⑴ 生蜂蜜可以直接吃吗
生蜂蜜可以直接吃吗
生蜂蜜可以直接吃吗，蜂蜜是我们常见的的一种纯天然食品，生蜂蜜是充分酿造成熟后从蜂巢里分离出来，不经任何人为加工配料保持天然原汁，那么，生蜂蜜可以直接吃吗？
生蜂蜜可以直接吃吗1
1、可以吃，有些人担心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分为几类，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了没事，但是蜜蜂不行；珍珠花蜜，蜜蜂吃了没事，人吃了不行。
2、蜂农很少会把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去采集花蜜，蜜蜂本身对有毒蜜源也会据而远之。他们自己也会判断，蜜蜂比我们想象中聪明。有毒蜜源很难形成片区，只是偶尔几株，即使蜜蜂采集了，也会因为损耗、自食等因素消耗掉，微不足道的量。
3、国家蜂蜜标准新规已经去除了对有毒蜜源的定义。那也就表示有这么多年来，几乎没有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接导致中毒、身亡等。
4、关于卫生问题，天然成熟蜂蜜本身具有很强的杀菌抗菌作用，而且含有多种营养物质一般都不会含有致病菌，这个叫原蜜，完全不需要高温消毒。
5、国际科学研究和实践证明：蜂蜜是地球上唯一不会腐败变质的食物。高温加热后的蜂蜜香味挥发，滋味也改变，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用温开水或者凉开水稀释后直接服用即可。
(1)吃蜂蜜不用火煎可以吃吗扩展阅读：
其实蜂蜜没有“生、熟”之分，蜂蜜一般都是从蜂箱中取出，经过滤分装后直接上市的。
蜂蜜能够直接使用，人类已经食用天然蜂蜜几千年了。只是最近才有加工蜂蜜之说。但是天然的蜂蜜会有杂质，这些杂质全是蜂蜡，是药材，可以食用的，可是一般人不知道，觉得有脏东西。
加工过的杂质全过掉了，但是加工的话，是先高温把蜂蜜融化，再过滤的，这样经过高温蜂蜜的营养价值就被破坏了呢。
纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜，此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深。
生蜂蜜可以直接吃吗2
蜂蜜的功效与正确的食用方法
许多科学试验和实践证明，蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
常食蜂蜜不会引起副作用，并可防止，增加精力，促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。
祖国医学认为，蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大肠经，有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾和胃及缓中止痛的功效。蜂蜜所治的疾病非常广泛，从内科到外科，从皮肤科到眼科，从妇科到小儿科，蜂蜜都可以大显身手。蜂蜜还是传统中药炮制原料，常用做蜜灸或炼蜜为丸，不但是极好的矫味剂，还可以使中药起“补中润燥”和“甘缓益元”的作用。
另外，蜂蜜还有美容的功效：
第一类功效：使皮肤光洁、细嫩。第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤。第三类功效：去斑。第四类功效：保湿。
食用方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的'香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。
生蜂蜜可以直接吃吗3
蜂蜜的正确食用方法与注意事项
1、前提是需要确保你食用的是纯天然，无添加，无污染，高纯度的成熟好蜂蜜。
2、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，蜂蜜最好使用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用，最高温度不能超过60℃
。
3、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，早晨30~60克，中午40~80克，晚上30~60克；儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗时，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。
5、发酵的蜂蜜不宜食用。
6、购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买。
7、特殊人群与身体不恙者在服用蜂蜜之前，须遵循医生的指导。
蜂蜜的功效
1、护肤美容，蜂蜜可延缓人体衰老
2、抗菌消炎、促进组织再生
3、促进消化，能治便秘
4、提高免疫力
5、促进长寿
6、改善睡眠
7、可以养肝护肝
8、抗疲劳
9、促进儿童生长发育，能保护牙齿
10、保护心血管，蜂蜜是老年人的牛奶
11、润肺止咳
12、促进钙吸收12、蜂蜜可减肥，是“糖中之王”。
⑵ 蜂蜜可以生吃吗
您好，你说的生的蜂蜜是不是指的是从蜂巢里直接采出来的蜂蜜，您觉得是“生”的，可能会担心它含有致病菌什么的。
没关系 不用担心，含糖量高于20%，含盐量高于17%的食品，细菌在这个环境中是无法存活的。这就是腌渍食品之所以能长期保存的秘密，不需要防腐剂添加剂，也一样可以保存很久。
所以蜂蜜无所谓生的熟的，都可以直接吃，但是加热会破坏一部分维生素等营养物质，建议冲蜂蜜的水不超过60度，如果还是担心也可以随意冲泡，毕竟吃的东西也没有个标准，随心就好。
⑶ 买的蜂蜜没过滤干净，上面有蜂蜡和杂质，可以直接冲水喝吗
真的很羡慕你还有这样的条件，可以现场直接买到天然的蜂蜜。
1.
