Ⅰ 枸杞子怎么吃枸杞子最宜嚼食
枸杞子又名枸杞果、甘杞子等，为茄科植物枸杞的成熟果实。其性味甘平，含有胡萝卜素、硫胺素、菸酸、β－谷甾醇、VB2、VC、亚油酸等，为补益之要药，亦为药膳用材。《本草正》记载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴……”。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，安神，令人长寿。”不少文人名士把枸杞说成能“益寿延年，返老还童”的圣药。现代药理研究表明，枸杞子还具有保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、增强机体免疫力作用；所含胡萝卜素及多种维生素，能有效预防心脏病，对脂肪肝和糖尿病也具一定疗效。 服法：枸杞子洗净，沥水入口细细咀嚼，至满口津液成红黄色后再徐徐咽下。健康成人每日服食20克左右；有治疗需要可增至每日30克。 枸杞子味道甘甜适口，质地柔润，无药味苦味，最适宜嚼服。购买枸杞子最好选宁夏中宁、中卫一带所产地道产品，其粒大、色红、肉厚、味甜，为优质上佳之品；对于那些发黑、霉变、返潮变软并有股酸败气味者，切不可食用。
Ⅱ 枸杞子都能怎么吃
枸可以煲汤、泡酒、泡茶。泡茶时可以放里一些，一起喝。煮白米粥时可以放里一些。炖鸡或炖肉时可以放一些，都能起到保健的功效
。
枸杞子可单味煮服或浸泡于白酒中做药酒服，也可与其它药物配伍同服。用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣(用刀拍几下就可去掉核了,去核的红枣补血又不上火),把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面时可连枸杞一起吃。
Ⅲ 枸杞子怎么吃
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
Ⅳ 请问枸杞子怎么吃营养最好
在日常生活中枸杞可以用来煲汤，或者是泡茶，这样都可以最大化枸杞的功效，发挥枸杞的营养价值。
Ⅳ 枸杞子怎么吃营养最好
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
Ⅵ 枸杞子怎么吃效果最好
枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，仅仅是简单浸泡一下，当中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。推荐食用方法：把干枸杞稍微泡一下，入粥饭、汤羹、菜肴；或是用豆浆机打豆浆时放一些。不仅滋补，而且不会上火。这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。 枸杞只有坚持食用才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。不过，枸杞并不适合所有人，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。感冒发烧、发炎、腹泻的人忌食。
Ⅶ 枸杞子怎么吃才健康
煮水，泡水，熬粥都可以！其中煮水最好，就是麻烦点！泡水也可以泡的时间长点！注意水温不要太高！70-80度为宜！