① 用“枸杞”煲汤时究竟需要水洗吗正确做法是
平时吃的银耳汤也少不了枸杞，枸杞多糖，所以熬银耳汤放枸杞不但好看，味道也会更好喝，在熬银耳汤的时候，银耳一定要提前泡一下，然后再熬，这样熬的银耳汤更粘稠更好吃。
② 枸杞能和鸡肉一起煲汤吗
枸杞能和鸡一起炖汤喝，枸杞子的功效:枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。
③ 药补不如食补，药食同源的枸杞子深受人们的喜爱，枸杞只能泡水喝吗
药补不如食补，药食同源的枸杞子深受人们的喜爱，枸杞只能泡水喝吗？
枸杞虽然是大补之物，但是并不是什么人都能够吃的，在夏季的时候，对于阴虚体质的人，需要注意枸杞的用量，过量的食用枸杞容易造成上火。并且枸杞虽然效果好，但是也是贵在坚持，每天适量的吃一点，不能吃太多，也不能间断性的吃，不然枸杞的效果就没办法发挥出来。同时，对于正在感冒，发烧，腹泻的人，最好不要吃枸杞。
如果大家感到自己身体虚弱的话，可以去试试这些枸杞的做法，不仅美味，而且营养一点也不少。
④ 炖鸡汤可以放野生黑枸杞吗
黑枸杞可以炖鸡汤。
枸杞炖鸡汤是一道药膳，属于粤菜系。滋补身体，味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。
黑枸杞有补肾明目的功效，最主要的功效有延缓衰老的作用。经常吃黑枸杞的话能够增强身体素质水平，可以增强抗病能力，能够有效的改善睡眠质量，可以防治心血管疾病，还有一定的防癌效果。
(4)煲鸡汤的枸杞可以泡水喝扩展阅读：
食用黑枸杞到底要注意事项：
1、水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝，其实，黑枸杞也是以泡茶喝为主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，最好是用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。
2、不能吃太多的黑枸杞
虽然黑枸杞的养生功效相当不错，但是黑枸杞和枸杞是一样的，也是一种中药材，所以中药材并不是吃得越多就会越好，在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。
3、禁忌人群
黑枸杞并不适合所有的人食用，一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人，还有感冒发烧以及身体有炎症的人，是不适合吃黑枸杞的，特别是患有高血压和性情太过急躁的人，更不适合吃黑枸杞，否则会给身体造成严重的危害。
参考资料来源：
网络-枸杞炖鸡汤
人民网-黑枸杞有哪些营养功效？食用黑枸杞要注意哪些事项？
⑤ 用“枸杞”泡水喝，正确方法你知道吗
中医讲“肝主疏泄而藏血”。养肝既要强调疏解开郁，也要柔肝以养血。而枸杞就是很好的和缓柔肝的食物。
枸杞具有多种保健功效，适量使用有益 健康 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等 健康 眼睛的必须营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。除此之外，枸杞的功效与作用还有哪些呢？
枸杞的功效与作用
食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体机、能、促进 健康 恢复，并且提高机体的抗病能力，以抵病邪的侵害。
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白皮肤的作用。
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。
丰富且活性很强的枸杞多糖，加上甜菜碱等多种生物活性物质，让枸杞有较好的——抗氧化，护肝、缓解疲劳，调节血脂、血糖、血压的作用。
一般每次泡水数量放在10g左右就可以了。
要是泡的枸杞大部分的都能够漂在水面上，只有不到两成的枸杞会赖在杯底，那么说明枸杞的质量，还不错，饮用后能够起到很好的 养生 保健的作用。要是出现太多沉底的枸杞那么就需要引起注意了，很可能是枸杞出现变质导致的，像是这种枸杞就不要饮用，否则很可能给我们的身体带来损伤。
想要正确的用枸杞泡水喝的话，我们是需要控制泡枸杞的水温的，这个是比较重要的，因为水温太高是会破坏枸杞的营养成分的，所以，我们需要控制为温水，一般在80 左右就可以了。
一般最好是先倒水后放入枸杞，如果我们先放入枸杞的话，在倒入水的时候，是会冲击枸杞的，这样也是不好的。