刚采集的蜂蜜可以吃吗？为什么口感没有买到的蜂蜜好？
首先肯定的告诉你，刚采集的蜂蜜是可以直接食用的，不过口感可能会不太好，因为此时的蜂蜜不纯，里面有好多蜂蜡。
2.蜂蜡是否可以食用：
不过不用担心蜂蜡吃了会怎样，相反，蜂蜡也是很好的东西，有很多功效，吃了不但对人体没有坏处，反而有很多好处。
3.蜂蜡的用处：
蜂蜡是蜜蜂用来建巢的原料，适合内服。蜂蜡自古就是一味中药，古人把蜂蜡和蜂蜜相提并论，认为它们都是日常保健的好东西，而且有互补的作用。蜂蜡护胃，止痢疾。
4.分出蜂蜜和蜂蜡的办法：
如果你不想把蜂蜜和蜂蜡一起吃下，想吃到口感更好的纯蜂蜜，这里有一个办法。找一个小铁盆或者是铁碗（小的时候，记得奶奶是用洋瓷碗的，那也是铁的，只不过在里外有一层瓷），把刚采集的蜂蜜放在里面，然后在锅里添些水，把盛有刚采集的蜂蜜放在水上，碗就会浮起来。然后把水烧开了，过一会儿，碗里的蜂蜜和蜂蜡就会溶化变成液态，因为蜂蜜要比蜂蜡重，所以蜂蜡会浮在蜂蜜上方。等蜂蜜和蜂蜡全部溶化了，就把碗取出来，放凉了，这时蜂蜡又会凝固，用小勺或者是夹子把蜂蜡取出来，剩下的就是纯天然，不含一点杂质的纯蜂蜜了。这时你就可以吃到口感好又健康干净的蜂蜜了。
对了，刚刚的蜂蜡你没有扔掉吧，要好好保存起来哦，如果嗓子发痒咳嗽，弄一小块嚼嚼咽下去，就会好了。
⑷ 农家自己弄的蜂蜜可以直接吃吗
分析：蜂蜜是有解毒的作用，农家自己的蜂蜜可能会更纯净，更好的，可以直接服用。意见建议：我建议1、可以直接服用，不用担心，蜂蜜对身体有好处，即使是糖尿病的人也可以吃蜂蜜。你说的中毒，这个情况，是不会发生的。
⑸ 蜂蜜可以不冲水直接吃吗
你好，蜂蜜可以直接吃的，只要不嫌齁得慌。天然的蜂蜜含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会被高温杀死，破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。市面上假的蜂蜜非常多，建议购买时要认真甄别，不要买到假货。
⑹ 蜂蜜可以直接干吃吗
可以。
蜂蜜的最佳食用方式就是干吃或者冲水饮用，这样可以更大程度的发挥出蜂蜜中的营养物质，人体也可以更大程度的吸收蜂蜜中的营养，因此也可以避免营养浪费。
而且干吃蜂蜜和泡水食用所获得的功效和作用是一致的，对于润肠护肤等均有一定的作用，所以具体如何食用，还是看用户个人的喜好和选择。如果用户一次性干吃蜂蜜过多，就会摄入过多的营养和糖分，长时间下来就会导致身体肥胖，所以这也是干吃蜂蜜的一个缺点。
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注意事项：
1、葱：蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。
2、韭菜：韭菜中含有丰富的维生素，如果与蜂蜜同食，蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用，从而失去营养价值。
3、豆腐：豆腐中含有丰富的矿物质，容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用，不利于人体的营养吸收。
4、凉水冲服：因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏，所以若用开水冲调蜂蜜时，水温最好不超过 35℃。
⑺ 早上可以空腹吃蜂蜜吗
早上不适宜，空腹喝蜂蜜或者蜂蜜水。
早上起来空腹的时候，最好可以喝一杯温开水，这样才有利于肠胃的吸收消化，也可以温养脾胃。
不同的食材，饮食的方法和规律是有一定讲究的，我们一定要按照科学健康的方式饮食，这样养生健康都会得到很好的帮助。
⑻ 蜂蜜可以直接吃吗
可以直接吃。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇幼特别是老人具有良好的保健作用。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，还含有多种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的品级一般是按浓度来分的。蜂蜜的浓度主要按成熟度分，习惯上用蜂蜜波美度，即在标准室温20℃下，蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。根据不同浓度，蜂蜜分为一级品和二级品，一级品水分含量≤ 20%，二级品蜂蜜水分含量≤ 24%。
