A. 蜂蜜能炒肉吗
可以的
做法
1、瘦肉洗净,切成肉柳或者厚的肉片,用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。
2、菠萝蜜去核后,切成3瓣,备用。
3、春菜叶洗净后摆在盘子上。
4、油锅烧热,用姜丝爆香,将肉柳下锅滑油,翻炒几下。肉色变白后,把菠萝蜜倒入锅中,加少许生抽、盐,翻炒几下。
5、出锅,盛到第3步准备好的盘子中。
小贴士
菠萝蜜可以选生一些的来炒,这次买的很黄,太甜了点。
卖猪肉的老板,把我的肉柳切得太厚了点,可以再稍微切薄一些。
B. 蜂蜜可以炒糖色吗
这个问题我个人认为,蜂蜜不可以炒糖色。蜂蜜用温开水冲服,有益菌能发挥最大的作用。
C. 蜂蜜可以做菜吗
当然的可以,例如蜜汁叉烧等等。
蜂蜜的烹饪小技巧:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
D. 用蜂蜜可以做什么菜
蜜汁类菜肴虽叫蜜汁,但绝少用真蜜去做的。一是考虑到营养,另就是成本问题。我曾用部分蜜代糖做过些菜肴,结果口味出奇的好,比单纯用糖简直不可同日而语。介绍一款。将国光等脆酸甜的苹果切块,放入半糖少盐的水中浸泡10分钟,趁湿抛入团粉容器中,滚匀淀粉。将油烧为五成热炸制苹果块,团粉微黄即要捞出,置一边备用。将油烧热,放入砸碎的花生末、核桃末急炒至香,趁热倒进适量白糖翻炒,待糖微化呈蜜色时加入蜂蜜,略炒勾芡备用。将苹果块复炸,然后出锅。同时加温糖蜜汁,待有小细泡泛出时,乘热倒入码好的苹果块上,淋上几滴麻油、少许精盐,上桌。一道酸甜咸香的蜜汁菜做成!
E. 请问炒菜的时候,可以放蜂蜜否
如果是糖浆做的假蜂蜜,相当于给菜里加糖了,可以加。
如果是真蜂蜜,炒菜时放就是暴殄天物,高温会破坏蜂蜜的有效物质。
F. 做菜放蜂蜜能行吗
可以的。。
蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠。提高机体的免疫功能,增强身体抵抗力,美容滋润、护肤、用蜂蜜洗脸可使皮肤白里透红,具有补血、止咳功效。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。辅助治疗便秘、心脏病、呼吸系统疾病、肝脏病、肠胃道疾病的作用。
追求健康的家庭里,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是做面包、蛋糕,都用蜂蜜代替白糖。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。在牛奶里加点蜂蜜,可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水冲。沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解,维生素C破坏可达20%至50%,其他营养成分也都会发生变化,色泽也会由白变深变暗,降低蜂蜜本来的营养价值。
G. 蜂蜜能干炒不能,吃了有什么作用
呵呵,胡说八道!蜂蜜不是糖稀!蜂蜜加热到七十度后,就失去了任何药用价值和营养价值!如果你有真蜂蜜,吃纯的就可以了!
H. 蜂蜜怎么炒
一般加热60度以上 加水 开后打鸡蛋
I. 蜂蜜能炒菜吗
可以凉拌,不可以炒菜,蜂蜜遇到高温营养会破坏
J. 蜂蜜是不是要炒一下吃更好
您好,竹笋中富含含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素b1、维生素b2、维生素c等成分,营养价值较高,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,能促进肠道蠕动,帮助消化,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋是可以和蜂蜜一起吃的,没有问题。