在泡枸杞的时候，如果是杯子的话，不要用盖子盖起来泡，这个我们是需要注意的，那样是闷出来的，不太好喝。一般也就泡2-3次就可以了，不要泡很多次，那样其实也没多少营养成分了，而且后期的口感会很差。
找好搭档，功效更佳
枸杞+菊花
菊花是日常生活中常见的食材，经常喝菊花茶，能够帮助清热解毒，养肝明目，其实将菊花和枸杞搭配在一起被称为最佳搭档。
菊花茶本身性寒和温性的枸杞搭配在一起，能够对身体起到滋补作用，加速身体新陈代谢，降低肝火，排出肝毒，保持身体干干净净，给身体大扫除。
枸杞+红枣
红枣是一种非常好的 养生 食材，吃红枣可以起到补充人体气血和营养素的作用，提升人体血液循环对保养肌肤和提高身体素质都有不错效果。
将枸杞和红枣进行组合搭配，能够达到一定的美容排毒抗衰老作用，加速人体新陈代谢，排出毒素和垃圾，让皮肤自我代谢速度不断加快，皮肤变得更加红润有光泽。
枸杞 + 山楂
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。
枸杞虽药性平和，但味甘滋腻，容易敛邪生湿而助热，这也是有些人服食枸杞上火的原因。实热体质者以及脾虚有湿、时常泄泻的人不宜使用枸杞。
枸杞+阿胶
肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。枸杞6克与大枣2枚共同泡饮，可加强补血功效，适和气血亏虚、面色萎黄乏力者。
枸杞+熟地黄
熟地黄是由生地黄炮制而成的。生地黄（干地黄）性寒，味甘、苦，主要用于清热凉血。
而熟地黄味甘，性微温，长于养血滋阴、补精益髓，可用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
切记“3不要
很多人在冲泡枸杞时，常常会有一个误区，在冲泡枸杞时，常常会使用开水，认为开水会将里面的有机物质激发出来，在饮用时会达到更好的效果。其实不然，开水的温度过高，很容易破坏枸杞中的营养元素，导致里面的有机物失去活性，流失其中的功效。因此在冲泡枸杞时，最好的是用温水。
泡过水的枸杞会被误以为枸杞的营养全在水里了，扔掉也没关系。其实不然。枸杞中很多物质是难溶于水中的，将枸杞一起吃掉，才能更好地吸收枸杞中的营养。
枸杞看起来红红的，很有食欲的样子。但市面上存在染色枸杞。染色的枸杞可能是通过硫磺熏制的 ，不仅口感差，有异味，还不存在任何滋补调理的功效。
食用枸杞好处多多，对女性来说，可以抗氧化，延缓衰老，对于男性来说，可以滋补肝肾，是一种大众皆可食用的“良药”，经常食用还可以增强身体免疫力，抗疲劳，不过在食用是可要记得用对方法哦。
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⑥ 鸡汤里放红枣和枸杞能喝吗
可以。
红枣与枸杞均为药食佳品。红枣和枸杞加乌鸡可可以制成菜肴：“枸杞红枣乌鸡汤”，有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳。
适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
(6)煲鸡汤的枸杞可以泡水喝扩展阅读：
鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，有5类人就不适宜喝。
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
⑦ 坚持将枸杞泡水喝，会有哪些效果和好处
当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用、防止白血球减少、调节免疫功能等疗效。
枸杞泡水的功效
防脱生发：由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
增强免疫：枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
⑧ 枸杞能用开水泡吗枸杞有哪些吃法可养肾
相信很多人都知道枸杞的好处，但是我在生活中吃枸杞的方式有很多种，每种方式都有不同的营养价值。枸杞有补肾的功效，但是你知道怎么吃才能发挥最大的效果呢？只有当我们正确的吃枸杞才能最大程度的利用它们的作用。
1、气味:如果是用硫磺熏过的枸杞，用手捂着一段时间，再去闻，会有难闻的刺鼻硫磺味道出来，他们用硫磺熏主要是让枸杞好看且保存的时间更长，不易变质。
2、 味道：真的枸杞吃到嘴里有点甜，有的时候吃完感觉嘴巴里面微苦，如果甜的有些发腻，且吃完后感觉比较苦，还有酸涩的味道，那么这种枸杞就要小心了。
3、 颜色：真的枸杞颜色柔和，肉质很饱满，而且枸杞前头的蒂也是黄色或者白色的。
大家平常生活中是否吃对枸杞了，你们能辨别真假枸杞吗？