(8)吃蜂蜜不用火煎可以吃吗扩展阅读：
早晨一杯蜂蜜水清肠排毒。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。
清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
午后一杯蜂蜜水补充能量。每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠。中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。
参考资料来源：人民网——蜂蜜水怎么喝？千万不要用开水冲蜂蜜
参考资料来源：人民健康网——懂蜂蜜 要知道八个指标
⑼ 蜂蜜可以怎么吃可以做什么
1、蜂蜜可以直接吃，每天大概吃25～50克就可以了，用温开水冲服。冲服的时候要注意水温不能超过60℃，防止破坏当中的营养成分。也可以加些牛奶、豆浆食用。
2、取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
3、因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
4、蜜饯山楂，准备一些山楂，将山楂去核，之后放蜂蜜、冰糖。用文火炖着大概一小时，之后放冰箱当中，吃的时候取出来吃，这样可以帮助降血脂。
5、蜂蜜馒头，在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。
6、泡制营养品，将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
7、蜂王浆花粉蜜，取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。
8、蜂蜜雪梨，准备适量的蜂蜜和一个雪梨，先将雪梨去核，将蜂蜜倒入雪梨，封盖，之后放锅中蒸熟，就可以吃了。
9、治疗贫血，经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
10、预防血管硬化，蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。
11、改善睡眠，蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
12、保护肝脏，蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。
13、调节血压，如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
14、护理皮肤，蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。
15、消除雀斑的面膜，将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。
16、恢复疲劳，尤其是熬夜后:在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
⑽ 新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗
取出来的新鲜蜂蜜
对于我们取出来的蜂蜜来说，其实我们需要看蜂蜜是不是完全成熟，虽然说 社会 都在倡导生产成熟蜜，但是由于种种原因，真正意义上的成熟蜜并不多，所以就取出来的蜂蜜来说，一般可以分为成熟蜜和水蜜，这两种蜂蜜吃新鲜蜂蜜的结果是不一样的，下面我们就来具体看一下。
第一：水蜜
水蜜是意蜂养殖中常用的取蜜方法，也就是轮番取蜜模式，因为蜜蜂采蜜能力强，完全能够跟上这种节奏，所以意蜂养殖常用的方法是从第一箱蜜蜂开始取蜜，然后取到最后一箱，又返回第一箱取蜜，这样就形成了天天取蜜的方式，所以叫做轮番取蜜方法，这种方式取到的蜂蜜较多，但是都是不成熟的水蜜，里面含有水分较多，可以说是高于自然湿度。很多朋友可能不相信，在采用轮番取蜜的办法下，养蜂人还有“晾蜜”的神操作，主要就是蜂蜜中含有的水分太高，难以满足商家收购的条件，所以在取蜜以后并不是直接装桶，而是把蜂蜜放在大盆中散开，放在干燥的屋子里面，让蜂群中的水分蒸发，这种方式很多意蜂养殖者都用，只是知道的人并不多。
