蜜中大量繁殖，将糖分分解成酒精和二氧化碳，这就是发酵。发酵后的蜂蜜品质变劣，营养成分和风味受到破坏，食用非常不安全。
路边养蜂人卖的天然蜂蜜是不是更好？
不是。蜂蜜分为“成熟蜜”和“未成熟蜜”。成熟蜜是花蜜经蜜蜂充分酿造后，水分含量低，果糖、葡萄糖含量比较高的蜂蜜，品质好、易保存。而未成熟蜜未经充分酿造，营养特性和储存特性与成熟蜜都有很大差别。正规的蜂蜜产品一般是以成熟蜜为原料，过滤掉其中的杂质，再经过灭菌等工艺制成。现在有一些不良商贩，蜂蜜未成熟、或者未经过加工就直接出售。这样的蜂蜜不但质量不好，而且容易变质，很不安全。为了保证 健康 ，一定要选择正规生产的蜂蜜产品，不要随意购买散装蜂蜜。
怎样选得好蜂蜜？
1.看配料表。配料表中除了有产品名称中的蜂蜜，不应该有其他非蜂蜜成分。如果配料表里面注明该产品含有果葡糖浆、蔗糖、葡萄糖、甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等成分，不要购买。
2．看质量等级。一级品最好。
3．看产品色泽。好蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。
4．看形态。把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。
5．看浓度。摇动看看流速，流动慢说明浓度高，品质好。
蜂蜜需要放入冰箱保存吗？
正规的蜂蜜产品由于糖含量很高，自身又含有抗菌物质，不易变质，常温避光、盖紧瓶盖存放就好，不用放入冰箱。
枣花、槐花、荆花等等蜂蜜，有什么不同吗？
不同种类的蜂蜜蜜源不同，组成成分不同，营养特性和功效也就不同。槐花蜜、紫云英蜜、桂花蜜等颜色浅淡，口味清香，结晶比较少。这些蜂蜜性质温和，果糖含量相对偏高，更适合年轻人饮用。
颜色比较深、气味比较浓烈的蜂蜜，比如枣花蜜，还有一些具有特殊功效的蜂蜜，比如黄连蜜、党参蜜、益母草蜜等。这些蜜，常有一定的温补作用，更适合中老年人。
常见蜂蜜的特点与功效
槐花蜜： 水白色，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，不易结晶。其性清凉，有清热解毒，润肠通便的功效。
紫云英蜜： 浅琥珀色，微显青色，气味清香，甜润且不腻，不易结晶。其性甘平，能消除恶心反胃，缓解胃肠炎症病变的刺激，帮助食物消化。
桂花蜜： 淡黄色，清亮透明，气味清香，甜润爽口。具有清热补中，解毒润燥的功效。
柑橘蜜： 浅黄色，结晶后成细粒状。适用于咳嗽痰多、胸脘胀气、大便溏泄等症。
枇杷蜜： 浅琥珀色，香气浓郁，味甜畅口，结晶细腻。其性甘凉，具有润肺祛痰、止咳定喘、清泻通便的功效。
荆花蜜： 浅琥珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红转变，味道甘甜，比较容易结晶。有清热去燥、解毒去痛之功效。
椴树蜜： 浅黄或金黄色，具有爽口的特殊香味，易结晶。其性甘温，能增强体质，改善情绪。
荔枝蜜： 浅琥珀色或略深，带有浓厚的荔枝花香味，易结晶。有爽心爽目，解渴生津的功效。
枣花蜜： 中等琥珀色，蜜汁透明，味甜，有特殊浓烈气味，结晶粒较粗。性甘平偏温，具有补中益气、养血安神的功效。
百花蜜： 颜色较深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气。
我在这里等你哟！
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“2020中国护理管理大会”通知
‘肆’ 蜂蜜有好的润肠通便的效果，怎样喝蜂蜜才能更好的润肠通便
蜂蜜有好的润肠通便的效果，怎样喝蜂蜜才能更好的润肠通便？
在我们的日常生活中你知道蜂蜜有好的润肠通便的效果，怎样喝蜂蜜才能更好的润肠通便？我们一起来聊聊吧。
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显着缩短排便时间，消除大餐后的积食。蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过成分酿造而成的一种甜物质，因为蜜源植物的不同，不同的蜜种侧重作用也有一定的区别。在润肠通便方面下过比较显着的应该是水白蜜，有很好的润肠通便的作用。喝蜂蜜水对人类便秘有一定治疗作用，但大家在喝蜂蜜水的时候，一定要注意水的温度，如果水温过高冲调出的蜂蜜水对便秘就没有什么好的治疗效果，因为水温过高会让蜂蜜中的多种营养流失，会影响它的保健功效。
尽管蜂蜜功效多，但也不是每个人适合。 高级营养师表明，针对一般群体来讲，纯蜂蜜有补中润肺作用，也适合老年人、小孩子，但不适合给没满一岁的宝宝吃。此外，肠胃作用不佳，腹胀及舌苔厚的人也不适合服用。发醇的纯蜂蜜不适合服用，会造成酒气和怪味，出现汽泡，变稀，丧失营养成分，食后会造成消化不良、腹泻。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。只不过在冲泡蜂蜜水的时候一定要注意好水温，温度太高会破坏蜂蜜中的有效成分，温度太低蜂蜜不能很好的溶于水中，不利于身体吸收营养成分。
经过以上大概的了解你明白了吗。
‘伍’ 蜂蜜对肠胃有好处吗
有好处的。
科学研究和临床实践证明，蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如：在饭前一个半小时食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；而在食用蜂蜜后立即进食，又会刺激胃酸分泌。
温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性；冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
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(5)蜂蜜可以润肠吗扩展阅读
食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克为宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克；儿童每日食用30克较好。
存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用铁、铝等金属容器长时间贮存，以防蜂蜜中的酸类腐蚀容器，产生游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放蜂蜜的时间也不宜过长，装入容器的蜂蜜应放在清洁、阴凉、通风干燥的地方。每次取食蜂蜜后，要将容器口盖好，以防污染。
‘陆’ 蜂蜜为什么有好的润肠通便的效果
蜂蜜有润肠通便的效果是因为含有抗氧化剂，能够清除体内垃圾，消除餐后积食。
‘柒’ 蜂蜜能通便是真的么
是真的，蜂蜜能够润肠通便。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要营养成分为果糖、葡萄糖和水分，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。低温时会产生结晶的部分主要是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
(7)蜂蜜可以润肠吗扩展阅读
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的 蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种 单花蜜，如桔花蜜， 椴树蜜、荔枝蜜、 刺槐蜜、紫云英蜜、 油菜蜜、枣花蜜、 野桂花蜜、龙眼蜜、 野菊花蜜、 狼牙蜜等。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接着有 龙眼花，油菜花末期接着有 紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。
一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。某单花蜜就是该 蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，称为杂花蜜，或“百花”蜜。
甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集 蜜露或昆虫 代谢物（即甘露）所酿制的蜜， 蚜虫吸取了植物的汁液经过 消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。