对于这种水蜜来说，虽然“晾蜜”的方法听起来很刺耳，但是从蜂蜜中含有水分多少的角度来说，通过晾干的蜂蜜，相对来说质量是要好一点的，哪怕是水蜜，晾过了水分也要少一点，虽然是劣质蜜，但是属于好一点的劣质，比起没有晾过的要好。
第二：成熟蜜
所谓的成熟蜜是蜜蜂已经充分处理，将水分蒸发了，而且含有蜜蜂的活性酶，这种蜂蜜一般是完全封盖的，蜂蜜中含有的水分很少，已经小于空气中的水分，所以这种蜂蜜是不能晾晒的，晾晒只能让蜂蜜吸水，导致蜂蜜质量更差，所以这种蜂蜜是可以直接吃新鲜的蜂蜜的，我们保存时间再长对蜂蜜的质量提升都没有作用。
蜂蜜的营养决定因素
上面提到了蜂蜜的“晾干”方式，这样确实蜂蜜中的水分也是减少了的，那么这种蜂蜜为什么质量不好呢？这个过程我们得从蜜蜂对蜂蜜的加工来看。在蜜蜂采集到花蜜以后，蜜蜂是把花蜜直接装入蜜胃里面，首先经过了采集蜂的一次处理，里面混入了蜜蜂活性酶，而在采集蜂把蜂蜜带到蜂群中以后，采集蜂又把蜂蜜交给内勤蜂，内勤蜂进一步加工，增加蜂蜜中的活性酶，去除水分，最后蜂蜜完全成熟以后才会封盖，这样的蜂蜜中含有较多的蜜蜂活性酶，才算得上是真正意义上的成熟蜜，而我们晒干的蜂蜜，实际上只能算是花蜜，含有的营养成分并不多。
蜂群内的蜂蜜
如果是在蜂群内的蜂蜜，我们也可以分为新鲜蜂蜜和老蜜，蜂群中是有各种形态的蜂蜜存在的，那么我们如何来区分新鲜蜂蜜和老蜜呢？其实我们通过巢脾就能看出来。
第一：新鲜蜂蜜
新鲜蜂蜜含有水分较多，在巢脾上看起来像水珠一样，而且巢房里面并没有满，只是在巢房底部或者巢房壁上有蜂蜜存在，这样的蜂蜜其实刚从野外采集回来，没有营养，所以这种蜂蜜是不能直接吃的，虽然对人没有坏处，但是也没有什么好处。
第二：成熟的老蜜
一般蜂群中的蜜脾，除了上面我们看到的没有封盖的蜂蜜之外，还有一种是已经封盖的，这种蜂蜜是已经成熟的，营养成分已经固定，唯一的变化就是水分，在蜂群中的时间越长，自然含有的水分会越少，但是这对于蜂蜜质量的改变已经没有多大意义，所以这样的蜂蜜我们是可以直接吃的。
新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗？
可以！新鲜蜂蜜绝对是可以直接吃的。人类的祖先自从学会采食蜂蜜至今，都是具有|直接去吃新鲜的蜂蜜。现代的人类也在收割野生蜂蜜或在饲养的蜜蜂摇蜜时，都会直接去吃或冲水去喝.这样和新鲜蜂蜜。
.事实上、从古至今，都没有话吃新鲜蜂蜜要处理过！亦没有听到过或睇到过有关权威机构报道过吃新鲜蜂蜜会产生有什么不良的后果。在现实生活中，无论谁（指喜欢吃蜂蜜的人）、在收取蜂蜜时，都或多或少地即时享吃鲜蜂蜜。这就等于无疑告诉了我们，鲜蜂蜜是不用处理过就可以吃用。
蜂蜜是含有很多种物质营养成份。它是有蜜蜂从千千万万朵花朵采集回来的花蜜，并有蜜蜂分泌的活性酶、淀粉酶等多酶类混会酿制而成。蜂蜜富含活性酶、氨基酸、维生素等等多种营养成份。虽然纯蜂蜜没有变质一说，但随着时间的增长，营养成份会逐步减失，因此、吃蜂蜜还是新鲜的好。
蜂蜜营养成份多，吃用对人体大有益处，但也不要贪吃。应提倡适可以止，如果l一时过度吃用蜂蜜，也会造成身体不适。另外、.特别是空腹时，更不多过多吃用，以免造成胃部不适。
感谢提问：新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗？ 所谓新鲜的蜂蜜，就是刚从蜜蜂巢里取出来的蜂蜜，蜂农每年都会从蜂巢中取一到两次蜂蜜，在过去没有摇蜜机的时候，都是用纱布过滤掉蜜渣之后就直接食用，蜂蜜其实并不需要经过什么特殊的处理后才能吃，那么在取新鲜蜂蜜时需要注意哪些问题呢？
说起新鲜蜂蜜，蜂虫虫就会想到每次在野外挖野蜂蜜的时候，经常就是从蜂巢上掰下一块蜜脾，直接放入口中嚼起来，那真是既新鲜，又美味，为什么有人说新鲜蜂蜜需要处理后才能吃，原因是这样的。
新鲜蜂蜜为什么需要处理才能吃
其实这是蜂农在在取蜜的过程中，经常有很多小孩子围在身边，等待着吃蜂蜜，有时候看到大人们在取蜜的时候经常掰下一块就直接吃，调皮一点的孩子就会照做，因为在取蜜的时候，蜂巢上或者是蜂蜜中或多或少会有些蜜蜂在上面，所有就需要把取下来的蜂蜜用纱布过滤一下在食用，以免被蜜蜂蛰到。
另一个原因就是有顾客上门买蜂蜜，需要现场取蜜的，就需要把取下来的蜂蜜做过滤处理了才能给顾客品尝 ，一是不担心会被蜜蜂蛰到，因为刚死掉的蜜蜂还是会蜇人的，第二就是看起来干净卫生，吃起来也放心，总不能蜂蜜里还看到死蜂或者蜜蜡渣，这样影响顾客的品尝心里，蜂蜜还怎么卖呢。
所谓的新鲜蜂蜜需要处理，也就这些工序，若果还有其他的添加处理。那就不是纯蜂蜜了，但并不是现场现场取的新鲜蜂蜜就一定是纯蜂蜜，好蜂蜜，许多人在购买蜂蜜的时候，尤其对假蜂蜜的忌惮，就选择到蜂场去购买现取的蜂蜜，但是在现场取蜜还是很有讲究的，虽然都是纯蜂蜜，但是在蜂巢里的蜂蜜是有区分的，就是生蜜和熟蜜。
生蜜与熟蜜的区别
新鲜的蜂蜜取出来直接就可以食用，大鹏讲解亲身经历
新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗？
新鲜的蜂蜜，可以理解为刚刚收割的蜂蜜。
那么，刚刚收割的蜂蜜，一般就是水蜜和封盖蜜。不论是水蜜还是封盖蜜，只要是真正的蜂蜜，都可以直接食用。
水蜜，就是中蜂或者是意蜂，在蜂蜜还没有完全封盖的状态下收割的蜂蜜，这种蜂蜜，水份重，天气热的时候，容易变质，发酵发酸。所以，要尽快食用，然后放冰箱保鲜，不要存放太久。
封盖蜜，在常温状态下，没有曝晒与高温的情况下，可以放很久，也是可以直接食用的。
封盖蜜里面有一种上好的蜜，就是封盖老蜜，易结晶，可以在常温状态下。存放两年以上，也是可以直接食用的。但是，这种蜂蜜，有一定的药用价值与 养生 价值，食用时，尽量避免与葱同时期食用，因为会引起腹胀消化瘀堵方面的问题，严重情况下，会有伤害，这都是老一辈人耳传口授的亲身经验。
不管水蜜还是封盖蜜，还有老封盖蜜，都可以直接食用，但是，蜜好不要贪吃，量不要太多，凡事都要有分寸，适可而止。
如果喜欢兑水喝蜂蜜水，建议用四十度以下的温开水化开，可以食用。
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新鲜的蜂蜜?我不知道你是不是问：刚从蜂巢里摇出来的蜂蜜?如果是，那我回答你，不需要处理就能吃的！我再讲讲工业化采蜜和传统酿蜜的区别。工业化采蜜就是养蜂的人每天把蜜蜂刚采来的蜂蜜用摇蜜机取出，水分含量高，品质一般！传统酿蜜指的是一年就取一次蜂蜜。蜜蜂采蜜回来后，把蜂蜜放到蜂巢内，这时的蜂蜜属于半成品，蜜蜂还需要一个酿蜜的过程：用翅膀扇蜂蜜以去除蜂蜜中的水分，待蜂蜜达到合适的水分了，他们就把蜂巢密封了存起来。这样酿出来的蜂蜜才是正宗的好蜂蜜！可惜城里人现在基本吃不到啦！
如果是买的专门养蜂人的纯天然的花蜜的话
那就不用加工处理就的可以服用的
因为那里有专门的蜂房
蜂蜜污染的可能性也就小了
土蜂蜜是可以直接食用的
1：蜂蜜绝对不能空腹时食用，长期空腹食用蜂蜜容易因为胃酸过度，引发肠胃疾病
1、新鲜的蜂蜜需要经过处理再食用。
2、因为蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中，又很容易被细菌污染。所以要经过处理再食用。
3、新鲜的蜂蜜确实营养丰富，但为了保险起见，可在家中自行处理。方法是：把新鲜的蜂蜜倒进碗里，再用蒸锅蒸几分钟小心不要让蜂蜜腾出来就可以了，营养也不会流失多少。
可以直接食用。
其实新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，蜂场现场摇的蜂蜜属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。因为蜂蜜本身就具有杀菌消炎的作用，在二战时期德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。
纯天然蜂蜜具有后成熟性，刚取出来的新鲜蜂蜜需放置30-40天才适合食用。很多人误认为蜂蜜和其他食品一样，越新鲜越好。刚从蜂巢里割出来的蜜看起来颜色鲜亮，很诱人，更喜欢吃这些“新鲜蜜”。
其实，纯天然蜂蜜具有后成熟性，蜜蜂采回的花蜜被它们吐的转化酶和淀粉酶酿造成单糖的蜂蜜，这其中有一个转变过程。所以，在养蜂场买刚采酿的新鲜蜂蜜可以直接吃，但是为了更好的发挥蜂蜜的医疗保健作用，建议放置一个月后再食用。